Нежни пържоли в свинско мляко в тиган: рецепта със снимка стъпка по стъпка

Не винаги на пазара или в магазина можете да си купите добър прясно месо. В резултат на това печените свински парчета често не са много меки и не толкова вкусни, колкото бих искал. Че всяко варено месо се оказа нежна и сочна, ние сме подготвени според нашите рецепти котлети свинско, напоено с мляко. Още по-вкусно те ще се окажат, ако е пред пържене в тиган, за да отрежат парчета месо в зърно.

Необходими съставки

За приготвянето на 7-8 котки размерът на дланта се нуждаят от 500 грама свинско пулпа. На снимката по-долу можете да видите, че всички те са включени в един пан.

Също така подгответе:

• ½ C. Л. соли;
• 1 ° С.Л. Сахара;
• черна земна пипер на вкус;
• 200 ml мляко;
• 1 яйце;
• 100 г брашно;
• масло за пържене;
• Зелените (лук, копър, магданоз) по желание.

Брашно и яйце ще са необходими за Klyar. С него бяха отблъснати и пържени свинско парчета придобиват красив златен цвят и ще се окаже много вкусно.

Котлети в млечни свинско рецепти в тесто в тигана

Преди тиган на свински пържоли, те са напоени за 1 час в млякото. Ето защо, за подготовката на обяд или вечеря, трябва да се подготвите предварително. Бързо направете вкусно месо помогне нашата рецепта със стъпка по стъпка снимки:

• Свинско месо на порции с размер на дланта. Дебелината им трябва да е около 1 cm.

• Сол и пипер, за да направят сместа, която поръсва с всяка част, след това отблъсква специалния си чук. Да се ​​пръска от месо, което не е разпръснато по цялата кухня, покритите парчета се поставят в пластмасова торба или покриват с фолио, и след това ритане.

• Отблъснато свинско месо, поставено в тиган или купа, излива мляко. Предварителното мляко трябва да направите захар. Издържат на месото в млякото трябва да бъде най-малко 1 час, като през цялото време се разбърква.

• Когато тромавото месо ще набъбне, можете да се подготвите за пържене. За да направите това, излейте маслото в тиган и завъртете печката в огън малко повече от средното.
• Докато олиото в тиган се загрява, в една чиния разделяме яйце, а в другата - лудите брашното. Ще трябва да победим малко.

• Всяко парче свинско вдига вилица или кухня. Когато млякото бяга, валцувано в брашно, мак отглеждане в яйце и поставено в тиган.

• Дебелината на изрязаните парчета зависи от това колко фрит в тигана свински пържоли в тиган. Нашите котлети (на снимката) се запържват до червената кора от всяка страна от 3 минути. Тъй като те не са дебели, в което трябва да се подготвят и вътре. Ако предпочитате големи и дебели части от свинско месо, печете ги от всяка страна за около 6 минути или дори повече.

• Подготвени свински котлети се разстила върху ястие и поръсете с нарязани билки. Можете да ги нахрани с всяка страна или просто със салата.

Напоена с мляко и пържени в тиган от свинско месо, е меко и нежно. Може дори просто да се запържва без тесто (да не се потапя в брашно и яйца), така или иначе да се появи вкусни котлети.

добър апетит!