Ходи мариновани за зимата в банки - 16 прости и вкусни рецепти за готвене

Поздрави скъпи четец. Гъби - някои от най-популярните горски подаръци. Много от нашите сънародници отиват на тихия лов по-близо до есента. Тя е в този момент, че в звънене утринен въздух може да се види с червена шапка манатарки, масло или места.

Пазарите стават подобни на ръба. Навсякъде има гъби със сутрешния си улов. Те не са закупени чуждестранни свежи шампионки, но опции за горите с характерен вкус и мирис. Точно от тях са добри.

Не всеки има късмет да ги събира много. Казват, че за това се нуждаете от късметлия. Събраната сума ще зависи не само от региона, но и на избраното местоположение и опит.

За осоляване или ецване се нуждаят от много от тях, особено ако говорим за диви гъби. По време на готвене те намаляват наполовина. На изхода се оказва много по-малко от очакваното. Наскоро бяхме събрани за зимата на хайвер от тях и тиквички вариант, както и перваз от български пипер. Оказа се, че всичко е много готино!

Как да се оженим за тапет за зимата в банки - проста рецепта за готвене

В магазина често виждаме на рафтовете на такива гъби. Но у дома може да бъде подготвен. Например, гълъб. Това малко, червенокоса, красив с характерна само за своя аромат са идеални за запазване за зимата. Днес ще ви покажа класическа рецепта за техните заготовки в банките.

Те са способни да правят това много бързо, а резултатът е супер. Това е отлична закуска на всеки дом маса. Да започваме!

Съставки:

• Любов - 1 килограм;
• Водата е 1 литър;
• Вино или ябълка за оцет - 130ml.Шпакловка
• Пипер грах черни - 15 броя;
• Пипер ароматни - 10 броя;
• Carnation - 5 броя;
• Bay лист - 3 броя;
• Чесън - 3-5 зъба;
• Лук - 1 парче;
• Сол - 2 супени лъжици;
• Захар пясък - 1 супена лъжица.

Процес на готвене:

един. Започваме да маринираме гъби с факта, че подготвяме всички необходими продукти в подходящо количество. Лук и чесън за очист от люспи. Тяхната промоция и движение.

2. Слагам на печката. Налейте вода в нея и да се заври. Когато се случи, постави нашите гъби в него. След кипене се сваря 10 минути.

Ако имате замразени възможности, те не трябва да ги размразявате. Те трябва само да изплакнат с вода, премахване на чист лед. Тогава може веднага да изпрати в кипяща вода.

3. Докато правите гъби, направете марината. В тиган вода литър вода. Вземете крушката и нейния разрез от двете страни. След това поставете във водата.

4. Чесън леко смачкан с нож и също поставен във водата.

Той трябва да се счупи и ще даде сок по време на готвене.

пет. След това се добавят сол и захар пясък. След това поставете останалите подправки. Всички смесени.

6. След 10 минути готвене преместваме оценките си на маринатата.

7. След това изливайте оцет в нашите гъби. Аз донасям да заври. След кипене, гответе още 10 минути.

8. Тъй като аз сега имам малко количество, аз просто ги покрива с капак и оставете да се охлади.

Ако готвите много, те могат да бъдат разширени в горещи предварително стерилизирани буркани и затворете капака. След това оставете пълно охлаждане.

девет. Моят вече охладен. Аз ги сложа на плоча. Ако сте се търкали в контейнерите, не се притеснявайте. Те ще бъдат напълно съхранявани през цялата зима.

Те могат да бъдат задвижвани от растителен или зехтин и служи на масата. Добър апетит!

Мариновани гъби с 9% оцет

С наближаването на есента започва горещо време от любителите на тих лов. Събуждайки се в началото, хората отиват на любимите си места в търсене на гъби. Но отидете за тях е половината от битката, трябва да можем да готвим и вкусни.

Обожавам мариновани кит. И обичам да ги събирам. Но честно, рядко, успявам да намеря такова. Може би все още не съм открил мястото, където растат. Така че, докато трябва да ги купя. Ако имате достатъчно късмет, за да намерите много от тези красавици, това е чудесен начин за техните подготовки за зимата.

Съставки:

• Любов - 2,5 кг.

На 1 литър вода:

• Захар - 2 супени лъжици;
• Сол - 4 чаени лъжички;
• Bay Leaf - 3PCS.Шпакловка
• Carnation - 4бр.Шпакловка
• Ароматен пипер - 3 грах;
• Пикантна пипер - 3 грах;
• Оцет 9% - 5 супени лъжици.

