Великденска торта - 15 от най-вкусни рецепти за великден 2022

Защо тази вкусна Великденски кекс с върха се нарича така наречена?

Известният произход на думата е известен на всички. С гръцки тя се превежда като кръг / овал хляб. По-рано, източните славяни го пече за празниците, декориране на върха на теста. Цилиндърът на тортата е придобил във връзка с факта, че църквата е приела фурната ARTOS.

Интересно да се знае! Artos - квасен висок хляб, който се пече в ортодоксална църква. В центъра на Артос изобразява Христос неделя.

Класически провал на тестоната тесто. Затова всеки обича върха, украсен с фондан и поставяне. Въпреки това, с течение на времето, има много варианти на партидата на квас, който ви позволява да се наслаждавате не само на "шапка", но бисквитите. Бяха направени иновации и проектиране на торти. Страхотни опции виждат по-нататък.

Мнозина се страхуват от трудности при подготовката на пасхата. Следователно, не всички решени пещ сами сами. Само думата "Opara" плаши. Въпреки това, няма закупуване на печени стоки не могат да бъдат сравнени с дома. Така че опитайте се в нов бизнес. И не се притеснявайте, че не можете да се справите. В статията куп лесни рецепти с стъпка по стъпка снимки. Тук можете да намерите и технологии за начинаещи. Оказва се, че всичко е много по-лесно, отколкото изглежда.

Великденска торта - проста рецепта за готвене за начинаещи

За всички онези, които мислят, че да се готви торта трудно, посветен. Проста и вкусна рецепта, която ще ви хареса точно.

Компоненти на слоя:

• дрожди - 1 ст. Л.Шпакловка
• брашно - 60 g;
• Топло мляко - 80 ml;
• Мед - 2. Л.

Освен това на тестото:

• Пясъчна захар - 50 g;
• Сол на вкус;
• Брашно - стъкло (+/-);
• стафид;
• Ванилин - на върха на ножа;
• 3 пилешки яйца;
• Кремообразно масло - 120 г.

Бележки! От стафиди, разрешени да добавят други добавки. Например, Tsukati. Маслото е предварително накисване при стайна температура. Нуждае се от мека последователност. Глазурата, използвана в покупката на рецептата.

Инструкция:

Да започнем с оформлението. Сме смесваме в отделен резервоар с топло мляко. След това влезем в мед и всички напълно. Постепенно влиза в хомогенна маса от брашно и премахване варя на топло място за половин час. През това време тя ще се увеличи по размер.

В същото време напоени стафиди в топла вода. Преди да добавите към тестото ние даваме сушени плодове да изсъхне с хартиена кърпа. В противен случай излишната влага ще разваля последователността на масата. Пускане в експлоатация на масло, яйца, захар, сол, ванилин и стафиди. Меси, подсипая брашно в малки количества нагоре, докато тестото е меко и не-лепкаво.

Покрийте масата на хранителния филм и извадете на топло място за 30-40 минути. Ние приготвяме формите. Вземете единствената си преценка: за тарталети, традиционни форми и др. Д. Костюм и кутии от кондензирано мляко.

Попълнете 1/2 с тест и печете 30-40 минути. Температурните 160-180 градуса. Готов торти поливане черешката и украсяват сладкарница spripes.

Забележка! Закупуване на готово придаване на прах достатъчно преди да задържите водата. След това малко, за да се разтегне и да изреже ъгъла на опаковъчната торба.

На бележка! По време на готвене не отваряйте фурната. В противен случай тортите ще паднат.

Вкусна рецепта за торта без дрожди

Не любов тесто с мая? Вижте най-прекрасна алтернатива. Необичайната структура на безумно вкусна бисквита + готвене протеин глазура.

За тест ще ни трябва:

• 150 г брашно;
• 2 сурови яйца;
• Купчина крем 33%;
• 100 g захарен прах;
• прищипване на ванилин;
• 10 грама тесто бакпулвер;
• 200 г извара;
• 40 г шоколад бял;
• 1 ° С. Л. лимонови кори;
• 1 Чл. Л. Коняк.

За глазура:

• 1 Чл. Л. лимонов сок;
• 1 пиле суров протеин;
• 100-120 g прахове.

На декорацията:

• Бегач.

