Вкусна салата от краставици в "winter king" за зимата: 4 най-добри рецепти

Днес искам да предложа необичайно вкусно и лесно да се приготвят реколтата краставици през зимата, която може лесно да се направи у дома. Истинско откриване сред любимите ми рецепти - салата от краставици през зимата "зимна царица", която не изисква стерилизация, което улеснява приготвянето, но е вкусно,

Салата "Зимни крал" на краставиците - класическата рецепта за зимата

Успешното съчетание на евтини продукти, ще бъде прекрасно разнообразие цяла зима маса.

За подготовката ще ви трябват такива продукти:

• Краставици - 5 кг;
• Лук - 1 кг;
• Пресен копър - 0.3 кг;
• Растително масло - 0,5 л;
• оцет (9%) - 0,12 литра;
• Захар - 100 g;
• Сол - 40 g;
• Черна земна чушка - 5 g;
• Bay Leaf (аматьор) - 5 бр.

Подготовката е много проста:

1. За да започнем, аз приготвям краставици, а те се измиват, ако има нужда от отрязване на ръбовете и щетите.
2. Краставици, нарязани на малки пръстени, по-големи - полукръг, разрязване по първото полувреме, а след това тънко през shinkuem.
3. Следваща лука: почистване, нарязано на половин и тънко гума, разделена на семейна.
4. След това измивам и сух пресен копър, смачках го.
5. След приготвяне на сместа всички съставки в една саксия емайл (това е възможно да се използва пот от неръждаема стомана), първите краставици, лук, след това се добавя копър, изсипва се в растително масло и оцет, добавяне на сол, черен пипер, захар, добра цяло се разбърква и затваряне на капака, оставяйки 30 минути.
6. След инфузиите салата, сложи на бавен огън, докато внимателно се разбърква, докато кипене, се готви за около 5 минути (до тогава, докато краставиците няма да се променят цвета си).
7. Марулята за прибиране на мазна е 6-литрови буркани и капаци, които преди това са били измити и стерилизирани със сода.
8. Разширяване него салата и гореща навивам, банките поставят с дъното нагоре на предварително определена разгъната одеяло тайна. Когато подреждането се охлажда, извадете в склада.

Салата от краставица през зимата "Зимна крал", където не се изисква стерилизация - най-добрата рецепта за домакини, които ценят времето си и предпочитат разнообразието на масата.

Рецепта от острата салата от краставица с пипер

Любителите на пикантни събрания краставици през зимата винаги препоръчват тази рецепта.

Рязко салата от краставици с пипер е не само отличен зеленчук закуска, но също така и апетитна добавка към различни garniram. В допълнение, шев, лесен за подготовка, изисква минимално съхранение и ще се превърне в незаменим намирането на зимния празник.

Какви продукти, използвани за приготвяне на храна:

• Краставици - 4 кг;
• Захар - 180 g;
• Сол - 2 супени лъжици;
• горчица прах - 2 супени лъжици;
• Пипер червен млян (чили) - 1 супена лъжица;
• Оцет - 1 чаша;
• Слънчогледово масло - 190 г;
• Чесън - 4 зъба;
• Магданоз - 1 лъч.

Как да готвя?

1. Първата стъпка се приготвя внимателно измити краставици, изтъркани върховете на двете страни, нарязани на тънки полузалеп в дълбока купа, има сгънат нарязан чесън и магданоз.
2. След това добавете останалите съставки, с изключение на оцет внимателно всички се смесват и оставете да оставите сока за 1 час.
3. Тогава той изрева масата на малък огън да заври, изсипва оцет и да привлече повече за няколко минути.
4. Завършената салата, разположена върху предварително приготвените чисти и стерилизирани банки, потънали измити и варени капаци.
5. Валцувани до дъното на бурканите ранени в одеялото до пълно охлаждане, след това се отстранява съхранение в килера.

