Великденска торта - най-вкусните рецепти

Великденска торта - интегрален атрибут на великия празник. Ярки, елегантни, луксозни. Този сладък хляб, изпълнен със захаросани плодове, стафиди, ядки, е един от основните символи на великия ден. Той и извара Великден е инсталиран в центъра на масата. Близо до многоцветни бързо яйца. Това е от тези три вкусни празнични героя и започва Великденското ястие. Но Кулх все още е основен.

Рецепти на това перфектно печене много. Те могат да бъдат намерени в кулинарните бележките на нашите майки и баби, и в книги и в интернет. Дори една класическа рецепта има много възможности.

Процесът на готвене тази тържествена кифла въпреки че дълго, но радостен и светъл, както в деня, за който се готвим толкова трудно. Ние създаваме Великден лечение с вяра в утрешния ден, надежда и любов. Затова се оказва красива, буйна и невероятно вкусна.

В тази статия събрах най-вкусното, по мое мнение, рецепти. Те са различни и в състава на компонентите, и съгласно метода на готвене. И всеки по свой собствен начин уникален. Мисля, че ще се интересуват. Изберете и подгответе това прекрасно ястие.

Най-вкусната Великденска торта

Прекрасно лечение се получава от тази рецепта. Такъв нежен, мек и въздух. И освен безумно вкусно. Въоръжени и пудра. Тя се подготвя с добавянето на желатин, който не й дава да бъде лепкав. Няма да се разпадне и не се появява с печене.

Имаме нужда от:

За водите:

• Мляко - 125 мл
• Захар - 1. Л
• Пшенично брашно - 1 ст. Л
• Дрожди (пресни пресовани) - 15 г

За тесто:

• Яйца - 3 жълтъка + 1/2 бита яйца
• Захар - 70 г
• Ванилова захар - 8 гр
• Кремообразно масло - 70 г
• Пшенично брашно - 250 г
• Сол -1/4. Л
• Raisin - 80 г
• Zestra 1/4 лимон
• Растително масло
• Масло

За глазура:

• Захарен прах - 100 г
• Вода - 4 st. Л
• Желатин - 1 час. Л
• Cucats - 50 g

Размерът на продуктите се дават на 2 малки форми. За по-голяма маса тесто (1 кг брашно), увеличете всички съставки четири пъти.

Да започнем с приготвянето на ястия. Изливаме млякото в тенджерата и поставихме печката. Донесете да заври, след това намалете огъня. Доставка на повече около 2-3 минути. Отстранете от топлината и оставете да се охлади.

В купа, изливайте захар. Натиснат дрождев дим на малки парченца и добавете към купа. Разбъркайте и оставете за една минута. През това време, мая ще плува. Добра всички смес.

Всички съставки трябва да са стайна температура.

Масата се налива охладеното, но все още топло мляко. Тук те смучат брашно. Смесете, покрийте с храна или кърпа и оставете за повдигане в продължение на един час.

Докато Opara узрява, подгответе стафидите. Сложете го в малка купа и налейте вряща вода. Оставяме за 20-30 минути. След това източете водата и изплакнете. Играеха плодове лежеха на кърпата и се суши.

И бавно продължете към теста за готвене. 3 Разделете и отделете яйчните жълтъци и белите. В дълбока купа сложи три жълтъка. В отделен контейнер, ние разделяме едно яйце и го карам с вилица. Половината от тази маса се излива в голяма купа.

На яйцата захар, ванилова захар и сол. Ще разтрихме насребела от 1/4 лимон и да добавим общото тегло. Всички съставки са добре бита от клин.

Opara вече е добре харесван. Тя се увеличава няколко пъти в сумата. Той вдигна още пяна.Добавяме яйчната смес и разбъркваме добре.

В купата се пресява тестото за брашно. Ние се задълбочаваме и се изливаме в приготвената маяя маса. Смесете го с брашно.

Почистете кремавото масло. В малки части ние да го излее в топъл вид на каша. Преплита го в масова брашна. Месим тесто за 20 минути. Постепенно ще стане хомогенна и гладка.

За удобство можете да смажете ръцете с растително масло. След това lipates по-малко в ръцете и се запали по-лесно.

Стафидите добавят половин супена лъжица брашно и се разбърква. И след това пресяват ситото, за да премахнете излишното брашно.

Постепенно добавяме поръсени стафиди в тестото. Добре се намесва в еластична маса, за да го разпространи равномерно.

Дъното и стените на купа смазвате растително масло. Тесто кръг и го сложете на дъното на резервоара. Покрийте кърпа и се оставя на топло място за един час и половина.

