Chakhokhbili от пиле - 6 стъпка по стъпка рецепти със снимки

История на ястия, между другото, много интересно. Това необичайно име се появи с причина. Жожоба в грузински означава фазан. Преди, заради подготвения му чахохбили. С течение на времето пилетата станаха повече - те бяха по-лесни за получаване. Следователно видът месо се променя в обичайното яхния.

Това ястие не губи популярност и до днес. Известни марки, като агробизнеса, станаха дори в готови продукти. Въпреки това, цената в магазина не винаги е достатъчно, така че е препоръчително да се подготвите chakhokhbili.

Задушено ястие е за предпочитане в котел. Въпреки това, годни и други прибори с нелепно дъно. Хладно се превръща в скара.

Предварително накиснете пилешки мариновани часа. В същото време в близост до оригинала, ще бъдат задушаване в котела на пожар. Оказва се премия за храна. Много хора отдавна приготвени в собствената си chakhokhbili.

Например, азербайджански кухня включва добавяне на оцет и маргарин.

Кожени пилешки парчета традиционно се сервират с ориз. В същото време тя се комбинира с гарнитура. И също така е възможно да се гасят веднъж с любими зеленчуци: с патладжан, тиквички, картофи и др. Д.

Chakhokhbilted от грузински пиле: стъпка по стъпка рецепта

Запознайте се с истинската грузинска рецепта Chakhokhbili. Всички диаграми на потока и други стандарти. Представям си проста стъпка по стъпка описание.

Подгответе компоненти:

• едно малко пиле с тегло 1-1,5 кг;
• Доматите - 4-6 бр.Шпакловка
• Лук - 3-5 глави;
• 3 парчета чесън;
• Ткемали сос - 3 st. Л.Шпакловка
• Kinza, магданоз на вкус;
• Khmeley sunnels - 1 час. Л.Шпакловка
• Кремообразно масло - 1 час. Л.Шпакловка
• Растително масло за пържене;
• Сол, пипер на вкус.

На бележка! Ткемали сос се извършва с сливи. Няма такова зареждане с гориво? Просто пригответе пресни плодове и мелене-блендер - вкусна и проста алтернатива.

Стъпка по стъпка готвене:

1. Напуснал от дъното (крак на бедрото) на трупа. След това го разделете наполовина (в съвместното). премахване на мазнини.
2. Ruby шунка на части. Големи бедрата разделител в половината. Остави кожата? Ето случая с вкус - искат да напуснат, вие не искате. Самите грузини съветват да премахнете полата с магазини.
3. Отидете до върха на птицата. Нарежете крилата. Екстремни отстранете малка част от крилото. Останалата част се разделя на половина. С други думи, за Кусан, ние само оставяме ядливи месести акции.
4. Ние отрязани парчета филе от гърдите и го разделете.
5. Луковски блестящ чипър.
6. Доматите се налива вряща вода.
7. След 15 секунди, ние изтичане на течност, ние запазването студена вода и отстраняване на кожата.
8. Ние премахваме фрузовия в доматите.
9. Разпадащи кубчета.
10. Ситно рубин.
11. Зъбите, които почистваме от люспите и мелене ножа.
12. Сложете дълбок sidier върху плочата с дъно с незалепващо.
13. Ние излее масло, отопление. Огън.
14. Запържете парчета от трупове от две страни до златистотата. Препоръчваме ви да изпратите кокалестите части, а след това филе - приготвяне на пулп, бързо.
15. Добавете масло, лук, разбърква се и се продължават пържене.
16. Солижа, Перхим.
17. Томис лък за няколко минути.
18. Ние въвеждаме домати, ние седнахме, преценявайте хмел-слънцезащитни хора. Използвайте допълнително любимите подправки по желание.
19. Пожар, който свеждаме до минимум.
20. Мастърс 20 минути.
21. В края на краищата, ние се излива tchemali или маса от варени канализацията.
22. Смучене зелени с чесън.
23. Изключете печката, покрийте с капак.
24. Оставете ястие за 10 минути.

По-малко от час - и страхотен обяд готов.

