Пълнени шампиони: опции за готвене, рецепти, съставки

Печени в пещта пълнени гъби (шампионки) - това е апетитна и задоволителна закуска. Тя може да вземе достоен хотел както на ежедневната, така и на ваканционна маса. Сочни капачки се сервират както в студено и топло. Всеки от вариантите ще оценят гости или роднини. Такава деликатес може да действа не само като пълноправно ястие, но и като странично ястие за риба или месо. В тази статия ще събира няколко варианта за готвене, които сега смятат,.

Ястие с яйца и сирене

Ние ви предлагаме една проста, но тъй като не по-малко вкусна закуска с красива коричка сирене.

За готвене пълнени печурки ще ви трябва:

• 500 г от основния компонент;
• Две варени яйца;
• Сирене - 100 г;
• 100 милиграма майонеза;
• зеленина.

Алгоритъм за готвене:

1. От капачките внимателно отрязани крака и нарязани от малките им парчета. След което се премества в дълбока плоча.
2. Има смачкани зеленина и яйца.
3. Стартиране на работа с майонеза и разпределете по шапките.
4. Отгоре всяка празна поръчка със сирене.
5. Антената трябва да бъдат подготвени за не повече от 20 минути при 180 ° С.

Ястие с патладжан

Тази рецепта ще обича хранителните фенове. В процеса на готвене няма нищо сложно, но печените пълнени шампиони се получават много вкусно.

Какво ястие се състои от:

• 0.5 килограма гъби;
• Сирене - 100 г;
• една лъскава;
• 100 г ядки (орехи);
• зеленина.

Методът за готвене:

1. От капачките спретнато разделени крака и фино получер.
2. Единична нарязани на малки парчета квадратна форма. За да се притеснявате горчивина, не забравяйте да бъдете напоени с вода, защото този процес е достатъчен и петнадесет минути. След това се преместете в гевгир, изчакайте, докато излишният източник на течност.
3. Патладжан и ситно нарязани гъби крака, печени до златист. Преместете в дълбока плоча и смесете със зелени и ядки, предварително смачкани в блендер. На същия етап, осолен и пипер.
4. Шатовете, пълни с получената смес, тъпата се поръсва със сирене.
5. Подгответе двадесет минути при 180 ° C.

Ястие с пушене Сулулуни

Тази закуска ще изненада и най-изтънчения чревоугодници, и тя се подготвя много проста.

На ¼ кг гъби ще се нуждаят от:

• Сулугуни - 100 грама;
• червен чук;
• 100 g маслини (без семена);
• 10 мл зехтин;
• Мента и босилек на вкус.

Обръщаме се към оригиналните гъби за готвене:

1. Пипер трябва да пече петнадесет минути при 190 ° C. След това, с зеленчуци, те застрелям на кожата и я сложи в купата на миксера.
2. Има маслини, масло и сол. Продуктите се внимателно бита.
3. Зелените и мента са фино нарязани и добавени към масата от пипер.
4. Пълнеж, пълни с гъби капачки, отгоре, разпространение на рязане на сирене.
5. Печете ястие от 15-20 минути при 180 ° C.

Шампионки с Zucchi

Препоръчаното ястие има интересен вкус. Ако тиквичките обикновено са пълнени в рецепти, след това в тази версия е обратното.

Какво се състои от:

• 0.5 кг гъба;
• Сирене - 100 г;
• 100 g шунка;
• крушка;
• Средно големи тиквички;
• няколко парчета чесън;
• 15 г готова горчица;
• 50 милиграма зехтин;
• 30 ml сухо вино (бяло);
• зеленина.