Курс за подготовка:

един. Отиде да се измие поне 5 пъти или чист. Нарежете корените. Премахване на полите под шапките. Присви очи и шапки.

2. Поставете в тенджера и се вари в подсолена вода. Като течна кипене, те са определени 5-7 минути.

Премахнете пяната, ако има.

Обърнете се към гевгията и ги изплакнете под студена струя.

3. Поставете стерилизирайте банки и корици. По това време подготвяме марината: добавете захар, сол, пипер и грах във водата. След това въведете карамфила и лаврите.

4. Как кипене и захар със сол се разтварят, поставяйте гъби.

На един литър течност, 2-2,5 кг варена о.

След като заври и се вари в тях още 5-7 минути. В края, добавете оцет.

пет. Горещо ги разпространява на стерилизирани банки и затварят капацитета. Не е задължително. Просто оставете хладно при стайна температура.

Методът е много лек и бърз, не отнема много време. Те се превръщат в еластична и ароматна. Подправки Можете да добавите всеки към вашия вкус.

Гъби кисели

През лятото, по време на сезона на гъби, обичам да ритъм някои буркани за зимата. Отлично за това подходящо. Ето защо, днес ще ви покажа рецептата за тяхното детайл с гореща начин.

Те са толкова лесни и просто се подготвят. Продуктът е напълно съхранена в кухненския шкаф всички студено. Много бързо яде. Да започваме!

Съставки:

• Варени гъби - 2 килограма;
• Водата е 1 литър;
• Копър - 1 лъч;
• Сол - 40 грама;
• Захар пясък - 50 грама;
• Оцет 9% - 50ml.Шпакловка
• Аспирин - 1 таблетка за 3 литра крайна продукция.

Към всеки буркан (0,7 литра) го постави:

• Bay лист - 1 парче;
• Ароматен пипер - 3 броя;
• Черно грах - 5 броя;
• Карамфил - 1 бр;
• Чесън - 1 зъба.

Процес на готвене:

един. старт Нека с факта, че ние се измие, чисти, и след това да забие гъбите. От бустера на Томимите 20 минути.

Ако нямате млад, като мен, добавете 1 супена лъжица лимонена киселина при готвене във вода. Тогава те няма да потъмнят, но да спасят красивия ви цвят.

2. Варен детайли обхващат гевгурдер. Нека ги управляват.

3. Налейте литър вода в тенджера. Поставете на нашите варени гъби там. Аз донасям да заври.

Разбъркайте ги, така че да не се придържат към дъното.

Когато се варят и победи пет минути, добавете захар пясък и сол. Всички Тасужд. Оставяме да ги приготвя още 10 минути.

4. Да къкри до нашите красиви, заеми на банки. Имам 0,7 литра. Всички трябва да бъдат стерилизирани. Поставете във всеки лаурел от всеки контейнер, асборд грах (3 броя) и черен пипер грах (5 броя). След това една карамфил и нарязан чесън на половина (на зъба във всеки контейнер).

пет. Гъбите се притискат върху плочата, добавете нарязани ситно копър.

6. В самия край, добавете оцет 9%, 50ml. им на кипене за още пет минути.

7. След като се плъзгат с оцет, те трябва да бъдат достатъчно горещи в нашите подготвени банки.

Тъй като този продукт е капризен по отношение на съхранението и обрат в контейнера, а след това, че плавателният съд не се спука, можете да добавите аспирин. Се въвежда в размер на 1 таблетка в продължение на три литра готови ястия.

8. Ние я карам предварително от стерилизирани капаци. Премахнете в тъмно и топло място за пълно охлаждане.

Те са приготвени от по този начин, са напълно съхранена както преди зимата и цялата студа. Добър апетит!

Ливада тъкани шарени под метални корици

Има много спорове между домакини, които капаци трябва да затвори гъби? Някой твърди, че само полиетилен или капрон. Но това е възможно и желязо, няма да бъде вреда.

Солените опции, които затварям с пластмасови капаци и съхранявам в хладилник. Но мариновани желязо и те могат да бъдат оставени в килер. За цялото време аз никога не съм се развали, така че смятам този метод проверена. Аз съм бил с помощта на няколко години вече, всичко е наред.

