Jerlegian jam
Съдържание
Jar от Zherda за зимата - вкусно и ароматно, готвя толкова просто, колкото сладко от кайсии. Оказва се, че е вкусна, слънчева и ароматна!
Продукти:
- Панталони 1 кг
- Sugar1 kg
Рецепта за готвене Jam от Zherda:
Zherdel да премине, оставете силни и зрели плодове.
Измийте, даде път на вода
Отстранете костите
Ядрото на залозите не се използва, t.да се. Това е дива спецификация на кайсия и в ядрата съдържа повече синтанова киселина и те са много горчиви.
Плодове се поставят в таза или в тенджера, говореща захар. Оставете за 8-12 часа, така че тя да дава сок.
Когато акселите ще дадат сок, сложете огън и ще доведат до кипене.. .Отстранете пяната.
Разбъркайте спретнато дървени остриета, за да не се повредят Бери, да гледате, че не е изгорял.
Отстранете от огъня on8-12 часа
Поставете пожар за закрито втори път, за да заври. Отстранете отново с 8-12 часа
Калъфи и измиване на кутии, стерилизира.
Jam zergely, поставен в огън за трети път, готви, докато дебел - капка в студената плоча трябва да запази формата си и да не тече.
Това е класическата версия, но всъщност сте в кухнята. И собственикът - Barin, ако не харесвате плътно сладко, не го увеличавайте на такова състояние. Колкото по-дълго варено сладко, същото става по-тъмно.
Така че, Jergot Jam е сварено в 3 приетия с почивка от 8-12 часа.
Кипенето на сладкото се излива в чисти банки под капака, запълвайки буркана колкото е възможно повече.
Ние карам калаен капак или въртящ се винт. Оставете хладно във въздуха.
Банки, усукана машина - да се обърнат нагоре, докато се охлади. И капаците за усукване не се обръщат.
Когато задръстванията с конфитюр се охлаждат, избършете ги и ги извадете в отделението до зимата. Да се съхранява при стайна температура.
През зимата ще се радваш да отвориш бурканче от слънчево сладко от Жерда до чай и се наслаждавайте на него вкус и аромат!
добър апетит!
В сезона Бланките не забравяйте да направите
Компот от Zherda за зимата
Компот от алихи
Малина Jam
Blueberry потърка със захар
Кайсии в сироп
Компот от праскови