Стъпка по стъпка технология:

Накиснете промитите стафиди в кипяща вода в продължение на половин час. Шоколадът разруши резените си и изпрати до крем. Горната маса върху водна баня или в микровълнова фурна.

Добавете шоколада към крилото на крема. Смучат ванилин, кедър, коняк. Всички внимателно разглобяват.

В отделен контейнер, ние разбиваме яйцата в пяната. Suck праха и ритъма отново при висока скорост, докато масата става хомогенна.

Поставяне на кремообразно шоколадово яйце и преформа. Разбийте с миксер, докато висша брашно и печене на прах.

Стафидите се изсушават на хартиена кърпа, влизаме в тестото и всички, победихме отново. Получените канали изпращаме до формата за печене, която е предварително смазана с растително масло. Напълнете само половината от теглото.

Печетеме 35 минути. В темпото от 180 градуса. След това намалете до 150 градуса. И оставяме тортата за още 20-25 минути. Завършен Великден отпуснат хладно.

Междувременно ще се справим с лед. Победи протеин 1 минута. Ние въвеждаме прах, лимонов сок и продължаваме да ритъм до гъста последователност. Проверете заледяването за стабилност. От белите крем не трябва да се събира.

Ще чакаме за пълното охлаждане на сцената (приблизително 60 минути.). Покрийте горната част на заледяването и поръсите на Конфети.

Рецепта за Великден без ястия

Подгответе реална Великденска торта без гъба. Как да го направим? Четем по-нататък.

Списък на продукти за безработно тесто: t

• 160 ml топло мляко;
• 110 g омекотяло масло;
• 550 г брашно;
• 1/3 C. Л. соли;
• 2 ° С. Л. суха мая;
• 140 g захарен пясък;
• прищипване на ванилин;
• 180 g стафид;
• 3 сурови яйца.

На глазурата:

• Лимонов сок - 1 час. Л.Шпакловка
• -100 g захарен прах;
• протеин.

Забележка! Сухата дрожди се оставя да замени свежи в количеството 25 g.

Инструкции стъпка по стъпка:

1. Изсипете мляко в контейнера. Добавете сол, захар, яйца, ванилин.
2. Победи леко клин и гр.
3. След това пресейте брашно и добавете към останалите компоненти.
4. Ние смесваме еластично, малко лепкаво тесто. Процесът отнема около 20 минути. По време на месене въведете меко масло.
5. Готов партида изпрати на топло място за поне 1,5-2 часа под фолио. Докато тесто се издига, нека стафиди. Напълнете със сушени плодове с вряща вода за няколко минути, изплакнете и кърпа абсорбира влагата. Твърде сухи стафиди? След това го накиснете в топла вода в продължение на 30 минути.
6. Когато тестото е подходяща, тя няма да бъде толкова лепкава, че е удобен за работа с него. Изсипете на масата малко брашно, а след това стафиди. След това поставете въздушното тесто, поръсете малко брашно и стафиди. Маса внимателно, докато се раздаде равномерно изсушени.
7. Преместваме тестото в подготвената форма (част 1/3). От този поток се получава 6 стандартни торти. Покрийте с формите на филма и оставете така за няколко часа. За да ускорите процеса на инфузия, изпратете преформата във фурната при температура 30 ° С.
8. Когато тестото се издига до половин контейнери (може би малко по-висок) на всички печене. Време: 25-40 минути, в зависимост от силата на фурната. Температура 165-170 Hail.
9. Готвене на сладко. Пресяват праха. Въвеждаме протеинов и лимонов сок. Ние победим масата до тясната консистенция.
10. Горещ потопен куличики "капачка" в глазурата. Или, използвайте четка. В заключение, поръсете върховете.

На бележка! Хартия, силиконови и метални форми с нелепна покритие не са необходими.

Как да пекат торта в прост дом multivarka

Благодарение на някой, който дойде с многократно. Уредите време улесняват процеса на готвене. Да научим как просто да печем торта в мулци купа.

Забележка! Вместо това масло може да се яви или комбинирате маргарин 150 гр маргарин 150 г масло +.

Списък на продуктите на тесто:

• 300 мл мляко;
• 6 сурови яйца;
• грам чанта на ванилия;
• 2 чаши захарен пясък;
• 16 g суха мая;
• Кремообразно масло - 300 г;
• 100 г стафид;
• 3/4. Л. соли;
• 100 г орех;
• 50 г цукатов;
• Няколко палма. масла;
• Plum-e масло за смазване
• 1000 г брашно.

