Корейски тиквички - най-вкусните рецепти за тиквички с подправка за корейски моркови

И знаеш ли легендата, свързана с появата на тиквички? Тя се казва, че е било в древни времена в едно село на брега на морето, жителите на които са били предназначени за риболов риболов. Мъжете заминава за морските пространства за дълго време в търсене на риба, а жените и децата останаха дълго чакат своите съпрузи и бащи.

Един ден се случи чудо и боговете се появиха от водата. Жените се обърнаха към тях с молба да им дадат по-зеленчук, който расте на Земята, но ще бъде една и съща вкусна и нежна като риба. На рибарите може да остане по-дълго в родното си село и да не прекара дълго време в морето.

Боговете чуха искането и дадоха на този народ тиквички. Освен това те ги научиха да растат. Оттогава растителната слава обикаляше света.

Ние имаме голямо удоволствие да яде храна, този прекрасен подарък. Днес искам да споделя рецепти, които са още по-мотивирани да приготвите ястия от този зеленчук.

И това ще бъде за готвене на необичайно вкусни ястия от обикновени тиквички. Ароматът, пикантност и трогателност да им даде най-различни зеленчуци, билки и разбира се, корейски подправки.

Мариновани тиквички в корейски

Това ястие може лесно да направи всеки фен на морковите в корейски. Само в тази роля ще извърши оранжевия корен растителен мозък. Подготовка за 10 минути.Разбира се, имате нужда от друго време, така че салата да бъде блокирана и да се запълни.Но животът си струва да се чака. Закуската се оказва много вкусна, умерено пикантна и ароматна.Да готвим скоро.

Имаме нужда от:

• ZUCCHINI - 2 бр.
• Оцет - 2.Л.
• Растително масло - 4 ул.Л.
• Соев сос - 3 st.Л.
• Подправка за корейски морков - 1 супена лъжица.Л.
• Чесън - 2-3 зъба
• Сол на вкус

Zucchini мина.

Ако плодът е млад, те не могат да почистват, както и кожата на нежните и меки. Ако зеленчукът е достигнал зрялост, по-добре е да се почиства.

Вземете ренде за корейски моркови. И стиснете дълга слама.

Сега трябва да готвите марината. В дълбоко злоупотреба с растително масло, соев сос, оцет, добавяне на сол и подправка към корейски моркови.

Това също постави чесъна, премина през пресата. Всичко това се смесва. Можете да оставите за 15 минути да се влеят.

Сега, пуснете тиквичките в туршия. Всеки е напълно смесен. Покрийте с капак и оставете десет часа. Добре тази салата прави вечер на сутринта, той е готов.

Както можете да видите, нищо сложно в подготовката на това ястие. Но вкусното е неописуемо!

Готварска скуош през зимата (с подправки за корейски морков)

Подгответе тази рецепта е много вкусна тапас през зимата. Подготовката е проста, въпреки че изисква стерилизация. Но повярвайте ми, отваряне на буркана с тази салата, вие не само ще се насладите на приятни апетитни ястия, но също така не забравяйте топлите слънчеви дни на лятото, ароматите и вкусовете на ястието, което го изпраща. Вашите близки ще бъдат възхитени. След като сте се опитали да ги направите доволни от тези впечатления.

Ние ще вземем:

• 2-2.5 кг Кабачков
• 500 г моркови
• 500 г лъка
• 500 г български пипер
• 250 ml рафинирано растително масло
• 150 ml 9% оцет
• 200 г Чесън
• 2 Св. L сол
• 200 г сахара
• 15-20 гр подправка на корейски

Вземете младите тиквички и ги отрежете с кора. Нарежете ги в зависимост от големината на плода малки пръстени или пръстени половина 0,5-0,7 см. Поставете в дълбок обем на купата.

Морковите ми, чисти и след това разтривайте на ренде за корейския морков. Добавете към тиквички.

Българска пипер за чиста, освободена от семена. Нарежете дългата слама. И добавете в купа.

Герлийски карамфил за разглобяване и почистване. Сега аз го пропуснете чрез пресата. Поставени в обща смес.

Лук, почистени от обвивката и се нарязват на половин пръстени. Пракват до останалите зеленчуци.

Когато всички зеленчуци са в купа, ги намазват и ги смесват. По-добре да го направите, това е по-удобно. В края на краищата, голямо количество зеленчуци.

