Домашна колбаса

Домашна колбаса.

Готвене домашно колбас свинско случайно и очарователно. Рецепта дома наденица е проста: не е необходимо да се направи много продукти и всякакви добавки под формата на оцветители и сгъстители.

Днес ще подготвим домашно свинско наденица - вкусна истинска ароматна!

Продукти:

• 500 г мляно месо
• 3 В. Лъжици мляко
• 0.25 ° С. Лъжици на кориандър
• Подправки: магданоз сушени, босилек, черен, червен, розов парк (всичко това е съставът на вятърната мелница за салати)
• Сол на вкус
• 1 голяма скилидка чесън

Рецепта за готвене Начало наденица:

Първо трябва да се подготви месо кайма за домашно приготвени колбаси.
Ние приемаме свинско убежище, моите, премахват филмите и превърта през месомелачката.

По-добре е да превъртите 3-4 пъти - наденицата ще бъде по-нежна. Ако искате наденица да има предвид, вземете месо старейшина.

Искате хранителна наденица от свинско месо - вземете месо без мазнини, но то ще бъде по-суха, по принцип, да избере по свой вкус.

Така че малкото месо за домашни колбаси е готово, необходимо е да се поздравяват:

Подправка:

Добавете мляко (за деликатна структура)

Суров сух магданоз:

Малък кориандър:

И чесън пропусна през DFT.

Наклонът на наденицата трябва да се смеси добре, така че подправките да се разпространяват равномерно.

И сега остава само за образуване на наденица.

Най-големият проблем - е да се намери естествена кожа - червата, но аз реших проблема просто, че по това време: закупени подправки за магьосници Domashneykolbaski (подправки, изхвърлени, така.да се. има съдържащи се глутамат), но напуснах черупката. Можете да си купите естествена обвивка в онлайн магазини, или големи мрежови хипермаркети. Но аз не исках да се занимавам с тази тема, и аз купих този комплект.

Така че, готови наденица плънка остава единственият за формиране на колбаси.

За това, колички

И точно малки порции месо се присъединят към каймата, може да ми помогне с лъжица, а вие може просто да има ръце - тя също е удобен.

Основното нещо при формирането на колбаса е да следи, така че няма въздушни мехурчета в бъдеще наденица, Т.Д. Внимателно и внимателно подправяне наденица кайма.

Приютът на колбасни изделия е забележително да се побере тук в такива две сладки домашни колбаси!

Сложете ги на лист за печене (не е необходимо да смазвате масло) и изпратете фурната за нагряване до 200 градуса - да се приготви до готовност, около 25 минути.

Когато началната наденицата е готова, трябва да го извадите от фурната и го оставете да се охлади във въздуха, след което можете да го изпратите на хладилника за 4 часа, и след това се нарязва на парчета, вкусни и служат за чай! Начало свинско наденица е много ароматно вкусно и наистина месо!

добър апетит!

Това е толкова лесно да се направи къща на наденица на тази рецепта. Ако имате проблем - купете естествена обвивка за домашни колбаси, ще ви разкажа за друг начин, който не изисква присъствието на тази обвивка - тя се оказва много вкусна! Вижте тази рецепта: Начало наденица в Бейкън

Но следващия път ще пропуснете нещо, за да се абонирате за рецепти за сайтове !