Печене Форми смазва с масло и леко закърпена брашно. Тестото се разделя на части от броя на наличните хартия или метални контейнери. Пробити парчета, закръглени и поставени в плесени. Те трябва да заемат около 1/3 пространства. Покрийте с кърпа и оставете да се издигнете за един час.

Повишаването на тестото се увеличава в количеството почти два пъти. Внимателно смазва повърхността на оставащото яйце. Поставете формата в предварително загрятата фурна. Печете при 170 ° C за около 40-45 минути.

Желание за проверка на дървените шишчета. Ако тя няма следи от теста, а след това е готов за печене.

Извадете петото рязане. Оставяме за няколко минути хладно и след това премахнете от танкове. Поставете тортите настрани или на върха и ги оставете да се отпуснат и да се охладят.

Сега подготвяме заледяването. Предварително за фино нарязани захаросаните. Желатинът се напълни с вода, смесва и оставя да набъбне. Времето за подуване зависи от качеството и спецификата на желатин. Почти веднага готови незабавни.

В скелета намазан захарен прах. Изсипваме вода в нея (4 супени лъжици) и разбъркваме до хомогенно състояние.

Капацитет със сладко тегло, поставено на плочата и да се заври. В същото време се разбърква продължително варене. Отстранете от огъня.

Сложих подутия желатин в сладка смес. Добре разбъркайте всичко до пълното си разтваряне.

Ние разбиваме получената смес с миксер 5-7 минути. Маса ще бъде бяла, а въздухът ще се увеличи в обем.

Глазурата работи много бързо, така че е необходимо незабавно да го приложите към повърхността на тортите. Смазва гладкото и плътно легло. От по-горе, бяла маса все още е замразен, поръсена с натрошени захаросани.

С течение на времето глазурата е изсушена. Тя стана мека, абсолютно няма да се придържа към ръцете му и няма да се руши. И изглежда невероятни сладкиши.

Вътре в слоеста тестени, меки и нежни, с изобилие от разпространени стафиди в тестото. Тя е умерено сладка, въздух, буйна и просто се топи в устата. Лечение е готово за празничен празник. Това е красиво и апетитно. Аромат и вкус допълват нежните бележки ванилия и лимон. Никой няма да се откаже от такъв вкусен.

Най-добра класическа торта за рецепта за Великден

Тази рецепта вероятно може да се нарича най-оптимална. Всичко е хармонично и балансирано. Съставките и техният брой са внимателно избрани, които като цяло дава печене и добра структура и приятен вкус. Просто си спомням баба на детето Пасчи. Те бяха еднакви.

Ние приемаме 4 тортата с тегло 500 грама:

• Juzhi натисна - 75 г
• Мляко - 250 мл
• Заквасена сметана - 200 г
• Сол - 1 час. Л
• Ванилова захар - 1 час. Л
• Яйца - 8 бр.
• Кремообразно масло - 200 г
• Маргарин - 200 г
• Брашно - 7-8 st.
• Растително масло - 1 ст. Л
• Cucats - 2 st. Л
• Raisin - 3-4 St. Л
• Сушени боровинки - 2 ул. Л
• Сметка за глазури - 1 пакет
• Работещи - 1-2 пакет

В купа, изложи прясно пресована мая, ние ги пуши на няколко части. Налейте 1 супена лъжица захар и изсипете топлото мляко. Микс и отдавнаст настрана.

Седем отделят яйцето от белите. Протеин от едно яйце от тези седем пуснати в отделен малък контейнер и да го изпратите на хладилника.

Към жълтъците добавят две чаши захар, ванилова захар, сол и избухна добре. Теглото трябва да се озарява и да се увеличи обемът.

В бита сметана се поставя. Пречи на основата и след това бийте малко. Зададохме за известно време настрани.

Протеини с механично биене или миксер, бита до стабилни върхове. Те не трябва да бъдат течни. Въздух и порест тегло.

В купа се пресее две чаши брашно. Изсипете млякото с дрожди. Всички смесени добре.

По време на пресяването на брашното се насища с кислород. От тази партида е по-мек и вкусен.

Партидата постепенно е в няколко стъпки, налейте жълто смес е сладка и тя се намесва в тестото. Раздвижваме цялата маса в хомогенно състояние.

Пресейте четири чаши брашно и ги изсипете в общата бъркотия. Месене почти хладно тесто.

В получената маса въвеждам части първо омекотени маргарин, а след това мека масло. Разбъркайте тестото добре.