Комплект. Сега добавете сол и захарен пясък. Тази комбинация дава ненадминат вкус към нашето ястие.

Изсипваме растително масло. Това е отлична превръзка за зеленчукова салата.

След това се налива оцет - главният асистент в ецване.

И вечеря последната съставка - остра подправка за корейски моркови.

Аз смесвам добре, покрийте с кърпа или капак (но не стегнат). Субект влейте 3 Chasa. Vtechenii салата този път трябва периодично да се разбърква.

След 3 Chasa зеленчукова маса даде голям брой сок.

Сега оставете да запълни стерилизирани буркани. Стерилизирани буркани и капаци трябва да ги преминете към момента на преминаване на зеленчуците са готови.

Плътно запълнете контейнера за салати. Добавете сок. Покритие покрива.

Разбира се, по такъв начин под капака затворен за дълго време не стои за тиквички. Следователно те трябва да бъдат стерилизирани.Налейте вода в тенджера и сложете огън. Поставени напълнени буркани, покрити с капаци в топла вода. (За дъното поставяме салфетката плат или малка хавлиена кърпа.) Водата трябва да заври. След кипене стерилизирайте бурканите с тиквички около 15 минути.

Сега остава да ги преобърнеш. Това е свършено.

Twisted банки преобръщане капака надолу и се покрива топло одеяло или одеало. Когато банките се охладят, те могат да бъдат прехвърлени на рафт в килера.

През зимата готов рязко малко салата готов.

Корейска салата от тиквички - много вкусна рецепта

Тази рецепта е истински корейски. И направи всички правила от националната кухня. Салата незабавно готова за употреба. Но ако малко се изправи, тя ще стане още по-богата и по-ярка. Той е страхотна закуска за месо или риба. Така че, по-бързо започване на готвене.

Трябва да вземем:

• 1 кг млади тиквички
• 1 морков
• 1 сладък пипер
• 2-3 Зелени лук
• 2-3 скилидки чесън
• 1, 5 часа. L сол
• 1 (не към ръбовете) st. l оцетна 70% киселина
• 1 Чл. Аз Сахара
• 0.5-1 C. l Наземен кориандър
• 1/2 C. L остър червен пипер
• Растително масло за зареждане с гориво

Започваме с приготвянето на зеленчуци. тях. Белени тиквички и моркови. Пипер отстранете ядрото със семена.

Три моркови дълги ленти на специална ренде.

Всяко тиквички се нарязва по две половини. Cut Half Nemnogonaiskosok до половин пръстени се удължи. Дебелината на резените е приблизително 0.5 -0.7 cm.

Нарязани тиквички се добавят в дълбока купа с моркови. Наполовина чушки, нарязани на тънки ивици.

Можете да вземете половината от чушки с различни цветове, като червено и жълто.От тази салата получава хубава гледка.

Смучат цялата маса сол и разбъркайте добре. Сега купа от зеленчуци за 15-20 минути.

По това време нека се занимаваме с останалите зеленчуци.

Зелените лук нарязани за тази салата не са запознати с малки пръстени и парчета средно дължина. Посоката на ножа отива. От този изглед на парчетата приличат на пера. с заострени краища от двете страни.

Тук нека го прилагаме.

Сега отрязваме хубавия чесън. Той е нарязан. Не е подходящ за този салатен чесън, преминал през пресата.

По това време, настоящите зеленчуците, нека сока и по-мек. стиснете им трябва леко натискане. Преместихме в друга купа. Нека зареждаме салата за оцет. Той порицава зеленчуците и дава особен вкус на ястието.

Където има оцет, а захарта винаги присъства. Тук ние ще го добавите към салатата.

Излейте подправки - кориандър и червени люти чушки. Всички смесени.

Добавете леко растително масло. Както обикновено, ние го правим за зеленчукова салата.

Сложете ситно нарязан чесън и зелен лук пера. Последния път всички смесици, и нашата салата готова. Тя може да бъде пряко подадена до таблицата. Но ако имате време, можете да задържите закуска няколко часа. Тя ще стане по-вкусна и апетитация.

Пикантен предястие от тиквички и моркови

Пикантна салата за тази рецепта няма да остави никого безразличен. Особено моля, феновете на корейски подправки. В края на краищата това е с тях и подготовката на това ястие. Процесът на създаване не е трудно и достатъчно бърз.Получената ястие ароматно и пикантен вкус и е много подходящ за кебап, и скара, и само като студено мезе да паста или картофи.