Някои заинтересовани chakhokhbili ядат топла или студена?

Предимно горещо. Има и друга не по-малко вкусно ястие като в грузински кухня - sacivi. Това пиле с орехи. Тук се консумира в студена форма. Подробна връзка за рецепти.

Chakhokhbili пиле на класическата рецепта

Това е може би най-вкусната рецепта за класически чахохбили. Няма проблеми и само най-вкусните съставки.

Ще ни трябва:

• половин ред;
• 1.2 кг пиле;
• Чесън - 5 полюса;
• домати в собствения си сок - 800 г;
• 1 Чл. Л. доматена паста;
• Растително масло за пържене;
• 50 g зеленина;
• 100 ml масло;
• чаша вода;
• Сол, подправки на вкус.

Рецепта Описание:

1. Каркас Колче в меселите парчета. Годни, за да видите, че е удобно да се използва.
2. Луковица crumbish кубчета.
3. Магданоз и Кехокбил, взет от зеленината и Kinza - фино потъркат клоните. Не като такива подправки? Добавете поне щипка - грузинската кухня включва задължителното добавяне на Kinse.
4. Калъфи с плочи за разпадане.
5. Доматите се почистват, нарязани на парчета.
6. Отопляем соте тиган изпрати обучени единици птицата - първо с костите, а след това, без да.
7. Запържете от двете страни, за да образувате руж.
8. Тогава въвеждам домати. Малко изпотяване.
9. В отделен тиган, запържваме лук, а след това да влязат доматено пюре. Малко по-късно. След това изпращаме много за пилешки парчета.
10. Ние въвеждаме подправки. Разбъркване.
11. Изливане на охлаждане на водата продължава 20 минути.
12. Минута преди готовност въвеждам зеленчуци с чесън.

Не бързайте да наричате всички на масата. Нека Чахокбил се счупи малко - 10 минути. Нека погълнат пикантни и чесън.

Chakhokhbili пиле с вино

За едно дете, толкова chahokhbille, разбира се, няма да работи. Въпреки факта, че веществата, съдържащи алкохол, се изпаряват в процеса на поставяне. Но възрастните определено ще трябва да правят - парчетата са красиви, меки и много сочни.

Вземете компонентите:

• 2 крушки;
• пипер, сол на вкус;
• 2 домати;
• две пилешки бедра;
• масло от пържене;
• половин чаши сухо бяло вино;
• Кутия Kinse.

Забележка! Бяло вино червено заменят, ако е необходимо,. Най-важното е да се пие сухо. Останки еликсир изливат от стъкло - перфектен за тази вкусна вечеря.

Готвене:

1. Ние приемаме готови счупени изпражнения или шунка, която се разделя на парчета.
2. Лък блестящ половин пръстени.
3. Загрейте тиган с олио, изпрати домашни птици.
4. Фрай, тогава ние се премине в друг съд.
5. В една и съща лодка, сам Пасарм лук резени.
6. Blanshiruem домати буквално половин минута максимум.
7. И веднага отстранете кожата. След разпада филийки.
8. Свържете пиле с лък. Включете средна топлина и се налива вино.
9. Майстори 40 минути под затворен капак.
10. Першим, смуча.
11. Въвеждаме домати, кинт.
12. Продължаваме да гасим още 20 минути.

Chakhokhblited на вино готово. Какво Garnish? Сервирайте с ориз, тиквички, тестени изделия - каква любов. Ястието остава вкусно.

По същия начин можете да намажете птиче месо без вино. С заквасена сметана, например. Връзката, която ще намерите 7 опции за готвене.

Рецепта с картофи

Chakhokhbili с картофи и други зеленчуци - е бърза рецепта. Също така е много удобно, защото в котел да подготвя пълноценно хранене наведнъж.

Подгответе набор от продукти:

• Български пипер;
• 2-3 картофи;
• 3 домати;
• 100 г масло;
• 50 g зеленина;
• един среден труп;
• чифт крушки;
• Половината от лимон;
• 3-4 чесън;
• Сол, подправки на вкус.

