Ние се подготвяме отлично тиквички хайвер за зимата: селекция от най-добрите рецепти за опазване!

Скуош хайвер - това е може би най-въплъщение на такъв прост и, може да се каже дори, безлични тиквички. Тъй като самата тиквички няма ярки свойства, тогава може да се даде ястие на нейната основа за аромат и цвят. Това е като такова разнообразие от вкусове и нюанси се намери благоприятно от други искания от тиквички. Приготвени от най-добрите рецепти за зимен скуош хайвер "yum" през месомелачка и парчета, когато кандидатствате за таблица може да бъде като допълнение към страничните ястия, както и пълната му замяна. Не забравяйте да се отнасяте към вкусни и прости детайли с вкус на нашето детство.

Приятен момент в консервната тиквички у дома, е фактът, че нискокалорични зеленчуци, които можете да спестите, като намалява количеството на маслото се използва.

Съхраняване растителни яйца, подходящи за съхранение при стайна температура само в неговите железни капаци за монтиране на капачки - ключ или резба.

Предлагам най-лесния начин за хайвер за зимата. Текстурата на консервираната храна ще бъде като в магазина Съветската епоха - класически, мек и гладък.

Най-лесният начин да подготвите хайвер за тиквички

Продукти:

  • Тиквички - 1.2 кг
  • Морков - 300 гр.
  • Лук - 300 гр.
  • Чесън - 100 гр.
  • Доматено паста - 3 st.Л.
  • Смлян пипер - 0.5 часа.Л.
  • Сол и захар - 1.Л.
  • Растително масло - 100 мл
  • Оцет Таблица - 30 мл
  1. Почистете и измийте чесъна, лук и морков. Кабачков отряза съветите.
  2. Всички зеленчуци се нарязват на малки парченца поотделно.
  3. В дълбок тиган, първо. След това има лук с чесън. Когато лъкът става прозрачен, докладвайте на тигана за пържене на тиквички. Разбърква се и къкри за изпаряване на излишната течност в продължение на около 20 минути.
  4. Изключете Blender котлон и зеленчукова смес Pyuriruyte.
  5. Сега на малка топлина, затопляйте хайвер със сол, захар, доматена паста, пипер и оцет. Когато стартерът достигне желаната дебелина, тя лежеше в стерилизирани буркани и винтови капачки варени.
  6. Вторичен дебел хайвер от печени тиквички обикновено се поставят в два 700 ml кутии.

Помнете как в детството бях намазан върху хляба Orange Ichork? Разбира се, за мен това беше най-вкусната част на храненето. Ще ви кажа как да приготвите прекрасен зеленчуков хайвер. За дома, за да получите този класически вкус, спазвайте пропорциите на съставките.

Рецепта тиквички хайвер от като дете - просто yum

Предприеме:

  • Тиквички - 3 големи парчета
  • Моркови - 3 средни парчета
  • Доматите са червени - 300 грама.
  • Крушка - 200 гр.
  • Чесън - 1 глава
  • Сол - 25 гр.
  • Ябълков оцет - 2 st.Л.
  • Масло за пържене - 100 ml
  1. Варете 3 полулитрови банки и железни капаци.
  2. Измийте зеленчуците, изрежете местата на плодовете от домат и тиквички. Скалите доматите за премахване на кожите. Обелете моркови и лук с чесън.
  3. Всички нарязани на филийки средно размер.
  4. В тигана крея тиквички с моркови и лук за 10 минути. След това добавете доматите и смачкайте чесън.
  5. След 15 минути и гасене на такава голяма част от зеленчуковия сок се изпарява. Поставете детайла в мелницата и обрат. Сега наземната смес със сол, оцет и Tuck Изпрати отново тиган за 5 минути при гасене.
  6. Разпространение на банки и потънал.

Ако не знаете, както в конвенционалния дом близо до бързо и сигурно съхранено на отличния хайвер за зимни скуош, опитайте тази проста рецепта за прибиране на реколтата. Този вкусен зеленчук се търкаля с лимонена киселина вместо оцет, поради което става по-нежно и по-подходящо за децата.