Сега в нашия пратеник полагат бита протеини. Също ги добавете към няколко техники. И разбъркайте внимателно. Тестото се получава достатъчно лепкава и течност.

Ние намазка на маса от по-горе за една чаша пресято брашно. Поставете върху него стафиди, захаросани и сушени боровинки. Ги срутват в суха смес, а след това тестото се намесва.

Това се получава, като консистенцията на колко дебела и мазна домашна заквасена сметана. Изсипваме малко рафинирано растително масло без миризма. Всеки е напълно смесен.

Голяма дълбока купа смазваща крем или растително масло. Поставете готовото тесто в него. Покрийте с капак или кърпа. Поставете на топло място за 2-3 часа за повдигане.

Масата през това време се повишава значително по размер, стана хлабав, въздух и търг. Сега тя е готова.

Смажете таблицата с малко количество растително масло. Поставете тестото върху него. Разделяме го на четири части. Всяко парче се търкаля в топката.

Във формата слагаме пергаментна хартия и я смазваме с масло. Всяка част от тестото микс и постави под формата. Те трябва да бъдат пълни с половина. Запълнени контейнери, поставени на топло място за 30-50 минути. През това време те все още ще се покачат и можете да ги изпратите на гореща фурна.

Разделяне едно яйце в малка купа. СВЕТНО РАБОТА. Смажете върховете на празните места. Ние поставяме нагрятата фурна и фурната 40-60 минути при температура от 180 ° C.

Премахвам завършеното печене от фурната и изваждам от формите. Поставете цевта върху мека кърпа, дайте продукти да се охладят.

Докато нашите кули почиват, пригответе глазурата. Протеин от едно яйца излизат от хладилника и победи. След това добавете малко готови да направите смес за глазура. И продължават да бият. Все още топли торти покриват от над дебелото сладко.

Докато глазурата не е настила и не е твърда, поръсете го с различни карамелни шипове - трохи, сърца, мъниста, звездички, чипове.

Декорирани продукти са готови. Елегантни, ярки кули съответстват на празничното настроение на великия ден.

Те се оказаха много вкусни и нежни. Вътре са добре фиксирани, слоести и малко мокри, с много сушени плодове. Такъв вкусен, който не се откъсва. Облекчават всяко побъркано парче.

Видео за това как да се готви Великденска торта в хлебарския производител

Голяма рецепта за тези, които имат този хляб у дома. С него можете да създадете изненадващо вкусно лечение за Великден. Cupcake се получава необичайно - нежно, меко, просто страхотно. Прекрасна печене аромат дават мед и ванилия. В допълнение, тя не е суха и не се разпада при рязане. Вижте видеоклипа, където е показан целият процес на готвене. И създаде това чудо!

Тестото е наистина прекрасно. И, разбира се, пече такъв вкусен кекс, не е само в производител на хляб, но и във фурната. Само с техника по-лесно и по-бързо. И резултатът във всеки случай ще бъде страхотен.

Рецепта за навиване на мултиконик

И още една рецепта, използваща технология. Тук ще ни помогне една бавна печка. Разбира се, месят тестото няма да е за нас, но се пече на sdob. Друго предимство на използването на устройството е, че дава възможност за бързо повишаване на теста. В допълнение, самата рецепта е много успешен, и прост. Печене оказва въздушна, мокро и много вкусно.

Ние ще вземем:

• Мляко - 200 мл
• Захар - 170 г
• Яйца - 3 бр.
• Брашно - 600-700 г
• Дрожди (сухи) - 10 г
• Кремообразно масло - 100 г
• Слънчогледово масло - 30 мл
• Ванилова захар - 1 чанта
• Сушени плодове - 150 г
• Сол - 1 щипка

Първо подготвяйте Опар. Загрейте млякото да се топли. Изливам се в дълбока купа. Добавете суха мая там. Налейте 1 супена лъжица захар и 5 супени лъжици брашно с плъзгач. Всички са добре смесени. Покрийте филма храна или капака и се оставя на топло място за 20-30 минути.

В друга купа, счупете три яйца и ги добавете към останалата част от захарта. Тук са ваниловата захар, щипка сол.

Почистете маслото и се изливайте в общата маса. Както и добавяне на растително масло. Сега всичко е добре смесени до хомогенна държава.

След половин час Опара се издигаше добра шапка на балон. Ние се изсипва в това сладко яйце смес. И се смесва в една маса.

След това, постепенно, на порции, добавете пресятото брашно. След всяко добавяне се смесваме масата. Месите лъжица не е много твърдо тесто.

Добавете брашното, докато можете да го смесват с лъжица. Тестото трябва да е плътно и лепкаво.

