Зелената салата с ябълков оцет и моркови за зимата

Много хора всяка година правят подготовка за зимното зеле. Тази салата добре поддържаше оцет, който е включен в почти всяка рецепта. Но вместо обичайния оцет можете да използвате ябълков сайдер. Тази статия ще преразгледа салата от рецепти с добавянето на пикантни.

Как да забия зеле

За ецване са най-подходящи сочни сортове зеле. Прието е да се нарязани на тънки парчета. Така зеленчуците по-бързо и по-равномерно маринат. След нарязването на зелето трябва да е добре да разтриете ръцете си към растителна маса намалява в обем и изберете необходимия сок.

Рецептите на този детайли са различни. Само самият моркови и зеле са налице в класическата рецепта. В допълнение, към салата могат да се добавят следните съставки:

• скилидки чесън;
• Червено цвекло;
• Любими подправки;
• разнообразни зелени;
• лук.

В допълнение към тези компоненти, не забравяйте да подготвите маринатата. Тя е съставена от вода, сол, захар, растително масло и оцет. Кипенето му и веднага изсипва пълните кутии зеленчуци. Можете също да използвате охладената марината. Използва се в случаите, когато зелето за дълго време може да стои и кисело. Ако искате да използвате в близко бъдеще салата за ядене, по-добре е да използвате първия метод. Студената салата се съхранява. В готовото зеле преди сервиране добавете зелените и растителното масло. Също така се основава на то може да се приготви повече сложни салати.

Внимание!Къпането в горещата марината над зеленчуците се вливаха няколко часа или дни.

Мариновано зеле с ябълков оцет

За да се подготви преформацията, се нуждаят от следните компоненти:

• бяло зеле - два килограма;
• пресни моркови - две части;
• семена от копър - на вкус;
• вода - 500 мл;
• Таблична сол - голяма лъжица с пързалка;
• Захар - 125 грама;
• Рафинирано слънчогледово масло - половин чаша;
• Ябълков оцет - три чаени лъжички.

Процес на готвене:

1. Apple Cider Vinegar Cabbage дава нежен вкус и вкус на ябълки. Тези, които не харесват оцет, тази опция ще отговарят най-много. Салата на зеле трябва да се раздробява в специална ренде. Колкото по-тънка резбата, по-голямото е празно.
2. Морковите трябва да бъдат почистени, изплакнати под течаща вода и разтриване на ренде за моркови в корейски. Можете също да използвате обичайната голяма ренде.
3. След това раздробени зеленчуци, смесени в отделен контейнер. В този случай можете да добавите малко сол и да смесите добре смилане. Трябва да се открои малко сок.
4. След това се разпространява растителна маса в буркани. Зелето се нуждае от добра овена.
5. Тара с детайла се отстранява настрани и преминава към подготовката на маринатата. За да направите това, поставете на огън подходящ таван, добавете обратно всички съставки с рецепта, с изключение на ябълков оцет. Когато марината ще започне да кипи, изсипвай го десното количество оцет и премахване на тиган от топлина.
6. Гореща марината се излива в банките и ролката покрива всички. Контейнерите трябва да се охлади напълно, а след това да извадят на хладно и тъмно място за съхранение през зимата.

Внимание! Банките детайли задължително се стерилизират.

Мариновано зеле с ябълков оцет и чесън

Зелето с ябълков оцет се приготвя много бързо и лесно. Според тази рецепта можете да направите прекрасна салата за един ден. Този предястие е просто невероятен вкус и апетитен аромат. Запазва сокотата и хубавата криза. Тази салата може да бъде отделно ястие и отлична закуска.

За да се подготви заготовката е необходима за използване на такива съставки:

• Прясно зеле - една глава;
• моркови - едно нещо;
• Герлийски карамфил - пет или шест броя;
• литър чиста вода;
• захар - 125 грама;
• слънчогледово масло - половин чаша;
• Храна сол - две големи лъжици;
• Ябълков оцет, 5% - пълно стъкло;
• Черно грах - от 5 до 7 броя;
• подправки по свое усмотрение;
• Bay лист - две части.

Салата за готвене:

1. В този случай процесът на готвене ще започне с марината. На плочата поставете гърне с вода и кипейте, докато се намира, нашинсуем цялото приготвено зеле. Водата веднага добавя сол, захар, лаврушку и други подправки по ваш вкус.
2. След зелето трябва да се почисти и да решет морковите. След това зеленчуците се комбинират в един контейнер и се стриват напълно един с друг.
3. Когато марината се кипи, приготвеният ябълков оцет се излива в него и чесън добави. Пан незабавно отстранете от топлината и напрежението през сирене.
4. Растително маса се смесва отново с добавяне на растителни масла.
5. Нарязани зеленчуци, разпространявани в буркани и се наливат приготвения саламул. Марината трябва напълно да покрива зеленчуци.
6. Банките се търкалят с метални корици и оставете хладно.

Внимание!Можете просто да поставите много зеленчуци в контейнер, да излеете марината и поставете на върха на иго. Няколко дни по-късно зелето ще бъде готово за вкусно.

Някои тайни на готвене

За да направите вкусен и ароматен детайл, за да следвате тези правила:

• Малко количество семена от копър само допълват маринованото зеле;
• В допълнение към стандартните съставки могат да бъдат добавени в детайла Red Bell Pepper;
• салата, хранена с растителни масла и зелен лук;
• Заготовка за съхранение Подходящ хладилник или изба.

Заключение

Не е изненадващо, любимата закуска на мнозина е просто кисело зеле. Такава салата е идеална за различни ястия. Например, до картофи и тестени изделия. Ябълковият оцет дава на заготовката още по-апетитна миризма и вкус. Някои дори приготвят зелето със свежи ябълки. Оказва се много оригинално и вкусно ястие.