На глазурата:

• 100 грама захарен прах;
• 4-6 C. Л. Лимонов сок.

На бележка! multipovar режим позволява на програмата за замяна на киселото мляко.

Стъпка по стъпка готвене:

Загрейте млякото в бавна печка. Режим: Мултиповар. Температура: 35 градуса. Време: 5-7 мин.

Добавете мая. Смес, 300 g брашно vsyp. Сме смесим дебел Опар. Последователност като кифли. Ние си запазваме същото с подобен температурен режим. Имам само продължителност - в продължение на половин час.

Отделете жълтъците и разтрийте пясъчния диабет. По-удобно за използване при ниски скорости Elektrovenchikom. Протеините са бита отделно към стабилни върхове, които държат на формата, дори и когато купата е изключен отдолу нагоре.

След 30 минути, Opara увеличава по размер. Поставете го от мултико купа в отделна купа. Смучат сол, ванилин. Добавете жълтата маса и разбъркайте всичко.

Масло спокойствие в микровълновата или на табелката и се изсипва в тестото. След това добавете брашното, разбъркайте и влезте в частта от утъпканите яйчни белтъци, смесете всичко отново. Редуващи се между брашното и сметаната, докато компонентите не се изпълняват. Така че тестото е наситен с кислород, което дава пореста консистенция.

Измитата маса се оказва по-течност от обикновеното тесто за дрожди. Преминаваме в мултиварки. Изберете предишната програма. Температурата се повишава до 40 градуса. Expose Време 30 минути. След времето тестото намазва и повтаря процедурата.

Само продължителност 1 час. Тестото се издига до върха.

Подгответе добавки. Нарязани ядки и кукати. Стафиди, напоена с вода в продължение на половин час. След това свалете влагания салфетка и изсушете в брашно обезкостено. Тя ще помогне на плодовете равномерно разпределени по целия тест.

Повърхностната повърхност на масата, поставете готовата партида. Леко поръсете с брашно и месят, събиране на маса в кок. В процеса на изливане на малко количество растително масло, ги смачквайте.

След това добавете добавки и отново, за да накарате тестото, докато пълненето бъде разпределено. Половината от теглото на кораб на хидроизолация в купа Multivarki че изобилно смазва маслото.

Режим: Многофункционер. Temp-Ra: 40 градуса. Продължителност: 60 минути.

Сега детайлът е готов за печене. Задайте програмата за печене. Време: 1 час 20 минути. След това утайката се отстранява от калъпа и напълно се охлади.

Dahlem Glaze. Лимоновият сок се излива постепенно праха, като непрекъснато се разбърква. Ако е необходимо, влизаме в прах, 1 час. Л. вода и допълнително спиране на лимон. Последователността изглежда като тесто за палачинка.

Изсипете горната част на сладко, украсете с поръсите. При поискване, ние нарисуваме буквите "XB" с помощта на тесто инструменти.

Най-вкусната Великденска торта

Супер мека торта с минимален брой компоненти. Ще се изисква общо 1 доказателство. Това е много вкусна торта, която вероятно ще се подготвите всяка година.

Състав за детайла:

• 100 g захар;
• 125 ml разтопено мляко (топло);
• 1 яйце + жълтък;
• 1 ° С. Л. дрожди сухи;
• 80 g масло;
• 50 г на izyuma.

Стъпка по стъпка инструкция:

1. В контейнера разделим едно яйце. Във втория, ние отделяме жълтъка и изпратим на първия. Протеинът се поставя върху заледяването. Оказва се, в купата от нас 1.5 яйца в които се смесват със захар на пясък и омекотена масло.
2. Стафидите се изплакват добре, изсушават се с хартиена кърпа и добавят към контейнера към други съставки. Ние съчетаваме топло мляко с мая и вид в общо тегло. Всички използваме хомогенност и си тръгваме за 8-12 часа в топлина под хранителния филм.
3. Ние излее коняк в тръбите, свиване сол и захар ванилия. Смесете партидата, постепенно подушваш брашно. След това минути 10 Измийте палмите за тести.
4. Готовата партида разпределя върху приготвените формуляри, които незабавно се задават на печене. Попълнете 1/3 от резервоарите. Покрийте с фолио заготовка и оставете за проверка. Продължителност - 60 минути.
5. Тестото се издига в два или три пъти по-висока. Ние изпращаме всички във фурната, предварително загрята до 200 градуса. За 10 минути. Ние намаляване на температурата до 180 градуса и да продължи печене за около 30-40 минути. Готовност за проверка на зъби. Суха пръчка - индикация, че е време да се стигне от фурната.

