Пиле в кремав сос в пан - 5 рецепти

Созност, уникална, пикант към второто ястие дава сос. Според класическата рецепта крем сос, получен в 2 стъпки:

1. Брашно печено на конвенционален сух тиган с противника покритие или с добавяне на масло.
2. След сметана и подправки са добавени към горещата смес.

Същият сос може да се играе от различни вкусови нюанси, понякога невероятни и уникални.

Всеки домакин има своя собствена корпоративна рецепта. Един сезона чеснов сос с череша домати, а другият за добавени вкусови гъби, трети - ориз, за ​​да се подаде основно ястие със странично ястие наведнъж.

Но не всеки знае, че сметанов сос може да се приготви и без сметана. И как да го направя, аз определено ще ви кажа.

Пиле в кремообразен сос в тиган - рецепта с гъби

За приготвянето на ястието, можете да вземете някоя част от пилето: крака, гърди, крила.

Не купувайте замразено месо и охладени. В този случай можете да помиришете птицата, визуално оценете цвета на мазнините и кожата. Евтин продукт, например, производителят на "Hininka" не винаги се случва с високо качество.

В популярността на придобиването след цялото пиле и гърди, горната част на бедрото се нарежда на трето място. От него и ние ще готвим.

• Измиваме варени месни парчета под течаща вода. Щедро сезон със солено пиле, добавете малко черен пипер.
• Налейте масло в тиган. От всички страни, изпържи бедрата до червената кора. На този етап ще се нуждаят около 10 минути.
• Докато биптата приемат термична обработка, нарязани фините лук и пресни шампиони.
• Извадете печени месни парчета. Ще ни трябват малко по-късно. В същото време, ние си спомняме гъби с лък в един и същи предварително загрята масло, с парче от кремаво, сол, черен пипер.
• В тиган изпращаме стайна температура на сирене. Препоръчителна крема.
• Сирене постепенно разтопено. Към смес от лук, гъби и Крим Чиза се наливат вода, приблизително половин литра.
• Всички изцяло смесват, изчакайте за кипене. Намалете пилето в бульон за 20 минути. Пещта леко намаляваме. Месото трябва да изнемене.

Завършеното ястие със сметана и гъби поръсете със зеленина, нарязан чесън. Gentle пилешко месо за доставка на костите с картофи, карфиол, тестени изделия, ориз.

Пилешки гърди със сметана в тиган - проста и вкусна рецепта

Има крем в списъка на съставките. Ако желаете, те могат да се заменят с заквасена сметана, мастна краве мляко в с добавяне на малко парче масло. Дебел крем за готвене крем сос, разреден с малко мляко.

За готвене се нуждаем от:

• Пилешки гърди - 2 броя;
• Крем - 200 ml;
• Крушка - 1 парче;
• Домати - 2 плода;
• Сол, смес от италиански билки, чесън - на вкус.

Мащерка и розмарин добавка на крем, смес с подправките се довежда до кипене. Нека дадем 15-20 минути, за да променим вкуса.

Нарязан чесън. Колбата се нарязва на 4 части, всяка раздробяване на малки ивици.

Чесън заедно с лук изпържи на растително масло до готов.

Мелене на домати за малки квадрати.

Когато лъкът стане златен, добавете домати към тигана. Запържете преди изпаряване влага. Сол и черен пипер добавят към вкуса.

Ние приемаме гърдите, прерязваме го, но не до края, разгънете. Трябва да получите плоско парче месо. Също така правим с второто филе. В умерени количества и крайбрежие.

Сложете пилешко пиле в чист тиган, изливайте течен крем. Крайният слой - разхлабете зеленчуците.

Томис на ниска топлина 40 минути. Поръсете с пресен магданоз.

На гарнитура до пилето подхранваме ориз, броколи, спагети, картофи от елда картофи. Пилето е идеално комбинирано с изброените продукти.

Пилешки крака в кремав сос от чесън в рецептата на Грузия - баба

Dish, рецептата на която е получила от баба си, наречена gedlibzhe. Оказва се, че Gedlibzh е ястие от кавказска кухня. Тя се подготвя бързо и вкусът се помни завинаги.

Съставки:

• Сърце Шин - 7 броя;
• Брашно - 2 st. лъжици;
• Бульон - 0,7 литра;
• заквасена сметана - 200 грама;
• Чесън - 3 зъба;
• копър - 0.5 лъч;
• Сладък чук папърка - 1 час.лъжица;
• зеленина.

1. Пилешки крака запържване на растително масло. В същото време на друг тиган си спомням лъка.
2. Солима пиле, но не илюстно. Ще краде в солен сос.
3. Лукът стана прозрачен? Добавете една лъжица брашно. Тя осуетява сос. Масово придобито кафяво? Изсипете мес бульон. Все още и магазин, топли бучки.
4. В соса поставете заквасената сметана, микс. В гъста хомогенна маса се хвърлят сол и чесън.
5. Пилето се поставя в сос, труп на малък огън за около 15-20 минути. 5 минути преди готовност да добавите копър.

Пилешки крака могат да се сервират на масата. Предлагам да видя видеото на автора. стъпка по стъпка домакин казва рецептата за приготвянето на hedlibzh.

Пиле подготовка рецепта с парчета в сметанов сос

След като се опитал някъде крем сос и искам да готвя като у дома. Една глина приготвена пилешко филе за деца и рецептата за сос дойде със себе си.

Интересно е да се знае тайната на вземане на вкусна детска ястие? Прочетете Препоръки.

Ще трябва:

• Филе - 1 кг;
• Сиренето разтопено "приятелство" - 80 грама;
• Крем 10% - 300 ml;
• сол на вкус;
• Растително масло за пържене - 30 грама.

1. Рязане на филе в малки кубчета.
2. Загрейте тиган с масло и месо месо с постоянно разбъркване.
3. Сирене Delim на парчета, ще бъде по-удобно да го разтриете на голяма ренде. Предварително препоръчително сирене, което да постави във фризера.
4. Когато месото се подготвя, добавете сметаната в тиган. Съдържанието доведе до заври.
5. В кипящ крем изпращаме разтопено сирене. Смесват и мелеят парчета, докато масата стане хомогенна.
6. Ние се намали огъня, 100 минути към пълна готовност. По време на спестяванията сосът става по-дебел.

Децата обичат макароните и ориза. Препоръчвам ви да ги добавите към заглавката. Приятен апетит на вас и вашите деца!

Как да си направим вкусно пиле в сметана със къри и зеленчуци: видео

В заключение, ние ви препоръчваме да гледате видео от YouTube канал. Единицата за видео уверено подготвя любимото си ястие остър, и в същото време, разделено на маркови рецепта.