В купата на multicooker е добре смазват с растително масло - и дъно, и страни. Поставете приготвеното тесто.

Инсталирайте купата в агрегата. Затворете капака. Избор на програма Multipowar. Инсталиране на температурата на 35 ° С и време 1 ч 20 мин. Натиснете бутона за стартиране и оставете тестото изкачване.

Ако нямате функция за мултипоката, можете да използвате функцията за кисело мляко. Но след това след 1 h 20 min. Трябва сами да изключите Multicoker.

Когато определеното време изтече, тестото перфектно подхожда, под капака. Сега можете да продължите да работите с него.

Маса или друга работна повърхност трябва да направят малко брашно. Излагайте тестото подходно. След това вземете сушени плодове. В контейнера с тях добавете малко брашно и разбъркайте. Тогава сгъваеми захаросани яйцата се изливат върху тестото. Можете да поръсите малко брашно. И ръцете се намесват плодове, равномерно разпределени по време на масата.

Сушени плодове трябва да бъдат подготвени за намеса в тестото. Стафиди за измиване и изсъхване. Курага или сини сливи нарязани на малки кубчета.

Месим тесто за 10 минути. Има достатъчно петрол, тя е мека, нежна и абсолютно не се придържаме към ръцете. Ние образуват топката от тестото и постави на дъното на чиста купа, смазват с растително масло.

Отново поставете чашата в мултиварко. Затворете капака. Задайте функция Multipovar. Време - 35 минути, температурата е - 35 ° C. Оставяме тестото да изпадне.

След 35 минути игра внимателно отваряме капака. Тестото се издигна приблизително наполовина. Сега можете да пристъпите към печене. Затворете капака. Избор на функция за печене и задаване на време от 1 час 40 минути. Натиснете бутона старт и оставете детайла изпечен.

По време на печене не можете да отворите капака на многока.

След готвене и сигнал MULTIVARKI извадете купата с печене. Известно време (около 10 минути, но не повече) трябва да стои. И след това внимателно извадете тортата от матрицата. Дай му време да се охлади. Cupcake Propeksya добре, нейните ръбове Борба. Горната част на курса остава светлина, но затваря глазура.

Ние събираме глазурата. В нашия случай го подготвихме на желатин. Процесът на подготовка може да бъде намерен в първата рецепта. Изобилно смазвате бялата маса на продукта купол.

Докато глазурата все още не е замръзнала, поръсва се с бонбони и украсяват по желание. Можете да използвате цветя, плодове на мастика, сърца, мъниста и други сладкарски декорации. Чакаме Fugge напълно да изсъхне.

Готов за печене. Вътре е добре, както отвън. Оказа се, че е въздух, мек. И, разбира се, много вкусно.

Kulich оказа голям и обемен. Те могат да се хранят на цялото семейство. Особено, защото на този вкусен едва ли някой ще откаже. Красива, нежна и вкусна храна помогнахме подготви неуморим multivarka. Не се провали.

Великденска торта Корчфин

Рецептата на този красив и вкусни сладкиши заслужават специално внимание. Оказва се наистина великолепно. Някои-благороден, лек, с голям брой citades и сушени плодове. Необичайният сплетен купол не се нуждае от глазура. Достатъчно е леко priporoshit захар да акцентират всяка извивка и izvilinki. Бъдете сигурни, да се подготви такова лечение, за да изненада и зарадва своите роднини.

Трябва 3 филийки 280 грама:

За водите:

• Суха дрожди - 7 г
• Мляко - 110 г
• Захар - 1. Л

За тесто:

• Брашно - 350-400 g
• Захар - 80 г
• Ванилова захар - 20 г
• Сол - 0.5 ° С. Л
• Кремообразно масло - 40 г
• Яйце - 1 бр.
• Yolk - 2 бр.
• Кремообразно масло за смазване - 120 г
• CUCCATS, стафиди и други сушени плодове - 300 г

По традиция, нека да започнете да готвите с ястия. Загрейте млякото да се топли. Изливам се в купа. Смучат дрождите и захарта. Ние поставяме на топло място за 15-20 минути.

Две яйца отделят жълтъци от протеини. В миксер купа сложи едно цяло яйце и две жълтъци. ги победи с миксер, след това добавете захарта. Продължаваме да побеждаваме още 5-7 минути преди обема и увеличаваме.

Изчистване на маслото и да го излее в бито маса. Там изпратим SUPAR изкачването и стискат сол.

