Полезното орехово масло?

В древни времена хората смятат, че ореховото масло не само има лечебни свойства, но и надарени с магически сили. В края на краищата, този ценен продукт, получен от плода на дървото, символизира мъдростта и дълголетието. След това, в продължение на няколко хилядолетия преди нашата ера, с помощта на екстракт от масло изцели дори и най-сериозните заболявания и благородни жени използват продукта за поддържане на удължаване младост и красота.

Е използван маслото и в готвенето, но много рядко. Фактът, че цената поради сложния процес на нейното производство е сравнима с скъпоценните камъни. Следователно такъв скъп продукт се счита за лукс и е бил само на разположение личност. Днес лечебното маслено вещество е търговско достъпно, което позволява на всички да изпитат чудотворната сила на своя.

Описание на продукта

Орехово масло днес се произвежда с помощта на най-новите технически средства, които значително опростява сложен и многоетапен процес, който се практикува в старите дни. Но технологичните инструменти са помогнали само на някои етапи на производство, за да се отърват от тежък ръчен труд, а продължителността на процеса не се е променила много - това е няколко месеца.

За масло избрано неузрели плодове на орех, които след това се сушат в продължение на около четири месеца. По време на естествените изсъхнали ядки достигат зрялост, и техните ядра и стават по-плътни мазни. Това се дължи на факта, че по време на периода на сушене, както и влагата се изпари млечен сок, който е значително по-разваля вкуса на продукта.

В края на изсушаването орехите се почистват и ядките се изпращат под пресата. Тази обработка води до кехлибарено масло се получава с леко зеленикав оттенък и несравним вкус вкусен. студено пресоване техника ви позволява да записвате в продукта всичко полезно за здравето на човека компоненти, които в големи количества се съдържа в орехи.

Повечето от всички ценности нерафинираното масло, защото спестява всички витамини и микроелементи. Когато рафиниране, което се извършва с излагане на високи температури, биохимичния състав на промени на продукта, която е отрицателно отразени в своите полезни свойства и вкусови характеристики.

NUT BUTTERS не трябва да се използват за създаване на вкусни ароматни състави, тъй като неговият различен аромат е по-подходящ за соло.

Химичен състав на орехово масло

Днес учените изучаваха композицията достатъчно фъстъчено масло. По принцип този продукт е толкова богат на витамини и минерални елементи, които могат да бъдат надежден източник на храна за човешките тъкани.

Разбира се, максималната употреба на орехово масло ще бъде наблюдавана, ако продуктът се получи чрез студено пресоване. В чист екстракт съдържа:

• Витамин "Е" в големи количества или токоферол;
• В почти пълна, витаминната група "б";
• много аскорбинова киселина (витамин "С");
• Никотинова киселина, в която нашето тяло също се нуждае;
• Витамини: "А" и "К";
• органични киселини;
• Твърд състав представлява минерална група вещества: йод, мед, селен, магнезий, много желязо;
• Има мастни киселини "омега", които представляват почти 77% от състава;
• Има фосфолипиди и каротеноиди;
• съдържат танини и коензим.

Това е само част от състава. Ореховото масло е богато на съдържанието на много повече хранителни вещества, които имат положителен ефект върху тялото. Но сред всички тези компоненти са най привлече вниманието на токоферол, чиято концентрация в орехово масло има предимство пред другите съставки. Това вещество се счита за най-мощния антиоксидант, той активира много биохимични процеси.

Разбира се, с такава композиция е на наситен продукт с висок енергиен капацитет - той е 884 ккал на 100 грама чист продукт.

Съставът на ореховото масло е много добре балансиран и когато човек попадне в човешкото тяло, активните съставки се укрепват взаимно. По принцип, това е тайната на чудотворната сила на природния продукт.

Възползващи се функции

Сега да живеем на факта, че естественото орехово масло е полезно с редовната му употреба. Първо, чудесен вкус с чувствени ноти на орех допълват всеки кулинарен шедьовър, който активно се използва в практическите готвачи на висшата кухня. Но в допълнение към изключителни кулинарни качества, орехово масло има цял комплекс от лечебни свойства:

• антиоксидант;
• регенерираща;
• бактерицида;
• антитумор;
• anthelnogon;
• противовъзпалително;
• Имуномодулаторен.

Орехово масло неутрализира свободните радикали и активно изгарят мазнините. Следователно, тя може да бъде включена в диетата за отслабване, въпреки високото калориче. Продуктът има положителен ефект върху нервната система и помага за нормализиране на съня.

Тези, които искат да върнат фигурата обратно към нормалното, се препоръчва да се пият на празен стомаха орехово масло една лъжица всяка сутрин, можете също да използвате продукта като салатни ястия.

Когато си струва да се вземе масло

Подобно на всяко друго естествено масло, екстрактът от орех е подходящ да бъде продукт на ежедневното меню. Тя отговаря на изискванията за готвене, така че можете да приготвите различни ястия върху него. Диета с полезен добавка, със сигурност ще има благотворен ефект върху цялостното здраве и жизнените му функции, които се случват в тялото. Така древните учени забелязаха, че фъстъчено масло стимулира мозъчната активност. Тази способност на продукта се отразява в древните легенди. Съвременните лекари препоръчват използването на петрол на пациенти, чиито:

• язвена болест гаща;
• гастрит;
• Респираторни инфекции и грип;
• различни форми на авитаминоза;
• туберкулоза;
• хипертония;
• холецистит;
• атеросклероза;
• Варикозна болест;
• заболявания на урогениталната система при жените и мъжете;
• проблеми с щитовидната жлеза също могат да бъдат решени чрез орехово масло, защото високо съдържание на йод.

