Свежи зелени салати: 17 много вкусни рецепти

Съдържание

Трудно е да си представим по-бюджетна опция за студени закуски от свежа салата. От този зеленчук може да бъде опростена, за да създадете разнообразие от ястия, от случайни към празничната.

Те ще бъдат не само вкусни, но и много полезна. Предлагаме някои от най-популярните възможности. В допълнение към тях - Fotoopisanie Подробна рецепта и видеоклипове за готвене.

Вкусна свежа салата

Много интересно решение, вместо яйца зеленчукова салата omletnye палачинки, дава зашеметяващ резултат! В допълнение, майонезата не се използва тук. Вместо това - прясна и ароматна превръзка от сметана, горчица и чесън. Оказва се невероятно вкусно!

Можете да експериментирате: добавете хладно ястие месо компонент под формата на варено пиле или шунка.

Съставки:

  • Младо зеле - 200 г;
  • Морков - 100 g;
  • Чесън - 2 зъба;
  • Яйце - 3 бр.Шпакловка
  • мляко - 50 ml;
  • Зелените - на вкус;
  • заквасена сметана - 100 g;
  • Горчица - ½ h. Л.Шпакловка
  • сол, смлян черен пипер - на вкус.

Стъпки за подготовка:

Фино лъжа младо зеле. Сезон със сол и пермични ръце. Нека омекотяват влакната и да доставят сок.

Sattail на голям рендер морков. Прикрепете към зелето. Поръсете с прясно смлян черен пипер, сол. Доста микс.

Смесете млякото с яйцата, малко сол и размахване. Omletnuyu perezharte смес в съд с растително масло под формата на палачинки. Охладете ги и изрежете плитката слама. Добавете към зеленчуците.

Пълна салата от ситно нарязан копър. Смесете заквасната сметана с горчица. В тази смес се прокара чесън филийки.

Поставете зареждането на сметаната в салата, микс.

Прясна салата зеле и моркови с оцет: рецепта, както в трапезарията

Това е може би най-лесният вариант на зеленчукова салата. Но той напълно има всички предимства на пълноценно студено ястие за редовна употреба.

Flow диаграма на съда показва съдържанието на витамини В, С и РР, минерали под формата на калций, магнезий, фосфор и желязо. Ниска калория, по-малка от 91 kcal на 100 g, което прави тази салата, необходима за диетични.

Вие също се опитахте у дома, за да повторите тази обща рецепта за кетъринг? Не се получи? И може би се оказа, но не както бих искал? Опитайте нашата рецепта. Резултатът ще се наслади и ще ви удовлетвори във всички отношения.

Състав:

  • Зеле - 600 г;
  • Морков - 100 g;
  • Сол - 0.5 часа. Л.Шпакловка
  • Захар - 1. Л.Шпакловка
  • Оцет - Член 1.5. Л.Шпакловка
  • Растително масло - 2-3 st. Л.

Готвене:

  1. Помпете зелето. Смучат го и го обърнете с ръцете си. Поставете 15 минути в хладилник.
  2. Нанесете морковите на ренде. Свържете се със зеле.
  3. Сложете сол и захар, добавете оцет и нерафиниран слънчогледово масло. Доста микс. Изпратете завършената си салата в хладилника за около половин час.

Салата със свежи зеле с краставица и домати: Рецепта със снимки

Много светлина като пролетта на бриз на свежа, салата диета с добра причина твърдят, че шампионата в скорост готвене. И с какъв аромат!

Съставки:

  • Пекинг зеле 1 бр.Шпакловка
  • Чери домати - 10 бр.Шпакловка
  • Краставица - 1 бр.Шпакловка
  • копър и лук зелен на вкус;
  • Зехтин - 50 мл.

Готвене:

  1. Всяко зелещо лист изреже твърдото бяло сърце. Останалата част зелен обрат в тръбата и се смила фино.
  2. Краставица, нарязани тънки полу-пръстени. Свържете се с зеле.
  3. Чери домат се разделят на четири части, добавете към салата също.
  4. Нарежете зеления лук, фино заредете копър. Прикрепете към останалите зеленчуци.

Добавете сол според вашия вкус, подправете със зехтин. Разбъркайте внимателно.

