Проходилки мариновани в банки: лесни и вкусни рецепти за готвене за зимата у дома

Добър ден за всички.

Днес ще направим заготовки за зимата. Solit, правилно вземете гъби - любов. И веднага щом не се обаждат на гъби. Това са гори - зеленчуци, месо, хляб. И кои са тези вкусни. Ще ги съберем, за да се насладят на ароматните и вкусни ястия в студеното време.

Съществуват няколко вида на кисели краставички: студено, сухо и горещо.

Жилища на частни къщи, в които всичките три вида заготовки годни за студена мазе. И тези, които живеят в апартаменти, е по-добре да затворят третия начин. Освен това ще бъде възможно след няколко дни.

Как да се маринираме (запазете) днес ще се срещнат. Какво е моряк? Това е участието на консервант в един процес, който не дава на развитието на вредни микроорганизми.

Преди да започнете тази процедура, подрязвайте, измийте и варете няколко пъти. За това, което го правим? За да се отстрани в плодовете и вредните вещества. И по-късно получаване от това ястие само удоволствие. За да не се риск за здравето, с вашата собствена или непознати, не забравяйте да се държи не е трудно правила.

Не е недостъпен момент на готвене на нашите заготовки в марината 25-30 минути. Отварянето завършва, когато започнаха да падат, а не преди, тъй като марината стана ярка и вискозна.

Мариновани Проходилки - проста рецепта за зимата готвене в литрови банки

За такава рецепта се оказва великолепна закуска за зимата с приятен коте. Метод за тестване по време и нашето семейство. Това ще бъде много приятно да се отвори и лечение на родните си горски подаръци. Те са толкова вкусни, бягат МиГ от масата.

Съставки:

• Гъби лъжи

Марината на 1 литър вода

• 1 литър вода
• 2 Св. Л. Сололи
• 1 Чл. Л. Сахара
• 75 ml. Оцет 9%
• дафинов лист
• Пипер грах
• Allspice
• Carnation

Метод на готвене:

Събрани горски реколта. Нарежете дъното на крака. Доста изплакване под течаща вода. След тази процедура, те станаха светлина.

След това ги поставете в удобна тенджера. Изсипете вода, така че те да са напълно скрити. Подвижете пожар и гответе 10-15 минути (след кипене). Пяната не е непременно премахване.

След определеното време ние сгъваме варенето на гевгия. Измийте и се преместете в чист пот. Изсипете в тях вода за измерване на кръга, за да направите правилно марината. Добавете всички компоненти на рецептата, с изключение на оцет. Кипене на среда 100-120 минути. След това изсипваме консервант.

Поговорка още 5-7 минути. След това ги поставете в стерилизирани контейнери. Попълнете в пакета на 3/4 от обема си, оставяйки място за марината. Изсипете от горната сола. Малко срам, вземете лъжица, така че мехурчетата излязат и течността.

След това завъртете стерилен метален капак. Обръщам шията надолу. Проверка на херметичен обрат. Размахване в топло одеяло. Оставяме го да завършим охлаждане.

След това премахваме в хладното тъмно място. добър апетит.

Delicious мариновани китове: рецепти с оцет и стерилизация

В тази рецепта, ще се научите как да се направи правилно гъби. Консервирането им не е трудно. Основното нещо е добре изплакнат. В бъдеще, да се придържат към подробни инструкции е описано по-долу.

Съставки:

• Гъби
• 1 Чл. Л. Сол (на литър вода)
• дафинов лист
• Пипер черен грах
• 50 ml. оцет 9% (във всеки 1 л. буркан)

Метод на готвене:

Горски продукт се закле, нарязани мръсните крака. След това ги прехвърлят в голям задник. Накиснете ги в студена подсолена вода 2-4 часа.

След това, ние изплакнете под течаща вода. След това поставете 2 часа след кипене. Ние със сигурност отстранете пяната.

След това, водата се източва отново. Горски красив гънка на гевгир, изплакване под кран.

Преместете ги отново в чист контейнер. Напълнете с вода, така че да плуват свободно в него. За вкус.