Подготовка на пълнени шампиони във фурната. Рецептата е зададена по-долу:

1. Зелените и чесън Разделете блокове, смачкани и смесват с масло, сол, пипер.
2. Подготвени шапки красиво чесново масло.
3. Нарязани гъби и лук крака малко пържени, изливайте виното и гответе, докато се изпари.
4. След това в тигана има малко нарязан тиквички.
5. Три минути добавят шунка, предварително нарязани малки кубчета.
6. Продукти малко пържени, преминават в дълбока купа, добавете сол, ако е необходимо. И също така добави горчица, подправки, оставащ чесън и билки.
7. Получената маса запълва шатките и поръсена със сирене.
8. Необходимо е да се подготвят във фурната, когато се нагрява на 180 ° С, не повече от 20 минути.

Зеленчукова ястие

Закуски от гъби често идват от стюардеси за приходите, когато трябва бързо да "измисля" нещо вкусно и полезно в същото време. Обърнете внимание на падащата рецепта за готвене на пълнените шампиони, където прилепите се използват като пълнеж.

На 500 г основен компонент трябва да се получат:

• Един пресен домат;
• Малък български жълт или портокалов пипер;
• чесън Slicare;
• половин авокадо;
• 30 ml балсамов сос;
• по ваш вкус - Kinzu и певец.

Подготовка Инструкции:

1. Всички зеленчуци и гъби крака нарязани произволни средни парчета.
2. Подправете соса, добавете подправки.
3. Получе пълнеж.
4. Печете закуска за 20 минути при 180 ° C.
5. Преди сервиране, поръсена със сусам.

Печурки пълнени със сирене и чесън

Ако искате бързо да готвите пикантно ястие, тогава тази рецепта за вас.

Компоненти:

• 500 грама гъби;
• три филийки чесън;
• 50 ml заквасена сметана;
• Сирене - 100 г.

Технология за готвене:

1. Тази рецепта използва само крака.
2. За да се подготви за пълнене пълнени гъби, трябва да пропускат чесън през преса и я смесете с заквасена сметана и настъргано сирене.
3. Получената маса запълва празните места.
4. Пригответе се за 20 минути при 180 ° C.

Гъби с домати и сирене

По-долу са чудесен рецепта лесни за приготвяне ястия с минимален набор от продукти,.

Компоненти:

• ½ кг гъби;
• Сирене - 150 грама;
• два домата;
• 60 милиграма майонеза.

Как да се готви вкусни пълнени печурки във фурната? Рецептата описва стъпка по стъпка:

1. Гъбите са фино нарязани и печени върху слънчогледово масло. На същия етап е необходимо да избягате и пипер.
2. Сирене се втрива и ½ част смесена с крака, заредее майонеза.
3. Доматите са наранени на малки парченца и половината запълват шапките.
4. Разпределете пълнежа на върха и поръсете със сирене.
5. Подгответе се нуждите 20 минути при 180 ° C.

Печурки пълнени със спанак

Необичайните топинги ще се ползват не само вегетарианци, но и любителите на млечните продукти. Подгответе такова ястие, ще се уверите, че спанак и извара е интересна комбинация от продукти.

Ще се нуждаят от 500 грама гъби:

• ¼ kg извара;
• няколко парчета чесън;
• 100 грама спанак;
• Сирене - 150 г;
• зеленина.

Нека помислим как да готвите пълнените с гъби и сирене във фурната:

1. Ватното сирене се смесва и се стрива внимателно с нарязан спанак, билки, мляно чесън, сол и подправки.
2. Пълнеж, изпълнен с капачки и разпределя сирене отгоре.
3. Печете за 20 минути при 180 ° C.

Просто ястие

Разбира се, гъбите могат да работят с различни пълнежи. Ако търсите за една рецепта с минимален набор от продукти, обърнете внимание на тази проста, но те не са по-малко вкусно ястие.

Какво се състои от:

• 500 г гъби;
• Сирене - 150 г;
• няколко парчета чесън;
• зеленина;
• Бринза - 100 грама.