Съставки:

• Ливад Луга - 1,4 кг.Шпакловка
• Вода - 1.2 литра;
• Сол - 1-ви.Л.Шпакловка
• Захар - 1.5-ва.Л.Шпакловка
• Оцет 9% - 50ml.Шпакловка
• Bay Leaf - 1-2sht.Шпакловка
• Ароматен пипер - 5-6 грах;
• Carnation - 2-3бс.Шпакловка
• Копър - чадър;
• Листа за касис.

Курс за подготовка:

един. Отиде да се измие поне 5 пъти или чист. Нарежете корените, както и премахване на полите под шапките. Ключ за присвояване.

Можете да ги отреже на всички и се маринова без тях.

Банките и капаците са стерилизират.

2. Сложете ги в тенджера и кипнете в подсолена вода. Как тя кипи, победи 5-7 минути. Отстранете пяната, ако има. Обърнете се на гевгията и ги изплакнете под студена вода. В този случай гъбите бяха сварени вчера, а нощта, прекарана в хладилника.

3. Отново варете вода и го разпръснете сварена преформа. Донесете ги да заврит.

Премахване на пяна, ако е така.

4. Как водата ще заври, добавете сол, захар и листа за залив. След това пипер и карамфил. Кук 25-30 минути. Bay Leaf премахване след 10 минути от началото на готвенето.

пет. В края, добавете оцет и оставете да заври. Hot ги разпространи на стерилизирани банки и близки капаците.

Морската не се излива.

Поставете в него 2 чадър на копър и 2 листа черен касис. Кипене.

6. Във всеки контейнер, поставени в чадър на копър и френско грозде листа. Излейте самото решение и затворете капацитета.

Благодарение на копър и касис, те се получават много ароматно и ароматно. Но всички опции, независимо как те са маринирани дълго време, не е необходимо да се съхранява. По-добре яжте ги през същата година.

Ходеше мариновано в кутии с лимонена киселина

Това е една от най-добрите закуски на всяка домашна таблица. Особено ако тези гъби са се събрали, както и независимо диагностицирани. Днес ще покажа рецепта за зимата, приготвена за зимата в кутии с лимонена киселина.

Гвоздеят на този метод не само в скоростта на подготовката, но също така и във факта, че те вече могат да се хранят два до три часа след разпространението на контейнери. Те са перфектно съчетани с роден лук и зеленчуци. И много добър всички съхранени студен сезон. Да започваме!

Съставки:

• Гъби - 700 грама;
• Вода - 350ml.Шпакловка
• Захарен пясък - 1 супена лъжица с плъзгач;
• Сол - 1 супена лъжица с пързалка;
• Лимонена киселина - 3 грама;
• Bay лист - 2 броя;
• Черен пипер - 10-12 грах;
• Пипер ароматни - 3 броя;
• Карамфил - 1 парче;
• Чесън - 2 зъба;
• Горчица в боб - 1 чаена лъжичка.

Процес на готвене:

един. Първо направете марината. За това приемаме 350ml. вода и я добавете до 1 супена лъжица захар. След това 1 супена лъжица сол, една трета от чаената лъжичка лимонена киселина и черен пипер (парчета 10). Следваща Въвеждане пипер ароматно (3 части), един карамфил и чаена лъжичка горчица. След изсичането на двете скилидки чесън и сложи две лаврови листа.

2. Нашият бъдещ солев разтвор поставихме на плочата и сринахме. Междувременно това ще се случи, моите и чисти гъби. След това ги поставете в кипящата ни отвара.

3. Покрийте тенджерата с капак и варете в продължение на 20-25 минути. Докато бурканите и коригите им.

I стерилизира контейнери в микровълновата. Имам ги малки. Изливах вода в тях, някъде на 1 см. от ДНК. След това поставете вътре в оборудването. Обръщам го на пълна сила, пет минути. Течността трябва да се вари в резервоари. Ако няма, може да се пръсне. Трябва да следвате.

4. Минаха 25 минути. Сега скимер отиде марината от гъби и горещо се разлагат.

пет. Когато ги изложи, пълним с физиологичен разтвор на върха.

Ако ще се сблъскате с две банки, тогава има две възможности: или да готвят повече или да се поставят в количество от 0,7 литра, а не в два 0.5.

6. Те са плътно затворен с капаци стерилизирани. Тогава ние им се появи с главата надолу и изчакайте, докато те толкова готин.

7. Веднага щом се случи, те вече могат да ядат.

