Събереницата в фурната: класическа рецепта, време за печене
Съдържание
- Класическа версия на готвене: нищо излишно
- Как да приготвяте готвене?
- Проста версия със заквасена сметана
- Касерена
- Как да готвя десерт с полу?
- Готвене с брашно и плодове сироп
- Буен готвене със сода
- Касерол с мляко
- Гласул в галета "Апетитна кора"
- Касерол с добавяне на нишесте
- Апетитен готвене с кондензирано мляко
- Класическа Zebra задочник: неповторима гледка
Вкусното готвене от извара е истински десерт. Подгответе я и в тигана, а във фурната. Класическата рецепта за къща Чийзкейк често се допълва от различни пълнители. Такъв деликатес ще трябва да опитате дори за малки деца.
По-често правят готвене във фурната, използвайки формата за печене. Предварително смазвате го с масло. Разбира се, може да вземе зеленчук. Но на кремообразното ястие се оказва по-нежно и ароматно. Също често поставят стафиди в готвене.
Класическа версия на готвене: нищо излишно
Тя може да се счита за основна.
За една проста класическа рецепта за извара в фурната трябва да вземете:
- 450 грама извара;
- три яйца;
- 30 грама захар;
- малко ванилова захар;
- 60 грама стафин;
- 70 грама масло;
- щипка сол.
Извара сирене си струва да избереш свеж, без непознати. Но лека естествена киселина помага само на касереловата. Също така е по-добре подходящ за curiality с мастни поне девет процента: тя е по-лесно да се превърне в хомогенна маса. Петролът си заслужава да избере от 82% мазнини.
Как да приготвяте готвене?
Извара сиренето трябва да бъде извадено. Можете да го направите през сито. И вие може просто да преминете извара няколко пъти през мелачката на месо. След това добавете стафиди. Така че тя е нежна, трябва да се излее плодове с вряща вода за пет минути, след като суха и свиване от излишната влага.
В отделна купа, яйца са счупени, сол и двата вида захар се добавят. Разкъсана масата с хълм. Добавете яйца на яйца към извара, внимателно разбъркайте. Масата трябва да се получи максимално хомогенна.
Форма на печене с дебело смазано масло. Постави масата на изварата и изпрати фурната. Подгответе се на рецептата Класическа извара на извара за четиридесет и пет минути. Температурата се поддържа 190 градуса.
Проста версия със заквасена сметана
Приятната последователност на тази рецепта прикрепя заквасена сметана. Отново, по-добре е да се вземе повече мазнини, така че готвенето да стане наситено.
За този прост вариант на готвене трябва да се вземат:
- 600 грама извара;
- 150 грама заквасена сметана;
- три яйца;
- 4.5 супени лъжици брашно;
- толкова захар;
- парче масло за смазване;
- сол;
- Ванилин за аромат.
Извара сирене е земята. Можете също да го извадите добре с помощта на блендер. Въведете яйца и заквасена сметана, разбъркайте отново. Добавете сол и ванилин, след това пресято брашно. Разбъркайте съставките, за да получите много бучки.
Формата за печене се смазва с масло, изместена в нея сместа от извара. Печени четиридесет минути при температура от 200 градуса. Кръст трябва да се окаже достатъчно, за румен.
Касерена
Не е тайна, че брашното или гриловата круп често добавят към изварата сирене. Тя дава готова устойчивост: тя не пада.
За тази рецепта класически касерена за сирене във фурната трябва да вземете:
- 550 грама мастно извара;
- две яйца;
- 2.5 супени лъжици ман.;
- Четири супени лъжици дебела сметана;
- Шест чаени лъжички захар;
- Четири супени лъжици масло;
- 90 грама стафидин;
- Малка сол, буквално щипка.
Стафидите по-добре да се въртят предварително. Понякога може също да излее брашното, така че да се носи на дъното на готвенето. Но в този случай не си струва.
Как да готвя десерт с полу?
Как да приготвим класическа торта от извара в фурната по рецепта?