Отиди на подготовката на пълнени гъби (Печурки) във фурната:

1. Иззети крака ситно котлет и запържете. На този етап добавете нарязания на ситно чесън, билки, сол и подправки.
2. Пържени смес се комбинира с два вида сирене и капачка за пълнене.
3. Прочетете около 20 минути при 180 ° C.

Необичайна закуска с извара

Не можете да се опъвате да приготвяте вкусни пълнени гъби и лечение на необичайно семейство. Тази рецепта е пример за това как бързо да създадете оригинална закуска.

При 500 г гъби ще се нуждаят:

• 200 грама извара;
• сурово яйце и отделен жълтък;
• два литра вода;
• Зелените и подправки.

Технология за готвене:

1. Отдалечените крака са фино наранени и изпържи.
2. Водата се излива в тигана, добавят се гъби капачки и ги заваряват малко.
3. Къща със сирене с яйце, бита с блендер. Има и зеленчуци, пържени крака, подправки и сол.
4. Във всеки детайла разпределя пълнеж.
5. Най-добрите закуски са намазани с бита жълтък.
6. Печете за 20 минути при 180 ° C.

Ястие с добавянето на шунка

По-долу е описан един от класическите варианти на апетитни закусвални, които е с много вкус.

0,5 кг гъби ще се нуждаят от:

• Сирене - 100 г;
• 60 ml заквасена сметана;
• 150 грама шунка;
• праз - едно нещо;
• зеленина.

Приготвянето на пълнени шампиони със сирене във фурната не е толкова сложно:

1. Извлечените крака са фино нарязани и замразяват. След това към тигана се добавя фино различни лук. Когато той промени цвета, добавете нарязана шунка.
2. Пет минути се изключват, пълнещите пълнителни сметани, добавете зеленчуци и половината от настърганото сирене.
3. Получените капачките смес за запълване на гъби, разпределят останалата част от сиренето и се изпращат във фурната.
4. Време за готвене - 20 минути, отопление - 180 ° C.

Гъби в Бакон

Ако искате да изненадате гостите на оригиналната закуска, тогава обърнете внимание на тази рецепта.

Компоненти:

• десет големи гъби;
• Бекон ивици - 13 броя;
• Сирене - 100 грама;
• подправки.

Подготовка Инструкции:

1. Изтеглените гъби краката и три ленти бекон са фино нарязани, леко се запържва. В същия етап, подправки и сол добавят.
2. Запълване на шапките.
3. Всяка празна внимателно увита с бекон и се оставя на лист за печене.
4. Гъби, поръсени със сирене отгоре.
5. Ястието се приготвя за 20 минути, когато се нагрява 180 ° C.

Гъби с варена наденица

Да видим как във фурната да приготвят гъби, пълнени с наденица. Ще се нуждаем от следните продукти:

• ¼ кг гъби;
• 150 грама колбаси;
• крушка;
• 50 ml майонеза;
• подправки;
• Сирене - 100 г.

Алгоритъм за готвене:

1. Извлечени фино с гъби крака и печени заедно с лук.
2. Пет минути по-късно, наденица, нарязана с малки кубчета. На същия етап, осолен и пипер.
3. След 3 минути пържени храни се преместват в плоча и се зареждате майонеза.
4. Получената маса запълва шапките, сиренето се разпределя отгоре.
5. Печени двадесет минути при 180 ° C.

Ястие с мляно месо

Shampignon гъби пълнени с кайма - това е доста популярно ястие. Готвенето може да бъде много начини, ние също разглеждаме рецепта с доматен сос.

Компоненти:

• 500 грама гъби;
• 100 ml заквасена сметана;
• ¼ kg мляно месо;
• малка крушка;
• Сирене - 100 г;
• 30 ml майонеза;
• 100 g паста;
• подправки.

Започваме да готвим вкусно месо ястие:

1. В крайния пълнеж добавката ситно нарязан лук, подправки и сол.
2. Преформулираната запълване на месото.
3. Всеки празно поръсени със сирене и легна в чиниите за печене.
4. В отделна плоча, смесете сметана, паста и майонеза.
5. Доматен сос излива гъби шапки.
6. Печена половин час ястие при 190 ° C.