Гответе ги 20 минути. подготвени стъклен контейнер хвърлят пипер, дафинов лист и Изливащ 50 мл консервант на литър в качеството.

Горещи соли смяна на бутилки заедно със солев разтвор.

Покритие с метални корици. След това ги поставете в тиган с гореща вода, дъното на която покриваше чиста кърпа или салфетка. Ние ще се стерилизира ни предястие 10 минути след завиране.

След това ги вземете и ги навийте с метални корици. Преобръщане за запушване на обратния обрат и проверка на стегнатите. Оставяме ги хладно. Можете да съхранявате в апартамент далеч от батерията или в сутерена (изба). Такава закуска лети в един момент.

Маринирани пешеходци, най-вкусната рецепта с чесън в банките

Колко хубаво ще се отвори такава вкусна и ароматна закуска през зимата. Те получават малко кисело. Не забравяйте да си спомня, на вкуса на гореща марината трябва да бъде по-ясно изразен, т.да се. при охлаждане ще бъде малко по-слаба. Марината трябва напълно да покрие осолянето.

Съставки:

на 1 литър вода:

• Бухал
• 3-4 статия. Л. Каменни соли
• Пипер грах
• Копнеж
• вода
• чесън
• Оцет 9% (ябълка)
• дафинов лист
• Оука глава

Метод на готвене:

В гората влезе в гората, те вкараха пълни кошници с вкусна плячка.

Сега те ще им тече от боклука и съкращаване на долната част на крака. Големи екземпляри нарязани на парчета. Тежа, за да знаете колко сол да постави. След това те ще бъдат измити под течаща вода.

След това ги напълнете с топла вода и оставете за 2-3 часа. През това време всички замърсявания ще изчезнат. Отвори отново. След това изместете продукта в тенджера на удобни или две. Напълнете има вода, приблизително малко повече от половината от обема на културата.

Тъй като по-късно, гъбите започват да свеждат, и течността може да изтече върху плочата. Кук на средно пожар 20 минути. Които се появяват на пяна задължително премахване.

След това пригответе се хвърля в гевгир и ги измийте отново. Поставете чист капацитет.

Напълнете с вода, така че течността напълно скрива нашите красавици. Маса се сваря в продължение на 30 минути, като разбърква от време на време запомняща се. Добавете сол в тях, грах черен пипер, дафинов лист (по желание), семена и суха (пресни или сладолед) копър и лъкове главата. Пригответе смес от 10 минути. Хвърляхме ситно нарязан белен чесън за тях.

Ние се опитваме да сол и ако е необходимо, добавете. Варени 3 минути. Ние се отдадете на осоляване оцет. Хванете листата, лък. След минута, пригответе се в стерилизирани буркани. Напълнете 2/3 от обема им, попълнете останалата пространство саламурата. Ние се качваме на метални корици. Изключете ги нагоре с дъно.

Увийте настилката в топло одеяло и оставете толкова много хладно. Те могат да бъдат изядени на следващия ден. Отваряне на бутилка и премахване на проба. Те се оказват много вкусни и ароматни. Останете отстраните останалата тъмно място, докато през зимата.

За зимни гъби: вкусна рецепта с лимонена киселина

В тази рецепта се използва лимонена киселина, но неговото действие е по-слабо, когато съхранение на продукта. Можете също да добавите оцет, който дава най-добрата гаранция за запазване.

Съставки:

• Бухал

При готвене на гъби на 1 литър вода

• 50 GR сол,
• 2 грама лимонена киселина

Марината 500 ml. Вода:

• 1 ° С. Л. Сололи
• 1 ° С. Л. Сахара
• 1 G. лимонена киселина
• 6 броя. Ароматен пипер
• 7 броя. Карамфил
• 2.5 Статия. лъжици 9% оцет

Метод на готвене:

Заклехме се сглобени трофея. Това се случва, което приличаше на гората, събрана и много уморена, но:

Те не ги оставят през нощта, не забравяйте да готвят най-малко 10-15 минути в подсолена вода.

След това измиване. Напълнете с вода от 1/3 от обема, така че пяната не преминават през границата. За да се знае със сигурност, можете да вземете един литър банка или мерителна чаша. След кипене, добавете сол и лимонена киселина, приветстваме 50-60 минути.

