Протеин: полза и вреда

приказка на Пушкин за поп и неговия служител Плешив за нас всичко познато от детството.Така че там Балда се храни изключително написано и е здрав, силен човек. За съжаление, много от нас отдавна са забравили за съществуването на някои храни, които са били известни от древни времена.И написан получи списък с подобни продукти, използването и vredkotoroy също известен като написан, Kammuta, Emmer или Dvuzernyanki.И това беше храненето на това древно зърно ще помогне да се отървете от редица здравословни проблеми и да отслабнете доста естествено.

Протеин: Какво е къде да купя?

Днес тенденцията вече установените в храната, която все повече се възражда забравени продукти, необходими за човешкото тяло. По този начин, един от традиционните храни на древността отново става. Каква е тази зърнена култура? Във външен вид, той прилича на пшеницата, но се счита за дива или полу-дива растение, от която се случва самата пшеница, от която. Стъбла, листа и крехки ушите на годишните зърнени култури се характеризират с червено или тухла-червен цвят. Ето защо тя е забавление за семейството на зърнените култури, и е известен като червенокоса пшеница.

За първи път те бяха говорили по време на периода на неолита и започва да се култивира на територията на Шумер, Вавилон и Древен Египет. В писмените източници, ползите са половината от най-добрите в Библията, работи и произведенията на Омир и Herodota. В Русия бяха ангажирани значителни зони в полетата за тази мода. Но до средата на 20-ия StoletiaaSnovymi производители са само Чувашиа, Башкортостан и Северен Кавказ.

В момента основните доставчици на световния пазар са Дагестан, Армения, Индия, Иран, Турция и Съединените американски щати (показана тук през 1899 г. Това зърнени култури е почти изцяло заменя с ориз и не се забравя сега).

В отглеждането, той е напълно непретенциозен и лесно прехвърля сухи пъти. В допълнение, устойчиви на различни вредители и заболявания на зърнени култури. По-голямата част от земеделските производители, то най-екологосъобразни помисли, защото това растение не понася замърсяване на почвата химически.

Така земеделските производители са фиксирани за предшественика на пшеницата:

• Устойчивост на въздействието и да откаже с неблагоприятни атмосферни условия (дъжд, вятър, суша)
• едри зърна калибър, в размер не по-лоши пшеница;
• Защита на най-добрите зърнени колички.

Вярно е, че по отношение на колежа и някои коментари:

• Зърната са трудни да се разделят, когато подуване, което не я прави един лесен начин да произвеждат брашно от него;
• Брашно от рафта не дава мекота на хлебни изделия и хляб бързо плаче.

И все пак, в края на ХХ stoletiyakrupa Лимец стана poyavlyatsyana рафтове в kachestvespelty, kammuta, Emmer.Priverzhentsampravilnogo предоставят този вид зърнени култури, се влюбих в, polzabyla високо ценена, ponravilsyaee структура, лекота на подготовка, нежен вкус гайка.

Състава и калоричното съдържание на Emmer

Отличителната характеристика на подвижния продукт е голямо съдържание в зърната на растителния протеин (до 37%).

Но учените са открили, след много изследвания и такива допълнителни хранителни вещества:

• протеини;
• въглехидрати (главно polysahara);
• мазнини;
• ненаситени мастни киселини;
• целулоза;
• 18 съществени аминокиселини;
• някои витамини от група В (тиамин, рибофлавин, пиридоксин, фолиева киселина, никотинова киселина);
• токоферол (витамин Е);
• биотин (витамин Н);
• минерали като магнезий, калций, желязо, фосфор, калий, манган, мед, цинк и селен.

Калории за електромера на 100 грама продукт - е около 127 ккал, гликемичният индекс е 55 единици.

Как да изберем и как да съхранявате продукта?

В момента потребителите предпочитат crubs на бърза подготовка, както и ползата от тези здравни продукти, са съмнителни, в тях голям брой бързи въглехидрати, което неминуемо води до затлъстяване.

Важно е да изберете продукт правилно, така че да е с добро качество, ще бъде осезаема полза, а не вреда.Написването не е трудно да се купуват в магазините за здравословни храни, възможно е да се поръча чрез интернет.