Вкусни зеленчуци хайвер с Дзуки "Sleep"

Състав на продукта:

  • Тиквички много млади - 2 кг
  • Шум (налична крушка) - 0.5 кг
  • Доматите - 600 грама.
  • Garlicins - 10-15 бр.
  • Копър - 50 гр.
  • Растително масло - 4 супени лъжици.Л.
  • Лимонова киселина - 0,25 часа.Л.
  • Сол - 20 гр.
  1. Моите добри приготвени храни. Доматите отстраняват кожата.
  2. Tourgettes мелене в месомелачка и дават сок за източване в гевгир или сито. Можете леко да върнете ръцете.

Катедра по болница! Съберете в купа, произтичащи от тиквички сок - да го добавите към мицел в последния етап на закаляване, ако консистенцията е прекалено дебела ще намерите. Или може да се използва по-долу, например за зеленчукова супа или яхния.

  1. На две лъжици масло в тиган за пържене нарязания лук и чесън. След достигане на тяхната прозрачност, да нарязани на 4 парчета домати, ситно нарязан копър и къкри 15 минути. Преместихме в контейнер, за да гасим повече.
  2. На останалата част от маслото, за да изпържи тиквички до златист на дъното на тигана. Изпратете ги до домати. SOLIM, налейте лимонена киселина и труп с малки плочи от 5 минути.
  3. Растително хайвер добив - 2,5 - 3 литра. Излива се в стерилизирани буркани, запечатани.

Ако свържете парчетата от тиквички, домати и доматен сос, добавете лют червен пипер и билки, а след това закуска ще бъде ярък акцент всеки празник маса. Ароматни и пикантни, благоприятно е да компенсира аромат на печено месо или картофи котлети.

Кавказки хайвер с домати - най-вкусната рецепта

Ще имаш нужда:

  • Малки тиквички (не повече от 15 см) - 1.5 кг
  • чери домати - 500 гр.
  • Домати сос Индустриално производство - 250 C.
  • Пресни люспи - 2 шушулки
  • Зелен човек - 1 лъч
  • Сол - 2.Л.
  • Рафинирано масло - 100 мл
  • Оцет 70% - 0,25 часа.Л.
  1. Промоция тиквички, домати, чили и зеленчуци.

Катедра по болница! Да бъде уверен в чистотата на зеленината - накиснете го в студена вода в продължение на 20-25 минути и след това се измийте в течаща вода.

  1. Нарежете тиквичките по дължина на четвърт, след това резки половин сантиметър. Cherry намален наполовина. От чили заградени семена и намаляват.
  2. Капацитета (обем най-малко 3 литра) изсипва цялото масло. Пържени тиквички и Чили около 20 минути. Добавете към тях Cherry, ситно нарязани билки, доматен сос и сол. Ние чакаме кипене и, като намалим огъня, 10 минути. Повръщане на оцет и изключете плочата.
  3. Гореща преливане растително празно да стерилизирани банки. Отворен. Основен продукт, получен в три банки 700 ml. Ако оставащият зеленчуков сок, той може да сване надолу и да се използва като горещ сос.

Радвам се, че най-добрите ми рецепти скуош хайвер за зимата "Yum": през месомелачка и парчета, подобно на много домакини. Но има много начини - познати и необичайни да направите вкусни и лесни за събиране на тиквички.

Например, можете да получите класическия вкус на хайвер от тиквички, да го приготвите в тенджера под налягане или мултиварка. Определено ще се случи като магазин за кражба на гости, ако следвате предложените пропорции.

Вкусно и лесно хайвер заготовки в тенджера под налягане multicooker-

2 полулитрови банки:

  • Тиквички (големи) - 1 кг
  • Морков - 100 гр.
  • Лук бял - 100 гр.
  • Доматена паста - 80 гр.
  • Слънчогледово масло - 50 мл
  • Сол - 2 часа.Л.
  • Захар - 3 часа.Л.
  • Земята пипер - 0,25 часа.Л
  • Оцет 9% - 1 ст.Л.
  1. Лук и моркови кора и котлет пръчки. С тиквички, извадете кори и отстранете семената, след това нарязани на кубчета от 1 cm.
  2. Включете multivarku режим "пържене" и топлинно масло в него. Разбъркайте морковите и лука. Фрай с отворен капак минути 5-6.
  3. След това добавете тиквичките в купа, покрийте и поставете в режим "гасене" за 40 минути.