Киселина предпазва от Браунинг по време на времето за готвене, гората ще остане красив руса и много красива.

Ако имате голям трофей. Можете да го добавите части на Съвета. Тъй като горският продукт е много добър. След това течността се източва чрез гевгир.

Ние се измести варя в чисти буркани без течност за закачалки (започне дефиле части).

Следваща ги слагат в чист стъклен съд.

На следващо място, се готви марината. Панът се налива чиста вода (използвайте измервателна чаша). Донесете на кипене и добавете сол в нея, захар, киселина, пипер, карамфил. Ние добре дошли 5-10 минути след кипене. След това изсипете оцета (изчисление, посочено в рецептата). Ние ще продължим процедурата за още 2-3 минути.

Кипяща марината Ние се изливаме в особености в няколко техники, тъй като солевият разтвор трябва да се утаи. Това може да бъде малко разклащащи се цилиндри.

Опитайте се да запазите подправките във всеки буркан. Покритие покрива. Поставяме стерилизира в тенджера (0, 5 мл - 30 минути, 1 литър - 40 минути), в долната част на който лехи чист памук кърпа (кърпа). Изсипете ги с топла вода (гореща) на раменете.

След това внимателно ги извадете от вряща вода, завъртете. Преобръщане и увийте в топла кърпа, за да завършите постепенното охлаждане. Ние премахваме закуската си на хладно място за съхранение. Приятни заготовки.

Проста рецепта за зимата

В тази рецепта не използвайте оцет, само сол, подправки. По желание се добавят листа от хрян, копърски чадъри. Можете да направите в глинена тенджера, дъбова барел или стъклен буркан. Съхраняване.

Съставки:

• 1 кг о
• 30 g сол
• 3 скилидки чесън
• 2 Св. Л. Сух копър
• 3-4 лаври
• Carnation
• Черен цвят на вкус
• Растително масло

Метод на готвене:

Harvest почистени от горски отпадъци и мръсотия. Поглъщайте ги за 1-2 часа в подсолена вода.

След това изплакнете добре в няколко води. Сварете за 10-20 минути на продукта. Не забравяйте да стреляте с пяна. По-нататъшно изхвърлен в сито (COUNARY) към течно стъкло. Почиства и нарязани на тънки филийки чесън.

В контейнера за решаване, ние се хвърлят всички подправки. След това тънък слой гъби. Поръсете върху тях отново, всички подправки. Ние продължаваме да инсталираме редове, докато не бъде завършено. Крайният слой трябва да бъде задължително - подправки и сол.

Затворете плоска плоча. След това може да покрие пакет целофан или марля.

Топ с вода позлата (буркан с вода).

След 24 часа, зеленчуците ще бъдат позволени сок.

Премахнете товара. Смесете нашето създаване и компактно. Поливане с растително масло.

Този компонент затваря всички пори и не дава да се появи мухъл.

Отново поставени под кутия с течност (камък, напълнена пластмасова бутилка).

Вече след 72 часа можете да опитате. Но ако изчакате 2 седмици, ще получите страхотна удоволствие от закуската. Можете да съхранявате в хладилника. Но мисля, че това ще продължи по-дълго, не, ще отлети.

Рецепта на вкусни мариновани Way с масло за зимата с стерилизация

Рецепта добавка растително масло, което предпазва от мухъл осоляване и дава пикантен марината подмазване. Тази закуска лети в един момент. Вкусът им се окаже, кисело солено с чесън аромат.

Съставки:

• 2 кг. Гъби Лояна

Маринада

• Копър Сухой
• 5 скилидки чесън
• 1 Чл. Л. Сололи
• 50 G. оцет 9%
• 200 ml вода
• 100 G. Слънчогледово олио

Метод на готвене:

Сглобената продукт е клел. Почистване от битови отпадъци и мръсотия. Рязане на краищата на краката. Изплакнете всичко под кран. Машина за 2-3 часа в подсолена вода. След това изплакнете отново. Сложи в удобна тенджера.

