Опазване на готвенето в корейски: най-добрите рецепти остри краставици за зимата!

За да получите вкус на лятото в студения сезон, топли спомени от азиатската слънце, се опитват да се подготвят за зимните краставиците в корейски с подправките от най-вкусните рецепти, без стерилизация.

Ще започна с любимия си начин за запазване на краставиците.

Салата от краставица в корейски за зимата с подправка за Корейския морков

Тази рецепта краставици могат да се наместиха буркани за съхранение, но може просто да се яде.

Ще имаш нужда:

• Среден размер на краставица - 2 кг
• Морков - 0.5 кг
• Чесън - 7 зъба
• Слънчогледово масло - 125 гр.
• Оцет 9% - 125 грама.
• Подправка за корейски моркови - 1 ст. Л.
• Сол - 50 гр.
• Захар - 100 гр.
• копър - 1 лъч

1. Краставици желаещи да се накиснат в студена вода за 1.5 - 2 Chasa. Но ако сте уверени, че вашите краставици не са в горчиви, тогава не можете да накиснете. Измиване на копър. Моркови и чесън за измиване и почистване.

Катедра по болница! Това със сигурност ще се отърве от мръсотия в копър - накиснете го в студена вода за 15 минути. И след това изплакнете добре в студена течаща вода.

1. Краставиците трябва да намалят ръбовете. След това ги отрежете по дължина на 4 броя. И след това на 2 части. Получените проби трябва да бъдат приблизително еднакви - размера на приблизително 4 cm от 2 cm. Сложи ги в голяма тенджера.
2. Морков stodit на ренде за корейски моркови. Копър плитко палав. Добавете всичко до краставици.
3. Там също трябва да бъдат притиснати чрез чесън преса. Смесете всичко добре.
4. В отделен контейнер, подгответе марината. Разбърква сол, захар, растително масло и оцет с корейски подправка.
5. Добавете марината на смес от моркови и краставици и микс.
6. Зеленчуците трябва да стоят при стайна температура в продължение на 2-3 часа за извличане на сок.
7. Сега поставете тенджерата на чинията и донесете на кипене. След кипене, намалете температурата към сок зеленчуци, подкопаващи 10 минути.
8. В горещата форма лежете празно използване на стерилизирани банки. Изсипете останалата марината отгоре. Затворете се от варени корици. Сега и през зимата можете да се насладите на вкусна лятна салата от краставици в корейски с ароматизирана подправка за корейски морков.

Следващата проста рецепта ще ви помогне да научите как да се подготви един евтин, но много апетитна закуска за всяко време на годината.

Пикантна салата от краставица в корейски за зимата с горчица без стерилизация

Ще имаш нужда:

• Средно големи краставици - 3 кг
• Лук на 2 кг
• Захарта - 3 st. Л.
• Сол - 3-ви. Л.
• Оцет 9% - 100 мл
• Малък куркума - 5 грама.
• Черен пипер - 15 селяци
• Allspice - 15 грах
• Горчица (може да бъде в семена) - 100 гр.

1. Краставиците предварително наблюдават в студена вода с 1.5 - 2 часа. След това трябва да ги изрежете от ъгъла и се нарязва на кръгчета около един сантиметър дебелина. Сложи ги в голяма тенджера.
2. Обелете лук и го нарежете наполовина, а след това наполовина пръстени 0,5 cm. Добавете лук и сол на краставиците. Смесете добре. Сега оставете да се изправим при стайна температура за около 2 часа.
3. Сок, който се открояваше от зеленчуците, се излива в тенджера по-малка. Там също добави оцет, захар, куркума и горчица. Поставете саксията на печката и малка температура, разтворете захарта в течността.
4. Изсипете тази марината на краставица и място на печката има голяма тенджера. Донесете до кипене и намаляване на температурата, краставиците къкри за около 10 минути. Незабавно излагайте зеленчуци в стерилизирани банки. Изсипете останалата марината отгоре. Затворете стерилизираните капаци.

Краставица и домати в корейски: най-вкусната рецепта за зимата

Нежен, пикантен и остър вкус на тази салата ще ви потопи в азиатски приказка. Той се подготвя без морков. Яркият цвят на този детайл дава домати.

Ще имаш нужда:

• Краставици средни - 2 кг
• Домати Малък твърд (Крем) - 2 кг
• Чесън - 6 зъба
• Чили пипер - 2 бр.
• Магданоз и кинца - 2 лъча
• Захар - 5. Л.
• Сол - 2. Л.
• Кориандър - 1 час.Л.
• Оцега с маса 9% - 140 мл
• Растително масло - 200 мл

Катедра по болница! Този обрат може да бъде приготвен не само с оцет, но и с лимонена киселина. За тази цел се разтварят в 100 мл топла вода 2 чаени лъжички без слайд на лимонена киселина.

