Салата от зелени домати за зимата - много вкусни рецепти

Здравейте всички!

По това време ще разгледаме селекция от салати от зелени домати. Те са идеални за готвене на закуски за дългосрочно съхранение. Освен това лятото не винаги е доволно с топлината и домати нямат време да узрея. Разбира се, ние ги отстраняваме със зелено, кафяво. След това сложете тъмно топло място и те се издигаха. Но понякога е по-добре да ги рециклирате. От червени плодове, които сме направили много вкусни салати през зимата "Yum". Препоръчително е също така да се види нашата селекция от най-вкусната салата от домати. Рецепти за готвене Вижте тук.

Имаше ред на зелени копия. Съхранявайте детайла ще бъде в стерилизирани стъклени бутилки, които бяха запечатани с метални капаци. Това е предпоставка. Какво да знаете за техниките за стерилизация на кутиите за съхранение, кликнете тук.

Много хора питат какво можете да направите със зелени домати? Аз ви предложат богат избор от най-вкусните салати. Те харесват всички. Броят на съставките може да се променя пропорционално на техните желания и вкус. И добавете подправки и подправки, които обичат. Ако някой няма червени домати, но те се нуждаят от рецепта, добавете доматено пюре.

Салата от зелени домати за зимата без стерилизация - много вкусна рецепта

В тази златна рецепта има няколко компонента, които съставляват красива и вкусна есенна гама.

Да бъдете сигурни, за да се отстранят домат стрък място, сякаш за да ги остави, те ще даде цялата горчивина снек.

Но основната изненада е, че с този метод на подготовка няма да бъде стерилизиран. Не всеки обича да се движи с процеса.

Съставки:

• 2 кг зелен домат;
• 1-1.5 Статия. Л. соли;
• 4-5 St. Л. Сахара;
• 1 ° С. Л. оцет 70%;
• Морков - 400 г.
• Лук - 400 г.
• Сладък пипер - 400 г.
• Растително масло - 150 г.

Метод на готвене:

Изплакнете всички подготвени зеленчуци. Имате домати, нарязани на стеблата и веднага да виждат, че не е разглезена места. Нарежете ги на филийки.

Използване на зелени домати всякакъв размер или форма. Проверете дали няма повреда и разглезени зони.

Лък блестящ половин пръстени. Разкъсвайте морковите на груба ренде. Пипер - слама. Ние сменяме изрязаните продукти в дълбок басейн. Добави към него сол, захар, слънчогледово масло и оцет. Всички са добре смесени. Оставяме много 2-3 часа, за да дадем зеленчуци сок.

След това, тенджерата и го вземете смяна на растителната маса. Свалете средната топлина за 10 минути (след кипене). Препоръчително е да не прекалявате, в противен случай ще се обърка.

След това изместване на салатата в стерилни буркани до върха. Направи го по-добре с лъжица с дупки, за да се отцеди сока в контейнер. След пълненето на стъклени контейнери проверете дали няма кухини. За да се отървете от тях притиска зеленчук сместа с лъжица. Херметически запечатани буркани с метални капаци. Обръщам се надолу врата и обвивка в топло одеяло за 24-48 часа до приключване на охлаждането. Да се ​​съхранява на хладно и сухо място, далеч от отоплителни уреди.

Корейски зелени домати салата - най-вкусните рецепта за зимата

Вече направихме домати в корейската бързо готвене. Сигурен съм, че ви харесваше. Те със сигурност не го правят през зимата и веднъж там. Тапас са много популярни и обичани от своите пикантни нотки, които дават подправки, билки, горещи чушки и чесън.Как да направим салата от зелени домати? Четем за това по-долу в тази рецепта.