Салата с витамин краставица (вкусно пълнене)

Свеж, полезна и вкусна, светлина, ароматно ... И всичко това е за него, за салата от прясно зеле с краставица. Неговият зашеметяващ вкус той дължи първоначалното пълнене на растително масло с лимонов сок и мед. Свежи съставки осигуряват изобилие от витамини и минерали.

Състав:

  • Бяло зеле - 300 g;
  • Краставица - 2 бр.Шпакловка
  • Българска пипер - 1 бр.Шпакловка
  • Cherenny целина - 1 бр.Шпакловка
  • Зелен подправка на вкус, лук, копър, цилантро, магданоз, копър;
  • сол;
  • лимонов сок, вар или ябълков оцет;
  • Мед - 1 час. Л.Шпакловка
  • черен ароматен пипер;
  • Зехтин или слънчогледово масло - 2-ви. Л.

Готвене:

  1. Мислене зеле глоба. Плодът на сладък пипер се нарязва на ленти. Нарежете стъблата на целина и краставици. Фино едва едва. Използвайте със собствения си вкус на всички свежи подправки, чинията ще бъдат само ароматни. Комбинирайте всички съставки в купа, сезон със сол.
  2. Пригответе дресинг от олио, лимон или лимонов сок, черен пипер смлян черен и мед. Изсипете я и разбъркайте добре.

Delicious салата зеле без оцет

Нищо чудно, че това ястие се нарича хронологичен пристрастия. Ако има някои умения за нейната подготовка, е възможно да се срещне този срок. В края на краищата, съставките не са достатъчни, операцията не отнема време и резултатът влияе върху възхитителния вкус и аромат.

До голяма степен това се постига за сметка на пикантни зареждане с гориво. Съдържащи се в състава си, лимонена киселина действа като марината. Ето защо, салатата не губи качеството, и на втория ден. Напротив, зеле, маркирано и придобива приятен специфичен вкус.

Рецепта:

  • 1 малък кочан;
  • 4-5 зелена лука перо;
  • 30 г копър;
  • 0.5 ° С. Л. соли;
  • 4-5 St. Л. растително масло;
  • 1 Чл. Л. лимонов сок;
  • 1 ° С. Л. Сахара;
  • C. C. Л. пипер.

Стъпки за подготовка:

нарязана глава. За да се подготви салата е най-подходящи млади кълнове на ранните сортове. Листата му са меки и сочни. На рафтовете само късни зимни сортове? Не се отчайвай. Използвайте какво е. Просто се отрежете по-фино, поръсете със сол и, както следва, разбъркайте ръцете си до сока. Като последна мярка, можете да се изправите срещу зелевата троха за пестик.

Ситно нарязана зелена лъка, такса копър на.

Растителното масло се налива лимонов сок, добавяне на сол, захар и пипер. Разбъркайте внимателно. Готови за пълнене! Напълнете го в купа за салата и се разбърква.

Харесва зареждането? Можете да го използвате, за да подготвите всички зеленчукови салати.

С чушка, моркови и оцет

Искате да готвите бързо, хрупкава и сочна закуска за ежедневна диета или празнично меню? Тогава тази рецепта за вас.

Можете да попълните ястие всяко растително масло, зехтин, слънчогледово или ленено. Използване за здравеопазване! И нека масата ви винаги царува радостно настроение!

Съставки:

  • Зеле бяло - 0,5 кг;
  • Морков - 1-2 парчета.Шпакловка
  • лук - 1 бр.Шпакловка
  • Пипер сладък - 0,5 бр.Шпакловка
  • Оцет Таблица 9% - 1 час. Л.Шпакловка
  • Сол на вкус;
  • Растително масло.

Готвене:

  1. Луковиците се нарязват на тънки половин пръстени. Фино разкъсано Кочан. Свържете зеленчуците в едно ястие. Запазете и завъртете ръцете си.
  2. Sattail на голям рендер морков, сладък пипер изрязани парчета. Свържете се с лук и зеле.
  3. Напълнете оцет и растително масло, сол на вашия вкус.
  4. Разбъркайте внимателно.

Салата със сладка зеле с пушена наденица и царевица

Какви критерии са от решаващо значение за получаване на храна в категорията на почивка? Нечести вкус и оригинален външен вид. Тази салата е достойна да бъде в центъра на празничния празник. Той е не само вкусна и питателна, но и достатъчно светлина.