Катедра по болница! Ако, отваряне на капака, ще видите, която покрива зеленчуков сок зеленчуци, а след това се изпари до половината от обема, когато капака на multicooker.

  1. Прехвърлете цялата смес в подходящ смесител купа и удар на пюре.
  2. Връщане на тиквички в мултивариста купа, сол, подслаждане, пипер, доматена паста и разбъркан оцет. Затворете капака и включете "охлаждане" за 20 минути.
  3. През това време стерилизирате банки и корици. Ги поставете в готовите яйца и затегнете.

Опитайте се да се затвори за скуош хайвер зимния сърдечен с добавянето на майонеза и доматено пюре готов за не усложнява рецепта използва моя снимка. Това вкусно, но сравнително високо калорични завъртане добре запечатани в 500 грам буркани.

Скуош хайвер за зимата с майонеза, доматено пюре и морков

Да получат 2 литра хайвер:

  • Тиквички - 1,5 кг
  • Моркови - 2 Mediocre
  • Кланица - 1 бр.
  • Чесън - 3 зъба
  • Доматена паста - 150 гр.
  • Майонеза - 100 гр.
  • Сол - 20 г.
  • Захар - 40 гр.
  • Червен пипер - на вкус
  • Масло за пържене - 50 мл
  1. Всичките ми и чисти. Ако големи тиквички, извадете кори и отстранете семената.
  2. Тиквички и други зеленчуци преминават през средното сито на месомелачката.
  3. В пота, дъното на което е подходящо за пържене, изливане на маслото и запържването на земята. Аз нося на кипене и след това труп на минимален огън, затваряйки капака, 1 час.
  4. След това се разбърква тиквички майонеза и домати, сол, захар и черен пипер, отново затваряне на капака, и къкри в продължение на половин час, докато желаната плътност.

Катедра по болница! Не забравяйте да разбъркате бъдещето на всеки 10 минути, за да не го изгорите.

  1. Стерилизирайте бурканите и металните капаци, разпространете ги в кипене на яйца и ролки.

В моя арсенал има още една интересна рецепта хайвер. Куржетите ще бъдат подготвени заедно с ориз. Такова консервация не е сложно и не отнема много време. Резултатът - гарнитура готов, отваряте само буркана.

Консервиран хайвер с zucchi и ориз

За три 500 - грам кутии:

  • Затворете гикхини, обелени и семена - 1 кг
  • Дълъг ориз за зърно - 150 г.
  • Моркови - 200 гр.
  • Лук - 150 гр.
  • Домати - 300 гр.
  • Сладък червен пипер - 2 бр.
  • Горчив червен пипер - 1 бр.
  • Пресен копър - 5 клончета
  • Сол - 30 гр.
  • Захар - 15 гр.
  • Масло - 150 мл
  1. Измийте ориза няколко пъти със студена вода, за да отстраните праховия прах. Напълнете го с 400 мл студена вода. Кипи под капака на средна температура до поглъщане на вода ориз. Крупата трябва да получи дебела, малко вкус на dovarennoy.
  2. По това време в тиган топлина до маслото и легна в него на всеки 5 минути: първо нарязан лук пера, после настъргани моркови, след това стръка чушки без семената, а след това - домати и тиквички на кубчета 2x2 см. Затворете капака и тестото 10 минути.
  3. Подправено със сол, захар и ситно нарязан копър и се оставя да топлина в продължение на 10 минути и.
  4. Сега е време да комбинирате зеленчуците и ориза. Разстелете го в тигана и се смесвайте внимателно на ниска топлина, докато не приведем яйцата кипене. Чакайте -7 5 минути и изключете плочата.
  5. Разливи на варени банки и езда.

