Жулиен с пиле и гъби във фурната - 12 класически рецепти

Julien не е името на ястието, но методът за рязане на зеленчуци под формата на сламки за по-нататъшно използване в различни салати. Самата дума се превежда като "юли".

Днес това е класически руски деликатес, изработен от гъби, пилешко филе и крем сос, печени във фурната под капачката на сиренето. Традиционно го подгответе от прясно месо, шампионки и лук при сос от Бешемел.

Всички зеленчуци с птица са пържени на тиган. След това върху него прави сос. След поставянето от форми. Поръсете върху грубото сирене и изпратено до фурната, така че сиренето се стопи и усукано.

Сервира Юлиен Горещ. Можете да го украсите със зеленина на вкус. Това е отлична закуска за всяка маса, както празничен, така и всеки ден. Наскоро направени класически брускетта - тя се оказа прекрасна!

Жулиен с пиле и гъби във фурната - класическа рецепта

Julien не е името на ястието във Франция, но методът за рязане на продукти тънка и дълга слама. Деликатесът се нарича "кокос". Оттук и името на топлоустойчивата малка форма, в която е печена - koxnica. Имаме такова печено пиле с гъби под бешемел сос, наречен "Julien". Днес ще ви покажа класическа рецепта за неговото създаване.

Тази гореща ресторантска закуска се сервира с топлина с топлина на масата в малки форми. Но също така да се готви, че не е трудно. Отивам!

Съставки:

• Пилешко филе - 500 грама;
• Пресни гъби - 400 грама;
• Шунка - 300 грама;
• Лук - 3 броя;
• Мляко или крем - 600 милилитра;
• Заквасена сметана - 250 грама;
• Масинно сирене - 350 грама;
• Кремообразно масло - 70 грама;
• Брашно - 2 супени лъжици;
• Растително масло - за пържене;
• Орехче - щипка;
• Сол на вкус;
• Пипер - на вкус.

Процес на готвене:

един. Подгответе продукти. Нарежете тънка дълга слама 300 грама шунка. Сиренето се търкаля на голям ренде. Изплакнете обилно гъбите под водата. След това ги разтривайте слама или тънки слайдове. Днес имам шампиони.

2. Ruby тънка половин пръстена три репресирани луковици. Нарежете пилешко филе. Да направите това, отделете малкото и голямо разделение по три или четири тънки парчета. Нарежете тънките на две части (по влакна). Влакна тънка слама боклук влакна.

3. Така че подготвихме всички продукти. Ние сме нарязани сламените гъби, шунка и птица. Половин пръстени подхранвани лук. Измерва желаното количество масло, брашно и заквасена сметана. В тиган на тигани, мляко (или сметана).

4. Готови продукти плъзгат до печката. Сложих тиган. Заедно с нея на съседната горелка, която изпращаме, за да хвърлим мляко (или сметана). Ние също се нуждаем от резервоар със сито. В него ще изложим печените компоненти от своя страна.

пет. Пречистват растително масло. Загрейте го. Излагайте шунка. Изпържи, непрекъснато се разбърква в продължение на пет минути. След преместване в ситото.

Ние сменяме печени продукти в сито, под което има плоча, за да бъде превъзходно маслено стъкло.

6. След това на същия тиган (можете да добавите малко растително масло по желание) запържете лука към златен цвят и прозрачно състояние. Гледайте, че млякото не убеждава. Просто започва да хвърля. Веднага щом се случи, изключете горелката. Грижа се. Оставете по време на печката. Печени лук преминават в сито до шунка.

7. Отново добавяме растително масло в тиган и пилешки гърди. Тя ние том е на голям огън непрекъснато разбъркване.

Така изпарява допълнителна влага. Тя не гори и бързо се подготвя. Отвън се появява приятна червена кора и месото остава сочно.

Филето сложи на гевгир до вече пържената шунка и лък.

8. Сега жаба гъби. Най-добре е да ги доматизираме на голям огън, непрекъснато разбъркване в два етапа. Това означава, че общата маса трябва да бъде разделена на две части. Всички са завършени до приготвени на растително масло върху силен огън постоянно разбъркване. Така че те няма да имат време да пускат сок и бързо да се поберат, те ще станат приятен златен цвят. Те също са поставени на нашия гевгир.

девет. Върху чистата и суха тиган, поставена 70 грама масло.

Тя трябва да бъде стайна температура. Това е, ние го разбираме, когато започнем да се запръсквам нашите продукти.

Неговите сме леко доставяме на чист и сух тиган. Непрекъснато попречи на лопатата си преди появата на вкусен аромат на орех. Буквално няколко минути.

10. След това попадат в него. За една минута запържете всичко в тиган, също непрекъснато разбъркване. След това постепенно изтичането се добавя малко мляко. Напълно полагат, така че брашното с масло я абсорбира. Така че въвеждаме всичко.