Ние подготвяме заледяването. Сме смесваме сок, прах и протеин в хомогенна маса. Разтърси клина към мярка с дебело състояние. Покриване на капачки сладки сладкиши и украсяват по желание.

На бележка! В стаята, в която се влива тестото за дрожди, не трябва да бъде проект.

Извара Великденска торта: Подгответе се бързо и лесно във фурната

Това е опростена рецепта за извара Великден. Тя превръща невероятно вкусна торта, която се съхранява дълго време.

Комплектувателни компоненти:

• 800 г пшенично брашно;
• чанта със суха мая;
• 140 g захар;
• Ванилова захар - на вкус;
• 3 яйца + 3 жълтъка;
• 450 g извара до 9%;
• 100 г разтопено масло;
• 140 мл мляко;
• 200 г стафиди;
• 0.5 ° С. Л. Сололи.

Относно смазването на детайлите:

• Жълтък + малко мляко.

На протеин сладък:

• 50 g протеин;
• 300 г брат;
• Малко лимонов сок.

Забележка! Количеството на захарта е позволено да се увеличение, в зависимост от предпочитанията си. В допълнение, допълнително добавяне на захарни плодове, ядки и др. Д.

Стъпка по стъпка инструкция:

Глътни мая за топла (но не гореща!) мляко. Смучат 1 чл. Л. Захар и няколко супени лъжици брашно. Постигаме консистенцията на тестото за палачинки.

Отделете варенето на топло място и настоявайте, докато масата ще се увеличи с 2-2.5 пъти.

В дълбок контейнер съчетават 3 яйце с три жълтъка. Протеини, които са отделени от 3 жълтъка, подлежащи на регистрация. Глътни останалата захар и победи на масата, докато еднаквост.

Добавете сирене и продължете да биете. Тогава ние изпращаме масло, разбъркайте с миксер, в същото време, влияещ върху opar.

Смучат малко брашно, микс. Представяме малки порции останалите брашно. Може би няма нужда или, обратно, трябва да добавите още малко. Потреблението на брашно зависи от степента на "влажност" на извара. Консистенцията се оказва мека. Меси тестото, събиране на маса в топка.

Lipkovatuyu леко, средната масова плътност на капака с прилепващ филм и ги поставя в хладилника за една нощ. Вместо филм можете да сложите тестото в пакета. Просто помислете за увеличението. Вземете пакета повече, оставяйки мястото на "растежа" на месене.

Получаваме тестото от студено да се топли и да му даде време да стои при стайна температура. След това да прати топката по повърхността на масата, поръсена с брашно. Въвеждаме добавките по желание. Стафидите предварително измити първо със студена вода, след това в кипяща вода. След това се суши със салфетка и се срутва в брашно.

Замещайте тестото с пълнеж, докато пълненето е равномерно разпределено по цялата маса. След това изместим детайла по форми, пълнене на 1/3 от резервоара. Корица всичко с кърпа и изчакайте, когато тестото е подходящо.

След това с мазнини шрапета жълтък с мляко чрез добавяне на малко количество. Ние изпращаме към фурната, загрята до 180 градуса. Печете за около 30 минути. Всичко зависи от силата на шкафа.

Проверете готовността на дървената пръчка. Което трябва да бъде сухо.

Получаваме готови сладкиши и готини.

Печете в хартиени форми?

Дръжте страниците в тях. Печенето поддържа мекота и свежест в продължение на няколко дни при стайна температура. Освободени от тези плодове, които са използвали в близко бъдеще.

Приготвяме се да започнем. Потапяна капачка в протеиновото глазура, което е много лесно да се направи. Просто свържете компонентите на сладкото и бийте с миксер до консистенцията tyakuchey.

Ние украсяват по искане на тарталети, меренге, дъждуване, шам-фъстък, брашно сублимирани плодове, сушени рози и шоколадови фигури.

Грим душата си и фантазия.

