Сок от кайсии: ние се возим през зимата максимална част от витамини

Как да се направи у дома сок от кайсии за зимата: чрез сокоизстисквача и без него трябваше да мисля в условията на страната - когато този чудотворец работи изключително в желание, пренебрегвайки моя. Но в гамата от реколта кайсия, така че искам да запазя невероятния си вкус и много полезни свойства за зимно използване.

Нека започнем с това как бързо да приготвим ароматен сок от кайсии с нежна плът и да го запазим за зимата. Това е много проста рецепта.

Как да си направим вкусни сок от кайсии с плът

За два 1-литров сок:

• Зрели кайсии - 1 - 1,5 кг
• Вода - 1 литър
• Захар - 1 чаша

Напълно измийте кайсиите и отстранете костите от тях.

Използване на винтов сокоизстисквачка или дюза за натискане на сок на месмандър, натиснете плодовете. От посочения брой плодове трябва да бъде 1 литър дебел сок. Ние не се нуждаем от храна.

Съвет на домакинята: Пропорциите на вода и захар в рецептата са дадени за 1 литър екструдиран сок. Ако го имате повече или по-малко, променете съответно броя на другите компоненти.

Смесете кайсии с вода и захар. Слагам на печката. След началото на кипене, намаляване на огъня и варете 7 - 10 минути.

Докато пробивате, разбъркайте сока и снимайте получената пяна.

Сварете сока в стерилизирани банки и се разгръщате стерилни корици. Дайте им хладно в обърнато състояние.

Следващата рецепта за това как да се запазят разнообразни сокове с плът от ярки и слънчеви кайсии и сладки ябълки. Тук можем да направим без сокоизстисквачката, така че трябва да получите дебел сок - пюре.

Сок пюре "ярко слънце" за зимата

Предприеме:

• Зрелите кайсии и сладки ябълки - 1,5 кг
• Захар - 200 гр.
• Филтрирана вода - 0.8 л

В голяма тенджера се изливаме вода на половината от обема си и го свалят. В друг голям капацитет се налива студена вода.

Изсушени кайсии в малки партиди отначало в кипяща вода в продължение на 2 - 3 минути и след това веднага в студена вода за 30 секунди. Плодовете са покрити по този начин, лесно се почистват от кожата. Веднага излез от тях и костите. Завършиха парчета месо в тенджера, което ще бъде домакин на по-нататъшната им подготовка.

Моите ябълки, почистете кора и семената. Нарежете на малки кубчета и без да ги забавяте във въздуха - смес с кайсии.

Hostess Съвет: По-бързо ябълките се смесват с кайсии, толкова по-малко ще потъмнят на разфасовки.

След това потопяемият блендер прави хомогенно пюре. Захар и налейте филтрирана вода.

Тук можете да регулирате сладостта и плътността на бъдещия сок.

Смесите трябва да слязат за около 6-8 минути.

След това го прекъсваме в варени банки с капаци и езда. Обикновено получавам 3 литра такъв обрат. Сега обръщаме и покриваме одеялото за един ден.

Аз имам друг начин на склад, как бързо да се подготвят много вкусна сок от ароматни кайсии - отново без сокоизстисквачка и да го затвори за зимата. Той е консервната малко повече време отнема, но тя може да намали количеството на отпадъците, увеличаване на обема на дома ръчен шев.

Как да направим сок от кайсии без сокоизстисквачка

За да затворите 4 литра сок:

• Същата степен на зрелост - 2.5 кг
• Захарта - 4 st. Л.
• Пречистена вода

След като съм кайсии и вземам костите им, теглото им е 2 кг.

Сложих ги в тенджера и напълвам с пречистена студена вода, така че тя е над плодовете от 3 сантиметра.

Готвя за омекотяване на плодове. Обикновено се нуждаят от 8-10 минути.

Домакински съвет: Изберете кайсии от един етап от зрелостта. Това е необходимо за заваряване едновременно. Така че спестявате повече хранителна стойност за сок и да похарчите по-малко сили на изтриване.

След това частите чрез преместване на кайсии в сито и лиственица към друга (по-добра от четири - пет литра) тенджера.

Останалите фигури на ситото - аз се върнат в тенджера с вода, аз да доведе до възпаление и отново вътрешен. Воден от тази тава също прескочи през сито.

Сега в нашата втора тенджера от около 3 литра плод нектар. Аз пречат на захарта и добавя пречистена вода до обем от 4 литра.

Донесвам на кипене, изчакайте няколко минути и разпръсквам в стерилизирани банки. Аз отговарям на варени корици. Обръщам се и се охлаждам под плача.