единадесет. В резултат на това получаваме дебел млечен сос. Всички на вкус. Разбъркване. Добавете черен палец и индийско орехче. Отново всички Тасуж. Излагаме цялата пържена храна в тигана. Маски за няколко минути. Премахнете всичко от печката.

12. На печта, ние поставяме топлоустойчиви форми за Julien. Разширете нашите заготовки върху тях, изпълнявате ги за три четвърти. Оставете място за сирене. Горната изобилно смазва крем. Щедро поръсени с настъргана със сирене. Слагаме копеле във фурната, предварително загрята до 200 градуса в режима на скара за 15 минути.

13. Излизам от него, когато сиренето става червено и напълно разтопено. Имам 15 минути.

Извадете формите с битката. Можете да украсите зеленина на вкус. Дойдете на масата с горещо. Добър апетит!

Пиле Julien с гъби в таблетки

Julien обикновено се приготвя във фурната в специални топлоустойчиви форми - коте. Но можете да го направите и на един голям човек, или в таблетки.

Това е оригинално и просто. Тартец са сладък вкус и пълнеж - печени зеленчуци (гъби, лук) с пиле. Комбинацията от тези два вкуса дава необичайно сладко чувство. Невероятно готино. Да започнем вече!

Съставки:

• Таблетки, изработени от пясък или тесто с диаметър 5-6 см - 9-10 броя;
• Пилешко филе - 300 грама;
• Гъби - 200 грама;
• Сирене - 70-80 грама;
• Лук - 1 парче;
• Крем 20% - 100 милилитра;
• Растително масло - 4-5 супени лъжици;
• Брашно - 1 чаена лъжичка;
• Базилис, сушен - ½ чаена лъжичка;
• Мускат орех - на върха на една чаена лъжичка;
• Черен пипер земя - 1/3 чаена лъжичка;
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

един. Подгответе продуктите трябва да създадете Julienne в таблетки. Те са закупили, с диаметър 5-6 cm. Общо трябва 9-10 броя. Пилешко филе и гъби се изплакват под течаща вода. Измерване на правилното количество подправки.

Ако имате диви гъби, а не гъби, тогава те трябва предварително да заври в осолена вода.

2. Обвивам и нарязайте лука в кубчета. Гърдата също на малки парчета. Поставете тиган на печката. Включете го. Изсипете малко растително масло. Нека го затопли. Поставете нарязания й лук. Изпържи до прозрачност и златистота.

3. Когато лукът стана прозрачен, добавете пилешко филе. Изпържи върху отопление над средното, разбъркване, за да се изпари излишната течност. Необходимо е месото да е подцепено.

4. Докато малките кубчета намаляват гъбите. Днес имам шампиони. Добавете ги към тиган. Аз донасям до готовност.

Необходимо е излишната течност, изпарена.

пет. Масивното сирене се втриваше на голям ренде. По-добре е да се вземе разнообразие, което се топи добре. Когато допълнителната влага се изпари, добавете една непълна чаена лъжичка брашно. Въвеждаме черен пипер, индийско орехче, сол и сушен босилек. Всички смесени.

6. Изсипете в нашите зеленчуци с месо стотина милилитра сметана. Имам 20% днес. Всички бързо микс. Майстори за буквално една минута. Не спирайте тазант. Сос, който се сгъстим отпред. След отстраняване на тигана от огъня. Изключване на печката. Нашият пълнеж е готов. Сега ще го напълним с таблетки.

7. Всеки пълни без слайд. Оставете малко място отгоре, за да поставите сиренето. Изпълниха ги върху тавата. Аз не го смазвам.

Можете да поставите хартия за печене.

Отгоре към всеки сложи малко настъргано сирене. Слагаме ги във фурната подгрята до 180 градуса в режим "отгоре и долния" за 5-7 минути.

8. Пет минути по-късно, нашите таблетки са готови. Сиренето се разтопи и усукано. Вземете ги от фурната. Вътре в пълнежа на сочното, сиренето се простира и чашата остава малко свеж.

Това е хладно ястие с птица и гъби. Той е готов за масата. Добър апетит!

Жулиен с пиле и гъби във фурната със сметана

Това е вкусна гореща закуска на всяка маса, всеки ден или празнична. Днес ще ви покажа как да го приготвяте със сметана.

Рецепта проста и бърза. Julien се оказва страхотно нежно. Дори не изискват специални форми за печене, защото те могат лесно да бъдат направени от фолио. Отивам!

Съставки:

• Пилешки гърди - 400 грама;
• Шампиньони - 500-700 грама;
• Лук - 1-2 парчета;
• Масинно сирене - 150-200 грама;
• Пшенично брашно - 2 супени лъжици;
• Кремообразно масло - 50 грама;
• Растително масло - за пържене;
• Крем 10% - 350-400 милилитра;
• Сол на вкус;
• Черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

един. Ние приемаме филе от пилешки гърди с тегло около 400 грама. Измийте го внимателно. Нарежете след малки парчета. Фрирни шушулки на плочата. Налейте растително масло. Загрейте го. Изложи нарязаното ни месо. Изпържи разбъркване на силен огън до светло розово.