Освен това, е доказано, че масло гайка подобрява кръвта, тъй като насърчава образуването на еритроцити. Много широко орехово масло се използва в козметиката: тя се основава на подготовката на инструменти за подобряване на кожата, косата и ноктите. Продуктът често се използва като основа за масажни процедури.

Орехово масло е сред петте най-безопасните растителни екстракти, така че е препоръчително да се жени през последните етапи на бременността и деца след една година в отсъствието на алергичен риск.

Противопоказания

Както можете да видите изброените полезни свойства и приложения в различни области на човешката дейност на ореховото масло, притиснати като цяло положителен ефект върху здравето. Но дори и за такъв безопасен продукт, има няколко сериозни ограничения, които трябва да бъдат взети под внимание преди да го използвате. Броят на противопоказанията включва:

• Индивидуална непоносимост;
• чревна колика;
• влошаване на хроничните патологии;
• Високо кръвно коагулация;
• Състояние на треска.

Много внимателно с този продукт трябва да се лекува по време на кърмене. Майка медицински сестри с разрешение на лекар може да се допълва от диетата с минимални части от екстракт. Модерацията трябва да се наблюдава при улцерозни заболявания и гастрит с нисък киселинност.

Правила за използване на масло

На естествен продукт наистина се превърна в полезен инструмент за здравето, важно е да може да се избере маслото с отлично качество. Такъв продукт ще има следните характеристики:

• Идеална прозрачност без примеси и утайка;
• Кехлибарен нюанс;
• запечатана опаковка в малка бутилка стъклени съдове.

От отварянето можете да използвате орехово масло, ако е безупречно качество, в рамките на един месец. Истинското съхранение на продукта е позволено до 3 месеца в хладилника. Фактът, че маслото е неподходящо за използване, ще покаже остра, неприятна миризма.

Възможности за кулинарни употреба

Специално популярно масло, известно на всички зелени орехи, използва в азиатските страни. Там се добавя към марината за риба и месо, те го правят на базата на зареждане с гориво за салати и втора ястия. Като пример, струва си да донесе студен сос с гайка масло, което е неразделна част от азиатската кухня. Сред другите варианти за кулинарна употреба трябва да се наричат:

• Добавяне на малки порции масло в тестото за печене.
• Подходящо масло за насищане на вкуса на леки месни закуски.
• Необичаен вкус звук идва масло кебап и птиче месо, ястия.
• Можете да добавите към десерти и ястия за морски дарове.
• Те могат да запълнят главите.

Както можете да видите, обхватът на приложение на фъстъчено масло в готвенето широка, но това не трябва да бъдат изложени на топлина, за да се запазят първоначалните вкусови качества.

Полезни рецепти

След подробно проучване на уникален продукт, традиционно дават няколко рецепти, които ще допълнят домашната колекция от здрави ястия. Незабавно трябва да се отбележи, че ореховото масло се използва в готвенето, което е главно да даде на съдовете специален, оригинален вкус нок. Поради това не може да се използва в големи количества, а най-добре е да се комбинират с други масла, които не са толкова ясно изразен аромат.

Оригинално зареждане за летни салати

За да се подготви сосът ще се нуждаят от следните продукти:

• Фъстъчено масло - 2 литра. Изкуство.Шпакловка
• Дижон горчица - 2 часа. Л.Шпакловка
• Винено вино оцет - 2 л. Изкуство.Шпакловка
• Черният чай е четвърт чаша;
• Клас на салот лък;
• сол и черен пипер - на вкус.

Първо трябва да нарязвате лука, а след това всички изброени съставки са поставени в стъклена купа. Зареждането е чудесно за всички салати, но най-добре е да се хармонизира с свежи зелени.

Салата "Лесен бриз" с орехово масло и миди

Това вкусно ястие може да украси всяка празнична храна.

За да се подготви салата се нуждае от следните компоненти:

• Бял оцет - на вкус;
• бяло стъкло (сухо) вино;
• репички - 8-10 корени;
• Миди - 1 кг;
• маруля листа;
• Орехово масло - 4 л. Изкуство.Шпакловка
• Оука глава.

Алгоритъм на действията:

1. Първо трябва да почистите мидите, а след това ги сложете в тенджера.
2. Добавете виното и варете, докато черупките започват да се отвори. Това е около 3-4 минути.
3. Тогава огънят е изключен и мидите са оставени да достигнат до винените сиропи. По-късно този бульон се използва за приготвяне на соса.
4. По това време е необходимо да се реже пръстени, лук, маруля.
5. След това трябва да готови миди, смесени със зеленчуци, можете да добавите копър магданоз.
6. За зареждане с гориво се въвежда последно, но преди това трябва да го успокои рамките на един час в хладилника. За пълнене трябва да вземете 3-4 супени лъжици бульон, да добавите оцет и бита орех, добавете сок от грейпфрут, но не и лимон.

Някои домакини мида скариди заместват или други морски дарове. Разбира се, възможността за замяна не е изключена, ако отговаря на лични вкусови предпочитания.

Ореховото масло е много полезен продукт, напълнен с природата на целия комплекс от уникални качества. Следователно е необходимо да се включат в диетата на тези, които се грижат за собственото си здраве.