Как да приготвяте пипала за калмари

Squid е морски продукт с редица полезни свойства, необходими за човешкото тяло, за да се извърши нормален живот. Не само тялото на мекотели се използва в готвенето, но и неговите пипала. Кук, приготвен от такава съставка, настоящи кулинарни акценти. Не всички хора са взети за създаването на ястия от тази част на мекотелото, тъй като тя не знаят как да готвят калмари пипала правилно.

Само правилно обработените миди, могат да се превърнат в привлекателно хранене, дори и за храни. Преди да започнете да готвите морски дарове, се препоръчва да научите основните тайни на кулинарните майстори.

Как да направим пипала на калмарите мек, как да се запържва: тайни на кулинарни и готвени методи

Мек и приятен за вкуса на ястието Всеки готвач иска да готви. Това може да се постигне с стриктното спазване на препоръките, направени от професионалисти. Този морски продукт не се препоръчва да се усвои и надхвърлят. Продължителността на готвене не трябва да излиза извън рамките на 5 минути. Ако времето е увеличен, месото може да придобива свойствата на гума. Няма да изглежда като деликатес и дори може да загуби изящните си вкусови качества.

Готвачите от най-високо ниво съветвам да морските пипала в разтвор с многобройни брой билки. Те ще станат стафиди на ястия. Сервирайте тези храни трябва да бъдат заедно със зеленчуци. Много често на масата слагам месото с домати.

Как да приготвим салата от пипала:

Пипалата могат да се използват при изработване на салати, мезета и основни ястия. Те изискват топлинна обработка, заедно с тялото мекотело.

След обработка те се нарязват на малки части и преминават през месомелачка. Това не може дори да не разбере, че вместо месото от миди, ето му пипала. Има и други начини за приготвяне.

От двата края на калмар може да се приготви лека, диетична салата. Това ще бъде минимално количество мазнини, но голям брой протеини и полезни вещества. Ще бъдат необходими следните съставки за приготвяне на ястието:

  • пипала Калмар е -1000 грама;
  • зъби на чесън;
  • заквасена сметана -50 милилитра;
  • Сусам семена -1 малка лъжица;
  • Пипер, сол, захар, оцет - на вкус.

Подготовка Инструкции:

  1. Нарежете мастилото за калмари, отстранени от техните торби и черупки, измийте продукта с вода, варете за 2-3 минути и нарязани на тънки ивици.
  2. Ситно котлет скилидки чесън, добавете ги в сепия, сезон салата със заквасена сметана, поръсва се с оцет, сол и черен пипер и се поръсва със сусам.

Салата се приготвя много бързо и има по-висока хранителна стойност едновременно.

Как да приготвяте пипалата на калмарите в тесто с бира

Отлична закуска за такава напитка като бира. Тази рецепта ще съдържа такава съставка като бира. необходимите компоненти за приготвяне на храна:

  • пипала - 500 грама;
  • сол на вкус;
  • Зехтин - за месо за печене;
  • 4 пилешки яйца;
  • Брашно - 500 грама;
  • Beer -1 калай буркан.

Последователност на готвене:

  1. Изчистване на крайник от чантите мастило и черупка, разпределени мидите в гевгир и измийте ги обилно с течаща вода.
  2. Добавете малко сол продукт, дай малко да изсъхне, малки парченца може да изпържи цяло, но страхотно да бъде нарязан на малки парчета.
  3. Ние ударим яйцата и ги смесваме с брашно.
  4. Разклаща бира може и бавно се излива в яйчен жълтък с брашното, добавяне на сол на получената смес, всички добре смесени, за да се получи хомогенна маса.
  5. Намокрете всяко отделно парче калмари в полученото тесто, пържени в зехтин.
  6. Маслото трябва напълно да покрие месото, само в този случай ще може напълно да го прави.

Сервирайте гурме закуски, препоръчани на студ.

Как да приготвяте пипала за бира

Оказва се, вкусна и полезна закуска за бира. Пържени миди могат да бъдат обслужвани или горещи или студени, тъй като те много хрупкави.

Съставките, необходими за приготвяне на храна:

  • Пипала -150 грама;
  • брашно - 30 грама;
  • Слънчогледово масло - за пържене;
  • Пипер, сол, подправки за риба - на вкус.

Последователността на създаването на кулинарна рецепта:

  1. Изчистете пипалата и се измива под течаща вода, нарязани на малки парченца, поставете месото в найлонова торбичка, добавяйки, подправки, сол, черен пипер и подправка за риба, се смесват, давайки да кисне в продължение на 45 минути.
  2. Обадете се на всяка част от труп в брашно и се запържва в тиган до златист цвят печалба.

Пипалата на калмарите: Как да готвя на скара

Калмари често на скара. Готвене, често изложено единствено пипала. Следните компоненти са необходими за получаването на съда:

  • Пипало Squid -1 килограм;
  • Червени и жълти домати - 200 грама;
  • Сол, пипер - на вкус;
  • -200 грама патладжан;
  • Тиквички - 200 грама;
  • Чесън - 2 зъба;
  • -40 милилитра зехтин;
  • Лимонов сок -20 милилитра.

Последователност на готвене:

  1. Първата стъпка е да почистите сепията: препоръчително е да се изпрати сондажи за известно време в кипяща вода, в резултат на тези действия, тя се обели с индивидуален.
  2. След като сушени малко пипала, кораб на скара за печене, готвене за около 5 минути.
  3. След това добавяме ги нарязани зеленчуци, поръсете с подправки по време на печене-.
  4. 8. В крайното му ястие изсипва смес от лимонов сок, сол и пипер.

Много вкусни пипала във фурната

Много често се пекат морски дарове в пещта. Може да го направи със зеленчуци или различни зърнени култури. Рецептата за това ястие е доста проста в неговата подготовка. Той обаче не взема готвач много време и усилия. необходимите съставки за ястието:

  • пипала - 500 грама;
  • лимон - ½ част;
  • оранжево - ½ част;
  • Ореган -2 чаена лъжичка сушена трева;
  • вкус на зехтин;
  • Домати - 1-2 броя.

Подготовка Инструкции:

  1. Продуктът се пречиства от кожата и обвивката на торбите с мастило, поставете в купа и се марината: тя трябва да бъде оставен да мариновано в лимонов сок, портокал и риган.
  2. Загрейте фурната до максимална температура, поставете върху решетката основна съставка за печене, за да изчакате, докато целият продукт е дрениран марината.
  3. В подготовката щеше да отнеме 5-6 минути, 2-3 минути, на базата на 1 страна.
  4. Чрез хранене на масата заедно с препоръчаното ястие нарязани домати тънки пръстени.

Изход

Пипалата от калмари - много полезен хранителен продукт, който може да се използва за създаване на различни кулинарни изкушения. Как да приготвим пипала за калмари правилно и вкусно? Препоръчва се от специални рецепти. Само ръководство ще помогне на неопитен готвач, за да създадете един прекрасен вкус ястие. В ръцете на майстора море деликатесът може да се превърне в изискана храна. Такава храна може да задоволи дори запаления гурме.

Статии по темата