На бележка! Чахохбили се приготвя в котел или тенджера с дебели стени.

Описание:

1. Разтопяваме се в масло от река.
2. Нарежете лука на малки кубчета и се запържете до меко състояние.
3. След това поставете в отделна плоча заедно с масло.
4. Нарежете пилето на порции със среден размер - кост (без месо) и мазнина отрязана част.
5. Ние изпращаме до Казан. Не се изисква масло. Задушете в собствената си сок в продължение на около 5 минути. където покритието е покрито.
6. Получената течност ние Обединяване - ние ще трябва да го малко по-късно.
7. След това трупът се изпържи над средната топлина, докато златната кафява.
8. Въвеждане на лук (заедно с масло), чесън, смазан и сок от половин цитрус.
9. Добавяне на огъня и се пържат 5 минути Съставки.
10. Картофи с домат и пипер се рушат в малки кубчета.
11. След това изпратете в Казан.
12. Изсипете сока от яхния пиле, което се отделя в началото на подготовката.
13. Изсипете подправките.
14. Самасирани всички заедно под затворения капак 10 минути.
15. В края на готвенето добавете ситно нарязаните билки.
16. Tomim 5 минути.

Настоява блюдото на 10 минути и се изложи на плочи. Гарнус тук няма да се нуждае.

Как да готвя патронник от пиле в бавна печка

Интересно! Utsho-stsneli (смлян зърно синьо сминдух) се добавя вместо подправка хмели-сунели. Това обаче не е аналог.

Представляват по-модерен и удобен начин за приготвяне на чакхохбили - в мултиварка. Ястието може безопасно да приема тази диетична, защото е приготвена без пържене.

• Доматите се изсипват вряща вода и остават настрана.
• Как да стигнем до рязане на труп. Парчета веднага поставят в купата на multicooker. Допълнително Zhirkov и премахване на кожи.
• Чушки пречистват от плодове и семена. Разпадащи малки кубчета.
• Връщане към доматите. Канализация, отстраняване на кожата и фино разпада. Позволено да замени пресните плодове консервирани резени - който обича.
• Cilantro, чесън и чили мелене. Изпращаме всичко в една купа. Изсипете подправките.
• Включете multicoker, режим на разпространение. Инсталирайте време 45 минути.

Опитайте се да направите чакхохбили на тази рецепта в пота във фурната - ще ви хареса.

Рамката зеленчук не съжалявай. Не се страхувайте да прекалявате - Chakhokhbil обича много лък.

Как да се готви ястие от грузински Adzhika: Видео от Иля Лазерсън

Тайната за готвене Chakhokbili не е в съответствие с правилните пропорции на рецептата, но способността да усетите вкуса на върховете на пръстите си.

Ilya Lazerson на видеото просто се учи да готви не е схемата и душата. Всички необходими нюанси и съвети той обяснява ясен и достъпен език.

Оказва се, апетитен ястие, което искате да се повтаря.

Гледайте видеоклипа и напишете рецепта.

Красиви ястия за хранене: снимка

Въпреки простотата на съставките и метода на приготвяне, chahokhbils са съвсем подходящи за празничен маса. Особено, ако съда е красива.

Регистрацията ще помогне на следните принципи:

1. Първо поставете парчета и след това сос.
2. Импровизира с гарнитура. Ориз, например, изглежда грандиозно в топките.
3. Стандартна и винаги успешна декорация на елемента - зелени. Играйте с клони на магданоз, лук пера и t. Д.
4. Царевица и грах в насипно състояние ще добавят яркост и вкуса.
5. Украсяват чахохбил и лимон. Цитрусови филийки - печеливша печат Всички напитки.
6. Използвайте сини пръстени на лък, парчета домат, краставица и други цветни зеленчуци. Можете да изрежете ножа на фигурата.

Обърнете внимание на служенето. Красиви, необичайни ястия, масаж, салфетки - всички теми играят важна роля в доставката на.

Погледнете снимката - това ще вдъхнови създаването на кулинарни шедьоври.

Харесвани рецепти? Споделете ги с приятелите си. И с американските коментари.