Пиле в кремообразен сос с гъби

Днес, Уважаеми читатели, Представям ви голяма рецепта:Кремав сос с гъби. Друга рецепта за пиле.

Рецептата е много проста и филе Оказва се, че е деликатен, мек със светло гъба нюанс на кремав вкус. Може да се приготви бързо за вечеря след работа, всички продукти са лесно достъпни.

Така че, продукти:

400 g пилешко филе (2 бр.)
250-300 г шампиньони
1 средна Луковица
200-300 ml крем 10%
1 Чл. Лъжица брашно
Сол, пипер, зеленина

Готвене на пиле в крем сос:

Гъбите се измиват, котлет, изпращане на тиган с масло:

Запържете се в продължение на 15 минути, когато сокът се изпари, добавете ситно нарязан лук:

Фрай, докато лоялността е 10-15 минути.

Филепом пиле, нарязано на кубчета:

След това пилето на тевовилохит към гъбите и лука.

Забърквам още 15 минути:

Когато филета е почти готова, добавете Pripravu-Red Bell Pepper - Paprika, за вкус и красив цвят:

Добавете крема и Simmer за 5-7 минути резерв до пилето, напоено с ароматизиран крем.

По това време друга суха сковароденсужба се запържва до крем една супена лъжица обикновена брашна, за зареждане с гориво, до крем сос се сгъстява. Обикновено това брашно се добавя златисто кафяво, както при яхния, за да придаде дебела консистенция и приятен вкус.

Тайната за младите собственици:

Chtobypri добавяне на брашно за крема не е заварена бучки, добавяйки, че трябва да бъде, както следва: В отделна купа смесете брашното с малки порции студен крем, и брашно nadodobavlyat да каймака на малки порции:

Изсипете в чашата малко сметана,
Налейте пържено брашно,
. T
след това друг, за да запълни малко брашно
и отново се разбърква и така цялата част

Така ще получите дебел сос, за да добавите Пилешко филе с гъби и сметана и разбъркайте всичко, което е в тиган. Сос на очите ви ще започне да се сгъстява.

Присъединете се към минута 3 (ако е необходимо, можете да добавите повече крем и зеленчуци).

След това опитайте соленост, ако всичко е в ред - изключете плочата - Пиле в кремообразен сос с гъби - готови!

На гарнитура можете да готвя ориз, картофено пюре или macarochki - Имам Ваш избор.

Това е всичко бульора!

I получено свободно ориз на границата. По мое мнение, това е най-подходящ за пиле в сметанов сос, тъй като тя дава възможност да се насърчават всички нюанси на крем вкус на гъби оттенък.