На бележка! Приятният нюанс на теста ще даде няколко щипка куркума.

Суха рецепта за дрожди

Рецептата е близо до класическата версия, която прави хляб на пасхата. Всички компоненти са на разположение в процеса на трудности, които обикновено не се случват.

Списък на продуктите:

• 215 g масло;
• 500 мл мляко;
• 320 г захар пясък;
• 6 яйца;
• Саше суха дрожди;
• 1 ° С. Л. Ванилин;
• 720 г брашно;
• Шипка сол;
• 160 г на izyuma.

Стъпка по стъпка технология:

1. Започваме да готвим с ястия. В топло мляко. Когато дрождите се разтворят, добавете 310 g брашно. Микс, става много без бучки. Изпращане на варене на топло място до момента, в който няма да се увеличи обемът.
2. Отделете жълтъците и ги разтривайте с гранулирана захар. Въвеждаме петрол, Опар. Всички микс и се потопете брашното, месене на тесто хомогенна. Настояват масата при стайна температура, докато се издигне.
3. Стафидите се измиват, дават се на сухо и поръсете с брашно. След това въведете сушени плодове в готовия партида. Ние измиваме топката и отново си тръгваме на доказателството. Когато тестото се е повишило, разпръснете формата, напълнете една трета от контейнерите. Покрийте с кърпа и оставете теглото да стигне до върха на формите. Изпращаме заготовки във фурната и печете до готовност.
4. Ние изготвяме по ваша преценка. Спестете време, готови да помогнете на глазурата в запечатаните торбички.

"Александрия торта" при уплътнено мляко: стъпка по стъпка рецепта

Страхотна буйна торта за специална рецепта. Подготвен бързо. За дълго време само за тесто.

Продукти на тестото:

• 250 g масло;
• 4 яйца;
• 2 жълтъка;
• 460 g захар;
• 500 ml печено мляко;
• 70 г компресирани дрожди;
• 200 г стафиди;
• 1200 г пшенично брашно;
• 0.5 ° С. Л. соли;
• 2 Св. Л. лимонови кори;
• Чифт щипка ванилин.

На глазурата:

• Прах - 300 g;
• Протеин - 2 бр.Шпакловка
• Лимонов сок - 1,5 ул. Л.

Декорация:

• Бягане - 3-4 st. Л.

Технологична стъпка по стъпка:

1. 4 яйца и две жълтъци свързват със захар и бита с миксер.
2. Добавете масло, смесете всички.
3. В отделен микс мляко (топло) с дрожди. Ние свързваме две маси в едно. Покрийте филма и си тръгнете за нощта.
4. Преливане джоба в дълбока тенджера. Смучат ме брашно, ванилин, жар и сол.
5. Стафидите изплакнете и абсорбирайте хартиената кърпа за влага. Сме смесим тестото 10 минути. След това се намесват пълнежа. Маса, получена лепкава.
6. Оставете тестото, докато не се повиши с 2-3 пъти.
   Разпръснете върху формите, запълване на половината от резервоара. Ние отново даде на теста да се изкачи около два пъти.
7. Ние го изпращаме във фурната в продължение на половин час при температура от 180 градуса. След това намаляваме до 160 градуса. И продължаваме да пекат още 20-25 минути.
8. Докато тортите се охлаждат, ние правим глазура. Сме смесваме катерици с пудра захар. Налейте ананас и размахване до дебел. Украсете сладките върхове, поръсете с сладкиши мъниста.

"Кулцер" - Клела на рецептата на баба

Много интересен начин да се направи хляб на пасхата. Тестото за крем притежава някаква тайна. В противен случай не обяснявайте този конкретен вкус.

Състав:

• Брикетно масло или маргарин;
• 8 жълтъка;
• 2 яйца;
• 50 г дрожди;
• 1.5 млечни очила;
• двойка торби с ванилова захар;
• Кардамон - 4 зърна;
• 1000-1500 г брашно;
• 0.5 ° С. Л. соли;
• 250 g захар;
• Стафиди, Цукта, ядки.

Забележка! Яйцата приемат стайна температура.