И дайте на ястието с външна оригиналност от всякакви домакини. Поставете го в красиви ястия, украсяват зелените и празнично ястие!

Състав:

  • Зеле - 250 g;
  • Пушена наденица - 200 г;
  • Варен ориз - 5 st. Л.Шпакловка
  • Яйца - 5 бр.Шпакловка
  • Консервирана царевица - 1 банка;
  • Майонеза - 2-3 st. Л.

Готвене:

  1. Помпете зелето.
  2. Наденица, нарязана на кубчета.
  3. Заваряване на винтови яйца. Смелете ги на кубчета.
  4. От банки с течност за консервирана царевица.
  5. Свържете всички съставки.
  6. Горивна майонеза и разбъркайте добре. Украсете зеленината.

Салата от зеле, пръчки, царевица, краставица

От най-простите и най-полезните продукти са буквално пет минути, подгответе вкусна салата от рецепта, показана по-долу. Това е една от опциите за закуски, описани по-рано в нашата статия. Те ще бъдат изпълнени и любителите на зеленчуци, раци пръчки и почитателите и последователите просто вкусна и здравословна храна.

Състав:

  • 250 г млади зеле;
  • 2 средни краставици;
  • 50 г зелени лук;
  • 240 г рак пръчки;
  • 280 г царевица;
  • Сол на вкус;
  • 2-3 майонеза супени лъжици.

Старт:

  1. Младата зеле наряза колкото е възможно по-тънка. Млад далеч? Използвайте Peking.
  2. Малки свежи краставици, приспособени перата на зелен лък.
  3. Пръски пръчки, нарязани на кубчета.
  4. Комбинирайте всички съставки в купа, добавете царевицата. Глътни, гориво и разбъркайте. Тъй като пълненето може да използва домашно или закупена майонеза. С растително масло, тази салата също е добра,.

Много вкусно, нежно пилешко филе - бърза рецепта с снимка

Хармоничното съчетание на пилешко месо, крема сирене, сладка царевица и хрупкаво зеле създава зашеметяващ ефект на свежест и новост. В допълнение, в това ястие, съотношението на оптимална на протеини, мазнини и въглехидрати. Опитвам!

Състав:

  • Зеле бял - 0.5 кг;
  • Сирене от твърди степени - 150 g;
  • Пилешко филе - 1 бр.Шпакловка
  • Консервирана царевица - 200 г;
  • Майонеза салата на вкус;
  • Сол - 1/4 h.Л.

Готвене:

  1. Ситно разкъсана зеле. Използвайте свободно и сочно зеле ранни и средни оценки.
  2. Сварете филе от пилешки гърди в подсолена вода за 20 минути. За подобряване на вкуса на месото, добавете лук и моркови към бульона. Варени пилешки гърди нарязани на ивици или разкъсайте ръцете на фибри.
  3. Смесете зеле и месо, прикрепете консервирана царевица.
  4. Sattail на фин решетка на твърдо сирене. Добавете към саланител.
  5. Сунг и горивна майонеза.

Салата "нежност" с добавянето на ябълка

Вегетариански зеле салата с една ябълка не само запълни дефицита на витамин, но и ще се бори от излишни калории. В края на краищата, в състава си само зеленчуци и плодове! И използването на различни разновидности от ябълки дава възможност да се променя вкусът на готовата чиния.

Съставки:

  • Прясно младо зеле - 200 г;
  • Apple - 1 бр.Шпакловка
  • Лук - 1 бр.Шпакловка
  • Моркови - 1 бр.Шпакловка
  • магданоз;
  • Копър;
  • Лимонов сок - 1 час. Л.Шпакловка
  • Сол на вкус;
  • Слънчогледово олио.

Готвене:

  1. Нарежете зелето млад за тънки ивици.
  2. Apple премахнете сърцевината. Нарежете го на тънки плочи. Обелете твърде дебел и твърд? Премахнете го преди рязане на плода.
  3. Луковиците се нарязват на малки кубчета.
  4. Морковите изпреварват през голяма ренде.
  5. Поставете зелето и лък в купата за салата. Пространство, добавете лимонов сок. Смесете добре.
  6. Прикрепете настърган морков и парчета ябълка. Добавете нарязани зеленчуци: копър и магданоз.
  7. Напълнете с масло и разбъркайте добре.