Не забравяйте да поздравите и пипер.

Томи е до готовност. След това извадете на плочата. Нека го охлади.

2. Докато почистваме от обвивката и нарязани лук в малки кубчета. Той е приведен в тиган преди прозрачността и златния цвят. Добавете гъби към него. Разбъркване. Нарежете ги в слотовете или кубчетата. Можете да използвате шампионки или гора. Ако вземете последния, първо трябва да заври половин час в подсолена вода. Цялата сол и пипер на вкус. Разбъркване. Трудни за готовност.

3. Нашето пилешко филе вече се охлажда. Сега го отрязваме с нож на малки парченца (ивици или кубчета). В тиган добавяме месото си. Всички смесени. Тези за няколко минути. Отстранете от огъня. Премествам сместа в плоча.

4. На чиста тиган сложи 50 грама масло. Изчистете го. В него постави две супени лъжици пшенично брашно. Всички смесват лопатата. Tasuzhu постоянно, така че нито едно масло да е абсорбирало брашно. Постепенно започнете да добавяте крем.

Не спирайте да смесвате всичко, така че няма бучки.

пет. След като сме въвели всичко, имаме последователен сос като течна заквасена сметана. Солижа и човекът на вкус. Всички смесени. Нека да свари и веднага да се отстрани от плочата. Добавете го към плоча, където публикувахме готови пиле с гъби и лук. Всичко е добре tasuzh. Пълнежът на Жулиен е готов.

6. Сега трябва да го разложим от форми. Ако нямате тях, няма значение. Вземи малък буркан и фолио. Последното, което се нуждаем от правоъгълник, по размер по-голям дъното на контейнера. Поставете пакета с главата надолу и три парчета фолиото сложете отгоре. Как да го натиснете. Така правят мухъл. Създадох ги в три слоя фолио. Ръбове.

7. Сега попълнете нашите форми от Zhulien. Не стигайте до ръба някъде един сантиметър. След като поставиха копелета. Най-горното полагане настъргане на голямо ограбено сирене. Изпращаме на фурната подгрята до 180 градуса за 20-25 минути.

Сиренето трябва да се стопи и изкриви.

8. За 25 минути той е готов. Премахни го. Служа на масата.

Оказа се нежно и ароматно - просто губи пръстите си! Приятно апетит предварително.

Духова дроб с пиле и гъби със заквасена сметана

Това е гореща гъбена закуска в кремав сос под кора от сирене. Julien може да бъде приготвен както в отделни малки топлоустойчиви форми и в един голям. Днес ще ви покажа как да създадете версия на марката със заквасена сметана.

Рецепта просто и лесно. Става все по-бързо. Оказва се вкусна гореща красота. Да започнем вече.

Съставки:

• Гъби (шампионни) - 500 грама;
• Пилешко филе - 600 грама;
• Лук - 100 грама;
• Масинно сирене - 200 грама;
• Заквасена сметана 20% - 250 грама;
• Брашно - 1 супена лъжица;
• Сол - 1 чаена лъжичка;
• Земя черен пипер - 0,5 чаена лъжичка;
• Слънчогледово масло - 30 грама.

Процес на готвене:

един. Подгответе необходимите продукти. Пилешки гърди, гъби също. Ако ги имате гора, те трябва да са необходими, за да се возят и да заври в осолена вода.

Сиренето е по-добре да се вземат два вида, които се разтопят добре.

2. Филе сложи да се вари в подсолена вода, докато готовността. След като извади. Нека хладно. Лилав лук чист от люспите. Нарежете малък куб. Шампинънс Ruby малки квадрати. Сгънете ги в отделна купа.

3. Варено охладено пиле се нарязва на малки парченца.

4. Ловджийски риболов за затопляне на печката. Смажете го с растително масло. Нарязани гъби върху него. Олово (0.5 чаена лъжичка) и добавят лук. Всички смесени.

пет. Подгответе сос. На чиста суха тиган сложи една супена лъжица брашно. Малко фринг. Добавете 250 грама заквасена сметана. Разбъркване. Солижа и човекът на вкус. Донесете на кипене и извадете от печката.

6. Вземете голяма купа и поставете в нея нарязано варено пиле. След това добавете гъби. Влизаме в нашия сос. Всички смесени.

7. На голям ренде разтривам сиренето. Вземете лист за печене и го смажете с растително масло. Изложи нашия юлиен. Поръсете всичко с горната част на настърганото сирене. Поставете в пещта, предварително загрята до 180 градуса за 20-30 минути. Кората на сирене трябва да се раздробява.

8. След като се приготвите. Рязане на част и се подчинява на масата.

Тя се оказа нежна и сочна, със сирене червена кора. Великолепна опция. Добър апетит!

Жулиен с пиле, картофи и гъби

Това е закуска с гореща месо с гъби под кората на сиренето. Така че се отказва да добави картофи в него.

