Пилешко къри с кокосово мляко: стъпка по стъпка рецепта

Ако се интересувате от ориенталска кухня, а след това имате Carry Пиле с кокосово мляко - Рецепти на това ястие са малко. Да, да, вие не сте се лъжа, има възможности за рецепта пиле къри с кокосово мляко.

По отношение на приготвянето на технологии те са сходни, разликите са само сос на вкус. Но най-радва факта, че всеки път, когато можете да създавате нови и нови опции.

Например, един невероятно вкусно и апетитни превръща горещо къри с пилешко месо. Тя ще завладее семейството ви. Това пилешко ястие ще ви даде истинско удоволствие по време на хранене. Заслужава да се отбележи, че печенето с пиле с къри също се подготвя за различни рецепти. Например, идеалното лечение може да бъде ястие с пиле и ананаси.

Въпреки това, в тази статия ще разгледаме пилешкото къри в кокосовото мляко.

Плюсовете на комбинацията от съставки

Всички домакини знаят, че млякото прави пилето изключително нежно, но това отношение крава дава кокос. Това не е толкова трудно да се получи на последната: във всеки хипермаркет ще намерите една обичана кучешки на рафта с продукти за суши или където всевъзможни сосове цена.

Karry добавя дует на пилешко месо и кокосово мляко Източна финес и аромат. След като опитате това ястие за вечеря, определено ще искате да го приготвите отново.

Кури пиле с уютно мляко може да се направи разнообразен, добавяйки зеленчуци. Идеален броколи, чушки, моркови, зелен боб, лук, соя.

Също не забравяйте за подправките, можете да използвате чесън, пипер, джинджифил, соев сос и куркума.

По желание, растителни компоненти могат да се заменят с други, въз основа на лични вкусови предпочитания. Подготовка на пилешки къри в кокосово мляко бързо и лесно у дома, а резултатът е просто вкусен. Това печено е перфектен за романтична вечеря или празнична трапеза.

Рецепта

• пилешко филе (1 кг);
• кокосово мляко - сухо или консервирано (200 ml);
• Гарам Масала (1 час. Л.);
• Лук (2 бр.), чесън (2 зъба.);
• Джинджифил - в прясна смачкана форма (0.5 часа. Л.);
• Къри (1 час. Л.), чили пипер - по избор (1 бр.);
• Пшенично брашно (1 st. Л.), сол на вкус);
• Растително масло за пържене.

Готвене:

1. Вземете пилешко филе. Можете, разбира се, да вземе на бедрата и отделяне на месото от костите. Измийте месото, сухо, изрежете парчетата.
2. Peel лук, трошене под формата на кубчета, изпрати пържени в тиган в който предварително определения топло растително масло с добавяне на нарязан джинджифил и чесън. Ако желаете, можете да добавите горчив зелен пипер (1 брой., след това ястието ще има по-остър вкус. За тази шушулка, трябва да се намали заедно, отстранете семената и се смила, незабавно изпраща на тиган. След това сложете кърито. Запържете 10 секунди. Подправките трябва да се показват.
3. След това трябва пиле, да го навън в маслото с подправки. Кук, като се разбърква непрекъснато, парчетата трябва да са златни.
4. Сол месо, се налива вода (малко количество), сгъване на капака, къкри за 15 минути. След това махнете капака, се силен огън, трябва да се изпари цялата течност.
5. След това вземете кокосово мляко. Изсипете го в тенджера, изпомпва тук такова брашно (1-ви. Л.), разбъркайте внимателно, уверете се, че няма бучки.
6. Изпратете кокосовото мляко в купа пиле, разбъркайте. Когато сосът става дебела, изключете огъня.
7. Поставете месото със соса в дълбока плоча.
8. Това е всичко, сервирайте пилешко къри на масата с оризов гарнитура.

Добър апетит!