Тези красоти са перфектно съхранени както преди зимата, така и преди всичко. Добър апетит!

Мариновани проходилки със 70% оцет

Рецепти за готвене. Някой се справя с 9% оцет, някой използва същността. Но може да се постави и 70%, ако имате такъв. С него гъби не са по-малко вкусни.

Този метод е мариран с чесън - това е. Те получават малко по-остър, сочни и еластична. Ако имате този набор от подправки добавят семена или копър чадъри, те ще стават все повече и ароматно. Такъв искам да ям постоянно вместо обяд и вечеря!

Съставки:

• Горски тъкани - 2 килограма;
• Водата е 1 литър;
• Sol - 2 супени лъжици;
• Захар - 1 супена лъжица;
• Оцет 70% - 1 чаена лъжичка;
• Канела - щипка;
• Carnation - 5 броя;
• Ароматен пипер - 5 грах;
• Чесън - 1 глава.

Курс за подготовка:

един. Отиде да се измие поне 5 пъти или чист. Нарежете корените. Премахване на полите под шапките. Ключ за присвояване.

Накисва гъби във вода за 1 час.

2. Сложи ги в гърне и кипне в осолена вода. Тъй като кипи, Protomai 5-7 минути. Премахнете пяната, ако има. Сгънете в гевгир и ги изплакнете под студена вода.

3. Налейте вода отново и легна варени заготовки в нея. ги доведе до кипене. Готвене 15 минути. Премахване на пяна, ако е така.

Отново изтощайте течност.

4. В тенджера се изсипва вряща вода. Добавете сол, захар и канела. След това пипер, карамфил и гъби. Пригответе 5 минути. Минута преди края на готвенето, сложихме обелен чесън, нарязан в нож. Налейте 1 чаена лъжичка оцет.

пет. Банките и капаците са стерилизират. Гореща заготовка Разгъване, приготвена в контейнери. Затворете капаците. Покрийте кърпата и да им даде да се охлади.

Необичаен вкус те имат с канела. Звучи много странно, но ако ги опитате, и винаги ще бъдете добре подготвени. Други подправки могат да бъдат пуснати на тяхната собствена.

За зимни гъби кисели за 15 минути (получени като гъби)

Лято - време за гъби. В нашите гори, можете да се срещнете много различни видове, особено често. Те са чудесни за маринизация за зимата. Ето защо, днес ще ви покажа рецептата за техните заготовки в банките за 15 минути. Те се оказват как изрод.

Те правят това по този начин. И те могат да бъдат изядени веднага, но могат да бъдат оставени в хладилника. Да започваме.

Съставки:

• Гъби - 1 килограм;
• Оцет 5% - 200ml.Шпакловка
• Пипер ароматни грах - 10 броя;
• Карамфил - 10 броя;
• Чесън - 4 зъба;
• Bay лист - 2-3 парчета;
• Стъбла на копър - 10 броя;
• Сол - 20 грама;
• Захарен пясък - 35 грама.

Процес на готвене:

един. Първо подготви необходимите подправки и подправки в съответния номер. Използвах карамфила, пипер ароматно, стъбла от копър, чесън и дафинов лист.

Ако маринирате гъби, замразени в началото на лятото, можете да добавите и листата на череша и касис.

2. Нека ги чувствам във топла вода в продължение на пет минути или просто промивам под кран.

3. След това ги reinfeit в решето с очила излишната вода.

4. Поставете гъбите в тенджера. Добавете вода и оцет.

По-добре е да не приемате емайлиран, t.да се. В него празните места изгарят за дъното.

пет. След това добавете всички подправки, с изключение на чесън. Също сол и захар пясък.

6. Пригответе нашите гъби за 25 минути при минимален огън и при затворен капак. Можете също така утре ги и на 15 минути с по-силен кипене.

Тогава те ще бъдат малко хрупкави.

7. Периодично, отстранете пяната, която се формира в процеса на готвене.

8. Няколко минути преди готовност, добавете нарязан чесън. По-добре да се вземе сушената, чаена лъжичка.

Тогава те няма да променят цвета си.

девет. Готов гъби се прехвърлят в предварително стерилизирани буркани и затваряне на капака на стерилен. Оставете да се охлади и премахнете след това в хладилника.

Такива могат да ядат веднага след готвене. Добър апетит!

Как да готвя маринована стерилизация

За да се запази мариновани гъби, не е необходимо да ги монтирам в стерилизирани банки. Много по-лесно е да се прави без тях. Те не са много по-зле за такава рецепта, както и процеса на тяхната подготовка е много ускорено.

