Рецепти за супа: най-добри опции, съставки, подготовка

Супи - това са видовете храни, които трябва да присъстват в хранителния режим на почти всеки ден. Те помагат за нормализиране на функционирането на тялото и просто подобряване на състоянието на стомаха. Но същите първите курсове бързо скучаят, така че, за да се яде супата с удоволствие, трябва да се попълни доставката на рецепти.

Вкусна супа от боб

Ще имаш нужда:

1. Боб - 600 грама.
2. Магданоз - 1 лъч.
3. Картофи - 4 броя.
4. Моркови - 2 броя.
5. Вода - 5 литра.
6. Лук - 2 броя.
7. Пшенично брашно - 2 супени лъжици.
8. Ориз - Фулакан.
9. Сол - 1 десертна лъжица.
10. Растително масло - 50 милилитра.
11. Смлян черен пипер - една четвърт от една чаена лъжичка.

Супа за готвене

Още от детството си, всичко е учил, че пълното и възнаграждаване на обяд може да се разглежда само с чиния с топла супа на масата. Ние също така знаем много добре какви са супите - безсървен зеленчук, риба или месо подхранване. Не е толкова важно, какво супа решите да се подготви, най-важното - че това е първото хранене на масата, почти всеки ден. Много е важно за здравословното функциониране на стомашно-чревната система. Премахване на супата от менюто си, а вие значително ще увеличи риска от придобиване на гастрит или язва на стомаха. В допълнение, една чиния със супа е в състояние да предостави тялото си с дневна норма на полезни и необходими минерали и витамини.

Използване на рецепта за супа, обичайната супа от зеленчуци, гответе вкусно и сърдечно първо хранене за вечеря. От най-лесните съставки, ние ще подготвим първия боб. Час и половин ароматно ястие ще бъде на бюрото ви. Трябва да започнете да готвите с постоянна подготвителна част. Рецепта супа от боб миналата определено трябва да се подготвят предварително. Фасул през нощта, преди да е необходимо да се оправи, добре измит и накиснат през нощта в студена вода. Ако времето е много горещо, водата ще трябва да се промени няколко пъти, и то най-добре е да поставите купата в хладилника до сутринта.

Още на сутринта, сложи тромавите боб в тенджера, залейте прясна вода и слагам да заври на котлона. Кук от четиридесет до петдесет минути на среден огън. Този път с разлика достатъчно, за да се засили чрез получаване на останалите компоненти на боб супа. Моркови, картофени клубени и главите на лук лък от слоя кора и обвивка. След това измийте всички зеленчуци. Картофи и лук нарязани на кубчета и моркови - фини ивици. След зеленчуци, е необходимо да се подготвят за ориз супа предписание. Той непременно трябва да бъдат внимателно прегледани, за да го гарантира, не е оставено на отпадъци и малки камъчета. След това я изплакнете добре.

След като бобът е заварен, той трябва да бъде хвърлен в ситото. В същата тенджера наберете количеството вода, посочена в рецептата. Сварете с висока температура и се преместете в тенджера на кипяща вода от ситото на зърната. Намаляване на топлинна енергия, и когато водата започва да кипи втори път с боб, се потапя кубчета картофи, ориз и промива само половината от нарязани моркови и лук. Гответе зеленчуци след завиране двадесет пет минути. Останалите лук и моркови соте в масло до златни кафяви седем минути. Поръсете с брашно, разбъркайте и задушете още една минута и половина. След това сложете хватка в тенджера. Добави към зърната супа на земята пипер и сол. Заведи го още десет минути. Отстранете от топлина, поръсете с билки и покриване. След двайсет минути супата на зърната може да се сервира на вечеря.

Пилешки кюфтета и вермичели супа

Необходими продукти:

1. Мляно пиле - 800 грама.
2. Вермичел - 150 грама.
3. Морков - 1 голям.
4. Лук - 1 средна глава.
5. Lavrica листа - 2 броя.
6. Масло - 4 супени лъжици.
7. Картофи - 6 броя.
8. Пипер - 3 чипа.
9. Сол - чаена лъжичка.
10. Копър - лъч.
11. Подправки за супа - десертна лъжица.