За началото на яйцето и захарта, бита с клин. Извара сиренето се сортира чрез сито. Маслото се стопи. Непрекъснато разбърканата течна масло се излива в тънък поток от захар и яйца. Приемане на оръжия. Смесени и разрешени да стоят на петнадесет минути, така че набъбващите зърнени храни. Когато масата се увеличава в обем, добавете го към извара, поставени стафиди. Сол. Съставките отново се смесват.
Формата се смазва с масло. Разстелете много извара сирене, заквасена сметана, намазана на върха с лъжица. Поставете класическия готвене от ядната пещ - по рецептата за 35 минути. Температурата в същото време проявява на двеста градуса. Завършеният пудинг става златен. Грис булгур дава постоянство на извара. Такъв десерт не се разпада и не пада при рязане.
Готвене с брашно и плодове сироп
Сироп в това изпълнение се използва за украса на готовия готвене, тъй като само по себе си не е много сладък. Някои хора предпочитат да комбинират стерене със сметана при прилагане. Въпреки това, сироп в този случай е по-подходящо.
За един такъв оригинален вариант на рецептата за класически готвене, трябва да се вземат:
- 480 грама извара;
- едно яйце;
- Четири супени лъжици заквасена сметана;
- толкова много брашно;
- 70 грама стафидин;
- 80 грама захар;
- 50 ml зрънце сироп;
- Някаква сол и ванилин.
Витното сирене също се избърсва през сито, брашно. Отделно свързване на яйце, захар, сол и ванилин. Бита с вилица, след изливане на извара. Стафидите се измиват, сухи, леко попадат в брашното и се добавят в тази форма на извара. Всички смесени.
Масата е поставена в смазана маслена форма, отгоре със заквасена сметана. Печено Класическо готвене на сирене във фурната до кора.
Завършеното ястие леко хладно и вода със сироп.
Буен готвене със сода
Тази рецепта е вкусна и нежна. Дължима сода, оцет, баселът има хубава текстура с включване на въздуха. За това ястие трябва да вземете:
- 500 грама извара;
- три яйца;
- три супени лъжици захар;
- Две супени лъжици ман.;
- малко ванилина;
- Две супени лъжици заквасена сметана;
- Сода и оцет;
- Кремообразно масло за смазване.
Извара сирене се присъедини към пясъчна захар, напълно разтриване. Опитвайки се да го направим толкова малки като възможни зърна - тогава структурата е нежни касероли. Добавете заквасена сметана и грис.
Отделно камшик яйца, ванилин. Охлаждане на сода. Изсипете яйца към извара. Оставете масата за класическия кесул за извадки за пет минути.
Формата се смазва с масло, излагайте извара сирене. Изпратете всичко за четиридесет и пет минути във фурната. Преди да сервирате на готвене прохладата.
Касерол с мляко
В тази опция използвайте мляко. Както и в други случаи, по-добре е да се вземе продуктът с по-високо съдържание на мазнини. Тогава ястието е богато и нежно.
За такава рецепта трябва да вземете:
- 500 грама извара;
- 225 мл мляко;
- 50 грама манке;
- 15 грама захар;
- Един жълтък.
Фурната стои предварително, за да загрява до 220 градуса. Извара сирене през сито, изливане на мляко към него. Добавете жълтък. Всички смесени. Добавете грис и захар, смесете отново. Печене ястие се смачка по-добре. Поставете основата за класическия касерена от извара, изпратете за 35 минути във фурната. Десерт, сервиран с кондензирано мляко. Можете също да го украсите с клончина мента и пресни плодове.
Гласул в галета "Апетитна кора"
За тази класическа извара готвене често казват: "Тъй като в детската градина". Апетитната кора, тя дава смачкване. Затова се оказва интересен контраст: мека средна и хрупкава кора.
За готвене на касероли, които трябва да вземете:
- 500 грама извара;
- чаена лъжичка сода;
- три яйца;
- три супени лъжици захар;
- пет супени лъжици манке;
- 150 грама стафин, по-добра светлина;
- щипка сол;
- 50 грама суперзвезди;
- Маргарин за форма на смазване.