Какво е полезно от протеза, ще разберем по-долу.Междувременно трябва да се отбележи, че продуктът има полезна функция за дълго време за запазване на важните им биологични свойства. Но дори и в този случай, купувачът е длъжен да се придържа към определени правила за придобиването и съхранението на написаното:

• придобие стоки по-добри в магазина (добре, ако тя се доставя от мелница компанията);
• Опаковката трябва да бъде запечатана и няма следи от щети;
• Ние не трябва да забравяме за изтичане срока на годност, който е задължително да посочи (струва си да се има предвид, че максималният срок за съхранение на не повече от шест месеца е);
• изборът е да се спре на неприличното задницата (за бързо подготвените продукти пропуснати ползи в резултат на топлинната обработка);
• Самата зърнена култура трябва да бъде чиста, без присъствието на скали и да има златен нюанс;
• Колоната не трябва да включва синтетични витамини, аромати и усилватели на вкус;
• След закупуването му трябва да се нарежда в херметически хранителни контейнери;
• Най-добре е да се постави круп в хладилника, а не на рафта;
• Изключително се препоръчва да се постави круп до продуктите, публикуващи силна миризма (само всички аромати се абсорбират от оградата и го правят неподходящи).

Също така, в случай на "черния хайвер", както го наричаха в древни времена, след селскостопанския и потребителите трябва да се прави разлика:

• така наречените диви сортове (Wild dvuzernyanka, Odnoostaya eincorn, dvuostaya dvuzernyanka и "ararat пшеница");
• култивирани видове (dvuzernyanka, пшеница, лимец, пшеница Махи, пшеница Timofeev).

Формата се използва обикновено е показан на опаковката.

Как да се готви на Poluba

Открихме приюта, какви зърнени храни?Как да се готви, и това съветват експерти по храненето?Обикновено по хранене препоръчват за по-лесна подготовка просто готви каша от вода или мляко от такива храни чрез добавяне на готови написани сушени плодове, горски плодове, ядки резена портокал или ябълка.

Но готвачите, които са оценили сладък и вкусен вкус на написване, намериха допълнително разнообразие от храна и сега го добавят към:

• Супи (подготовка на обикновена, но много питателна зърнена или гъбена супа);
• сосове (често се използват брашно);
• Месо и рибни неща;
• Смеси за паниране;
• Печене.

В общи линии, сондата може допълнително да се пържат (след това зърната се добавят към салати) и се задушава заедно с боб или леща. Често в източните страни на пилаф не са добавени да не ориз, но черупката, а също така широко го замени в Dolle и зелето.

Polbune rekomenduetsyapodvergat продължителна термична обработка takpoleznye veschestvaunichtozhayutsya, polzadlya организъм загубена.

Протеин: рецепти за готвене

У дома, за правилното хранене често gotovyatvarenuyu написано, или образно казано, овесена каша.

За тази прясна вода запълване съотношение krupuv на 2: 1, за провеждане на половин час, за да набъбва, след кипене 25 минути на слаб огън, ход с плоча sdobritpo вкус масло (ако е необходимо) и дават nastoyatsya15 минута.

Starus Corse овесена каша

Приготовците от половин чаша кисело мляко и 1 чаша вода в нея в 6:00 часа, за да остави чаша навлизане. След време, изплакване.В Кастрасулкуналит вода и половин чаша със същото количество мляко за смяна на подутия задник. Съдържанието се разбърква, завъртете бавно огъня, докато се изпари цялата вода. След това - според VkusudobaVlyat сол, захар, масло, вливане, покрито, за един час до овесена каша, и след това подреждат плочи и употреба за храна.

Супа от Полболтарус

Продукти за 4 потребители:

• 100 гр. Полба,
• 1 Litrigas Boujonda,
• 3 супени лъжици сметана,
• 1 Луковица,
• 2 супени лъжици масло,
• 50 грама зелени лук (нарязани),
• сол, черен пипер имузителна гайка (земя) - на вкус

Крушката се почиства, нарязва се ситно и се запържва от маслото в огнеупорна тенджера, за да излее черупката там, чорбата излей месо предварително, разбъркайте, сол, черен пипер, сложете на вкус индийско орехче. Черупката се приготвя на тих пожар в бульона около 50 минути.Преди края на готвенето, излейте крем, съдържанието на смесване с миксер.Готовият блюдото се изсипва в съда за подаването на маса поръсва нарязан, нарязан зелен лук.