Прясна салата и водорасли

"Маркирайте" на тази салата в неочаквана комбинация от зеле и морски водорасли. Тази комбинация създава светлина, сочен, но много необичаен вкус. Да не забравяме и за ползите от морето зеле. Неговата бедна под формата на допълнителна порция йод ще има полезно за тялото ви.

Съставки:

  • 500 грама на млад бяло зеле;
  • 200 г морски зеле;
  • 4 яйца;
  • 2 Св. Л. майонеза;
  • Половината от крушките;
  • Сол и пипер на вкус.

Готвене:

  1. Нарязване на главата на зеле. Сол, малко помнете ръцете му, нека говорят сок.
  2. Ситно изсече лук и яйца.
  3. Морски зелеви ленти Ние таксуваме да получим по-малка фракция.
  4. Смесете всички съставки. Продайте майонеза.

Салата с прясно зеле, зелен грах и яйце

Предимството на студените закуски от зеле в тяхната гъвкавост и вариабилност. Без да се засяга вкусът на готовата салата може да замени основната съставка на червеното зеле и майонеза превръзка - сметана или растително масло.

Творчеството и творчеството на автора често разкриват неочаквани нюанси в най-светските продукти и ястия.

Рецепта:

  • зеле -300 g;
  • Яйце - 3 бр.Шпакловка
  • Зелен грах - 100 g;
  • Краставица - 1 бр.Шпакловка
  • копър, лук - 1 лъч;
  • Mayonnaise - 2 st. Л.Шпакловка
  • Сол на вкус.

Стъпки за подготовка:

  1. Помпете зелето.
  2. Фино нарязана прясна краставица.
  3. Пластира по копъра и пера.
  4. Сварете яйцата завиващи, ги смила.
  5. На банки с консервиран зелен грах.
  6. Комбинирайте всички съставки в купа за салати. Сезон със сол и сезон с майонеза, заквасена сметана или растително масло, разбъркайте добре.

Искам да дам празничен поглед? Поставете го във вътрешността на сервиране пръстен, леко мивка. Внимателно извадете формата. Салата оформена украсена зеленина.

Как да се подготвим салата с бяло зеле, боб и крутони

Помислете, зеле салати винаги са извадка от нискокалорични ястие и стандартна стандартна мощност?

Имам бърза да се угоди на любителите на калориите в храните и шокови привържениците на диетични меню от рецептата на този великолепен салата. Да, това е дебел и питателен. Но как можеш да отречеш удоволствието да ядеш? Просто намалете частта.

Състав:

  • червен боб - 200 g;
  • Свинско месо - 350 г;
  • лук - 1 бр.Шпакловка
  • Морков - 2-3 бр.Шпакловка
  • Прясно бяло зеле - 150 грама;
  • Чесън - 5-6 зъба;
  • Бял хляб;
  • Майонеза - 3 st. Л.Шпакловка
  • Слънчогледово масло - 100 г.

Рецепта стъпка по стъпка:

Постно свинско месо на кубчета, запържете се в тигана в растително масло.

Нарежете лука, прикрепете към месо. Също леко замря. Сложете пържените продукти в Салатник.

Оценяват морковите през голяма ренде. Изпържи върху растително масло. Свържете се с месото с лук.

Прясно бяло зеле фино разкъсан. Juicy зеленчуци от ранните сортове може да използвате в салата в свеж вид. Просто удовлетворете и запомнете с ръцете си. Стари и твърди класове да се пържат в растително масло, като останалите съставки. Добавете към саланител.

Внимание! Готвене на съставки, опитайте се да използвате минималното количество растително масло. В края на краищата, този метод за подготовка на композитни части на салата осигурява високата си мастна. И това качество създава допълнително натоварване върху черния дроб на потребителя.

Стиснете през пресата чесън карамфил. . T. Сварете в солена вода червен боб. Да го донесе на готовност, ще ви трябват около два часа. Разпределение на купа за салата с други съставки.

Вземи салата от майонеза. Смесете внимателно. Бял хляб, нарязан на кубчета. Запържете ги на слънчогледово масло, преди образуването на румен коричка. Свържете салата на салата Перешевелит.