Избор на моите рецепти за това как у дома да направят сок от кайсии за зимата: през сокоизстисквачката и без, постоянно попълва се. Как да се близо сок от кайсии заедно с круша, миналото лято ми каза един съсед в страната. Това е сладка нежна напитка, въпреки че се подготвя напълно без захар. Моите деца от него са щастливи, така че приготвям големи обеми.

Ние карам сок без захар

Да получат 6 литра сок:

• Кайсии - 3.6 кг
• Сочни круши - 5 кг

Доста измийте всички плодове. От кайсии, отстранете костите и от круши - семена.

Сок за твърди плодове Натиснете сока от круши. Кайсиите се разклащат от блендер или месманин. Сокът от круша може да добави към сместа от кайсия за ускоряване на процеса.

Пербит плодовата смес през ситото. Смесете двата вида сок.

В емайлиран или неръждаем резервоар, донесете го на кипене.

Стопанката съвет: Не можете да премахнете пяната в процеса на готвене. От нея в готовата банка със сок на дъното ще има плътна седимент. Въпреки това, когато се карате, той просто се отклонява в целия обем и дава сок, че много нежност, присъщи на напитката с плътта.

Доставка сок около 5 минути, внимателно го избухна на стерилни банки и потънал. Сложи на капака и обвиване през нощта.

Разбира се, сокът от плодове, притиснат през сокоизисквачката, се подготвя бързо. Имайте предвид обаче, че меките плодове взискателни машини. Ако плътни и не напълно зрели кайсии могат да бъдат нарязани чрез центробежната сокоизстисквачка, а след това в продължение на много узрели - трябва свредел. Как да направим дебел оранжев и много полезна напитка, без да харчите много сила, кажете ми тук.

Сок от кайсия през сокоизстисквачката

За 3-литрови банки:

• Кайсии с пълна зрялост - 2.4 кг
• Захарта - 3 st. Л.
• Лимонова киселина - 0,25 часа. Л.
• Вода - 1 литър

От чиста кайсия, извадете костите. Стискане на шнек сокоизст.

Пречат на захарната захар и лимонена киселина.

В подготвената чиста студена вода, сложи всичко на тортата, която остава след натискане. Сварете го и прецедете през ситото.

последна точка Съвета домакиня не е задължително да се извърши, и вода може да бъде пряко свързан с кайсия pyureshkoy. Но обикновено се опитвам да получа максимална полза от всеки продукт.

Отварянето се налива в картофено пюре и се вари 5 минути.

Разлив на гореща напитка предварително стерилизирани кутии, безжизнени стерилизирани капаци. Хладно с главата надолу под одеялото.

Когато искам светлина практически прозрачен питие с любимия си вкус кайсия, аз готвя сок в проститутка. Такова запазване почти не се нуждае от време на господаря си. И няма специални усилия за кандидатстване.

Опазване на сок от кайсии с избледняване

За 2 литра сок:

• Кайсии - 2 кг
• Захар - 20 гр.

Старателно измийте вътрешните части на кръстата, задръжте кипящата вода на маркуча. Също така, приложете към капака на желязо, и банката - стерилизиране.

Измиване кайсии разделят на половини и се сгъват в горната капацитет. Кости по-добре премахване. Захарна захар отгоре.

Долният капацитет се налива 2 - 3 литра вода. Свържете маркуча към средната част.

Сега обърнете на котлона и изчакайте сока. Обикновено за това ви трябва 30 - 40 минути.

Господарка на Съвета: Първо чаша сок, която не запазвам, както е достатъчно топло.

Извади маркуча от маркуча в подготвената банка и, чрез пълнежа му, веднага завъртете капака. Обърнете се и завийте до охлаждане.

Домакински съвет: Не изхвърляйте устойчиво кайсиево пюре от върха на сокаловка. Ако трябва да го кланеш със захар, то се оказва прекрасна шега или сладко.

Кайсия - шампиони по калиево съдържание на витамините и провитацията на групата. Помогнете на добрата работа на целия организъм: от сърдечно-съдовата система на храносмилателната. Така че аз се опитвам да ги затворят за зимата, така че двете витамините остават колкото е възможно повече и вкусът не се е променила много.

Най-добрият вариант, за оценката на моето домакинство, е запазването на кайсиевия сок с плът. И едва ли някой от тях може да познае резултата - използвах сокоизстисквачка или не. И за вас, подготвих любимите си рецепти за прибиране на ароматния портокалов сок по различни начини.

Сега знаете как да направите сок от кайсия на любимите ми рецепти.

А за по-голяма яснота - гледайте видео за такива заготовки.