Много лек и вкусен начин на готвене наскоро намерих. Простотата е, че това е необходимо, за да ги направите, без стерилизация! Той значително опростява целия процес. И те се получават от същото хладно.

Съставки:

• Любов - 1.5кг.

На 1 литър вода:

• Захар - 2 супени лъжици;
• Сол - 1 супена лъжица;
• Bay Leaf - 4бр.Шпакловка
• Ароматен пипер - 10 грах;
• Оцетна същност - 1 чаена лъжичка;
• Чесън - 5 зъба.

Курс за подготовка:

един. Отиде да се измие поне 5 пъти или чист. Нарежете корените и извадете полите под шапките. Ключ за присвояване.

Накисва гъби във вода за 1 час.

2. Сложи ги в тенджера. Изсипете вряща вода и спрей. Как водата ще заври, преговаряйте 10 минути. Обърнете се на гевгията и ги изплакнете под студена вода.

3. Изсипете отново вряща вода и поставете валените гъби в него. Донесете ги да заврит. Тим 10 минути.

Премахване на пяна, ако е така.

4. Ние обединяваме водата. Изплакнете ги в гевгир. В тенджера се изсипва вряща вода. Добавете сол, захар и пипер. Тогава карамфил и буца. Кук 5 минути. Една минута преди края на готвенето постави обелени чесън, нарязан с нож. Налейте 1 чаена лъжичка оцет.

пет. Горещи гъби се разпространяват в подготвени банки.

Топ изливане с варено горещо растително масло.

Затворете с пластмасови капаци. След това увийте кърпата и ги оставете да се охладят по такъв начин.

Тайната на готвенето с горещо масло, научих за първи път. Изненадващо, такава проста техника позволява да се избегне бюрокрацията с стерилизация. Сега винаги ще бъде толкова готвене!

Гъби мариновани с чесън у дома

Студената зима винаги искат нещо вкусно от лятото. Толкова много се маринова гъби. Особено хладно се получават гъби с чесън, домашно приготвени. Днес ще ви покажа подобен заготовки с рецепта в банките.

Те са направени от този процес за един час. Съхранявайте както за зимата, така и всички overlaun на хладно място. Да започваме!

Съставки:

• Гъби - 1 килограм варени;
• Водата е 1 литър;
• Сол - 1.5 супени лъжици;
• Захар пясък - 2 супени лъжици;
• Carnation - 5 броя;
• Черно грах - 5 броя;
• Bay лист - 3 броя;
• Оцет 70% - 1 чаена лъжичка;
• Чесън - 2-3 зъба или 0.5 чаена лъжичка изсушена.

Процес на готвене:

един. Подгответе нашите гъби. За да направите това, почистете ги и измийте. След това се заваряват в продължение на 30 минути.

След това ги вземат на гевгир за очила излишната вода.

Също така вземете подправка в съответния номер за марината.

2. Сварете саламура. В тенджерата изливане на литър вода. Добавете там сол, захарен пясък и сушен чесън. След това, листа, пипер, черен пипер и карамфил. Донасям всичко, за да заври.

3. Когато Маринад Закипел добави нашия кит към него.

Сварете 20 минути разбъркване от време на време.

4. Пет минути преди края на готвенето Добавете чаена лъжичка оцет до 70%. Всички смесени.

пет. След 20 минути готвене, нашите гъби са готови. Ние ги преместваме в предварително стерилизираните буркани.

6. Те са затегнати предварително от стерилизирани корици. Нека ги охлади. Тогава ние ги премахваме в тъмно и хладно място, докато през зимата.

Те са добре държани всички студени. Отваряне на буркан, можете да добавите свежи лук. Добър апетит!

Мариновани проходилки в банки - проста рецепта за 1 литър вода

Тя не винаги е възможно да се набира много гъби. Да, и когато се приготвят, те са значително намалени по размер. Често се оказва, че с 12 литра меден агариси, събрани в края на готвенето, става само 3. Следователно рецептата за 1 литър вода често е задължителна в икономиката.

Кой е като, но рядко получават много от тях. Дали аз не ходя на тези места, или аз не знам как да изглежда. Или може би дойда късно ... но често трябва да затворя само 1 литър.

Съставки:

• Любов - 1.5кг.