Супа за готвене

Сред големия брой рецепти за супи и диета може да се намери с пилешки кюфтета. Такова ястие се приготвя бързо и се получава ароматно и нежно. Трябва да започнете с кюфтета. Към готовата плънка трябва да добавите сол и черен пипер, разбърква се и се поставя в торбата и добър ритъм от твърда повърхност. След това от нарязаното мляно се страхува от месо. В голям съд се налива около четири литра вода и кипи по печката. Добавете сол и пропуснете нарекло всички кюфтета. След кипене надолу огъня и варете кюфтета петнадесет минути.

Сега трябва да се намали кори от картофи, измиване и го нарежете на кубчета с него. Лукът Също така след почистване рязане на кубчета. Но морковът е по-добре почистена решетка. В тенджера до нададени кюфтета, спуснете кубчетата картофи и гответе още петнадесет минути. През това време в тиган се запържва в продължение на пет минути лук с моркови. След като поставите времето, за да ги добавите в тенджера. След това хвърлят листата на залива и подправки за супа. Сварете още пет минути и добавете вермичелите. Разбъркайте и гответе всички заедно шест до седем минути. Махни от огъня, поръсва се с натрошено копър и се оставя десет минути, за да успокои под капака. Подготвени са кнедли за супа.

Radie Harcho супа с месо от говеждо месо

Списък на съставките:

1. Горски гърди - 1 килограм.
2. TKEMALI SAUS - TSP.
3. Български пипер - 2 броя.
4. Hvel-Sunneli - чаена лъжичка.
5. Домати - 4 броя.
6. Чесън - 5 зъба.
7. Целина - 3 клонка.
8. Сол - супена лъжица.
9. Lavrica листа - 3 броя.
10. Вода - 5 литра.
11. Лук - 2 броя.
12. Масло - 6 супени лъжици.
13. Kinza - изкопана.
14. Земята пипер - няколко щипка.
15. Ориз - 1 чаша.
16. Петрушка - крекинг.

Рецепта стъпка по стъпка

Сред разнообразието на рецепти за супи може да се намери вкус рецепти от диета и нискокалорична супа до богатството и пикантен първи курс. Ако добавите повече остри чушки, чесън и други подправки при готвене, тогава доста остра супа от харчо - точно това, от което се нуждаете. Изготвянето му е необходимо да се започне с месо. Трябва да се измие и нарязва на парчета с тегло около петдесет грама. Сгънете месото в дълбок тиган, я напълнете с вода и да го изпратите да се готви. След кипене, се готви говеждо четиридесет минути под капачката покритие на минималния огъня.

След това е необходимо да се подготвят останалите съставки на супа-харчо. Избраният Rinse се изплаква добре и остава заострен във вода за двадесет минути. Пречистени и измити лук, български пипер и домати, нарязани на малки кубчета. В тиган затопляне на маслото и запържете лука в него няколко минути. След това добавете доматите и чушка, и да не забравяме да се разбърква, изпържи още пет минути. Придържайки месо, сложи го с тромава рано ориз, както и зеленчуци от тиган. Гответе с месо, ориз и зеленчуци двадесет и пет минути с капака на слаба топлина.

Всички зелени са добре измити и ситно. Чесън отделя от слой на обвивката и увенчан в разтвора. Около десет минути преди готвене е завършено на тигана, добавете заливите листа, сос tkemali, сол, смачкан чесън, пипер, хмел-suneli. Пет минути по-късно в тенджера, добавете всички нарязани зеленчуци и разбъркайте. Изключване на огъня и оставете Harcho супа под капака. Приготвени според рецептата супи, ароматизирани и доста пикантна супа - грозм може да се излее в купи и да сервират на масата.

С бекон и бяло зеле

За готвене ще ви трябва:

1. Бяло зеле - 300 грама.
2. Кремообразно масло - 40 грама.
3. Бекон - 100 грама.
4. Картофи - 2 броя.
5. Земята пипер - няколко щипка.
6. Доматите - 300 грама.
7. Сол - чаена лъжичка.
8. Лук - 2 броя.
9. Растителен бульон - 600 мл.