1. Накиснете краставиците на 1.5 - 2 часа в студена вода. Измийте ги и изрежете съветите. Нарежете ги по 4 части. И след това на 2 части. Нарязаните парчета трябва да са около 4 см от 2 cm. Сложи ги в тенджера.
2. Доматите се измиват и намаляват по дължина на 4 или 6 броя според техния размер. Приблизително те трябва да съвпадат с размерите на краставиците. Сложете ги в тенджера втори.
3. Предварително накиснете в продължение на 15 минути в студена вода и магданоз калдантро. Ами да ги изплакнете с течаща вода. Нарежете всеки лъч на 4 броя и потапяйте в купата на блендер. Там също са обелени чесън карамфил и горещи чушки. Смилане. При липса на блендера, същата процедура може да се направи в мелница за месо, добре или много ситно нарязване с нож.
4. Изсипете сместа в контейнер. Добавете сол, захар, кориандър, оцет и растително масло. Доста микс. Половината от сместа се поставя в тенджера с краставиците, а другата половина в гърне с домати. Смесете внимателно и оставете при стайна температура за 1.5 - 2 Chasa.
5. Поставете двата тигана на печката и бавно доведете до кипене. След това е необходимо да се намали температурата и в малка булба за гасене на зеленчуци около 10 минути.
6. В приготвените стерилизирани банки поставяйте краставиците и домати със слоеве. На върха на запълване с отделен сок. Слайд стерилизирани капаци.

Как да си направим краставица в корейски с чушки в буркани

И сега ще ти кажа рецептата е не само вкусна, но и красива ръчен шев, който ще се затопли и ще ви зарадва с ярки цветове и сиво студена вечер.

Ще имаш нужда:

• Краставици средни - 2 кг
• Пипер българско - 0.5 кг
• Морков - 0.5 кг
• Чесън - 10 зъба
• Горов пипер - 1 бр.
• Захарта - 4 st. Л.
• Сол - 2. Л.
• Оцет 9% - 120 мл
• Подправка за корейски моркови - 1 час.Л.
• Слънчогледово масло - 150 мл

1. Измийте краставиците и се накиснете в студена вода. Нарежете върховете. Нарежете ги на 4 части, а след това на всеки още 2. Общо получила 16 лобули, които пресичат. Излагайте в голяма тенджера.
2. Български пипер измиване, премахване на плодове и семена, нарязани слама.

Катедра по болница! Когато купувате, изберете червени чушки и тъмно зелено. За няма значение вкус на това, но за ярък акцент сред краставиците дойде по-удобно.

1. Измийте морковете, обелете и настържете морковите в Корея.
2. Горещи чушки, измийте и нарязайте на тънки кръгове.
3. Чесънът е чист и смачкай скитките с нож, след това нарязвайте фино.
4. Всички зеленчуци се поставят на краставици.
5. В отделен контейнер, смесете растително масло с оцет, корейски подправка, захар и сол. Свържете се с краставица и оставете да стоите за 3 часа при стайна температура. Приблизително веднъж час, разбъркайте краставици с български пипер за по-добро marinion.
6. Сега поставете пота на печката. Оставете да заври и намаляване на температурата, сложи зеленчуците за около 10 минути. Веднага ги разопакова в стерилизирани буркани. Напълнете останалата марината отгоре. Затворете се от варени корици.

Салата от краставица през зимата "yum" с морков в корейски

Е, нека продължим да изследваме най-вкусните рецепти за зимните краставици корейски подправени без стерилизация.

Ще имаш нужда:

• Краставица Средна - 3 кг
• Корейски моркови - 1 кг
• Лук - 0.5 кг
• Чесън - 10 зъба
• Сол - 2. Л.
• Захарта - 4 st. Л.
• Оцет 9% - 120 мл
• Растително масло - 200 мл

1. Измийте краставиците и се накиснете в студена вода. Нарязани краища и нарязани кръгове 0,5 см в дебелина. Излагат в по-голям капацитет.
2. Лук почистват и нарязани наполовина, и след това тънки полукръга. Чесънът Почистете и смаже ножа, а след това раздробяват фино. Поставени на краставиците. Има и моркови и други съставки.
3. Поставете зеленчуците в хладилника за 12 часа. Периодично раздвижване.

Катедра по болница! Затворете фолиото зеленчуци на всички други продукти, които не са закупени "корейски" вкус. Кастрелно покритие в такива случаи е безсилен.