В 1 литър смес от гъбични (гъби заедно с вода):

• Захар - 0.5. лъжици;
• Сол - 1. лъжица;
• Оцет 9% - 2. лъжици (50ml.).

Курс за подготовка:

един. Измийте гъбите най-малко 5 пъти или почистете. Нарежете корените. Премахване на полите под шапките. Ключ за присвояване. Може да накисва гъби във вода за 1 час.

2. Сложи ги в тенджера. Изсипете вряща вода и спрей.

Как водата ще заври, преговаряйте 10 минути.

Обръщане на решето и ги изплакнете под студена вода.

3. Налейте вода отново и да бъде подготвена сварени гъби в нея. Донесете ги да заврит. Кук 30 минути. Премахване на пяна, ако е така.

4. Ние обединяваме водата. Изплакнете ги в гевгир. В тавата отново получаваме течност. Добавете сол, захар и гълъби. Кук за 10 минути. Налейте оцет. След това утре още 10 минути.

пет. Горещи гъби се разлагат в подготвени буркани. Затворете стерилизираните капаци.

След това увийте с кърпа и ги оставете да се охлади по такъв начин,.

Няма никакви подправки. Те могат да бъдат поставени на техния вкус. Например, много от тях са администрирани бахар, дафинов лист, копър и скилидка. Понякога се добавя нарязан чесън. Той дава Marinada уникален чар и аромат.

Гъби, мариновани с копър за зимата

Тези гъби могат да бъдат събрани с чесън, лук и масло. Днес ще ви покажа една рецепта за зимата мариновани за зимата в буркани с копър.

Те са направени по този начин много бързо. Съхранява се дълго и добро на хладно място. Да започваме!

Съставки:

• Бухалите варени - 3 килограма.

Марината в размер на 1 литър вода:

• Водата е 1 литър;
• Сол - 1 супена лъжица с пързалка;
• Захар пясък - 1 супена лъжица без слайд;
• Пипер черни грах - 10 броя;
• Bay лист - 2 броя;
• Дил сух (стъбла и чадъри) - лъч;
• Оцет 9% - 75ml.Шпакловка
• Чесън - 3-4 зъба.

Процес на готвене:

един. Първите гъби трябва да се измият, почистват и да готвят. Аз tomcu два пъти на 10 минути. Това е, първият път, когато варят, вече вдъхнаха 10 минути. Те трябва да се отцеди и изплакнете. След това поставете в чист съд и отново се налива вода. Донесете до дрон и дръжте още 10 минути. След това изплакнете отново под течаща студена вода и се отцежда излишната течност.

Можете да го натиснете само само за половин час и може да бъде след два до 10 минути, как аз.

2. Penka форми по време на готвене. Тя трябва да бъде премахната.

3. След като заварени гъбите за втори път, внимателно ги изплакнете под течаща вода.

Излишната течност се слее през гевгир.

4. Сега напишете в тенджера с вода за саламура. Тъй като имам много от тях, излея три литра.

пет. В тенджера с вода поставени захар пясък, сол и копър. След това пипер черен грах и листа за залив. Сложихме контейнера на печката и нека да свая.

6. Когато солевият разтвор е варен, добавете нарязания чесън и оцет. Остави го да вземе часовник отново и се допълва от плаката.

7. Варени гъби ние се измести в тенджера и ги изпълват с просто солена на кипене.

8. Оставете ги в солевия разтвор и изключват плочата. Горещо ги излива на предварително стерилизирани буркани. Завъртете ги със стерилизирани капаци.

Нашите красавици ще бъдат охладени и ще бъдат готови за използване. Добър апетит!

Вкусна маринована супа без оцет

За маринати често използват оцет или есенция. Но малко знаят, че гъбите могат да бъдат приготвени и без тях. За тази цел се добавя лимонена киселина.

Ако не го направите, като оцетна вкус, можете да опитате да се подготвят за тази рецепта. Всъщност тази опция може да се използва за всякакви сортове. В нашия случай го използвах за о.

Съставки

• Ходи - 1кг.Шпакловка
• Вода - 400ml.Шпакловка
• Захар - 1-ви.Л. с малък слайд;
• Сол - 1-ви.Л. с пързалка;
• Лимонова киселина - 1/3 часа.Л. (3 грама);
• Bay Leaf - 2бр.Шпакловка
• Carnation - 2бр.Шпакловка
• Лесен пипер - 4бр.