В купа, намазка сол по рецепта. Ние се разделяме с топла преварена вода. Добави растително масло и оцет. Сместа е добре смесен.

го излее в sudine с измити гъби. Добавяме вода (1/3 от обема на културата). Weganong съдържанието на 40-50 минути на умерен огън, след кипене.

След това виждаме добре сварената реколта. Бульон усукана. Плодовете потънаха. Опитваме се да опитаме. При поискване тя може да бъде коригирана.

В чисти бутилки и хвърлят нарязан чесън на Lavrushku.

След това изложи нашата закуска в тях. След това поставяме резервоара стерилизираме. Лит - 40 минути - 0, 5 -0, 7 - 30 минути.

След горното време на ецване плътно затваряне на метални покрития. Изключете ги нагоре с дъно. Увийте в одеялото.

Оставяме толкова много хладно. Човек не може да затвори буркана и да премахне пробата. Те са готови за ядене. За дългосрочно съхранение премахваме на хладно място. Приятни заготовки.

Мариновано дърво без стерилизация (рецепта с растително масло)

Често използвахме тази рецепта, после по някакъв начин всичко е забравено. Но опазването е много вкусно. Мнозина не се мият, но за предпочитане е да изплакнете и не веднъж, за да се премахне всичко излишък от продукта.

Съставки:

• 3-4 кг. Отворите (варено)

За марината с 1,5 литра вода:

• 2 Св. Л. Соли с голямо шлайфане
• 3 ул. Л. захар -
• 10 грах от ароматен пипер
• 5 Лавров лист -
• 6 скилидки чесън -
• 3 В. Л. оцет 70%

Метод на готвене:

Ние започваме традиционно. Първо ние почистваме от земята, боклук, листа. След това ги изплакнете под течаща вода, няколко пъти. Ако копията са големи ги нарежете с малки парченца и нарязани на Опорите.

Тиганът се напълва с вода от поне 5% от обема му, т.е. например в капацитета на 3 литра се налива 150 ml чиста вода. Размахване на пановете и приготвени горски плодове. Подпалвам. Донесете масата да заври. Ние се хвърлят в киселина варене на бира vaporic на върха на ножа, така че физиологичния разтвор не Darke.

Кук 7-10 минути. След това се обединяват цялото съдържание на контейнера в гевгир (сито). Изплакнете под течаща вода. Нека дадем течност.

Ще подготвим марината. За да направите това, в чист, изливане 1, 5 литра чиста вода. Добавяне към всички компоненти на рецептата. Сварете солев разтвор 5-7 минути след кипене. Излагайте вкуса ни в него. Гответе до готови 20-30 минути (през това време трябва да се успокоят).

Тара премахва от огън. Ние заявяваме в стерилизирани банки. Затворете ги с плътни капрони (покрити с кипяща вода). Боядството се охлажда при стайна температура. След това ги отвори и кух на върха на растително масло. Затваряме плътно и премахваме за дългосрочно съхранение в студен сутерен или хладилник.

Важно е да се помни, че реколтата трябва да бъдат рециклирани в деня на събирането.

Така че те са се закле тях, чисти, изплакнете в няколко води. След това, ако е късно и сте уморени, трябва да се споят в солен разтвор в продължение на 10 минути след кипене. На следващия ден можете да продължите да запазвате процедурата.

Видео, как да маринираме домашната ми вкусна и бърза

Аз предлагам да гледате видеоклип готвене гъби на. Всичко е просто, бързо и вкусно. Опитайте готвене и да ви хареса. Дори ако не обичате да ги събирате, можете просто да преминете през гората и да прекарвате времето си в природата, а вълнението ще дойде, когато за пръв път намерихте трофея.

Мариновани гъби през зимата, превъртат през месомелачка

За да се подготви закуски можете да използвате всякакви гъби с различни размери. Ние все още ще минат. Оказва се, вкусна хайвер, който може да се използва веднага или подготвени за зимата.