След това в няколко техники добавят пресято брашно. Свързваме всички съставки и не месят тесто много готин. Замесете го отнема много време - 10-15 минути, така че се оказа мека и еластична.

Сложи тестото в купа, което я покрива с хранителен филм. Сложи го на топло място за повдигане. Трябва да се увеличи обемът с около два пъти.

Легнахме тестото полагане на купата на страната на работа повърхността на брашно, се игнорира и да се делят на три части. От всяка част топката. Покрийте техния хранителен филм и им дайте десет минути за отдих и повдигане.

Ние разгръщаме всяко парче толкова, колкото тънък слой от правоъгълна форма. От горе щедро го смажете с меко масло.

Сега нека се разпространим върху пълнежа на петрола. Стафидите предварително изплакнете и изсушавайте. Сложихме го на смазан и захарен слой.

Спретнато и не бързате сгъване на плаката с пълнене в ролката. Опитайте се да разпространявате изсушени плодове по време на теста за търкаляне.

Засилване от едната страна на около 2 см, с остър нож разрез е направен по цялата дължина на ролката към противоположния край.

Така че при рязане на тестото не се придържа към ножа, смажете го с брашно.

Сега отрежете част ние се обръщаме в една спирала. Уверете се, че усукани слоеве са равни и изумени един до друг.

Вторият разрез е поставен върху първия и също така изключва охлюв. Вмъкнете вътрешността.

Ние подготвяме форми. Смажете ги с масло. Детайла леко положен във форма. Покрийте с прилепващ филм и дайте увеличение на Kulich от приблизително два пъти.

Размери на формуляра: Диаметър - 12 см, височина - 8 см

След това ние поставяме на детайла в загрята пещ и се пече при температура от 180 ° С за около 20 минути. Ако при печене на върха ще започнете да хванете много, тогава можете да го покриете с фолио.

Нека дадем готови да се охладим и да се отпуснете и след това да премахнем от формулярите. Оставям ги да завършат охлаждането.

Печене се оказа невероятно красива. Сега можете да поръсите с пудра захар. Просто priporoshit да не се крие под бял слой от цялата красота на печенето.

Третира се оказаха много мека и нежна, на пластове, умерено влажна. Обилното брой citades и сушени плодове е дори по-вкусни марки печене.И тя се подготвя и не е трудно. И в резултат на това, такава красота и вкусна. Наистина празнична кушаня.

Вкусна Великденска торта с извара

Тази проста рецепта за печене се различава от предишната. Първо, част от теста включва извара, и второ, подготвяйки го без дрожди. Лесно е да се приготви храна. Всичко се прави просто и бързо. Ароматната Cupcake е вкусна и нежна. Той дълго остава свеж и не се притеснява.

Ние ще трябва за готвене 3 малки торти:

• Пшенично брашно - 300 г
• Вила 9% - 250 г
• Яйца - 3 бр.
• Захар - 200 г
• Ванилова захар - 10 гр
• Кремообразно масло 82% - 180 г
• Bustyer - 7 g (1 st. л)
• Сода - 2 g (1/2 часа. л)
• Сол - 1 g (4.1 часа. л)
• Raisin - 80 г
• Lemon - 1 бр.

Извара е подходящ както за дома, така и за магазин. Колкото по-високо е съдържанието на мазнини, толкова по-вкусна торта ще.

Извара стайна температура изложи в купа. Избършете го на малки порции през сито.

В купа се пресява силата на брашно.Налейте го в печене на прах, сол и сода. Смесете всички сухи съставки.

Soda се добавя към тестото, ако има кисело мляко продукт в него да се неутрализира киселината. И бакпулвера осигурява печене лифт.

В отделна купа поставяте мекото масло. За удобство можете да режете на малки парчета. Захарна захар и ванилова захар. Смесете всички съставки и след това миксер, победи за 3-5 минути.

Без спиране на смесителя, започнете да добавяте яйцата един по един. Така, че процесът не е прекъсната, можете предварително да прекъсне всяко яйце в отделен контейнер и бавно да се намеси в мазна маса.

След това бита смес се налива настъргано сирене. Ние продължаваме да бие, докато масата стане хомогенна и без бучки.

Да започне приложеното смес от масово брашно. Направете го по-добре в 2-3 часа. Разбъркайте тестото на лопатата. Тя трябва да не е много дебела и лепкава.

На плитка ренде на свиване Zing на един среден лимон. Изпращам го на тестото. Стафидите изплакнете и изсушете. Излейте го там. Всички добри смеси с плодове и ягодки съставки са равномерно разпределени в изварата и теглото на брашно.