Курс за подготовка:

един. Отиде да се измие поне 5 пъти или чист. Нарежете корените. Отстранете полите под шапките. Изстържете краката. Може да накисва гъби във вода за 1 час.

2. Сложи ги в тенджера. Изсипете вряща вода и спрей. Как водата ще заври, преговаряйте 10 минути. Сгънете в гевгир и ги изплакнете под студена вода. Премахнете пяната, ако има.

3. Подготовка на Маринада. Водата постави сол, захар и лимонена киселина. След това пипер, карам и залив лист. Подвижете огън и доведете да заври.

4. Когато солта и захарта се разтварят, поставяйте варени гъби.

Тези 30 минути на бавен огън.

пет. Гореща заготовка, разгъната в подготвени буркани. Затворете стерилизираните капаци. След това увийте кърпата и да им даде да се охлади в тази форма.

Подправка, сложих на моя вкус. Но можете да ги промените. Например, добавете копър, или изобщо да не поставяте. Най-важното е, че те получават хладно, като например.

Ходи мариновано под капаците на капрон

Събраните гъби през зимата винаги се напомня за летните дни, особено ако събирането и готвенето са направени лично. Ги затворете обикновено в банки под метални или завинтващи покрития. Но днес аз ще ви покажа една рецепта за пикап.

Методът е много прост. Те са направени бързо. Но това ще отнеме време за своя детайл. Съхранява се в хладилник. Да започваме!

Съставки:

• Гъби arehed (можете да замразени) - 300 грама;
• Вода - 0,5 литра;
• Винен оцет 6% - 100ml.Шпакловка
• Смес от чушки - 1 супена лъжица;
• Карамфил - 2 броя;
• Bay лист - 1 парче;
• Захар пясък - 1 супена лъжица;
• Сол - 1/2 супена лъжица;
• Чесън - 1-2 зъба.

Процес на готвене:

един. Подгответе всички продукти за маринизация.

Днес имам 300 грама замразени гъби.

2. BoyePim е пропуснал. За да направите това, вземете тенджера. Поставете в него един и половин литра вода и ги поставете. Забележка, аз не размразяване, да готвя направо замразени. След изхвърлянето Тим 10-15 минути. След това ги източете през гевгията и изплакнете под студена вода.

3. готвене кисели краставички. Воден литров под в тенджера на плочата. Поставете карамфила, чесън и оцет. След това сол, захарен пясък, смес от чушки и лист за залив. Всички смесени. Аз донасям да заври. Кук 1 минута. След това ще се въведе нашите варени гъби и Томис за още 10 минути.

4. След 10 минути направо горещо ги преместваме в предварително стерилизирани кутии и капаците са затворени със стерилизирани. Ние ги остави толкова готин и мариновани в продължение на 12 часа.

Не е задължително да ги преобърнете с железни капаци. Можете да ги закрие с меки тръби. В този случай контейнерът и капакът трябва да бъдат стерилни.

Такива много ароматни красиви ръце ще ви зарадва със зимни вечери на масата за дома. Добър апетит!

Мариновани Wood Склад Банки

Който не е казал, и най-готините мариновани тъкани - в петрол! С варени картофи толкова вкусно има. Това е перфектната комбинация, по-добре от всякакви гастрономически оферти на ресторанти.

Хареса ми тази рецепта благодарение на моята простота. Саламура е напълно прост. Най-дългият тук е да почистите и измиете гъбите. Когато винаги го прави винаги, че има много. И тогава се готви, и те вече са на дъното на тиган ляво ..

Съставки:

• Тапети - 2кг.Шпакловка
• Сол - 30 грама (супена лъжица);
• Оцет 9% - 50 грама;
• Вода - 200ml.Шпакловка
• Растително масло - 100 г;
• Чесън - 6 зъба;
• Копър Сухой.

Курс за подготовка:

един. Отиде да се измие поне 5 пъти или чист. Нарежете корените. Отстранете полите под шапките. Ключ за присвояване. Може накиснете гъби във вода за 1 час.

2. В отделна купа, смесват сол, вода и растително масло.

Течността е по-добре да се затопли.

Смесете всичко за пълно разтваряне.

3. Поставени приготвени гъби в тенджера. Напълнете с вода и солена вода и сол. От горния оцет. Подпалвам. Как се свежда, едва обратно за 30 минути.

4. Във всеки буркан, поставете 2 скилидки чесън, нарязани с нож и изсушен копър. Изпрати горещи заготовки на върха.