Подготовката на Julien на тази рецепта е доста проста. Това може да се направи както в една голяма форма, така и в малки индивидуални топлоустойчиви (Koxnians). Отивам!

Съставки:

• Пресни картофи - 1 килограм;
• Гъби (всички) - 400 грама;
• Пилешки гърди - 1 парче;
• Лук - 1 парче;
• Крем 20% - 400 милилитра;
• Брашно - 1 супена лъжица;
• Мляко - 200 милилитра;
• Яйце - 1 парче;
• Масинно сирене - 150 грама.

Процес на готвене:

един. Моите картофи. Почистете и поставете го да се готви в кипяща подложка вода. Tomm до готовност. Също така поставяме духане на пилешки гърди. Почистете една крушка от обвивка. Рязане с малки кубчета.

2. Изплакнете под течаща вода като гъби. Днес имам шампиони. Ако вземете горите, те трябва да са необходими, за да ги карат, и след това да вринат в подсолена вода в продължение на половин час. Изрязваме ги на тънки слотове (парчета).

3. Поставете тиган на печката. Загрейте върху нейното растително масло. Аз изоставям нашата ситно нарязана крушка. Запържете за прозрачността. Добавете гъби. Всички смесени. Запържете за готовност.

По-добре е да го направите на голям огън, постоянно Тасуя. Така влагата ще се изпари по-бързо и те ще достигнат.

Тяхната сол и пипер. Tasuzh. Добавете една супена лъжица брашно.

4. Изсипете крем в тиган. Донесете ги да заврит. Въвеждаме 50 грама настъргани в голяма релаца на сиренето. Всички смесени.

пет. Варено пилешки гърди дава хладно. След това го разглобете на влакна или нарязани с малки парчета.

6. С варени горещи картофи сливат вода. Добавете мляко към него. Променлив начин във вашето пюре. Въвеменяваме едно яйце. Разбъркайте всичко отново.

7. Ние приемаме формата и поставяме пюре на дъното, което казвате с лъжица. Необходимо е да е дори лесно. Отгоре за полагане на пилешки гърди. Върху него ние разпространяваме нашето смилане на гъби с лук и сметана. Поръсете всички с притиснати на голяма ренде със сирене.

8. Сложете го във фурната, предварително загрята до 180 градуса за 15 минути. Как се топи нашето сирене и придобиват червена кора. Нарязани на част и се подчинява на масата.

Оказва се Zhuliene торта. Въпреки това, такива могат да бъдат приготвени в малки форми. Добър апетит!

Класически Julienne с пиле, мляко и гъби

Класически Жулиен е вкусна и нежна закуска на гъби с пилешко месо в рамките на суров шапка. Подготвя се във фурната с гъби и птица в тиган. Днес ще ви покажа рецептата за нейното творение с добавянето на мляко.

Всичко е направено просто и доста бързо. Оказва се, че е нежен и топящ в устата. Да започнем по-скоро!

Съставки:

• Гъби - 400 грама;
• Пилешки гърди - 200 грама;
• Масло кремаво - 50 грама;
• Масинно сирене - 200 грама;
• Заквасена сметана - 3 супени лъжици;
• Мляко - 300 милилитра;
• Брашно - 1 супена лъжица;
• Сол - ½ чаена лъжичка;
• Пипер черна земя - на вкус;
• Лук - 1 парче.

Процес на готвене:

един. Подгответе продукти. Гъбите и пилените гърди се изплакват под течаща вода. Ако приемате опции за горите, трябва да се накисвате, да се подхлъзнете и след това да заври в осолена вода. Ние също се нуждаем от кремообразно масло и сол.

2. Лилав лук чист от люспите. Нарежете го с половин пръстени. Ние приемаме тиган и изпращаме масло в него. Изчистете го. На тигана за пържене постави лук. Запържете го за четири минути, като разбърквате, докато стане прозрачен.

3. Нарежете пилешки гърди. Разделяме го на половина. Тогава всяка част от рубината тънка слама. Сега гъби.

Аз споделям по четири части всеки. Може да бъде изземван с тънки слайдове или кубчета.

Преместете хляба на панорама настрана. Излагайте месо. Изпържи в чифт минути от две страни.

4. Как малко печете пилето, смесете всичко с лък. Премествам се встрани. Излагайте нарязани гъби. Посоци с другите им. Всички около пет минути.

пет. Докато разтриваме сиренето на главна ренде. Нека направим сос в нашия Жулиен. Нуждаем се от сирене и мляко. Вземете сол и чушки. Изсипете една супена лъжица брашно и три супени лъжици заквасена сметана. Продукти, приготвени.

6. Нашите гъби вече са пържени. Преместете всичко настрани. Постави една супена лъжица брашно с пързалка. Смесете го и се разбъркайте малко над минута до една и половина. В брашно се излива мляко. Разбъркване. Чакаме досега wafit.