Готварска стъпка по стъпка:

1. Млякото се затопля до 36 градуса в тенджера с дебело дъно. Налейте половината в дълбок контейнер. Останалата част е доведен до кипене.
2. В топлото мляко се налива дрожди, разтворете и добавете брашно (100 g). Опара превръща водните палачинки за тесто.
3. В отделен контейнер, ние грабне 100 г брашно и се изсипва вряща мляко. Незабавно масово месене. Получаваме тестото Choux, което се свързва с нарастването на варенето до хомогенност. Покрийте и изпратете на топло място.
4. Маслото е спокойно и запазете до страната. Комбинирайте яйчните жълтъци с две цели яйца. Beat, постепенно добавяне на захар. Получете бяла маса (последователност като палачинки), която се свързва с партидата.
5. Представяме ванилия захар, сол (Уг ч. Л.). Кардамовите зърна мелене и се наливат в тестото. След това влезте в пресятото брашно.
6. Първо смесваме тестото в купата, след това изложи на масата, поръсена с брашно. Продължаващи Vymeshivat еластична пулпа (най-малко 10 минути), постепенно изливане на разтопеното масло.
7. Ние премахване на масата на топло място в продължение на 2 часа. Можете да използвате месингов шкаф, загряващ до 50 градуса.

Междувременно ще се справим с подготовката на пълнежа. Ние приемаме сушени плодове, бонбони и t. Д. Всички на вкус. Изсипете добавки с вряща вода, след това изсушете салфетката и поръсете с брашно. Чрез нужда от рязане. Освен това, компонентите се намесват по пълнежа в тестото. Ние събираме много за топката, добавяйки малко брашно.

Подгответе формуляри. Подходящи конвенционални консерви от консервирани консерви. Ние плъзгаме вътрешната повърхност с пергамент. Тест за пълнене на форми, около половината. Покрийте детайла с кърпа и оставете за 1 час.

След това изпращаме на предварително загрятата фурна за 40-45 минути. Проверете готовността на дървена пръчка. Въпреки това, през първите 20 минути отварят вратата на не сушилня Препоръчителната, в противен случай ще паднат culisms.

Готови Великденски декориране на глазура и сладкарски изделия.

Kulich "радийн" на мляко с тоалетни

Друга рецепта в спестовната касичка на вкусно тесто за трохи. Подготвени според традицията в няколко етапа.

Състав:

• 300 мл мляко;
• 50 ml топла вода;
• 3 В. Л. дрожди;
• 3 жълтъка;
• 100 г масло;
• 3 ул. Л. сметана;
• 250 g захарен пясък;
• 10 g ванилова захар;
• 5 чаши брашно;
• 0.5 ° С. Л. соли;
• 4 St. Л. растително масло;
• захаросани и други добавки по желание.

Стъпка по стъпка готвене:

Дрождите се разтварят в топла вода със захар (2. Л.) и оставете минути до 7. В дълбока купа се свързваме топло мляко, половин чаша захар на пясък. Всички смесват и грабват пресято брашно (2 чаши). Оставяме, покриваме с кърпа, за 40 минути.

Тогава тестото се допълва от следните компоненти: масло се стопява, оставащата захар, яйчни жълтъци, сол, ванилова захар, сметана и масло. Всички смесват свещта и малките части от пресято брашно.

Смесете тестото и оставете на топло място за 60 минути. Масата не се е увеличила достатъчно? Бъдете все още за известно време. Готови месене.

Ние изготвяме форми. Кутии, покрити с пергамент.

Хартията е добра и затова си тръгнете. Разпространение на тестото в контейнери, пълнене третата част. Оставете за половин час, покрит с кърпа.

Заготовката на кораба във фурната за около 40 минути. Температурните 170-200 градуса. Проверете готовността на дървена пръчка.

Куличи хладно и украсява по желание.

Рецепта "монашеска"

На тази рецепта пече Великденски хляб в църковните институции. Технологията сподели бащата на Св. Упенски - манастир Николо-Василевски. Съставът е много прост, без киворене.

Ще ни трябва:

• 0,5 литра мляко;
• 5 яйца;
• 250 g масло;
• 2 чаши захар;
• 100 г пресни дрожди;
• 1000 г брашно;
• прищипване на сол и ванилин.

Инструкция:

Поставихме Опару. Изливаме се в дълбоки мощности на мляко, захар и дрожди.

