Полезни свойства и рецепти за чай с карамфил

В тази статия ще научите за свойствата на letneyspice и научете как да готвите вкусен чай с карамфил. Историята ще се съсредоточи върху рецептите на ароматни и здравословни напитки.

Малка история

Розово - ранните пъпки събраха специално тропическо дърво. Плодовото дърво се събира два пъти годишно.

Производството на подправки също е лесно: то се суши под солцем - след като се смила или ляво цяло.

Интересен факт: В древен Китай, всички представени, достъп до императора, трябваше да се посее в предната част на този карамфил, за да не се обижда неприятно му дишане. В някои азиатски страни все още се добавя към дъвка и се използва в ароматерапия.

Приложение в готвенето и медицината

Най-често карамфилът е част от рецепти за меки и зеленчуци, както и за ароматизиране на сладкарски изделия и напитки.

С черен или червен пипер се използват в промишленото производство на месни продукти. Имаме традиция на руски готвачи, добавете няколко пъпки в месото и зеленчуковия бульон.

В английската кухня доминира - рядко рецепта управлява без добавянето на ароматни подправки. Оригиналният метод е измислен от французите: да придават ароматични бульоли, те изсипаха суровата крушка с няколко пъпки и спуснати в кипяща вода.

Бульонът от него помага при лечението на очни инфекции, дихателните пътища намалява оток, елиминира зъбобол и антисептик е ненадминат.

Химичен състав

Carnation е полезно, тъй като включва:

1. етерично масло - най-малко 20%;
2. олеинова киселина;
3. Витамини А, В1, В2 и д-р.Шпакловка
4. гликозиди;
5. мазнини и танини;
6. Карофилин.

Ето защо добавянето на Clove Tea се препоръчва дори лекари (разбира се, ако не сте алергични към тази популярна подправка на изток).

Рецепти за чай с карамфил

Ето някои популярни чай с карамфил и други подправки, за да се предотврати настинка, успокоява и премахване на стреса.

Класически

Ще взема:

• Черен чай - 1 ядро. лъжица;
• Оранжево. сок - 50 ml;
• Лимон - чифт резени:;
• настърган джинджифил - 1 верига. лъжица;
• вода - 0,5 л;
• Carnation - 2 бр.Шпакловка
• канела, захар - на вкус.

Карамфил, канела и джинджифил, изпълнени с пречистена вода. На малък огън, доведете до кипене. Отстранете, добавете чая и оставете да стоите за пет минути, покрита с капак.

Преди да сервирате, добавете лимонов и портокалов сок и, ако е необходимо, захар. Вместо това е възможно да се използва мед, изкуствен подсладител или да не се добавя, ако нямате сладък зъб.

Вързан чай

Ще бъдат необходими съставки:

• Вързан чай - 1 бр;
• Carnation - 4 бр.Шпакловка
• Ароматен пипер - 2 грах;
• Бутилирана вода - 0.5 л.

Стъклото чайник добавете всички съставки и се изсипва вода ostyvshim малко кипене. Притежаме седем минути. Добавете чая, захарта или меда на вкус.

С карамфил и джинджифил

Необходимо:

• корен от джинджифил - 2-3 cm.Шпакловка
• Чай (черен / зелен) - 1.5 ч.л. лъжици;
• карамфил, кардамон - на вкус;
• Вода - 0,5 л.

Джинджифил чист, нарязан на тънки филийки. Чайникът свързва всички компоненти и напълва вода. KETTLE увийте топла кърпа и оставете за 30 минути, можете да пиете.

Ванилия чай

Ще взема:

• Черен чай - 3 верига. Spoon Clove - 8 пъпки;
• Ванилов сироп - 2 таблица. лъжици;
• Zedra Lemon - ядро. лъжици;
• Лимонови резени за декорация.

Чай в отделен чайник. Керамични чаши, поставени във фурната за три минути, за да се затопли малко. Клубовете поставят нашата жар и подправка, изсипват чай и покривайки, оставят да се вливат около пет минути.

Добавете сироп към готовата напитка, по желание, украсете преди сервиране на лимонови филийки. В приготвен чай с карнант и ванилов сироп, добавете канела за вкус.

С карамфил и канела

Преди да споделя с вас тайна рецепта полезна (особено за жените) чай с карамфил и канела, направете леко отклонение и разказвам за канела.

За нас подправка дойде от Шри Ланка и Индия. В древната световна канела беше невероятно ценна стока. Спомнете си няколко исторически епизода, свързани с канела.

Например, император Нерон в знак на покаяние, който уби жена си, нареди на изгарянето на планина от канела, този акт може да си позволи само владетеля на цялата страна. На други континенти бяха изпратени кораби, които в Египет бяха използвани в ритуала да се използват ароматни подправки, които в Египет са били използвани в ритуала за балсамиране на мъртвата отговорна.

Така че, за да подготвите чая с канела с карамфил, ще ви трябва:

• Мед - 100 г, портокалов сок - 100 ml;
• Лимонов сок - 100 мл оранжева и лимонова кора - 2 ч.л. лъжици;
• Carnation - 5 пъпки, канела - ядро. лъжици;
• Прясен мента - по избор, бутилирана вода - 1 литър.

В емайл тенджера, варете вода, след това добавете всички съставки, с изключение на сок и чай. Сварете на ниска топлина десет минути. Покрийте и оставете да влеят за 40-60 минути. Щам и смесване със сокове и силен чай. Преди да сервирате чай малко топло.

Киргизки чай

Необходимо:

• Вода - 0,5 л., Канела - щипка;
• Carnation - 2 пъпка, портокалов сок - 40 мл.Шпакловка
• Lemon Stest - 1 верига. лъжица ванилова захар - на вкус.

В емайлирана кана заври водата, добавете подправки и жар. След пет минути, изсипете сока и сезона с ванилова захар. Извадете чая от топлината и оставете почивка за около десет минути. Сервирайте със захарно момче или ориенталски сладкиши.

Опитайте се да приготвите тези рецепти за напитки и може би ще откриете нови гастрономически хоризонти, да почувствате атмосферата на изток, без да напускате собствената си кухня!

Приятен чай пиене!