Яйцата са разделени на протеини и жълтъци. Последния комбайн със захар и лири. Извара сирене през месомелачка. Смесете го с яйца, стафиди, сода и грим. Отделно бита с миксер протеини за образуване на пяна. Форма, намазана с маргарин, поръсете с галета. разпространение на масата.
Фурната трябва да се затопли до 180 градуса. Подгответе се за готвене около четиридесет пет минути.
Касерол с добавяне на нишесте
Скорчът често се използва като връзка. Присъствието му в ястие от извара позволява на структурата да по-хлабава, сякаш в рецептата има грис. Така че тази опция не е подходяща за тези, които не харесват грис. Необходимо е също така да се отбележи, че можете да използвате различни видове нишесте.
За тази версия на класическата рецепта на касене, трябва да вземете:
- 600 грама извара;
- 50 грама заквасена сметана;
- Четири яйца;
- 60 грама нишесте;
- 170 грама захар;
- 20 грама крем масло;
- Ванилин, сол, малко лимонови кори.
Яйцата са разделени на протеини и жълтъци. Жълтъците се свързват с извара, нишесте и заквасена сметана. Старателно камшик с блендер. Добавете Vanillin и Lemon Stest. Отделно бита протеини с щипка сол. И двете маси се свързват спретнато.
Между другото, по-добре е да се вземе картофено нишесте. Ако има само царевица, тогава трябва да го вземете два пъти повече. Само тогава готвелката ще бъде буйна.
Печене форма смазват с масло, смяна на извара маса. Подгответе се във фурната около четиридесет минути на 180 градуса.
Апетитен готвене с кондензирано мляко
Тази опция не съдържа захар - успешно заменя кондензираното мляко.
За десерт трябва да вземете:
- банка кондензирано мляко;
- три яйца;
- 600 грама извара;
- 20 грама крем масло;
- 60 грама Starchmala.
Важно е да се вземе щипка сол и малко vanillina за аромат.
Яйцата са разделени на протеини и жълтъци. Неотдавна втриване със сирене, добавете кондензирано мляко, след това ванилия и нишесте. Всички внимателно разбъркайте, за да се избегнат бучки.
Squelts със сол се разбиват до върхове, след това спретнато въвеждане на извара.
Форма на печене, смазан с масло, смяна на извара. Печен готвене в продължение на петдесет минути при 180 градуса.
Класическа Zebra задочник: неповторима гледка
Този десерт външно прилича на торта, тъй като тя е доста умен. Името му готвене, получени за факта, че в контекста има ярко изразена ивици от бели и кафяви цветове. Също на тази рецепта може да готви и напълно кафяв готвене, ако добавите какао на всички, изварата.
За готвене трябва да вземете:
- 600 грама извара;
- 120 мл мляко;
- Четири яйца;
- няколко супени лъжици брашно;
- 180 грама захар;
- три супени лъжици картофено нишесте;
- един и половина супени лъжици какао;
- Няколко супени лъжици ванилия захар;
- парче от петролни форми.
Извара, двата вида захар и яйца са бита с блендер. Излепване на мляко, добавяне на нишесте. Сурид брашно. Смесете внимателно отново. Маса от извара са разделени на две части, какао се прибавя към един от тях и се разбърква отново.
Формата се смазва с масло. Излива се в него три супени лъжици с бял, и след това кафява маса. Алтернативен докато сместа цялата извиване е над.
Пече извара касерене в фурната. На класическата рецепта за четиридесет минути, а може да се сервира, размазвайки върха на заквасена сметана. Също такъв вид торта може да бъде украсена с пресни плодове, горски плодове. Фино и кондензирано мляко.
Ястия от извара - тя е винаги вкусни и полезни. Под формата на готвене, този млечен продукт е перфектно яде дори капризните деца. Поради тази причина, всички видове вили са толкова популярни. И ако се готви готвене във фурната, можете да разнообразите менюто си. Разбира се, има и други опции, без брашно и грис. Или модифицирани, например от два вида извара, прост и какао. Ако се опитате всички тези ястия, можете значително да разширите вашата диета.