Палачинки за тънки мляко и дупки - рецепти на тънки палачинки при мляко

Здравейте, скъпи приятели! Днес ние гледаме на няколко рецепти вкусни и невероятно красиви палачинки.

Това е най-популярното печене в Русия и причините за това са абсолютно ясни. Първо, въпросът е на вкус. Прекрасна мека основа дава най-приятния аромат и вкус, както и способността да се коригира сладостта на теста дава възможност да се съчетаят печени палачинки с различни пълнежи. Може да е конфитюри, сирене, сладко, мед, месо, яйца, яйца - но това само се появява! Вкусното ще бъде всичко.

Второ, икономиката играе достатъчна роля. Използването на малко количество продукт произвежда значителен брой готови палачинки. И в списъка на съставките разходи не са пространство. Той определено е плюс, не е вярно?

Е, третият фактор, който играе специална роля, е техният външен вид. Съгласен съм, тънък и деликатен като дантела имат уникална сила: умело улавят окото и насърчават апетита. Между другото, можете да видите рецепта за тях тук.

А сега нека да отидат в най-важното нещо - да се рецепти!

Тънки с дупки палачинки на 1 литър мляко - класическа рецепта

Порести и много тесни палачинки със сигурност, за да задоволят всички членове на семейството. Те се готвят просто и бързо, с тях вие не гарантира за спиране на плочата в кухнята по цял ден. Гледам!

Съставки:

• Мляко - 1 пакет;
• Брашно от най-високата категория - 320 грама / 2 чаши;
• Пилешки яйца - 2 броя;
• Растително масло - 4 таблици. лъжици;
• Захарен пясък - 2.5-3 таблици. лъжици;
• Сол готвач - половината от чаените лъжици;
• сода - половин чаена лъжичка.

Готвене:

един. Да започнем, да подкрепете млякото до топло. В друго задълбочено ястие, смесете яйца със захар и сол. Смесете добре и разбъркайте отново. Перилото.

2. Излива се сместа за третата част от нагрява млякото. Малко раздвижване и се поръсва с брашно за целия. Разбъркайте, за да избегнете бучки.

3. В два приета всяка мляко е, добавяйте сода и бързо разбърквайте. Направете всичко точно като разбиване.

Оставете тестото за 20-30 минути, така че да е по-еластично.

4. Загрейте тигана, смажете го с малко количество масло. Това трябва да стане преди всяка палачинка.

пет. Готов стека по желание, събуждане с крем масло, то ще ги направи по-лек. добър апетит!

Млечни палачинки в рецептата на баба

Мисля, че мнозина могат да си спомнят най-добрите палачинки, които някога са били използвани за печене на баба. И защото никъде не беше добро! И сега предлагам да тествам следния метод. Сигурно ще бъдете изненадани!

Съставки:

• Мляко - половината от пакета;
• Пилешки яйца - 3 неща;
• Захар - 2 таблици. лъжици;
• сол - 1/4 чаена лъжичка;
• Сода - 1/4 чаена лъжичка;
• Брашно от най-високата оценка - 1,5 чаши;
• Растително масло (UNDCECTED) - Таблица 3. Лъжица.

Готвене:

един. Загрейте млякото, така че да е топло, не е горещо. В отделен контейнер, смесете дълбоки яйца, сол и захар. Добавете 100 мл мляко.

2. Добавете брашното, пресято през сито и малка сода. Смесете добре. Изсипете остатъците от мляко.

3. Напълнете няколко лъжици масло, разбъркайте и оставете за 15 минути. През това време се загрява тиган и започва печене.

4. Не забравяйте да запазите тенджерата на висок пламък. След като свали палачинките - те не трябва да бъдат смазани. Сервирайте веднага на масата.

Получават се палачинки за кипяща вода - тънки и дупки

Благодарение на топлата вода в тестото, палачинки са получени изключително красиви. Дантела и въздух! Не забравяйте да опитате и се уверете, че това е лично.

Съставки:

• Брашно от най-високата категория - 200 грама;
• Мляко на всяко съдържание на мазнини - 450 ml;
• Пилешки яйца - две неща;
• Храна сол - половината от чаената лъжичка;
• Захарен пясък - 1 таблици. лъжица;
• масло - 40 г;
• Вода гореща - 1/3 чаша.

Готвене:

един. В дълбоката купа, разпръснайте яйцата, изливайте захар и сол. Някои извая миксера. Добавете свежа брашно.

2. Разбърканата маса се налива лъжица половината мляко. Пробийте тестото с миксер. Напълнете останалото мляко и добавете разтопеното масло. И още веднъж почистете тестото.

3. Покрийте контейнера с прилепващ филм и оставете да стоите за около 40 минути. След това добавете вряща вода и започнете да печете.

Налейте топла вода веднага, преди да се разби.

4. Загрейте тиган и внимателно изсипете тестото, разпръсквайки се по цялата област. В бъдеще не е необходимо да добавяте гориво. добър апетит!

Ето ни колона и се приближихме до края. Както виждате, това е достатъчно кратко, но в същото време информативно. Рецептите са идеални както за подправени готвачи, така и за начинаещи. Споделете мнението си, поставете като и обсъдете с приятели. И не забравяйте какво да се готви с удоволствие!