Процес на готвене

Сред многото разновидности на супи Ви поканим да се избере и готвя за семейството си една проста версия на бекон и зеле. Вкусни и ароматно, това не е претоварен с мазнини и напълно подходящ както за първото ястие на масата за вечеря. Подгответе се, че е лесно, а минималната сума на съставките е много намален по време на времето на престой в кухнята. Зеле, очистени от разглезени листа, фино котлет. Бекон плаките се нарязват на ленти. Домати се измиват и без да отстранявате кора, нарязани на кубчета.

От картофите изрежете кори и от лъка - слоеве от обвивка. Измийте и ги наряжете на кубчета. За да подготвите тази супа, ще ви е необходима тенджера с дебело дъно, а другият няма да работи. В дъното на тигана и поставете парче масло, което го разтопява при ниска температура. Първо в маслото лея лук кубчета и запържете пет минути. След леко пържено лук постави ленти от бекон и запържете за около пет минути.

След това в тиган добавете нарязани на кубчета картофи и домати. Задушете зеленчуци с бекон десет минути и се изсипва в тях зеленчуков бульон. За вкус, което трябва да сол и черен пипер и се готви супа петнадесет до двадесет минути, докато картофите са готови. Най-новите в тенджера постави нарязаното зеле, разбърква се след кипене и продължава да кипи още десет минути. След изключване на огъня, тогава имате нужда от малка супа, покрита и след това го изпратете на а-ла-карт вечеря.

Крем от цвекло

Състав на продукта:

1. Червен лък - 1 глава.
2. Варено цвекло - 4 броя.
3. Чесън - 2 зъба.
4. Пилешки бульон - 500 милилитра.
5. Ябълки - 2 броя.
6. Крема сирене - 200 грама.
7. Земята пипер - 2 чипа.
8. Крем масло - 2 супени лъжици.
9. Кориандър - 2 щипка.
10. Сол - чаена лъжичка.

Как да готвя крем супа

В днешния готвене можете да намерите огромен брой различни рецепти за различни ястия. Същия сорт и маркирани видове супи. Може да се намери, както се казва, за всеки вкус и цвят. Предлагам ви да опитате да се готви здравословна и питателна супа, приготвена от цвекло. Той има много деликатен вкус, приятна текстура и светло, наситено червено. За да се ускори процеса на готвене, цвеклото за крема супа може да се приготви предишния ден, както и богат бульон с пилешко месо с кости.

Картофи тънък чист, измиване и пада на парчета. Поставете го в тигана, налейте бульона от пилето, малко сол и поставете на котлона да заври, докато варени картофи. Почистете червения лук и карамфил от чесън. Нарежете ги на малки кубчета. На следващо място, да вземе една тенджера, сложете в него парче масло, сложи на огъня и сложи лук и чесън. Ги изпържи само преди прозрачност.

Тогава трябва да отрежете от ябълката и да ги наряжете на парчета. Предварително варени червени цвекло, почистени от кожата и също нарязани на малки парчета. Поставете ябълките и цвеклото нарязани в пейзажа. Подправете с кориандър и черен пипер, разбърква се и се оставете да къкри в продължение на десет минути под капак. Парчета от ябълки трябва да са меки. След това поставете съдържанието на стената в тенджера с бульон и картофи.

Препушителна супа

Внимателно разбъркайте всички, опитайте и, ако е необходимо, добавете още сол. Кук всички зеленчуци за крема супа пет минути. Извадете тигана от топлината и използвайте блендер pyurirovat всички съставки до гладко тесто. Добави в тиган за сирене супа крем мек крем и средно pyurirovat всички пасатор. Тенджерата обратно на печката и добре загрятата супа, но в никакъв случай не го оставяйте да заври. Готовата кремава супа, изработена от цвекло, за да се разложи на големи чаши и сус горещо. Можете да добавите лъжица заквасена сметана и клонка на магданоз или копър.

Използвайки тези доказани рецепти за домакини, можете да подготвите вкусни и сърдечни първи курсове. Самата формулировка може да бъде променена по желание чрез добавяне на нови съставки и подправки. Всяка нова съставка ще даде нов боя ястие и промяна на вкуса. Не се страхувайте да експериментирате, защото понякога рецептата ви може да бъде много по-добре тествана.