1. Разбъркайте добре и смучете малко брашно. Постигане на консистенция на течен крем. Изпращаме Phara на топло място за половин час.
2. Когато партидният подход, изливайте разтопено масло, счупете яйцата, разбъркайте. Започваме да мием тестото, постепенно вечеря. Нека стои в топло. Ние отново се месят и да го изпратите за 1 час на топло място.
3. Въздушната маса е разделена на броя на Колобочков, който разпространява формуляри. Напълнете повече от четвърт танкове.
4. Печете сладкиши до търг, след това направете обледенията и поръсите.

Шоколадова торта с ядки

Истинска намерена за любителите на необичайни рецепти. Това прилича на кифла паска. Търга, влажна и ароматен торта с най-вкусна пълнене.

Подгответе следните продукти на тестото:

• чифт сурови яйца;
• Пакет от ванилова захар;
• 50 г ядки;
• шоколад;
• 300 мл мляко;
• 50 г масло;
• 150 g захар;
• 3 ул. Л. растително масло;
• 600 г брашно;
• 30 г дрожди живи.

На глазурата:

• шоколад;
• Малко кремообразно масло.

Забележка! Потреблението на брашно се коригира по необходимост.

Стъпка по стъпка инструкция:

1. Разредете дрождите в топло мляко с добавена 1 супена лъжица. Л. Захар пясък и 2-ви. Л. Брашно. Оставяме за 15 минути.
2. Разтрийте яйцата със захарта, добавете сол и ванилова захар. След това се излива растително и разтопено масло. Свържете и двете маси.
3. Добавете Sifted Cocoa. След това поглъщаме постепенно брашно премина през сито.
4. Поставянето на много топката лежеше на масата, поръсена с брашно.
5. Смесете тестото за 10-15 минути. Мек, леко лепкав колан с фолио и премахване на доказателство в топло. Когато партидата се увеличава приблизително 2 пъти, я смачка.
6. След това въведете добавки. Шоколадът е предварително детайлен.
7. Ние разпространяваме тестото върху формата, запълнете ½ част. Покрийте и оставете един час на половина.
8. Изпращаме детайла във фурната в темпото от 170-180 градуса. Времето зависи от размера и силата на фурната. Приблизително 30-40 мин. Готовност тестване на дървена пръчка, която трябва да бъде суха.
9. Разтопете шоколад с масло. Pasca излива глазура и украсяват по желание.

Въздушна торта със захарно облекло върху желатин

Благодарение на добре избран състав в тази рецепта, Великденският хляб става нежен, буен и сух. Глазура, направена на желатин, няма да се счупи, да се руши и не се разпада.

Компоненти на слоя:

• 125 мл мляко;
• 1 Чл. Л. брашно;
• 15 г пресни дрожди;
• 1 Чл. Л. Пясъчна захар.

Компоненти на тестото:

• 3 жълтъка;
• половината от бита яйцето;
• 8 г ванилова захар;
• 70 г масло;
• 70 г захар пясък;
• 250 г брашно (+/-);
• C. C. Л. соли;
• 80 g стафиди;
• Четвърт лимон на кедър;
• някакво растително масло;
• Кремообразно масло за смазочни форми.

На глазурата:

• 100 g прах;
• 1 ° С. Л. желатин;
• Вода - 2 st. Л. на прах + 2. Л. на желатин.

На декорацията:

захаросани плодове.

На бележка! Всички компоненти приемат стайна температура.

Готварска стъпка по стъпка:

1. Млякото се излива в тенджера (30 ml приемат повече от посочените в рецептата). Оставете да заври, намалете огъня и оставете да се прелее на няколко минути. Сваля се от огъня, охлажда се и премахване на пяна.
2. В отделен контейнер, ние се смесват маята със захар, оставете за една минута.
3. След това изсипваме половин чаша топло мляко. Налейте брашно, доведете до хомогенност и оставете за 60 минути. През това време на Opara ще се увеличи в размер на няколко пъти и се превръща капачката пяна.
4. Стафидите се изсипва вряща вода. Тъкат половин час. Изплакнете и изсушете от кърпа. Масло спокойно и хладно.
5. В отделна купа изпращате жълтъци. Едно цялото яйце би било и половината от яйцата се изливаха на жълтъците. Останалата част е оставена за липсващата кулич.
6. След това въведете захарта (нормална и ванилия), сол и жар. Уиск размахване и се изсипва на масата в приближава гъбата. Разбъркайте с еднаквост с един хълм.
7. Пресяваме брашното в отделна купа. След това изливаме течна маса и месят тестото. За около 20 минути. В процеса наливаме масло, и мокри дланите си с растително масло.
8. Стафиди, ние получават достатъчно в брашно, се пресее през сито, така че брашното е изчезнал.
9. След това пречистваме добавката в тестото, събирайки маса в колобок.
10. Сложете топката в таза, смажете с растително масло. Покрийте с кърпа и за отстраняване на топлината при 1.5 часа.
11. Подгответе формуляри. Метални резервоари смазват масло и поръсете с брашно. Попълнете третата. Покрийте и оставете отново за 1 час.
12. Смазвайте масата на яйцата на детайла, която беше оставена в времето за готвене на месене. Ние кораб на печене. Продължителност: 40-45 мин. Температура: 175 градуса. Нека готим напълно готови торти.
13. Цука наряза нож. Готвене на сладко. Желатинът се пълни с вода, остави набъбване. PUDRA се свързва с вода, смесва и облече пожар. Донесете на кипене, разбъркване по едно и също време. След това извадете от топлина и въведете желатин. Довежда се до хомогенност и победи миксер в продължение на пет минути. Масата ще бъде дебела, бяла и ще се увеличи в обем.
14. Ние правим торти за глазура и захаросан.

На бележка! Черешката желатина бързо схванали, така че да го направи точно преди регистрация. В този момент, пасите трябва да се охладят.

Пазеттън - италианска коледна печене

Panettone традиционно подготвени за Коледа в Италия. Въпреки това, печенето е толкова вкусно, че става в търсенето и на Великденската маса.

Opara:

• 30 г пресни дрожди;
• 120 g пшенично брашно;
• 120 ml топло мляко;
• 100 г захар пясък.

Тесто:

• 60 g масло от масло;
• двойка яйца;
• цитрусов лимон;
• 1 ° С. Л. бакпулвер;
• Ванилия Есенция - 2 ml;
• 1 ° С. Л. соли;
• 1 ° С. Л. малц;
• 0.5 ° С. Л. куркума;
• 250 г брашно.

Пълнеж (40 g):

• сушени кайсии;
• Джинджърски чаши;
• Tsukati.

Забележка! Брашно е желателно да се пресее, преди да добавите към Opaire и в тестото.

Стъпка по стъпка техника:

1. Кисело в топла млечна захар и дрожди. След това добавете брашното и меси. Покрийте с кухненска кърпа и го изпратете във фурната за 3 часа. Минимална температура. Може да оставите замесването на стайна температура, а след това продължителността ще бъдат удвоени - 6 часа.
2. Сушени плодове и захаросани плодове нарязани на кубчета. В реалния слой, ние разделяме яйцата, добавяме масло (повдигане), същност, жар. След това грабваме сместа от подправки и печене на прах.
3. Меси тестото, брашно постепенно podsypaya. Ние разпределяме масата на формите и изпраща във фурната с минимална температура в неподатливостта. Продължителността и температурата са еднакви.
4. След това увеличете затоплянето до 200 градуса. Panettone и печете 20 минути. Охладени сладкиши и се поръсва с ванилия (или нормална) с пудра захар.

Древната рецепта на великденски торти: видео

Как да пекат Великденски торти преди? Гледайте видеоклип с подробно описание на стара рецепта, която преминава от поколение на поколение. Препоръчително е да се съобразят с всички тези пропорции. Технологията тествана през годините, така че е много доволен от резултата.

Как да приготвяте глазурата, която няма да се придържа и да не се разпада

Тайната на перфектна глазура - желатин. С добавянето на този компонент, консистенцията става еластична, гладка. И когато се опитвате, тя придобива сила. Такава глупост няма да се разпада, а не люпенет.

• Gelatin запълване 1 st. Л. вода и остави набъбване. Захар, който спим в пейзажа, добави 2 st. Л. вода и облечена в огън. Заври до пълно разтваряне на пясъка.
• Препълнете сиропа в дълбока купа. Въвеменяваме желатина и размахване на всички смесители до гладка и дебела снежна бяла маса.
• Използвайте глазура веднага след готвенето, докато бързо се втвърдява.

Помощ приятели, за да се запознаят с най-вкусните рецепти на козунаци. Натиснете бутоните "Share". Опитайте се да приготвите предложените технологии и да оставите обратна връзка в коментарите.