Съставки:

• 2 кг. варено о
• 500 г. Luke Pepspse
• 1/3 C. Л. черен чук пипер
• 1 Чл. Л. Сололи
• 200 G. Маха за масло
• 100 ml. Растително масло
• 2 ° С. Л. оцет 70%

Готвене:

Събрани и се премества, чиста от листа, мръсотия и се изплаква под течаща вода. След това накисната за 1-2 часа в подсолена вода. След определено време отново измийте. Поставете да заври в тенджера удобна 15-20 минути след кипене. За аромат хвърляме листа в судинжа. След това ги научаваме на гевгия. Изплакнете и дайте властта на плъзгане.

Блестящи големи парчета лук. Ние го преместваме в тиган със слънчогледово масло и замряне до полупрозрачно.

Гъби, нарязани на малки парченца. Изпратете ги на Лука. Всички смесени добре.

Слънчев, Perchym за вкус. Ферма на средна или бавна топлина 30-40 минути. Не забравяйте да се разбърквате периодично. На следващо място, ние се месомелачка с решетка плитко и преминете през него получената маса. Не забравяйте да опитате да опитате и да добавите правото, ако е необходимо,.

Shift го удобна купа. Добавете маслото в него и изчакайте, докато тя се топи. Микс микс.

След това вземаме блендер и счупваме вкуковите легла до хомогенно състояние. Но не можете да направите. Алкинова киселина към сместа, отново всички вълнения. В подготвените чисти буркани плътно разлагат яйцата, за да се избегнат кухините, е желателно лъжица. Попълнете балоните.

Затваряне на чисти метални капаци. Слагам в студена фурна. След това подгрявайте фурната до 110 градуса и стерилизирайте 40 минути, t. E Добавяме още 5 минути при -7 печки. Ние използваме празните места веднага, ние затегнете с кориците. Ние се увиваме в топло одеяло и оставим в такова състояние до пълно охлаждане. Съхранявайте закуската на студено сухо място.

Маринована салата и зеленчуци (рецепта за зима)

Ще бъде хубаво да се отнасяме към този хайвер на роднини и обичан. Или просто седнете пред телевизора и дъвчете закуска. Тя може да бъде направена не само с пресни продукти, но и замразени или дори изсушени. Чесънът и други зеленчуци ще дадат на ястието приятен аромат и вкус. Преди употреба можете да добавите пресни билки.

Съставки:

• 1 кг. О
• Сол на вкус
• 100 ml. Растително масло
• 1 Чл. Л. Оцет 9%
• 400 G. Люк
• 2 бр. моркови
• 3-4 скилидки чесън

Метод на готвене:

Събраните гъби са сортирани по сортиране по различен sudine. Малкият може да бъде отрязан изцяло, големи копия и крака - превъртете през месомелачка.

След това вземете образците, които бяха отложени за превъртане. Добре измити под течаща вода. След това пиян за първи път 10 минути. Изплакнете ги под кранчето. Преместихме в чист тиган. Налейте вода, така че да плува в него свободно. Свалете 40 минути след кипене на бульон.

Готови ли сте да се отцеди водата от тях, ние пропуснете през месомелачка.

Очистващ зеленчуци. Чесънът ситно рубин, моркови триене на груби ренде. Shinkuem лук в малки кубчета.

Изрязване на кораба в котела или тиган замряне на слаб огън до мек. Добавете необходимото масло. По-нататък, в хвърлянията пържене нарязани горски продукт. Разбъркайте вкусна смес, сол на вкус. Запържете 20 минути бавен огън, периодично разбъркване, така че нашата мезе не се изгаря. Ако искате да го пържите, не затваряйте капака. И обратно под капака, а след това ние получаваме по-стабилно закуска.

В края на пържене добавка оцет и микс. Преминаваме в стерилни бутилки. Затворете капаците на Capron. Оставете напълно се охлади на стайна температура. Да се съхранява в хладилник не повече от един месец, но тя ще отлети от вас преди. добър апетит.

Тази статия разглежда прости и вкусни рецепти за ецване мед челядинка през зимата в банки с стъпка по стъпка снимки. На този етап. Надявам се, че пост ще бъде полезен. Напишете коментар, да споделят с приятели в Soc. Мрежи. Пожелавам ви добро настроение и успешен безмълвен лов.

Чао.