Задръжте готовото ястие в хладилника за 3-5 часа. Представя се, че крекерите са импрегнирани с ароматно зареждане с гориво. Можете да поставите на масата и да вземете удоволствия.

Малката диета салата "пролет" с репички: рецепта за загуба на тегло

Вкусна салата от зеленчуци с нискокалорични салата. Смесете и неговите компоненти към вашия вкус. Увеличаване или намаляване на количеството на дадена съставка. Не боли качеството на ястието. В края на краищата продуктите, използвани са свежи, вкусни и еднакво полезни.

Съставки:

  • Младо зеле - 300 г;
  • репички - 150-200 g;
  • Пресен краставица - 150 g;
  • Чери домати - 100 g;
  • Зелени лук - 40 г;
  • копър - 1 лъч;
  • лимонов сок или вар - 20 ml;
  • Мед - 1-1.5. Л.Шпакловка
  • Маслиново масло - 4 ул. Л.Шпакловка
  • Горчица сладка - 1. Л.Шпакловка
  • Сол на вкус.

Стъпка по стъпка готвене:

  1. За да се подготви дресинг за салата в лимоновия сок, добавете сол, горчица, мед и зехтин. Събуди клин до пълното разтваряне на твърдите частици.
  2. Нарежете зелето, нарязани репички, краставица и домати. Мелко едва бръмча в зелени лук и копър.

Налейте зареждане с гориво. Разбъркайте внимателно.

Корейско зеле с репички и чесън - много вкусна, пикантна зимна закуска

В резултат на популярността на азиатската кухня почти без храна е пълна без източната й римейк. Салата на зеле не е изключение. Добавете подправка към репичка, оцет, пипер, още повече сол и подправка.

Вземи ястие стилизирано за корейска салата. В нашата рецепта, той е подложен на ежедневна marinency. В етническата корейска кухня, зеленчуците са сварени.

Състав:

  • 1/2 от средното кочана зеле;
  • 2 големи моркови;
  • 1 големи зелени репички;
  • 4-6 скилидки чесън;
  • 3 В. Л. соли;
  • 1 Чл. Л. Сахара;
  • 4 St. Л. Оцега на масата;
  • 100 ml растително масло;
  • 0.5 ° С. Л. Първи кориандър (хмел-Sunnels или подправки за корейски моркови);
  • 0.5 ° С. Л. Червен остър пипер - по желание.

Рецепта стъпка по стъпка:

  1. Зеле, нарязани на големи парчета. Напълнете вряща вода. Тя трябва напълно да покрие растително рязане. Покрийте плочата. Оставете за около 10-15 минути.
  2. Моркови и зелени репички изрязани слама. Cloves Cloves се излива на тънки плочи.
  3. Източване на вода от зеле. Прикрепете към нея моркови, репички и чесън. Поръсете със сол, захар, сухо подправки. Налейте оцета маса.
  4. Загрейте растителното масло. Използвайте за тази цел микровълнова печка или газова печка. Напълнете горещо масло за салата. Смесете внимателно.

Оставете го да продължи няколко часа, при стайна температура. След това го вземете на хладилника. Всички компоненти са внимателно мариновани? Можеш да ядеш!

"Грим" с цвекло

Какво обяснява такова специфично име на светлина зеленчукова салата? За хората, които активно се занимават да се отърват от допълнителните килограми, няма интрига. Сурови зеленчуци съдържат твърди хранителни влакна. Това са тези, които пречистват вътрешната повърхност на червата с ефективността на този икономически инвентар.

Допълнителните проблеми не са запознати с вас? Това не е причина да се откаже от вкусна и много полезна салата. В една чиния ще намерите склад на витамини и минерали!

Съставки:

  • 0.5 Kochana зеле;
  • 1 малка цвекло;
  • 2 моркови;
  • 1 скилидка чесън;
  • сол пипер;
  • Слънчогледово олио.

Рецепта стъпка по стъпка:

  1. Зеле наряза слама.
  2. Суровите цвекло и моркови решетват на груба ренде или използват специално устройство за корейски морков.
  3. Чесънът смилат с пресата или сода на ренде плитка.
  4. Смесете всички съставки, добавете сол, добавете пипер, сезон със слънчогледово масло.
  5. Оставете салата да се влива за около 15 минути.