Ще ни трябва:

• 2 млади тиквички - 500 г
• Морков - 500 г
• Чесън - 3-4 зъба
• Оцет 9% -2.Л
• Растително масло - 50 мл
• Сол -1 ° С.Л
• Захар - 1 час.Л
• Подправка за корейски моркови - 1 ст.Л
• Kinza на вкус

Използвайте за подготовката на млади тиквички. Те са еластични, плътни, с мека кожа. Те са лесни за тях. И не почиствайте.

Така че, започнете.

Предимно пригответе зеленчуци. Моите и чисти моркови. Моите тиквички и премахват плода. Можете да изрежете цветето и да поставите прикачен файл. Чесън чист от люспи. Зелените ми и оставят сушене.

Така че ние подготвяме храната си в корейски, съответно и зеленчуците трябва да бъдат нарязани на дълги ивици. За да направите това, има много инструменти от ножове, момичета, довършителни механични и електрически уреди.

Използваме спирализатора. Това устройство е механично, но значително намалява времето за нарязване на времето. На свой ред, пропуснете плода през машината. В един контейнер моркови, към друг - тиквички. Изходът е тънка тясна спирала.

Нарязан тиквички веднага поставени в дълбока купа или саладна купа. В него ще подготвим цялата закуска.

Полейте оцет. Ако имате оцет 6%, не е необходимо да добавяте две супени лъжици и три.

Изсипете подправка за корейски морков. Всички се смесват и си тръгват.

Загрейте тигана. Ние излее растително масло в нея и да изложат на морков сламата.

Добавете сол и захар. Всеки е напълно смесен. Запържете за 2-3 минути на висока температура, разбъркване.

В продължение на половин минута преди края на кереницата, премина през пресата. Смесете с моркови. И премахнете от огъня.

Да не се допуска да се охлади, цялото съдържание на съда, за да се разпространява в купа с тиквички.

Сега добавете голям нарязан зелен киндеа. Всеки е добре смесен.

Поставете в хладилника за 2-3 часа. Можете да оставите закуска в същия капацитет и ако сте готови за ваканционната маса, тя може да бъде изместена в стъклена купа. Салата е много красива и ще изглежда добре в нея.

С течение на времето можете да получите ястието от хладилника. Тук е нашата закуска и готова. Опитвайки. Много вкусен! Време е да носите на масата.

Видео за това как да се подготви салата с тиквички рецепта от Корея

Корейските ястия се характеризират с пикантния им вкус и аромат.Рецепти на хората, все повече и повече, за да завладее сърцата на нашите готвачи. Кои зеленчуци не са подготвени в корейски? Вероятно няма такива.

В всеки дом се приготвят различни ароматни закуски и салати и често се появяват на ваканционната маса. Гледайте видеоклипа и открийте друга рецепта Корея. И по-скоро го приготвя. Това е невероятно вкусно!

Рецепта на тиквички под корейски моркови

В много корейски салати и закуски, зеленчуци са направени да намалят дълга слама. Пример за това по специален начин варени моркови. Не оставяйте това правило и в тази рецепта.Ароматна, ароматна закуска е приготвена за дългосрочно съхранение. Така че, гответе буркани - продължаваме.

Ние взимаме:

• Тиквички - 3 кг
• Морков - 0.5 кг
• Пипер (сладък) - 0.5 кг
• Лук - 0.5 кг
• Чесън 7-8 Cloves
• Оцет 9% - 160 мл
• Слънчогледово масло - 150 мл
• Захар - 100 г
• Сол 2-3 чл.Л
• Пипер остри 1-2 парчета.
• Подправка за корейски моркови - 20 гр.

Подготовка, както обикновено, зеленчуци за обработка. Морков, мина. Zcchini my, премахване на плода. Лук и чесън са освободени от обвивката. Чушките отстраняват сърцевината със семена.

За рязане зеленчуци използвайте ренде за корейския морков.

Първа на тиквички линията. Ние я качваме на тънка дълга слама. И сгънете в голяма тенджера.

По същия начин три и моркови. Освен това, за този оранжев плод и кухненски инструмент е създаден. Добавете го към тиквички.

Нарежете от тънките чушки. Лентите бяха разделени на три секции, за да направят клинове приблизително 2,5-3 cm. И също така изпращат обща маса.

Лук се нарязва на малки кубчета. Добави към тенджера.