пет. В голяма тенджера на дъното на салфетка или кърпа тъкан. Отгоре, за да поставите опаковки с гъби.

Напълнете с вода до средата на контейнери.

Изпратете го на огъня и стерилизирайте 15 минути след кипене. Поставете капацитета там.

6. Горещи буркани Близки до стерилизирани капаци. Обърни се с главата надолу. След това увийте кърпата и ги дайте на хладно в тази форма.

Ако не ви харесва изсушен копър, е възможно да се постави друго подправка за вашия вкус. Но с това те ще получат много ароматна. Миризмата е на стойност на целия апартамент!

Гъби, мариновани с канела под железния капак

Ако добавите канела, когато мариноване, а след това аромата на такава ще ви се нарича глава. Днес ще ви покажа подобна рецепта за заготовките от гъби за зимата в банките под завивките железните.

Те са способни да правят това доста бързо. Оказва се много нежно, ароматно, с тънки канелени бележки. Да тръгваме!

Съставки:

• Малки - 7 литра.

За Маринада в размер на 1 литър вода:

• Водата е 1 литър;
• Канела - 0,5 чаени лъжички;
• Оцет 9% - 2 супени лъжици непълна;
• Bay лист - 1-2 парчета;
• Пипер черен грах - 5 броя;
• Сол - 2 супени лъжици без слайд;
• Захар - 1 супена лъжица без слайдове.

Процес на готвене:

един. Подгответе гъби. Промоция, бягане и почистване.

Имам седем литра.

2. Отрязани крака. Те са здрави и когато мариновани ще даде гориста оттенък вкус.

3. Гъби, поставени в тенджера.

Налейте вода, за да ги скриете.

Сложи на плочата за хвърляне. След това, се готви за 10 минути. Penka Remove.

4. Сварете и гответе до нашия красив, с моята сода, и след това ги стерилизирайте с бурканите и капаците им.

пет. 10 минути след кипене, изключете ги. Слезе ги в гевгир и трябва да изплакваме под студена вода.

6. Измитите гъби, пуснати на тенджера и запълване с вода.

Имах седем литра о, добавих шест литра течност.

Поставете всичко на плочата и доведете на кипене.

7. След варянето на водата започваме да добавяме подправки. Имам шест литра вода и поставям: сол - 12 супени лъжици, захарен пясък - 6 супени лъжици, оцет 9% - 12 непълни супени лъжици. Тогава листата на залива - 6 броя, черен пипер - 30 броя, грях канела - 3 чаени лъжички. Всички смесени.

8. Сега намалете огъня и гответе 30 минути. Ако се появи пяна, трябва да го застреляте.

девет. След 30 минути изключете плочата на кипене и се долива с нашата gribochki. Hot ги разлив в предварително стерилизирани банки. Усуквайте предварително стерилизирани капаци.

Аз ги лежа малко повече от ¾ контейнер. Преди този, на останки врата и половина или два сантиметра. Останалите саламура. Така че те са по-добри и по-дълго съхранени.

10. След тяхното разпространение, капаците им плътно вървят. Проверяваме, че нищо не е повдигнало.

единадесет. Въртящите се буркани се появяват с главата надолу. Така че им дайте напълно хладно.

Оказва се, много се охлади и ароматни гъби. Добър апетит!

Видео за приготвяне на гъби за зимата на баба рецепта

Оказва се, че съм отдавна известно, че рецептите на баба му. За това трябва да клане гъби отделно. След това изтича върху гевгия. Направете марината и да ги запишете в нея. Слагам подправки на вашия вкус, а не тези, които са изброени във видеото. Въпреки че наистина харесвах идеята с лист за касис.

Самият видео определено си заслужава вниманието. С поглед към него, сякаш за да отидете на сутринта гората за моите thraists. Много красиви видове и помощник Тоби.

Тук гъбите любовница сортиране на малки, средни и големи. Всички те се приготвят в различни тигани и се разпространяват в различни банки. Аз наистина не разбирам смисъла, но може би се превръща в красива. Много по-сложно, разбира се,.

Има много начини marinization. Най-често срещаните рецепти съдържат оцет или същност. Но можете да направите без тях.

Подправките също са различни. Най-популярните - карамфил, ароматен пипер и листа за залив. По-рядко се използват семена от копър или неговите чадъри, както и френско грозде листа. Всичко зависи от вкуса. И сега е време да завършим. На нови срещи!