Толкова лесно за почистване и как да се готви калмари

Днес, във всеки супермаркет и пазарът, продаван замразени калмари. Това са много полезни и вкусни морски хранителни стоки често се използват в салати. Така, че месото на мекотело се оказа мека и нежна, и подготовката не заемат много време, което трябва да знаете - как да реша замразени калмари от филма и колко време да се готви за салата или за друга цел.

Подобно на калмари за размразяване правилно

Много добре, ако имате къде да получите прясно хванат черупките. След това главата на статията можете да пропуснете. Но тези, които ще готвят замразени морски дарове, трябва да знаете как да размразявате преди готвене на калмари:

1. Бърз път - да се постави в микровълновата и да се превърне в размразяване.
2. Не можете да поставите труп в гореща или топла вода. Следователно, ако няма микровълнова фурна, излезте от фризера или да купите морски дарове предварително, така че да намаляват постепенно.

Съвети! Препоръчваме да закупувате цели морски дарове. Фактът, че растението по време на почистването, те са подложени на топлинна обработка, поради което месото губи вкуса и полезните си свойства.

Как да почистите суровия калмар: стъпка по стъпка инструкции с видео

За почистване на замразена сепия филма лесно и бързо, не размразяване тя напълно. Кожата стиска по-добре, ако месото е леко замразено. Ние стъпка по стъпка ще опишем как да се чисти цялата трупа на калмари. Ако го направите без главата, просто пропуснете няколко стъпки. Подгответе остър малък нож, ножици и започнете процедурата за почистване:

1. Вземете мекотели и внимателно отделете главата си.
2. Придаване или получаване на вътрешната и хитинната плоча.
3. С ножици, отрежете пипалата от главата. Трябва да отрежем само пипалата, тъй като клюнът е подходящ за подготовка на деликатеси.
4. Изсипете вода в тиган и го поставете на печката, ако варете калмар. За пържене подготви тиган с растително масло.
5. Докато водата в тенджера да ври, завъртете студената вода и струята на нож започва да почиства филетата от филма. Тя е първата необходима с острието на трупа на лостовата. Шукер ще бъде покровителствен с части. Ето защо, бъдете търпеливи. По-бързо ще бъде почистена леко замразена калмари.
6. След почистването изплакнете добре трупа отвън и вътре. Огледайте си, така че плочата chitinic и останките на филма.

Внимание! С помощта на вряща вода, почистване калмари от филма ще мине по-бързо. Въпреки това, този метод не се препоръчва, тъй като месото е по-малко търг. Но ако времето е кратко, вряща вода и веднага поставете филетата в контейнер със студена вода (преди това се пречиства от вътрешната плоча и хитин). След такава процедура за да се отстранят филма, ти дори не се нуждаят от нож.

За да бъде по-ясно, вижте видеото - как се почиства калмар филма от филма:

Час и Ware Методи

Мекотели месо леко и вкусно, ще се окаже, ако тя не го смилам. Колко време ще трябва да приготвите калмари и да получите нежен филе? Помня! Готвене калмари не трябва повече от 1,5-2 минути. Те гласуват веднага в кипяща вода, чакат две минути, отстранени от топлина, затворена течност с капак и се оставят да се охладят за около 10 минути.

Ако калмарите сте купили пречистени, техните замразено възможно е да се добави вода, да доведе до кипене и след 2 минути отстраняване от топлина. Ще изчака, докато те се охладят.

В бавна печка Калмари и се варят до един и половина - две минути, но това е необходимо, за да ги получите в три до пет минути.

В парахода над фериботната каркас задръжте 6-8 минути.

Така, че месото е точно това, вкусна и нежна, да гледате видео, как бързо и бързо да ври калмари:

Има ситуации, в които нещо отиде в кухнята, а не толкова добре, колкото и месото месо Усвояване. В резултат на това се оказа трудно. Какво да правя в такъв случай? Ще се изненадате, но те ще трябва да се готви отново. Този път процесът ще отнеме от тридесет минути до един час. Готвене следва докато филето става мека. През това време той ще се реве, но това ще стане по-лек.

Както виждате, за да можете бързо да почистите размразяването на калмарите - това е само половината от битката. Все още трябва да знаем колко дълго готвят месото се оказа нежна и вкусна. Надяваме се, че нашите инструкции и видео ви помогнаха. добър апетит!