Карфиол зеленчуци рага рецепта и zabachkov стъпка от фото

През лятото и есента, когато зеленчуците узряват на леглата, много домакини се чудят - Какво да готвя от тиквички и карфиол. Предлагаме ви много проста, но вкусна рецепта за зеленчукова яхния без картофи и месо. Измийте зеленчуците с колбаси или наденица. Време за готвене - 40-50 минути.

Растителното яхния може да бъде приготвено както свеж, така и Замразени тиквички и карфиол. В този случай нейното готвене ще остави за 10 минути повече.

Необходими съставки за 4 порции

Броят на порции е приблизителна, тъй като всеки има различен апетит, а децата се хранят по-малко.

Приготвяне:

• 1 млад тиквички;
• Разпръскване на съцветия (приблизително ½ кочан);
• 4-5 колбаси или 200-300 г варени наденица;
• 1 морков голям;
• 1 крушка;
• 4-5 парчета чесън;
• 1 голям домат;
• сол, пипер на вкус;
• растително масло;
• Зелените на вкус.

Колко да използвате зеленчуците зависи от вашите предпочитания. Доматите се много по-добре да не се предприемат, в противен случай ще успеем яхния. Морковите, лук и чесън могат да бъдат подготвени повече или по-малко. Ако тиквичките са големи, ще има достатъчно плод.

ВNimania! Замразени тиквички и предварително размразяване на карфиол.

Случайни ролки за зеле

Колбаси, нарязани върху кръговете, и наденица - малки кубчета. Сложихме тиган с растително масло и запържете колбасите или колбаси върху него. През цялото време трябва да се предаде на печени парчета от всички страни.

Пресен карфиол се занимава с съцветия. Ако съцветието са големи, те на свой ред трябва да бъдат нарязани на няколко части. Замразеното зеле веднага хвърля на тиган с пържени колбаси.

Няма нужда да се страхувате, че съцветът ще остане голям. Около 10 минути след гасене, те ще станат меки и острието им може да бъде разделено на части. Задушени на средна топлина под затворения капак. Ако е необходимо, добавете малко вода.

Морков пречиства, три на средна ренде и добави към зелето с колбаси. Ако ви харесва морков, можете да го отрежете на кубчета. През цялото време разбъркване за 2-3 минути малко ресни зеленчуци.

Сега е време да добавите лук и домати. Те трябва да бъдат нарязани на кубчета. Смесете всички, покрийте тигана с капак и 5 минути. Докато доматите, които не са виждали сок, зеленчуци трябва да се смесват често.

Почти последно добавяне на нарязан свеж или замръзнал тиквички. По-добре е да добавите към парчетата. Изглежда само, че има много парчета. Буквално след 10 минути, тиквичките ще дадат сок и да боли. Добавяне на парчета от тиквички, те първо трябва да поздравят и след това да се смесват с други зеленчуци. Когато първата част се докосна малко (след 3 минути), ние излее следващата партида, сол, разбъркайте, покрийте с капак.

Колко време да задушавате тиквички в тиган зависи от младите, които са или обрасли. Младите зеленчуци са достатъчно 15 минути, а големите се подготвят за 10 минути по-дълго.

Когато зеленчуците са почти готови, поръсете с чесън, пипер, предотвратете, пригответе се 5 минути и изключете плочата.

Най-яхния поръсена със ситно нарязан Зелените, микс и Том под капак буквално 2-3 минути.

Rauliforlower зеленчук Рага и Забачков готов. Както можете да видите, той се подготвя бързо и просто. Ако желаете в него, заедно с чесън, можете да добавите към вкуса на доматено пюре или майонеза. Добър апетит!