Съставки:

• Доматите зелени - 1, 5 кг.
• Българска пипер - 400 г.
• Лук - 500 г.
• Чили пипер - 50 г.
• Чесън - 100 г.
• Зелените (магданоз и Kinza) - 200 г.
• Морков - 250 г.
• Целина (стъбло и зеленчуци) - 250 г.
• Сол - 2. Лъжици без слайд
• Захар - 8. лъжици (или замествайте вкуса, предварително разредени във вода)
• Оцетна същност 70% - 2. Лъжица
• Растително масло - 200 г.
• Подправки за цялата супена лъжица - смлян черен пипер, червен пипер, кориандър, земя, сладки пиперки;

Готвене:

Подгответе всички продукти от които се нуждаем. Добре измийте и почистете (лук и чесън от шнулници от семената и дръжката, морков от кожите).

След това, нарязване: пипер - джулиен, домати в малки филийки, лук-пръстени квартал, моркови - на специален нож за корейски морков. Чесън сод на средна ренде. Зелените фино втрива нож. Всички компоненти преместват земята в голяма купа. Добавете подправки, сол, захар, оцетна същност и масло.

Всички се смесват добре и оставете да престои 3-4 часа. Не забравяйте да се разбърквате периодично. През това време масата на зеленчуковия сок ще. Разбъркайте всичко отново. Разпространение на чисто и обработено в банката. Стерилизирате голяма тенджера с вода 20-40 минути. Преди дъното на кърпата за облицовка на съда (кърпа). Времето за готвене зависи от обема на контейнерите за салата (700 g. - 20-25 минути, 1 l. 25-30 минути, 1.5 литра. - 30-40 минути).

След това внимателно извадете стартера в брега на кипящата вода и запечатаните херметични капаци за тази употреба машина или специален ключ. Можете да съхранявате при стайна температура на тъмно хладно място, далече от батерии.

След отваряне буркантът трябва да се съхранява в хладилника. Затова е по-добре да се вземат контейнерите за Zakatok не големи томове.

Тази салата може да бъде поставена за мариране в хладилника за 6-9 часа и има незабавни или затворени пластмасови капачки. Тя ще се съхранява в тази форма за 4 месеца.

Рецепта за салата от зелени домати за зимата - "Finger Light"

След като не наричате тази закуска "лов", "есен" или "Дон". Ще кажа едно нещо - вкусна салата, в която присъства множество продукти. Това са те дават салата уникален вкус и аромат. Имайте предвид, че домати трябва да бъдат плътни. За рязане зеленчуци използвайте остри ножове.

Съставки:

• Зелени домати - 1 кг.
• Бяло зеле - 1 кг.
• Лук (големи) - 2 бр.
• Български пипер (големи) - 2 бр.
• Захар - 100 г.
• Сол - 1. Л. с пързалка;
• Оцет 9% - 250-300 мл.
• Полка точки на ароматни и черен пипер - 5-7 броя.

Метод на готвене:

Започваме да се подготвяме като винаги с продукти за обучение. Измиваме зеленчуци, почистваме люспите и семената. Shinkuem зеле - сламки. Лук и домати - половин пръстени. Сладък пипер ивици. Всички меса преместваме в широка купа (басейн). Добавете сол обратно по рецепта. Всички смесени.

Преместване на теглото на зеленчука в гърне.

Поставяне на заготовката. Оставяме да организираме 8-10 часа.

След определеното време премахваме потисничеството. Сок от сливане в таза. Той няма да се нуждае от това.

Добавяне на захар, подправки и оцет растително осолени смес.

Всички са добре смесени. Поставете тенджера със съдържание на средния огън. Кук след кипене 10 минути. Не забравяйте периодично разбъркайте. След това преместихме горещата маса в стерилни банки. Слагаме сместа стегната. Топ залепване на горещ саламура. Покрийте с чисти метални капаци.

Подгответе тенджера, в която ще стерилизираме бъдеща закуска. В долната част на леглото на капацитета с чиста кърпа или кърпа. Сложете го попълнено балони, така че да не се допират помежду си. NALLEM топла вода на раменете кутии. Процесът на кипене продължава: 0.5 л. - 12 минути - 1 л. - 20 минути.