Стафиди не могат да се добавят към тестото или да замести друг сушени плодове или захаросани плодове.

Ние приемаме форма. Ние ще ги напълни с нашата маса. Имаме три хартиени форми с диаметър 9 см и 8 cm високо.Разпространение и налагане на лъжица цялото тесто, равна на кошници, изпълвайки всеки 2/3 обем.

Движение на повърхността на празните места. Сложи ги в предварително загрята фурна. Печетеме при температура 160 ° C от около 60-70 минути.

Времето за печене може да бъде различно. Съсредоточете се върху печката, а също така да вземе предвид материала, от който е направена под формата.

Извадете завършеното печене от фурната. Оставяме да почиваме, докато тортите са напълно охладени.

След това отделяме от хартиената форма на охладената тартала. Излагайте освободените продукти на ястието.

Сега готови за печене трябва да бъде украсена. Можете просто да се поръсва с пудра захар или да се покрива с глазура.

И нашата торта е готова. Разрез. Еха! Ароматен, нежен и влажен. Структура Сънлив и порест. И вкус - невероятно.

Такова сътворение на извара ще украси празничната маса и всички мелектори ще се насладят на вкуса им. В крайна сметка, предястие вид апетитен и ароматно, и всяка част просто се топи в устата. Прекрасно лечение!

Рецептата за бързото гърло без дрожди

И още една възможност за подготовка на празничен дрейф без дрожди. Да се ​​подготви не прекара много време. Подготовка за бързо и лесно. И резултатът ще угоди на всички. След хранене е изключително вкусно, с разхлабена структура и влажна, нежна и вкусна.

Ще ни трябва:

За тесто:

• Яйца - 4 бр.
• Крем масло - 300 грама
• Захарна тръстика - 300 г
• Мляко - 200 мл
• Бадемово брашно - 80 г
• Брашно - 300 г
• Bustyer - 15 г
• Екстракт от ванилия - 1 час. Л.
• Zeidna Orange - 1 Art.Л.
• Сол - ½ h.Л.
• Raisin - 150 г

За глазура:

• Яйчен протеин - 1 бр.
• Захар - 125 г
• Ванилин - 1 щипка
• Сол - 1 щипка
• Агар-агар - 4-5 g (2 часа. л)
• Вода за сироп - 70 мл
• Вода за агар-агар - 20 мл

Бадемовото брашно може да направи своя собствена чрез шлайфане бадеми в кафемелачка или блендер.

В дълбока купа слага омекотяваното масло. Добави тръстикова захар и сол в него.

Бита с миксер мека масло със захар. В резултат на това хомогенна светло и пищна маса.

Както и в предишната рецепта, постепенно навлизаме в много яйца. Разделете един яйца от един в отделен контейнер и се добавя един по един в сладък смес от буйни. И продължават да бият.

В Получената маса се добави екстракт крем ванилия. Три настъргана жар на един оранжев. И изпрати смачкани чиповете в купа. И всички микс.

След това постепенно, на малки порции изливаме мляко при непрекъснато бъркане и разбиване цялото съдържание на миксер.

Отстранете миксера. Сега в общата бъркотия, бадемово брашно. И добре смесват шпатулата.

Изсипете в сито брашното. Тук стискате баса. Цялата суха смес да бъде пресята в бита маса.

Сега смесете брашното със сладка бита смес. Добре смесете всички до хомогенна гъста каша.

Изплакнете и сухите стафиди. Изливам се в тестото. Разбъркайте добре, а равномерно разпределяне на плодовете около месене.

Ние подготвяме форми. Слагаме ги в мазнина. Ще плъзгам дъното. Смазвате от кремообразното масло. Напълнете формулярите с тест с 2/3 обем. Най-горе изравнете преформата. Сложете в загрята фурна. Първо печете 15 минути при температура от 180 ° C, след това намалява температурата до 160 ° C и продължете да пекат още 70-75 минути. Но готовност, трябва периодично да проверявате дървения шиш.

В тестото много масло. Следователно, дъното на разделените форми по-добре да обгърне фолиото, така че маслото да не изтича и не се замърсява пещ. Или, за да поставите формата в решетка и ниското печене.

Готови печени сладкиши извадите от фурната. Ние даваме малко почивка. И ги освободете от формата.

Разположки за бунтовници. Roshy, апетитни и ароматни. Това е, каква е красотата. Сега ги оставяме. Те трябва напълно да се охладят.

Сега ще приготвим глазурата. В тенджера се налива захар, добавете ванилия или ванилова захар. Изсипете цялата вода. Сложихме на плочата, вървихме на кипене и приготвяме сиропа 7-10 минути.