Брашно трябва да се разтворим.

7. Когато това се случи, смесете всички заедно. Позволете ми да кипвам. След добавка три супени лъжици заквасена сметана. Имам 20% мазнина. Всички Тасужд. Солижа и човекът на вкус. Смесете всички и премахнете от огъня.

8. Ние приемаме удобна форма и не го смазваме. Поставете половината от нашия Julienne от тиган. Топ поръсете с половин налично сирене. Добавете втората част отгоре. Почистете останалото сирене. Сложете във фурната, предварително загрята до 180 градуса за 10-15 минути. Сиренето трябва да се стопи и да бъде покрито с червена кора.

девет. Пригответе се Джулиен. Дай му леко хладен. Нарязани на части.

Класическата версия с гъби е готова за дегустация. Оказа се нежно и сочно. Добър апетит!

Джулиен с пиле и гъби със сос Бешамел

Традиционно, Julien се приготвя със заквасена сметана, сметана или мляко. Също така вкусно излиза с бешамел сос.

Това е невероятно красива и лека опция. Това е лесно и лесно. Оказва се въшки с пръсти. Отивам!

Съставки:

• Гъби - 700 грама;
• Orego - 1 чаена лъжичка;
• Пипер черна земя - на вкус;
• Пилешки гърди - 2 броя;
• Лук - 1 парче;
• Крем - 400 мл;
• Брашно - 1 супена лъжица;
• Кремообразно масло - 30 грама;
• Маслинови билки - 1 чаена лъжичка;
• Сол на вкус;
• Чесън - 2 зъба;
• Петрушка изсушена - 3 супени лъжици;
• Лук зелен - малък лъч;
• Сирене - 150 грама;
• Parmesan сирене - 3 супени лъжици.

Процес на готвене:

един. В готвенето разтопява маслото (грама 15). Нарежете ситно двете пилешки гърди. Сложи ги да ги пекат.

2. Във втория тиган също хвърля масло (15 грама). Сложете картографите, нарязани в произволен ред гъби. Когато достигнат, преместете ги настрана. Изпращаме паднали лук.

Изпържи до прозрачността и златината буквално две или три минути.

3. Смек и гъби. Добавете сухо орегано. Разбъркайте отново. Нашата пилешки гърди вече е подготвил. Изпращаме шампиони на нея. Всички Tasuzh и няколко минути. Ние приемаме 400 милилитра сметана и бекас в тях една супена лъжица брашно. Те ги изливат в нашите заготовки.

4. Въвеждаме три супени лъжици настъргано пармезан.

Ако това не е, не е необходимо да се добавя обикновеното сирене. Той ще достигне вътре в Жулиен.

Всмукващ маслинови билки. За вкус. Чрез прес-стискане или фино нарязани два скилидки чесън. Глупости малко зелени лук. Добавете три чаени лъжички сушени магданоз. Можете да въведете свеж. Всички смесени. Пригответе три до четири минути преди сос сгъстяване. Веднага щом се случи - премахнете от огъня.

пет. Сега ще пекат. Направете го по-добре във формата, в която планирате да го нахрани на масата. Може да бъде в един голям или в няколко малки. Ще пекат в голяма форма. Публикувам в юлиен. Равномерно разпространение на него. На голям ренде разтриваме сиренето (грамове от сто). Извор ги отгоре. Можете също да го украсите с шампионки, нарязани тънки плочи. За това се нуждаете от две гъби.

6. Сложи го в нагрятата фурна за 15-20 минути, до момента, в който сурова кора се разтопява и става златист.

Отгоре можете да украсите всеки вкус на зеленина. Обслужвайте го на масата. Добър апетит!

Гъби Джулиен с пиле и майонеза

Така че гъбата да се промъкне е барабан, е възможно да се добавят пилешки гърди. Днес ще ви покажа как да го приготвите с майонеза.

Лесна рецепта. Оказва се вътре вътре и отвън, покрита с хрупкава кора на сирене. Отивам!

Съставки:

• Гъби - 300 грама;
• Пилешки гърди - 1 парче;
• Сол на вкус;
• Пипер черна земя - на вкус;
• Крем - 150 милилитра;
• Майонеза - 1 супена лъжица;
• Брашно - 1 супена лъжица;
• Лук - 1 парче;
• Масло кремави - 15 грама;
• Растително масло - за пържене;
• Сирене - 100-150 грама.

Процес на готвене:

един. Вземи гъби и моя ум внимателно. Днес имам шампиони. Отрязах горния филм от тях.

Не е необходимо да правите това, по ваше желание. Така че ще се окаже просто по-лек.

Нарежете ги на тънки слотове (парчета).

2. Вземете една крушка и я почистете от люспите. Нарязан след половината. Изтриваме всичко твърде много. След това го разтрийте с малки кубчета. Налейте растително масло в тигана. Загрейте го. Първо печено лук. Буквално няколко минути, така че той да стане прозрачен и малко златен. Добавете малко кремово масло (грамове 15, не повече). Излагайте нарязани гъби.