След това внимателно извадете снек от вряща вода и плътно затворени с капаци. Обърнете го нагоре.

Не забравяй! След херметичните уплътнителни буркани със салата обърнат с главата надолу и старателно до охлаждане.

Увити в топло одеяло (одеяло). При това условие за 2 дни преди пълното охлаждане. Съхранява се в хладно тесто.

Салата със зелена доматена с ориз - проста и вкусна рецепта

Такава закуска с ориз може да бъде като самостоятелно ястие или като допълнение. Норма Зеленчуците могат да бъдат намалени по желание от няколко пъти. Освен това това изчисление е лесно да се направи.

Съставки:

• 8 кг зелени домати;
• 2 кг. моркови;
• 4 чаши суров ориз (по-добре да се вземат пропаднали дълги зърна)
• 2 кг. Лука;
• 2 кг. Български пипер;
• 160 G. соли;
• 400 G. Сахара;
• 1 Л. растителни масла (рафинирани);

Метод на готвене:

Всеки знае, че зеленчуците трябва да изплакнат. След това почистете морковите от кожата, лук от люспите, чушки от семена. Допълнителни домати, нарязани и едновременно свалят стъблото. Лък блестящ половин пръстени. Морков сод на майор ренде. Пипер ще намали не много големи случайни парчета. Всички зеленчуци се променят в широк таза. Добавяне към измития ориз, захар, сол и растително масло.

Сега всички сме добре. Капака на резервоара със снек кърпа или марля и се оставя да престои в продължение на 180 минути.

Поставете зеленчуков микс в тенджера. Гответе над ниска топлина, докато варен ориз 60-80 минути с случайно разбъркване.

Преместваме за гореща закуска чист и лекувани цилиндри до върха. Навивайте плътно с метални капаци. Огънете се отдолу нагоре и завийте в топло одеяло до хладно. Съхранявайте в хладно тъмно място.

Хайвер от зелен домат с моркови и лук

Салата или яйцата на зелените домати е лесна и проста. И се оказва много вкусно. Можете да добавите червени или розови плодове в рецептата. Зимата е хубава да отвори буркан с такава празна, разпространена върху хляба. Оказа се голям сандвич.

Съставки:

• 1,5 кг домати;
• 200 G. сладък пипер;
• 500 г. моркови;
• 500 г. Лука;
• 75 г. Сахара;
• един.5 St. солни лъжици;
• 125 G. Растителни масла;
• 2.5 супени лъжици оцет (9%);
• 10 броя. черен пипер;

Метод на готвене:

Изплакнете внимателно зеленчуците под течаща вода. Изрежете замразените домати. Лук, почистени от обвивката. В морковите извадете тънък слой. Отстранете от вътрешната страна на пипер. Мелене на продукти за по-нататъшна обработка чрез месомелачка. Картофите от пюре се оказаха достатъчно течност. Ако има малко дебела и добавя течна преварена вода.

След това растителна смес от корабна захар, сол, растително масло и консервант. Всички се разбъркват и поставят на средна топлина. Донесете масата да заври. След това огънят се свежда до минимум. Пригответе растителна смес в продължение на 90 минути, разбъркайте разбъркване от време на време, така че нищо не се изгаря. Ние вкусваме и коригираме сами.

Виждате ли, зеленчуковото пюре и варя надолу по течността е почти изчезнал. Горещи яйца, които са здраво поставени в мрежата на банката. Моля, обърнете внимание, че в кашата няма празни. Херметически подвижен с горещи метални капаци. Преобърне попълнено бутилки шията надолу и приключи в топло одеяло. След приключване на охлаждането снек ние премахваме в хладно място.

Как да приготвим салата от зелени домати без готвене и стерилизация, да се хранят правилно?