Emmer сантове: полезни свойства

Лимецът - едно наистина уникално зърно хранителен продукт, тъй като въвеждането му в дневния хранителен режим:

• намалява нивата на кръвната глюкоза;
• Предотвратява появата на камъни в оживения балона;
• намалява рисковете за развитие на астмата;
• Той повишава устойчивостта на организма към бактерии / вируси и стимулира имунната система;
• подобрява работата на ендокринните органи (включително надбъбречни жлези);
• насърчава растежа и развитието на тъканите (тъй като се препоръчва за изгаряния, наранявания и по време на бременност);
• полза за мускулна и костна система;
• Тя укрепва сърдечно-съдовата система (предотвратява риска от съдови събития в идеята за инфаркт и инсулт);
• е предотвратяването на развитието на обща атеросклероза;
• Той стабилизира нервната система, подобряваща паметта, концентрацията и устойчивостта на стресови ситуации;
• Възстановява загубите на енергия във физически и психически натоварвания;
• нормализира работата на стомашно-чревния тракт;
• възстановява репродуктивните функции;
• Той елиминира проявите на анемия (поради наличието на желязо);
• е предотвратяването на появата на онкологични заболявания;
• подобрява чревната перисталтика;
• подобрява общата циркулация;
• Нормализира кръвното налягане.

В козметологията, на GRUP CRU често се използва за производство на почистващи маски и скраб, едновременно хранене на кожата с витамини и микроелементи.

Какво е полезно да отслабнете

Съставът се състои от уникално избрани вещества, които могат да имат положително въздействие върху фигурата.

Например, витамин В6 регулира смилаемостта на мазнини и фибри отговорен за червата kazhdodnevnoeochischenie, ускорява метаболизма. А в капан в тялото растителни влакна набъбват, ситост е по-бързо и да не се случва преяждане. И след това са включени в работата на сложни въглехидрати, те инхибират усвояване процеси, като по този начин усещането за глад.

Особено не може да се страхува от наднорменото тегло на хората, за които каша от рафта е закуска сутрин. Този ценен продукт енергизира, възстановява глада на захранването, повдига вниманието. Poetomuv различни диетични препоръки, намерени зърнени култури. Рецептата с лекота ще помогне да се отървете от излишните килограми, без да причинява malnuts.

Най-широко използваните при създаването на хранителни схеми за отслабване.

Факт е, че прогените на зърната на пшеницата, способна да:

• Създаване на асимилация на процеса Бъдете погълнати мазнини (а именно витамиите B регулират процеса на усвояване) и предотвратяване на тяхното отлагане в проблемни области;
• насищане на тялото, което се дължи на продължително разцепване, съдържащо се в бавни (или сложни) въглехидрати;
• Като цяло, установи работата на храносмилателната система;
• извличане на токсични вещества и за подобряване на чревната подвижност;
• по-нисък холестерол, който често е причина за затлъстяване;
• предотвратяване на развитието на коефициент тип диабет и увеличаване на телесното тегло;
• Поради ниския гликемичен индекс за разширяване на списъка на допустимите продукти в диабет и като цяло условията замени висококалорични зърнени култури, вредни.

Противопоказания вреда

Което няма да използва Otpolby, а вредата за тялото е очевидна за мнозина.

• Съдържанието на глутен (силни алергени) става основна пречка за консумацията на виновни от хора, страдащи от целиакия. Въпреки че някои експерти твърдят, че силно vredpolby не толкова опасни, ако се консумира в нормални граници между 70 до 100 грама на ден. Внимание трябва също да спазва и на хора, които са броящи продукти, произведени от пшенично брашно. Не трябва да забравяме за индивидуалната непоносимост. За други потребители написаната вреда не е значителна.

Отзиви

Най-често потребителите възприемат погрешната информация за съдържанието на калории в Emmer. В края на краищата, 337 калории се посочват в много източници на 100g. Въпреки че всъщност е само 127 единици.

Ами говорим за културисти задницата и вегетарианци, посочвайки голямото съдържание на растителни протеини (то точно толкова, колкото в пилешко яйце), което ви позволява да замести напълно животински протеини.

За тези, които искат да намалят теглото си и хора, които са предразположени към диабет, написани очевидни ползи, става отлично решение задоволяване на глада (или по-скоро, постоянен апетит) за дълго време.

Всички хора искат да бъдат здрави. И какво е необходимо за това? Тялото се нуждае от правилното, здравословно хранене, за тези цели, просто създадени от природата - Emmer, кои ползи и вреди са разгледани подробно. Яжте този ценен продукт с уникални функции. Ястия Спелта са вкусни, лесни за приготвяне, то е абсолютно безопасно.

Огромното предимство на написаното е, че когато е в своето отглеждане, е забранено да се използва всеки Himicheskihinsektitsidov.Растението не се страхува от всякакви болести, дори радиация инфекция няма да му навреди.