Гъба на стрида - 4 рецепта за готвене

Събрахме някои от най-интересните рецепти. Изберете всеки, гответе и се наслаждавайте! Вие може да готви като свеж стриди и от замразени, но замразени гъби след загубата на най-полезните свойства и са по-малко вкусни и ароматни.

Гъби хайвер от гъби за зимата без стерилизация

Тази рецепта е много проста и дори начинаещ хост лесно ще се справи с него.

Списък на съставките:

• Veshinski - 500 гр.Шпакловка
• Лук - 1 глава;
• Чесън - 3 зъба;
• Лимонов сок - 1 ст. Л.Шпакловка
• слънчоглед или зехтин - 70 грама.Шпакловка
• Билки, сол и подправки - на вкус.

Как да готвя:

1. Weshes старателно изплакне под течаща вода. Нарязани на малки парчета, арка с лимонов сок и място на нагрята тиган с масло.
2. Запържете от всички страни, след това добавете някъде половин чаша вода и гаси 40-50 минути.
3. Фино разкъсани лука и огън върху малко количество масло. Чесънът потиска нож, плитък блясък и добавете към лъка. Замрявам още една минута или две.
4. Сгънете гъбите и лука в блендер, хранителен процесор или месомелачка. Добавете сол, зеленчуци и подправки по желание. Мелене към паста.

Готовият хайвер може да бъде директно доставен на масата или да се повдигне горещо състояние, да се разпръсне на чист буркан, добавете масло към шията и близо до зимата.

Хайвер от гъби от стриди - рецепта с доматена паста

Любов кетчуп, доматено пюре, сок и като цяло, всичко свързано с доматите? Тогава тази рецепта - за вас!

Ще имаш нужда:

• Гъби - 1 кг.Шпакловка
• Лук - 2-3 бр.Шпакловка
• Зелени лук - 7-8 пера.Шпакловка
• доматена паста - 250 гр.Шпакловка
• Морков - 1-2 парчета.Шпакловка
• оцет - 1 час. Л.Шпакловка
• Захар - 1 час. Л.Шпакловка
• Сол на вкус.

Как да се направи:

1. Нарежете морковите и лука и запържете в растящото масло, докато готови. Нарежете гъбите и поставете на зеленчуците.
2. Доматената паста се разтваря в малко количество вода. Когато стридата на течността се изпари - изсипете пастата в тигана.
3. Добавете зелен лък, оцет и сол със захар. Затворете тигана с капак, намалете топлината и оставете да задушете за 30-40 минути, като се разбърквате редовно.
4. Разлагане на хайвер от стерилни банки, се покрива с капаци (без завинтване!) и изпратете до фурната за 40 минути. Температура - 110 s.
5. Завийте капака, покрийте банките и оставете до хладната топлина.

Mushroom хайвер с моркови и лук за храна

Благодарение на добавянето на моркови и лук, яйцата за тази рецепта са подходящи не само като спредове върху сандвичи, но и като отделно, напълно независимо и задоволително ястие.

Ще ви трябват следните съставки:

• Варени стриди - 1 кг.Шпакловка
• Луковици - 2-3 бр.Шпакловка
• Морков - 3-5 броя.Шпакловка
• Сол, пипер, захар - на вкус.

Стартирайте готвенето:

1. Зеленчуци чисти, измийте и мелеха. Запържете се в слънчогледово масло, докато се направи.
2. Гъбите кайма веднъж или два пъти, в зависимост от размера на окото.
3. Поставете нарязаните гъби на зеленчуците, сезон със сол и пипер на вкус.
4. Докоснете всичко заедно 20-30 минути.
5. Стерилните буркани плътно легнаха яйца горещи, навийте и оставете хладно в топлината.

Вместо стриди гъби в тази рецепта можете да използвате всяка друга гъба, в капан под ръката.

От стрида и шампионките

В тази рецепта, патладжан се използва, което дава ястие на обема и разнообразието на. Въпреки това, ако не харесвате този зеленчук - той може да бъде изключен от рецептата.

Списък на съставките:

• Oyshemks - 400 гр.Шпакловка
• Шампиньони - 200 гр.Шпакловка
• праз (може да замени лук) - 2 стъбла;
• Патладжан - 1 бр.Шпакловка
• Всички зелени - 1 лъч.Шпакловка
• лимон - 1/2;
• Сол, оцет, пипер - на вкус.

Стартирайте готвенето:

1. Патладжан чист кори и нарязан на кубчета. Измийте шампиони и нарязани на четири части. Стриди също се измива и нарязва на парчета от приблизително същия размер с гъби.
2. Лят се наряза на ивици, билки се рушат.
3. Загрейте тиган или стена с растително масло. Запържете лука, докато златните, добавете гъбите и гответе, докато влагата се изпари.
4. Добавете патладжана и гответе до търг. Добавете сол и пипер и лимонов сок.
5. Сгънете всички съставки, включително зелените в блендер или хранителен процесор. Смесете статуса на малки парчета.

Този хайвер се съхранява в хладилника за 5-6 дни и е идеален за масата за почивка.

Mushroom хайвер може да се сервира на масата не само с хляб, но и с листа зелена салата, резени краставица или в закупени порциите кошници. Запази сайта на отметки - на нея ще намерите още много интересни рецепти! И, разбира се, не забравяйте да споделяте с приятели в социалните мрежи.