Цялото съдържание на контейнера Разбъркайте добре, така че зеленчуците са равномерно разпределени в общата маса.

Добавете смесената сол и захар.

Налива се девет процента оцет. Да се ​​подобри вкусът, остротата и дългосрочното съхранение.

Добавете растително масло. Добре, каква салата без нея?

И излее основната съставка - подправка за корейски моркови.

Ние пропускаме чесън през пресата и поставени на зеленчуци.

По избор можете да добавите остри горчиви чушки, като преди това го изчистите от семена и да се задушите фино.

Всеки е добре смесен. Зеленчуците под действието на солта и оцета незабавно започват да оставят сока.

Покрийте с капак и оставете да се вливат и маринират за 2.5-3 часа. През това време, те се нуждаят от 2-3 пъти.

Докато мариновани зеленчуци, измиване и се стерилизират буркани и капачки.

Салата се разлагаше в подготвени буркани. Налейте сок.

Покрива обхваща и поставя банки в топла вода за стерилизация. Стерилизира половин литър буркани след кипене 40 минути, литър - 50 минути.

Вземете банките и ги карайте. След това преобръщайте, задействайте изолацията. Дръжте ги толкова много хладно.

Салата варени много просто, а резултатът е изключително вкусно, плътен и пикантни. През зимата, той няма да бъде щастлив на масата.

Ние събираме корейски тиквички - вкусна рецепта за зимата

Преди да имате още една рецепта за зимата. И ако има разговор за Originalnyhsalatah, тогава ще се подготвим за зимната корейска версия. В салатата, големи нарязани зеленчуци, много зелени и подправки. Няма нищо сложно в готвенето. Но възможността да се насладите на зимата толкова вкусна, ще имате повече. По-скоро.

Имаме нужда от:

• Тиквички - 2 кг
• Доматите - 1 кг
• Лук - 2 бр. (голям)
• Чесън - 2 бр. (голям)
• Морков - 700 г
• Копър - 1 лъч
• Магданоз - 1 лъч
• Растително масло - 200 мл
• Захар - 2. Л
• Сол - 1.Л
• Земята на кориандър - 1 час.Л
• Черен пипер - 1 час.Л
• Подправка за корейски моркови - 15 гр
• Оцетна киселина 70% - 1 st.Л
• Водна варена - 100 ml

Зеленчуци подготвят както обикновено - мина, чист. Вземете голям капацитет. В него ние ще фолдне всички зеленчуци.

Изберете млада тъкан. Те не могат да бъдат почистени, просто премахнете дръжката. Ние разделяме в две части.Нарежете плодовете с половин пръстени.

Лукът също се нарязва на половин пръстени. Добавете го към тиквички.

Домати изсипва върху вряща вода и се отстранява от тях тънка кожата. След това нарязани на големи кубчета. И поставени в общата маса.

Големи рушащите зеленчуци копър и магданоз. Ние я наричаме в тенджера.

Morkovtrem на ренде с големи дупки. И изпратени в същото.

На същата ренцера. Добавете го към останалите зеленчуци.

Изсипете в PAN сол и захар. Сложи една чаена лъжичка черен пипер и бодник горчив. И се налива подправка за корейски моркови.

Изсипете сместа в растително масло.

Една супена лъжица на 70% оцетна киселина се развежда в 100 мл студена вода варено. И след това се излива в тенджера.

Всички съставки са свързани. Разбъркайте добре растителната маса.

Необходимо е, че салатата е изгорял срещу гнета. За тази цел, една чиния постави върху него, малко по-малка в саксии с диаметър, и го постави на буркана три литра с вода. И оставете за един час.

Час по-късно премахваме потисничеството. Зеленчуци изолирани много сок. Готов салата начало до промяна в чисти стерилизирани буркани.

Капаци на покритие, но не се върти. Те трябва да видят в продължение на 20 минути след вряща вода полу-литър 30 ​​минути - литър банки.

Когато процесът на стерилизация приключи, завъртете ги. Поставете капаците надолу и топло. Оставете пълното охлаждане.

Тук са няколко буркани от вкусни закуски. Приятна изненада за новата година за почивка.

Корейската храна отдавна ни е запозната. Ето защо ги подготвяме често. Посочените по-горе рецепти - една малка част от националната кухня корейския народ. Тези ароматни закуски и салати са прекрасен източник на витамини. Те имат перфектен ароматен мирис и пикантен вкус. И е търсено ястие на всяка маса.