3. Смесете ги с лук. Дебелите им са 15 минути, докато не намалят обема. Томис, докато освободената влага се изпари и те няма да променят цвета си. След това време те са готови. Добавете към тях една супена лъжица брашно. Всички смесени. Въвеждаме 150 милилитра сметана и една супена лъжица майонеза. Носенето на соса за минута от три, докато започне дебел. Веднага щом се случи, извадете тигана от печката.

4. Вземете една пилешка гърда и я нарежете. Солижа от две страни. Също така, за да вкус може да се окаже от другата страна. Сложи го да го пърси, докато готови за тиган с растително масло.

Ние го правим от двете страни.

пет. Я премахнете от тиган. Нека ме охлади малко, буквално няколко минути. След това внимателно го нарязайте с кубчета. Ние приемаме форма. Имам тиган с подвижна дръжка, така че ще го сложим във фурната. Смажете контейнера с растително масло. Сложи нашето месо.

6. Ние въвеждаме от върха на пилетата на нашите гъби в соса. Всички смесени. На вкус Можете да добавите 50 грама настъргано сирене. Слънчев и Перхим.

Тъй като гъбите имат майонеза, а ние добавихме сирене, а след това да се внимава със сол. Не намалявайте.

Отново всичко е добро Тасу.

7. На голяма ренде, ние разтриваме сто грама сирене. Отгоре всички ги поръсете. Ние влагаме всичко в загрята фурна на 200 градуса за 10-15 минути. Вижте сирене. Той трябва да се стопи и да бъде покрит с кора.

8. След 15 минути получаваме нашия Julien. Ние го присвояваме от порции на всеки към табелата и се наслаждаваме на вкуса.

Се сервира горещо, с топлина с топлина. Оказва се нежно и сочно със сирене. Много апетитни. да се радвате на по-рано!

Жулиен с пиле и гъби в палачинки

Това е гореща закуска на гъби с пилешко филе в кремообразен сос при хрупкава кора на сирене. Тя се подготвя в една голяма форма или в малки топлоустойчиви коконеспи. Но има интересен изглед - в палачинки.

За да направите такова, палачинките трябва първо да създадат. Най-добре избледняла фурна. Преди да изпратите тази опция, можете да украсите със зелени, маслини или маслини с лимон. Оказва се невероятно красива и вкусна. Да започваме!

Съставки за палачинки:

• Мляко - 500 милилитра;
• Яйце пиле - 3-4 парчета;
• Сол - 0,5 чаена лъжичка;
• Захарен пясък - 3-5 супени лъжици;
• Брашно - 5-7 супени лъжици с плъзгач;
• Растително масло - 2 супени лъжици в тестото + за пържене.

Пълнене:

• Пиле - 300-400 грама;
• Гъби - 300-400 грама;
• Лук - 1 голяма крушка или 2 малки;
• Крем - 150-200 милилитра;
• Сол на вкус;
• Пипер черна земя - на вкус;
• Масинно сирене - 200 грама.

Процес на готвене:

един. Изплакване на пилешко филе. Нарежете го с малки парчета. Лилав лук чист от люспите.

2. Гъби изплакват под течаща вода. Днес имам шампиони.

Те не са необходими, за да ги свалят първо, за разлика от гората.

Пиеме брашното (7 супени лъжици с слайд). Измерете 500 милилитра мляко. Подгответе яйца, захарен пясък, сол и растително масло.

3. В купа за смесване, разбийте три яйца. Добавете към тях щифт сол и захарен пясък. Сложих три супени лъжици от последните. Ако обичате палачинки по-сладък, въведете повече. Всички смеси с клин или миксер като по-удобно. Изсипваме топло мляко. Температурата му трябва да бъде 37-40 градуса.

4. Добавете 5-7 супени лъжици брашно. Сме смесваме тесто.

Не трябва да бъде бучки.

Въвеменяваме две супени лъжици растително масло. Всички смесват внимателно отново. Оставяме половин час, за да се отпуснете.

пет. Докато готвим пълнежа - Julien. Първо поставяте нашите гъби. Аз правя това с тънки слайдове. Можете да нарязвате кубчета, както ви харесва повече. Блокиране на лук блестящи малки квадрати.

6. Загрейте тиган на плочата. Налейте растително масло върху него. Нека го затопли. Излагайте гъби.

Да ги изпържи, докато не изпарите допълнителната течност и те няма да могат да се удвоят. Ще отнеме около 15 минути.

След като им добавим нарязания лук.

7. Всички смесени. Добавете сол и пипер. Фрай до златист цвят. Ще отнеме още пет и седем минути. След отстраняване на всичко от тиган в плоча. След това добавете растително масло към него. Излагайте пилешко филе. Солижа и човекът на вкус. Я изпържи до готовност.