А големи възможности закусвални, което прави 96 часа и може да се яде. Затворете детайла на капронните капаци и се съхранява в хладилника. Можете да добавите любимите си подправки (хмел suneli, paprika, coriander).

Съставки:

• Зелени домати - 1 кг.
• Чесън - 5-7 зъба.
• Лук - 1 бр.
• Горещ пипер по желание;

Марината:

• Сол - 1. лъжица
• Захар - 1. Лъжица с плъзгач
• Зелените (целина, копър, магданоз)
• Lavrome foxa по желание;
• Растително масло - 50 мл.
• Оцет 6% - 50 мл.

Метод на готвене:

Почистете домати, нарязани на малки филийки, за по-добро просолилис. Незабавно отстранете развалените места и дръжката. Сгъваме ги в широк контейнер. Чесън фино ръкоположен или пропуснете през пресата. Лък блестящ половин пръстени. Изпращаме всичко до доматите. Зеленчуци микс.

Подгответе салатен дресинг. Grind зеленчуци и да го поставят в отделна купа.

Зелените могат да бъдат замразени.

Добавя захар, сол, оцет, растително масло. Всички разклащат трепереца и.

Хвърля марината на зеленчуците. Всички смесени. Ние вкусваме и коригираме сами. Но не прекалявайте. Fold в стъклени бутилки. Лъжица зеленчукова смес леко закрепена, но не и mnemonic.

Затворете капака на контейнера Kapron и изпратете в хладилника за 2-4 дни. Че те са добре просолилис и стават ароматни резерви от 72 часа. Това ще бъде вкусна закуска, просто губи пръстите си. Отворен и служи. Такава работа не се съхранява повече от 2 месеца в хладилника.Предястие ще отговаря на месо, риба и всяка странична лента.

Салата за зелено домат и цвекло

Закуската е красив цвят с сладък кисел вкус и се справя добре с месни ястия.

Съставки:

• 0.5 кг. Червени домати;
• 0.5 кг. Български пипер;
• 0.5 кг. цвекло;
• 0.5 кг. моркови;
• 0.5 кг. лъкове;
• 0.5 чаши растително масло;
• 0.5 чаша захар;
• 1 супена лъжица сол (или на вкус);
• 2 глави на чесън;
• 2 пипер (или на вкус);
• 1 ° С. Л. (Без слайд) лимонена киселина;

Метод на готвене:

Лък блестящ половин пръстени. Ще се запърбвам в тиган с растително масло до полупрозрачно.

Сладки пиперки, нарязани на ивици. Доматите (червени и зелени) - резени. Цвекло и оранжев корен зеленчук раздробяват на ренде за корейски морков.

Преместете ги в тенджера. Ние хвърляме сол към тях, захар. Всички смесени.Добавяне на печено съставка в растително смес. Кук след кипене 40-50 минути. Така, че не изгаря, нещо на дъното на тенджерата, не забравяйте да раздвижване.

По-нататък горчив пипер се налива гореща вода. Течностите ще се нуждаят приблизително 100 ml. Ние настоява за 20 минути и се изсипва инфузия сливане (без пипер) в кипящ ястие.

Сменяме чесъна и изпратихме в растителната смес.

Добавете лимонена киселина там. Всички се смесват добре и готвят още 10 минути. След това изместете горещата маса в стерилни стъклени буркани. Опитваме се да избутаме лъжица зеленчуци, за да избегнем кухини в марулята. Херметически метални капаци. Преобръщане на контейнера с главата надолу и изглеждат качествени шев. След това увийте в топло одеяло до пълно охлаждане. Това е, за да се гарантира, че стартерът се охлажда постепенно. Салата за остра съхранение на хладно сухо място.

На тази бележка, вкусно завършва публикацията, макар че повече може да се удължи. Пожелавам ви всички добри реколти и вкусни подготовки. За подобряване на качеството на статиите Напишете коментари и забележки. Споделяйте рецепти с приятели. До тук.