От цира може да бъде полезна за нашето тяло?
Съдържание
По време на Платон и Авицена полезните свойства на Цира бяха високо ценени, а основателят на медицината Хипократ използва уникалните способности на растението при лечението на различни заболявания. Тази ориенталска подправка е широко използвана в готвенето, арабите го добавят към пилафа, а европейците, които европейците подготвят маринати за месо.
Но в допълнение към гастрономическия интерес, Цира все още привлича вниманието на не само народните лечители, но и сертифицирани лекари. Лекарите с готовност допълват сложната терапия със средства, приготвени от това полезно растение. И според статистиката, такова комбинирано лечение винаги дава положителен резултат.
Ботаническо описание
Zira се отнася до семейството на културите на чадъра. Този годишен нисък растение има ярък аромат. Подправка се използва в националната кухня около света. За специфичен вкус и мощна миризма, както и за външната сходство с Чернешка, растението в хората се нарича римска Tmina, Kuint, Azhong. Регионът на Близкия изток се счита за родното място на пикантна култура, въпреки че през хилядолетието Spice е нараснал в Египет.
Въпреки че по външните признаци на Цира напомня на друг представител на семейството на растенията от чадъра - Tmin, приликата завършва. Цимин има по-мек вкус, а в вкуса на вътрешността преобладава горчивите нотки с акцент на орех. Затова, когато избирате подправка, трябва да имате идея, как изглежда истинската подправка на Zira, за да не го обърка с подобен продукт. Днес Цира активно се култивира в страни с благоприятен климат.
В народната медицина подправка се използва като основа за лечебни чайове, храброст и информация.
Полезен състав Zira
Природата щедро нададе скромно растение. Съставът на римския зъб е добре балансиран набор от хранителни вещества, които в един комплекс имат благоприятен ефект върху човешкото тяло.
Най-голямата стойност е семената на растението, които са фокусирани:
- Витамин комплекс: това е аскорбинова киселина и почти изцяло в витаминната група "В", токоферол и витамин "К";
- Минерали: селен, натрий, цинк, манган, фосфор и много други компоненти на тази група, участващи във важни биохимични процеси в организма;
- Етеричните масла изпълняват функциите на естествения антисептик;
- За нормално храносмилането са необходими хранителни влакна;
- в състава на вещества, образуващи специфичен аромат на zira.
Ето само основните активни елементи на пикантната растителност, но дори този списък е достатъчен, за да се уверите колко добро е здравето.
Семената Zirs се характеризират с висококалориен - 375 kcal върху продуктовата част на продукта. Поради тази причина те не трябва да се използват от лица за затлъстяване.
Терапевтични свойства на подправки
Преди появата на пълноценни лекарства, Zira, както и други подправки, се използва активно като основен продукт за компилиране на лечебни състави. В съвременната медицина терапевтичните свойства на растението се използват и като спомагателна терапия. Учените установиха, че с редовна употреба на Kuint се наблюдават следните положителни ефекти върху тялото:
- Подобрена активност на мозъка;
- Метаболизмът се увеличава;
- храносмилането нормализира;
- Подобряването на метаболитни процеси;
- нервната пренапрежение се отстранява;
- Акцентът се елиминира;
- Подобрява работата на панкреаса;
- Тонът на съдовете се увеличава;
- безсънието изчезва;
- по-бързо лекува рани;
- Тялото се изчиства от токсични продукти;
- здравето се подобрява;
- Укрепени имунитет.
В допълнение към изброените действия, заслужава да се обърне специално внимание на факта, че Zira е отличен превантивен инструмент от онкологията и очните заболявания. Spice също блокира развитието на неоплазми, включително злокачествени тумори.
За да намалите канцерогенните ефекти при пържене месо, трябва да добавите zira заедно с орехче. Такъв пикантен дует ще работи върху почистването на тялото с двойна сила.
Противопоказания
Въпреки че като цяло подправката на Цира е много добра за здравето, но има редица ограничения за неговото използване. На първо място, е изключително внимателно да се обърнете към използването на такъв специфичен продукт на хората, предразположени към алергични прояви. Напълно се откажете от използването на остър продукт, от който се нуждаете:
- Бременни жени;
- Пациенти с болести на язвени бюсти;
- Тези, които са диагностицирани с гастрит с повишена киселинност;
- Деца на предучилищна възраст.