Рецептата за остра салата от краставици с пипер е най-вкусните закуски с чесън, които в най-суровите зимни вечери ще бъдат в състояние да се угоди на хлад през лятото.

Как да се готви за зимата Салата "Winter King" от краставици с домати

Асорти пресни зеленчуци и подправки са перфектно съчетани с растително масло в салата за зимния краставицата "Winter King". Тези заготовки ще се превърнат в незаменим допълнение към основните ястия, дават им пикантност и уникалност. Аз винаги ги препоръчвам на истински ценители на изискан вкус.

Необходими консервационни продукти:

• Краставици - 2 кг;
• Домати - 2 кг;
• Чесън - пет зъба;
• Лук - 700 г;
• Черен пипер - седем грах;
• залив лист - три парчета;
• Ябълков оцет - една чаша;
• Слънчогледовото масло е едно стъкло;
• сол -15 g;
• Захар - 120 г.

Домакиня в бележки! леко неузрели плодове трябва да се използва за приготвяне на Реза резена домат, или може би, когато гасенето им raskisanie.

Готвене:

1. Започвам да готвя храна с приготвянето на зеленчуци. Взимам внимателно измити краставици, отсече щети и съвети, намалиха двойно пръстени.
2. След това почистете домати гуми кубчета. Добавям в дълбок контейнер за по-нататъшно готвене.
3. По-нататък подгответе чашата за марината на оцета, се смесва с растително масло, сол и захар се разпада там лист, чесън стисна и добавят черен пипер.
4. Получената смес се доведе до кипене, отстранете от топлина и се излива в контейнер от зеленчуци.
5. Зеленчуци в маринатата на малък въртящ момент топлина за около 30 минути, периодично разбъркване. Готовата салата се намира в чисти стерилизирани банки, прибързайте измитите варени корици. Обръщам завъртанията, блъскам се до пълно охлаждане и го почистете на мястото на съхранение.

Салата с краставица с домати "Зимни крал" - голяма рецепта за зимата без стерилизация, която ще запази зеленчуците повече витамини, като любовници, за да спестят време за подготовка.

Салата "Зимни крал" с краставици и чесън - стерилизация не се изисква

Истински ценители на вкус и добро желание да предложат друга салата от рецепта с краставици, които се приготвят без стерилизация, което позволява да се запазят зимните минерали, използвани продукти. Това е лечение с оцет и чесън ще стане вкусна изненада за феновете на хрупкави лакомства.

Необходими съставки:

• Краставици - 3 кг;
• Чесън - 200 г;
• Лък - 200 g;
• Сол - 100 g;
• черен пипер - ½ супена лъжица;
• Оцет (9%) - 150 мл.
• Растително масло - около 3 супени лъжици (1 лъжица във всеки буркан)

Процесът на готвене е много прост:

1. Взимам внимателно измити краставици, отрязани краища или щети, нарязани на половина пръстени в дълбока купа.
2. Аз почиствам, измивам лук и чесън. Половината от зъбите на чесън преминават през пресата, оставайки заедно с билковите плочи и се смесват с краставици.
3. След това се добавят останалите зеленчуци към съставките освен растително масло, разбърква.
4. Получената разнообразни отпуск на хладно място (можете в хладилника) за 10 часа. След време салата, изложени в чисти стерилизирани буркани, изсипва маринатата (течност, която се образува след инфузията) и се добавя към всяка стъкленица и 1 супена лъжица растително масло и преобръщане на.

Домакиня в бележки! Тъй като марулята не е подложена на топлинна обработка, необходимото условие за съхранението му е страхотно място. Можете да запазите часовник в хладилника.

Салата "Зимни крал" с краставици и чесън без стерилизация е божия в банката на моите рецепти за зимата. Той носи изключително разнообразие по обичайния хранене, но поради специфичния вкус има значителни предимства пред традиционните туршии.

Всички повече информация за подготовка могат да се видят във видео рецепта предложената по-долу. добър апетит!