8. Когато се приготви, добавете печените ни гъби с лук. Всички смесени. Изсипете крем. Tasuzh. Маски за няколко минути. Нашият пълнеж е готов. Съставляват тиган от плочата.

девет. Ние приемаме различен тиган и го смазваме малко с растително масло. Изсипете тестото върху него, разпределяйки го по цялата повърхност. Изпържи по дяволите от едната страна на златна кора. Тогава шпатулата го превръща в друга.

10. Обръщайки се над другата страна, също го запържете до златистота. След това извадете от пържене. Ние капе няколко капки растително масло върху него и се изсипва тесто повече. Затова ги печете от всички. Разтриваме матрично сирене на малка ренде.

единадесет. Метод за сглобяване на номер едно. Вземете проклятието и го поставете на дъска за рязане. Вътре изпратим една супена лъжица пълнеж за Julien. Топ поръсени с настъргана със сирене.

12. Гледайте в чантата, я разклащате с клечка за зъби, за да не падне.

Решавам точно художника.

13. Метод номер две: По дяволите на дъската и го нарязайте с нож на две части. На ръба поставя пълнеж. Опит със сирене отгоре.

Четиринадесет. Гледайте пълненето на ъгъла.

15. След това увита в ъгъла пълнеж завъртане на триъгълника до ръба.

16. Пречистете ръба на палачинка вътре.

17. Имаме триъгълници. Преди да ги хранят във фурната на 180 градуса 5-10 минути. Сиренето вътре трябва да се стопи.

Тя се сервира в палачинки горещо. Готов за гот закуска. Добър апетит!

Духова дроб с пиле и гъби в бутер тесто

Julien може да бъде подготвен по различни начини - точно в класически топлоустойчиви форми, или в панел. Днес искам да ви покажа една вкусна рецепта месинг в бутер тесто.

Лесен метод. Оказва се божествено красиво. Zhuliens, както беше, скрито вътре в основата и отгоре вързани от клон магданоз. Отивам!

Съставки:

• Пилешко филе - 250 грама;
• Гъби - 180 грама;
• Лук - 250 грама;
• Пармезан - 25 грама;
• Масинно сирене - 80-100 грама;
• Крем - 40 милилитра;
• Сол на вкус;
• Пипер черна земя - на вкус;
• Сушен чесън - 1 чаена лъжичка;
• Nutmeg - ¼ чаена лъжичка;
• Изсушени парчета парчета - 1 чаена лъжичка;
• Бутер тесто - 500 грама;
• Магданоз - на вкус;
• Черно сусам - на вкус;
• Пилешко яйце - 1 парче;
• Мляко - ½ супена лъжица.

Процес на готвене:

един. Подгответе необходимите продукти за нашия Julienne в тесто за всмукване. Пилешки гърди, зеленина и гъби чрез промоция под течаща вода. Лук почистване от люспи. Пармезан Natrem на ренде плитка.

2. Тормозят нарязани на малки кубчета. Гъби и филинг Ruby също малки квадрати.

3. Сложи тиган. Загрейте го. Налейте растително масло. Поставете лук към него, пържене на лук преди прозрачността и златността. След добавяне на гъби.

Дръжте ги, докато водата се изпари и те ще станат златни.

4. Когато те пекат, добавете пилешко филе в тиган. Разбъркване. Въвеждаме сол и черен пипер на вкус. Поставете изсушен червен пипер, чесън и малко индийско орехче. Всички смесени. Фрай до готовност.

Правя го на огън над средното непрекъснато разбъркване. Така продуктите произвеждат по-малко течни и лесно достигат.

пет. Веднага след като го променя цвета си (става малко поглед), добавете сметаната в тигана. Въвеждаме пармезан сирене. Ако не разполагате с тази, че не трябва да се добавят още. По-добре да пропуснете този етап. Всички смесени. Тъкане на всичко заедно със средния огън от три минути. След това изключете печката. Даваме на нашия zhulien да се охлади до стайна температура.

6. Докато ще се справим със зелените. Имаме нужда от магданоз произтича да завърже бутер тесто дръпвания от. Отделете короната от стъблата. На някои можете да го оставите. Взех седем парчета. Сложи ги на плоча. Изсипете гореща вода.

Оставяме за няколко минути. Ние го правим така, че да станат по-меки.

7. Плънка (Julien) с тиган промяна в купа. В нея влизаме ситно нарязан зелен магданоз (какво откъсва от стъблата). Всички смесени.

8. Имам слой от 25 до 25 сантиметра, валцуван с дебелина в два милиметра. Имам такива.

Ако имате прост, тогава трябва да преобърнете няколко милиметра дебела. Ако сте замразени, тогава е необходимо да се размразявате напълно.

Този слой е нарязан на четири части.

девет. Ние приемаме купчина или сос. В него ще образуваме чанти. Поръсете го в малко брашно. В него сложи част от тестото. Релса го. Изпращаме попълване вътре. Добавяне на насрочено сирене. Можете същият пармезан или друг.