Две супени лъжици агар-агар се налива малко вода. Оставете го да набъбне.

Отделете с едно яйца и жълтък яйца. Протеинът се налива в купа, ние грабне щипка сол и използвайте миксер да се бита в гъста пяна великолепен (до пикове).

Сиропът вече е свален за 7 минути. Той е добре сварено. Цялата повърхност е покрита с големи мехурчета. Ние го разпространихме подута агар. И без да престане да се разбърква течността на Fumeary, за да посрещне още 1 минута.

Започваме смесителя отново да победим протеина. Не спирайте процеса на разбиване, ние се налива гореща пяна сироп. Но е необходимо да го направите постепенно, в няколко техники. По този начин ние приготвяме протеини. Оказва се, че преминава топлинната обработка. И това не е лошо.

Ние продължаваме няколко минути до работа с миксер. И тук е нашата нежна, кадифената глазура е готова. Тя все още е топла.

Помислете за глазура бързо замръзва. Ето защо, за да се възползвате бързо от това, трябва да сте на ръка не само торти, но и декорации - с пръскане или сладкарски фигури на мастика.

Топло глазура прилага към върха на статия. И веднага се украсяват поръсена трохи, сушени плодове, цветя, плодове, ядки.

Ако глазурата започне да се охлади и сгъстява, поставете купата към нея в контейнер с вряща вода. Горещите двойки няма да й позволят да замрази.

Тук е завършена декорацията за печене. Даваме глазура да изсъхне. Оказа се, нежна, като суфле, е добре рязане и не трохи.

Случи се великолепни лакомства. Вътрешен и порест. Ароматен и много вкусен. Може да се държи дълго. И всеки ден става по-вкусен. Приятно е да се яде в горещо, а в охладената форма. Е, на празнични таблични сладкиши такива ще бъдат основната му украса.

Видео за това как да приготвите влажна Великденска торта

Този метод за подготовка е доста прост. Подготовка на торти за суха бърза дрожди. Въпреки това се оказва изненадващо буен, влажен и шик. Сънлив и много нежен. Такова лечение за допълване на Пасха хранене и ще бъде оценено от всички присъстващи на масата.

Всъщност, рецептата е проста и успешна. С него ще се справи с всеки. И резултатът е добър. Тортата е изненадващо влажна, мека и кадифена. Всяко парче се топи в устата. Вкусът е необичайно приятен. Има едно удоволствие. Е, с такава вкусна да не се среща с голяма почивка?

Panettone - италиански великденски хляб

В своята структура вкусът и съставките на тази италианска пекарна е много близо до нашата Великденска торта. Това е невероятно лек, ароматно и много вкусно. Тестото отива дълга ферментация в хладилника, така че хлябът става изключителен. Той разполага с влажна текстура, не се рушат и не се получи остаряла.

Трябва да вземем:

• Брашно или брашно от хляб - 780 г
• Суха дрожди - 2 супена лъжица. Л
• Мляко - 450 мл
• Яйца - 4 бр.
• Жълтъци - 3 бр.
• Кремообразно масло - 115 г
• Захар - 130 г
• Сол - 1.5 часа. Л
• Raisin - 180 г
• Orange Tsukata - 170 г
• Orange Peel - Член 1.5. Л
• Портокалов сок - 60 г
• Екстракт от ванилия - 2 часа. Л
• Бадеж екстракт - 1 час. Л

Ние приемаме стафиди без кости. Желателно жълто и затваряне. Измит и обсива. Ние сменяме в малък контейнер и напълвам пресен сок от портокал. Плътно покриване на плочата и да изпрати 1 минута в микровълнова фурна.

Извадете микровълновата купа и в затворена форма оставете за още 15 минути. След това, ние се учим стафиди на сито. Записан с негов сок, който напускаме. Ще го използваме в приготвянето на тестото.

Меси на тестото ще използваме миксер. Пресяват брашното в купа. Там добавя и сол и суха дрожди bystropodnimayuschiesya. Сухата смес се разбърква добре.

Ако използвате гранулирана или компресирана мая, те първо трябва да бъдат активирани в млякото и след това да се смесват с други съставки.

Затворени портокалов сок Свързване с мляко стайна температура. Успех захар. Сложи три яйца и три жълтъка. Добавете бадежната същност и екстракт от ванилия. DECHIK се смесва всички съставки преди приемане на хомогенна смес.