1. След изтичане на това време, разпръснете зеленчуците в най-стерилни буркани, без да забравяте равномерно разпределените сокове на краставици в кутии бяха скрита течност. Затворете стерилизираните капаци.

Как да се готви корейски краставица настърган на зимата: вкусно празно

Преди това имах въпрос: къде да се постави презрели краставици? Сега знам, най-добрата рецепта е от "nekonditsiyu" бързо и лесно да направи вкусна краставица корейска подправка.

Ще имаш нужда:

• Краставиците са големи - 4 кг
• Морков - 1 кг
• Чесън - 8-10 зъба
• Сол - 3-ви. Л.
• Захар - 100 гр.
• Подправка за корейски морков - 15 гр.
• Оцет 9% - 100 мл
• Растително масло - 100 мл

Катедра по болница! Ако нямате 9% оцет, можете да използвате 1 супена лъжица. Л. оцетна същност.

1. Измийте и извличане на краставици в студена вода. Нарежете върховете.
2. Нарежете наполовина по дължина и отстранете семената.
3. Моркови измийте и почистете.
4. Краставици и моркови на свой ред решетват за корейски морков.
5. Пропуснете през пресата, почистен чесъна. Комбинирайте всички зеленчуци в голям съд. Добавете всички други съставки там. Смесете и оставете при стайна температура за 2 chasa.
6. Сега сложи тенджера на печката и да доведе до възпаление. Уверете се, че салатата ще намалее в обема и се разпределят още по-сок. Кук 1 минута. След като краставиците са променили цвета, изключете и на лъжица горещите стерилизирани буркани. Слайд стерилизирани капаци.

Краставиците с лък в корейската слама за зимата - стерилизация не се изисква

Аз ще ви кажа друго тайна за това как зимата да вдишвам аромата на корейската кухня и без стерилизация готвач пикантна салата от краставици любими.

Ще имаш нужда:

• Краставици средни или големи - 3 кг
• Лук - 0.5 кг
• Чесън - 2 глави
• Сол - 70 гр.
• Захар - 180 гр.
• Соев сос - 50 гр.
• Сусам - 30 гр.
• земята черен пипер - 5 c.
• Оцет 9% - 100 мл
• Растително масло - 100 мл

1. Измийте и извличане на краставици в студена вода. Нарежете върховете.
2. На големи екземпляри, отстранете семената. Нарежете слама.
3. Пречистени лука докосват тънки пръстени (около 0,5 cm).
4. Пречистена чесън.
5. Излагайте всички зеленчуци в голяма тенджера. Оцет и масло, микс със соев сос, сусам, сол, захар, пипер. Разбъркайте добре и не докосвайте 2 часа.
6. Сега смесете отново и поставете печката. След кипене се уверете, че цветът на краставица. Веднага след като той ще се промени - изключете и разширява в стерилни банки. Превъртете стерилизирани капаци.

Бърза корегана салата от краставици и моркови "Снек пикант"

Ако изведнъж ние посетихме внезапно желание да се яде с пикантни корейски салати и обрати в къщата не е бил там, можете да използвате хранителни тапас опция за бързо. По мое мнение, това е най-вкусната версия на консервната без готвене. И не се изисква стерилизация за него.

Ще имаш нужда:

• Краставици малки или средни - 2 кг
• Морков - 0.5 кг
• Чесън - 5 зъба
• Горчив пипер - 3 cm
• Сол - 50 гр.
• Захар - 100 гр.
• Подправка за корейски моркови - 1 час. Л.
• Оцет 9% - 30 мл
• Растително масло - 30 мл

Катедра по болница! Краставиците по-добре да изберат по-малък, за да се покрие е тънък.

1. Измийте краставиците и се накиснете в студена вода. Нарязани съвети.
2. Нарежете блокове 4x2 см размер.
3. Морковите се измиват и почистват, сода на ренде за корейски моркови.
4. Пропуснете през пресата, почистен чесъна. Пипер фино лош. Комбинирайте всички зеленчуци в голям капацитет и малко ги смачкване с ръцете си, микс.
5. В отделна малка тенджера, комбинирайте сол, захар, подправки, зехтин и оцет. Поставете на плоча и, докато се разбърквате, донесете на кипене. Сварете една минута, след това се отстранява от плака, капака и се оставя за 10 минути.
6. В стерилизирани банки излагайте краставици. Донесете на кипене и изливане на марината зеленчуци почти кихане. Затворете капаците.

Можете да се насладите веднага след охлаждане кутии. И ако нещо остане - за съхранение в хладилника. Там салата може да стои до 4 месеца.

Предлагам да гледате видео рецепта.