10. Пръстите се потапят в брашното и започват да събират торба с ръбове. Като че ли правим гънки и ги закрепваме помежду си, затягаме добре. В резултат на това имаме чанта с пълнеж от Жулиен. Обвържете клонката на магданоз. Така че ние сме тук. Готови сме да ги положим на лист за печене, покрит с хартия за печене или силиконов килим.

единадесет. Ние приемаме пилешко яйце и отделяме протеина от жълтъка. Нуждаем се от последното. Леко го разтърси. Добавете половината от млечната лъжица към нея. Всички смесени. Смажете тази смес на нашите чанти. В центъра можете да излеете някаква черна сусам. Ние поставяме нашите заготовки в предварително загрята фурна на 200 градуса за 25-30 минути.

12. В половин час, нашата ивички в бутер тесто е готов. Премахни го.

Такива могат да се сервират до масата като гореща и студена. Добър апетит!

Жулиен с пиле и гъби в пита

На всяка маса, независимо дали е празничен или ежедневен, ние готвим горещи закуски. Тя може да бъде сандвичи или топла салата. Но най-добре ще изглеждат Жулиен. Особено ако не е в традиционната Кокница, но в пита.

Рецептата е проста и в същото време има своята оригиналност. В края на краищата, за да го направи - елементарно, но това е красиво и вкусно съди на масата - това е изкуство. Да започнем вече!

Съставки:

• Пилешко филе - 300 грама;
• Шампиньони - 150 грама;
• Лук - 1 парче;
• Масинно сирене - 100 грама;
• Брашно - 1 супена лъжица;
• Крем 10-20% - 200 милилитра;
• Лаваш - 1 голям лист;
• Зелените - на вкус;
• Пилешко яйце - 1 парче;
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

един. Шампиньоните изплакнете внимателно под водата. След това нарязани на малки кубчета. Успоредно с това поставяме пилешки гърди, за да готвим до готовност. Откритите гъби излагат на отопляем съд, смазани с растително масло. Ги изпържи чрез разбъркване.

Направете го, докато не намалят обема си.

2. Една крушка, която почистваме от обвивката. Нарежете на кубчета. Добавете го към Fungi Fried. Томис преди прозрачност. След влизане една супена лъжица брашно. Всички смесени. Запържете една минута. Изсипете 200 милилитра сметана. В момента на сгъстяване, буквално пет минути.

3. Пилешки гърди Ние влагаме в осолена вода. След това го извадете от тигана. Нека я охлади. След фино нарязано с нож или разглобяване с ръце на влакна. Оформено филе добави към нашите гъби. Всички смесени. Пет минути Tomam. След солима и перчи. Отново Тасужд. Изключи. Съставляват тиган от плочата.

4. В купата разделяме едно яйце. Разбийте го с вилица до еднаквост. Lavash лист нарязан от квадрати. Размерът им е десет до десет сантиметра. Ние приемаме една и централната част с нея с яйце. Отгоре поставете още един, за да не съвпадат техните ъгли. Натиснете ръцете си, така че те са слепени.

пет. Ние образуваме кошници от тях. Ние вземаме нашите парчета, които поставяме един на друг и ги изпращаме във формата за печене на тарталети. Имам тя за шест парчета. Спретнато ги изправете вътре. Напълнете ги с пълнеж от пържени пиле, гъби и куп в сос.

6. На голяма ренде ние разтриваме сто грама твърдо сирене. Поръсете нашия пълнеж в пита. Изпращаме нашата юлия в пещта, затоплена до 180 градуса.

Дръжте, докато сиренето бъде изкривено. В зависимост от вашата технология, тя ще отнеме 7-15 минути.

7. Отидох до печене на сирене десет минути. Дайте нашата форма. Нека да се охладим буквално пет минути. След това изваждаме заготовките. Ние го правим, така че кошниците да не се разпадат, когато ще ги изгоним.

Поставете продуктите на чинията и яжте до масата. По желание можете да украсите всички зелени. Добър апетит!

Видео за това как да готвя пиле Julienne с гъби в хляб

Пиле Julien може да бъде печено в лапа, или да се направи в торби с бутер тесто. Също така вкусно се оказва в палачинки. И ако включите малко въображение, тогава може да се приготви в кошница, пипер или като една торта на голяма борба.

Една от оригиналните форми за подаване ще бъде хляб. Днес искам да ви покажа ролка за това как може да се провери.

Е пълнене. Жулинът се оказва нежен и сочен. Просто се топи в устата. Хлябът има хрупкава кора и капачка със златист сирене. Такава деликация е перфектна като пълна вечеря или вечеря.

Тя може да бъде различна: класика или оригинал. Хранете това е въпрос на вкус и фантазия. Тя може да бъде представена както в отделни форми (закупени или направени независимо от фолио) и в пита.

Можете да го украсите с зелени, маслини, маслини или лимон. Това ще предизвика наслада от вашите гости и близки. Те определено ще поискат рецептата и добавката. Добър апетит!