Инсталирам купа с брашно в миксер. Течната смес в тънка струя да се добави съставки и брашно се смесват с помощта на свързване кука за 5 минути при ниска скорост. Когато всички съставки бяха смесени, превключете смесителя на средна скорост и месирайте тестото за 8 минути.

Препоръчва се, когато готвите Panettone използвате миксер. Замещане на тестото дълъг и изпълни ръцете си, за да отнеме дълго.

След 8 минути започва да се добавя меко масло. Ние го разделете на 7-8 части и постепенно, по едно парче ние влиза в тестото, без да спира процеса на месене. След като последният бит, вмъкнат в масите, продължават да се месят за още 3 минути. След това превод на миксер на бавна скорост и добавяне на части започва оранжевата кора, и след това захаросаните плодове и стафида. Ние се месят, докато плодовете се смесват с теста.

Голям насипно купа напълно смазва растително масло и се размърда в него смесена тесто.Полученото тесто трябва да се придържа леко към ръцете. Завършваме купа с найлоново фолио и изпрати за 30 минути на топло място за повдигане.

Тридесет минути по-късно, бъркалката се увеличи леко в размер. Удари го от ръбовете към центъра. Тогава пак, покрийте с фолио и се оставя на топло за още половин час, за да се изкачи. След това тестото стана много по-голямо. Ние отново го ударихме в същото движение от ръбовете към центъра.

Пластмасова обвивка от едната страна или грес с растително масло и поръсете от страничния капак на маслото с купа. Ние поставяме в хладилник за студена ферментация за 16-48 часа.

Нашето тесто стои в хладилника повече от 20 часа. Той значително нарасна и увеличаване на размера. Премахнете филма. Ръка, смазана, натиснете центъра на масата и се притиска надолу към дъното, за да се образува освободеният въглероден двуокис навън. Така правят няколко пъти. След това разпределете масата на работната повърхност с брашно pripylennuyu.Малко я удари и разделя на две части. Всеки често се превръща в сферична форма, като събира парчета от ръба към центъра.

Ако масата на пръчките към ръцете ви, ги почистете с растително масло или малко парче тесто, поръсете повърхността с брашно. Но с брашното не прекалявайте. Излишното брашно може да повлияе неблагоприятното му структура.

Поръсеният или хранителен филм смазва растително масло и покрива и двата детайла.

Докато формите. Ги отвътре смазване растително масло. И след това получи достатъчно малко количество брашно. След това излишното брашно трябва да се отърси. Поставете тестото във формата. На всичко отгоре на това леко впечатли повърхността да е гладка и изглаждане. Смажете или пластмасовата обвивка, поръсена с покривка с масло и масло с двата контейнера. Оставете за 3-4 часа за проверка при стайна температура.

Минаха три часа. Тестото е добре повишено и значително увеличение на обема. Премахнете филма от него.

С остър нож върху повърхността на заготовката направи кръстовидна разрез. Това е необходимо, за да не се справи по време на печене. Сега всичко е готово. Загрейте фурната до 200 ° C. Поставете й форми и веднага се намали температурата до 180 ° С. След 40 минути панета камуфлаж фолио и продължете да пекат за още 20-30 минути, докато се приготви. Можете да покриете с фолио преди, ако забележите, че върхът стана силно печене.

Извадете готови за печене от фурната. Внимателно премахнете панетана от формуляри. Разрешено да се охлади за три часа.

Нарежете панета е възможно само в охладено състояние. Печене се оказа лек и въздушен.

Вътрешната част е много влажна, мека и приятна. Самият душата, апетит и необичайно вкусен. В края на краищата, тя има много стафиди и захаросани. Напълнен е с оранжев, бадемен и ванилов аромат.

Ако желаете, украсете тортите с глазура и поръсете с пудра захар. Но дори и без декорацията изглежда много апетитен хляб. И вкусови нюанси, са разнопосочни и приятна. Нищо чудно, че италианците бяха възлезли с Него. Вкусни необичайни!

Хареса ми рецептите? Как приготвяте Великденско печене? Вероятно, а вие имате някаква тайна метод за получаване на торти. Споделете вашите възможности в коментарите.

Наистина, разнообразие от рецепти за великденски лакомства и изненади и радва. Изборът е огромен. Дори и за подготовката на глазура има много начини. И колко бижута! И карамел, и шоколад, и на мастики - цветя, мъниста, поръсване, сърца, звезди, плодове. За готвене и печене на декорации домакините се нуждаят и умело, и търпение и въображение. И тази кулинарна злоупотреба. Нека вашите шедьоври моля любимите си хора.Нека светлината на Великден ще донесе радост на вашия дом, топлината и добре дошли. С голям Великден!