Конфекция от слива за зимата
Съставки
- Сливи - 1кг
- Захарен пясък - 300 г
- Вода - ¼ чаша
Изход - 1 литър
Време за готвене - 1 час 30 минути
Конфиртетът е една от сортовете сладки заготовки, предназначени за дългосрочно съхранение. За него се вземат висококачествени и зрели плодове, презряд или с следи от ферментация не са подходящи. Това се случва с парчета плодове и плодове, както и под формата на желе пюре.
Конфекцията от тези плодове има благоприятен ефект върху стомашно-чревния тракт. Комбиниране на две качества наведнъж и вкусни и полезни. Тя може да бъде многокомпонентна и да се приготви с добавяне на различни плодове и плодове от смес.
Но традиционната рецепта за използване от сливи за зимния монокомпонент. Не е трудно да го подготвите, най-важното е да бъдете внимателни и да спазвате всички условия за технология за готвене. Детайлът в пълна форма придобива гъста желеобразна консистенция и наситен аромат.
Как да приготвяте помки от слива у дома - проста рецепта със снимка стъпка по стъпка
Слива има силни ферментационни свойства, така че е необходимо внимателно да се премине и изплакнете под течаща вода със сапун, да се премахнат костите. Нарязани на четири части, така че плодовете ще бъдат по-добре заварени. Поставете в тенджера, наливайте вода и поставете на средния огън.
С постоянно разбъркване, донесете на кипене, извадете пяната и намалете огъня като минимум. След това оставете утре за 50 минути, без да забравяте постоянно да се разбърква, така че да не се изгори.
Сливите трябва да се разборят. Вече не добавяйте вода. В противен случай сиропът ще бъде неправилно последователност.
При изтичане на запазеното време, добавете захар пясък, всички смесете добре.
След това, Blender Fruit Mass завърта в картофено пюре. Ако няма блендер във вашия кухненски арсенал, можете да се смилате през сито.
Кук на бавен огън за още 40 минути, с постоянно разбъркване. В края на този път проверете наличността. За да се разбере готовата конфекция или без капка капка върху порцеланова плоча.
Ако падането бързо се сгъсти и запазва формата, това означава слива. Рецептата със снимка помогна да се готви, без много проблеми. Остава само да го преобърне в банки и да изпрати за съхранение на студено място.