Много необичайно и вкусни хайвер се получава с подправка за корейски моркови. Зеленчуци за нея, приготвени без пържене в масло - те са нетрадиционна печен в пещ. Скуош хайвер на печени зеленчуци, различна плътност и приятен аромат. Корейски подправка добавя светло докосване на азиатски.

Необичайният хайвер забачк с подправка за корейски моркови

За да получите 2 литра хайвер:

  • Тиквички - 1.6 кг
  • Морков - 5 средни парчета
  • Доматите не са големи с тънка кожа - 300 грама.
  • Лук - 4 бр. среден размер
  • Чесън - 15 Полек
  • Червен пипер: сладък и горчив - 2 шушулки
  • Зехтин - 80 мл
  • Подправка за корейски морков - 10 гр.
  • Сол и захар - на вкус
  1. Загрейте фурната до 180 градуса. Измийте и почистете събраните зеленчуци.
  2. Тиквички и чушка, нарязани на парчета от 3 см, лук на малки парчета, моркови - кръгове от половин сантиметър, домати - разквартирувани, люта чушка - тънки пръстени. Зъбите на чесъна оставят непокътнати. Сложете всичко в тигана, налейте масло микс (домати нарязани създаде) и пут се пече за 40 минути.
  3. След този период, зеленчуците са меки, а в дъното на тавата за зеленчуков сок.
  4. Сложете всичко в чиста тенджера и, с помощта на потопяема пасатор - мелене на бъдещата детайла. Добавете корейски подправка, разбъркайте и след това - сол и захар към вашия вкус. Добре разбъркайте яйцата и го сварете в продължение на 2-3 минути.
  5. Разпределете чисти етаж литър буркани. Покрийте кутии с капаци стерилизирани и ги сложете за стерилизация в голям съд от 10 минути. Времето започва от началото на кипящата вода.

Катедра по болница! За да се запази стерилизирани стъклени контейнери, поставени на дъното на съда пластмасова мрежа или кърпа.

  1. Сега е възможно да се търкаля и да напусне банки за съхранение на стайна температура.

Преди много време, един от моята приятелка от България, ни почерпи с любимата му хайвер от тиквички с български пипер и с ябълки и казала рецепта. Сега често се навивам за зимата тази вкусна закуска сочна ябълка с приятна киселинност. Подготовка на хайвер без стерилизация, която винаги е щастлива, като зает на труда за домакиня.

Яйца Рецепта с тиквички и чушки "Българска радост"

Прочети:

  • Тиквички - 2.5 кг
  • Червен български пипер - 1.5 кг
  • Ябълки Зелен сочен - 0.5 кг
  • Доматите - 0,5 кг
  • Морков - 500 гр.
  • Лък - 500 гр.
  • Чесън - 5 зъба
  • Hammer Paprika - 0.25 ч.Л.
  • Сол - 25 гр.
  • Захар - 50 гр.
  • Растително масло - 70 мл
  • Ябълков оцет - 60 мл

ICRES от този брой продукти ще бъдат около 4 литра. Следователно, незабавно вземете голям пот.

  1. Топлина в масло от тенджера. Температурата на плочата е средно.
  2. Лукът, нарязан на кубчета и се запържва до ясен цвят. Добавете настърган морков, слама пипер и продължават да се пържи, преди те да са меки. От доматите правим домат, изсипваме в тенджера за 15 минути.
  3. По това време почистваме тиквичките и ябълките, обелени и семена. Нарежете на кубчета. Поставете в тенджера и варете в очакване. След това има малък огън и под капака от 40 минути.
  4. Екструдиране чесън и заедно със захар, сол, червен пипер на земята и да добавите към зеленчуците.
  5. Месомелачка или блендер смилат зеленчук.
  6. Сега ICRA трябва да увеличи 20 минути.
  7. Добавете оцета, се готви за още 5 минути и можете да излее в стерилизирани буркани.
  8. Запечатана хайвер за скуош само се нуждаят от железни варени капаци.

Предлагам видео: колко бързо и вкусно затворете хайвер за зимата.

Статии по темата