Въпреки че Zira увеличава лактацията, се препоръчва сестринските грижи да го използват в минимални количества.
Забележка! Диабетиците трябва да използват предупреждение с повишено внимание, тъй като подправката значително намалява нивото на глюкоза. Следователно едновременното използване на пикантен продукт с приемане на антидиабетни препарати може да доведе до хипогликемия.
Най-добрите фолк рецепти с Цира
В продължение на вековни практики за използване на подправки за лечение на различни разстройства, традиционната медицина е натрупала цяла колекция от уникални рецепти. Най-популярните лекарствени форми с участието на подправки са шампиони, инфузии, лечебни чайове. Даваме няколко полезни рецепти, в които искането се приема като основа на състава.
Чай от колики и газове
Чаша напитка, приготвена от тази рецепта, ще елиминира дискомфорта за няколко минути, който човек изпитва с повишени газове.
Подгответе инструмента просто, защото имате нужда от чаена лъжичка подправки, за да излеете чашата с вода и да се поставите на бавен огън. Съставът трябва да заври десет минути, след това може да бъде премахнато и хладно. Вземете лекарството, препоръчано за гадене и метеоризъм в половин чаша.
Ако напитката за подслаждане на лъжицата мед, тази комбинация активира мозъчната активност.
Ефективно лекарство за безсъние
Известно е, че счупването на съня намалява производителността, влошава паметта, отрицателно засяга общото благосъстояние на човека. Можете да решите този проблем с напитка, направена от чаша мляко с добавяне на 1/2 чаена лъжичка семена на zira настърган в мелница за кафе. Напийте се преди лягане. Обикновено след първите дни на това лечение, сънят постепенно нормализира.
Деколиране
Всъщност отварата на Zira е универсален агент. Вярно е, че има различни методи за готвене на такава дозирана форма.
Да се подобри чревната перисталтика, по-добре е да се подготви инструментът, както следва:
- Стъкло на студена вода смесица с лъжица чай Spice.
- Сложете смес върху водна баня и изчакайте, докато разтворът се свари.
- Обелват масата до онете време, докато цветът на разтвора стане тъмно.
- След това съставът е покрит с капак и се отстранява от печката.
- Полученият обем трябва да бъде разделен на три приетия.
Това е много ефективен инструмент помага за справяне с диарията, чревната колика.
Лекарство от студено
Това също е отвара, но се подготвя за друга технология.
- Семена от една част на кимелата трябва да се видят чаша вряща вода и веднага поставят смес на водна баня
- След кипене, за да се пие смес още една четвърт час и след това да се отстрани от огъня.
- След половин час, отварата може да бъде напрежение и да отнеме три пъти от 3 л.Изкуство.
Такава домашна медицина локализира огнищата на възпаление и намалява интензивността на кашлицата. Бульон препоръчва приема с грип, бронхит, респираторни инфекции.
Решение за ракета
За съжаление, днес биковете не са включени в списъка на популярните процедури, въпреки че не са по-ниски от медицинските манипулации чрез ефективност. Съставът, получен съгласно предложената рецепта, е оптимално подходящ за лечение на отворени рани, болка в ставите, отстраняване на следтравматичния оток.
Основни компоненти:
- Зехтин - 70 ml;
- Анис масло - 30 ml;
- Семена Zira - 40 гр.
Секвениране:
- Първо трябва да смесите две масла.
- Смачкани семена на kummin добавят към основната част на състава.
- Смес във водната баня до 36-37c.
- Овлажнете парче марля или превръзка в разтвор и след това направете време върху проблемната област. Време на процедурата - 30 минути.
Този вид лечение ще ускори заздравяването на повърхността на раната и ще премахне болезнеността.
Средства от лунички
Този метод се използва активно в козметологията за избелване на пигментни петна и чистачки на лунички.
Но за разлика от предишните начини, е необходимо да се направи концентрирана инфузия на Zira за тази цел: чаша вряща вода трябва да се вземе пълна чаена лъжичка растителни семена. Решението трябва да бъде четвърт час, след което се използва по време на назначаване. За да се подобри ефектът, се препоръчва да се изпълняват процедури два пъти дневно.
На изток, кралицата на подправките. Но така пикантният продукт е максимално полезен, той трябва да се използва с разрешение на лекар.