С лък, моркови и оцет

Как от 2-3 съставки създават пълноценни, по отношение на употреба и хранителни, ястие? Висококачествени пресни продукти, личен интерес и няколко не-сложни операции. Кулинарната инициатива е добре дошла!

Съставки
  • Бяло зеле 100 кг
  • Корков1 бр.
  • Луковица1 малки парчета.
  • Оцега на маса1.5 St. Лъжица
  • Sesame maslo1-2 статия. Лъжица
  • Нерафинирано растително масло, сол - на вкус.
За част
Калории: 129 ккал
Протеини: 1.1 G
FAT: 10 g
Въглехидрати: 8.75 г
  • Мислене на зеле.
  • Морков Suitoriate в голям ренде.
  • Крушката е фино нарязана.
  • Зеле и моркови, поставят се в купа за салата, подправете със сол и peremnite ръце, докато сок. Прикрепете лук.
  • Изсипете оцет и сусамово масло. Зареждане на слънчогледово масло. Смесете добре.

Как да попълните салатата с прясно зеле: препоръки

Почти цялата свежа салата се класифицират като хранителни храни и са ниски калории. В зависимост от личните предпочитания, както зареждане може да се използва всякакъв вид растително масло, сметана, кисело мляко или майонеза.

Тя дава добър ефект от комбинираните ползи за употреба. Разредена майонеза кисело мляко или заквасена сметана. Вкусът на ястия ще омекне и ще придобие свежест.

В допълнение към традиционните магазини и подправки от представените по-горе предписания, ние предлагаме още няколко апетитни опции.

Начало майонеза - бърза и вкусна

С предразсъдъци, закупена майонеза? Научете основна рецепта за тези вкусни домашни подправки. Въпросът не е труден, са доста способни дори за начинаещи любовници.

Вземете съставките:

  • Лимонов сок - 2 st. Л.Шпакловка
  • Сол - 0.5 часа. Л.Шпакловка
  • Захар - 0.5-1 C. Л.Шпакловка
  • Черен пипер - 0.5 часа. Л.Шпакловка
  • горчица - 2 часа. Л.Шпакловка
  • 2 яйца;
  • Рафинирано растително масло - 300-350 мл.

Готвене:

  1. Стиснете лимонов сок. Подуване, добавете захар и смлян пипер.
  2. Прикрепете горчица, облечете яйцата.
  3. Налейте растително масло.

Победи композиции. За да направите това, поставете го в съда със смес от компоненти. Оставете капачката на Blender да покрива яйчните жълтъци. Не го прекъсвайте далеч от дъното на кораба, докато съставът не отнема до половината. След това го преместете на втория жълтък. Не изключвайте блендера, за да получите дебела хомогенна маса.

И, накрая, няколко препоръки за подготовката на дома майонеза:

  1. За по-добро разбиване на съставките температурата не трябва да се различава от стаята.
  2. Възможно да се използва смес от слънчоглед и зехтин. Не надвишават дела на маслиновото масло повече от 20-25%. Придава на майонезата горчив вкус.

Предпочитат повече течна майонеза? Разредете го с 1-2 супени лъжици топла вода и обръщане. Или намаляване на количеството растително масло в рецептата.

Френски пълнеж за салати

Прилагането на такова зареждане с гориво осигурява обичайните зеленчукови ястия. Неочаквани ароматични метаморфози. Може по свое усмотрение да се използват различни видове горчица, олио и оцет. Калорични подправки - 478 ккал.

Съставки:

  • Зехтин - 3 st. Л.Шпакловка
  • Оцет естествен 6% - 1 ст. Л.Шпакловка
  • Мед - 1 час. Л.Шпакловка
  • Горчица с пълнозърнести храни - 1 час. Л.Шпакловка
  • Чесън - 1 зъба;
  • Сол - 0.5 часа. Л.

Готвене:

  1. Ситно сода чесън филийки. Сгънете в буркана.
  2. Добавете горчица, мед и оцет. Сладка. Налейте зехтин. Затворете буркана на капака. Енергично разклащайте до пълното смесване на компонентите.

Идват на нашия уебсайт, за да използвате активно рецептите. Изпратете ги на приятелите и абонатите си в социалните мрежи. И всички са здрави!

Статии по темата