Лента пилешко месо

Ако не ви харесва класическата рецепта печурка с мляно плънка, обърнете внимание на това ястие, месото е насинена в него.

При 500 г гъби ще се нуждаят:

• ¼ kg пилешко филе;
• Bully и Morkovina;
• няколко парчета чесън;
• Сирене - 100 г;
• 30 милиграма заквасена сметана;
• Зелените и подправки.

Алгоритъм за готвене:

1. Натрошени лук и моркови, печени до златист.
2. Отделно до пълната готовност за пържене.
3. Зеленчуци и филе, смесени със заквасена сметана. На същия етап, пипер и осолен.
4. Гъби пълнят шапките гъби, гарнирани със сирене.
5. Пригответе се за 20 минути при 180 ° C.

Оригинална закуска с скариди

Ако обичате морски дарове, тогава тази рецепта няма да остане без вашето внимание.

500 г от основния компонент за подготовка:

• няколко пресни домати;
• 50 g плодове от червена боровинка;
• крушка;
• 100 г ядки (орехи);
• чесън Slicare;
• 200 г скариди;
• 20 ml лимонов сок;
• Сирене - 100 г;
• 80 ml зехтин;
• да опитате остри чушки;
• 30 г галета;
• Подправки и зеленчуци.

Как да напълним шампинъните? Процедурата е както следва:

1. В отделна чиния смесен сок, масло, нарязани зеленчуци, нарязан чесън и люти чушки. Получената смес е потриване на шапки.
2. Докато гъби са маркирани, ние ще се справим с плънка, за това ситно нарязан с иззетите крака и пържени с лук.
3. Когато зеленчуците са променили цвета, добавете насладени домати, нарязани ядки, подправки и сол.
4. Когато течността се изпари и може да се смесва с галета.
5. Задушени зеленчуци пълни прибирането на гъби.
6. Белени скариди, държани в продължение на десет минути с гореща вода, след това се разпространява върху капачката, а сиренето се добавя боровинки.
7. Оригиналната закуска се пече в продължение на 20 минути при 180 ° C.

Пълнеж на рак

Месо от краб е универсален продукт, който се добавя към различни салати и закуски. поглед Нека да разгледаме как да се използва тази съставка, като пълнеж за печурки.

При 500 г гъби ще се нуждаят:

• 0.2 кг рак пръчки;
• крушка;
• 100 милиграм сметана;
• Сирене - 100 г;
• подправки.

Алгоритъм за готвене:

1. Конфискувани ситно нарязани гъби крака и леко пържени с нарязан лук.
2. Когато зеленчуците станат златни кафяви, добавете нарязани пръчки.
3. Две минути по-късно се излива крем, осолен и пипер.
4. Необходимо е да се даде много да се притеснява малко - и можете да се изключите.
5. Варна маса е напълнена гъбена шапка, поръсва с ястието със сирене и изпрати във фурната.
6. Време за готвене - 20 минути, отоплението не трябва да надвишава 180 градуса.

Обрив на ястие с елда

Чрез добавянето на елда това ястие се счита за независимо, което не е необходимо за гарниране.

500 грама гъби трябва да подготвят следните продукти:

• 100 g варена каша;
• Сирене - 100 г;
• Bully и Morkovina;
• подправки.

Отидете на готвене:

1. Натрошените лук и морковите трябва да се изпържат малко.
2. Когато зеленчуците са мека стомана, добавете ситно нарязани гъби крака.
3. След пет минути готвене можете да се наливите каша от елда.
4. Замнете още 5 минути и изключете. На същия етап е необходимо да избягате и пипер.
5. Варени пълнене пълнене гъби капачки, сиренето се разпределя на върха.
6. Ястието се втурва 20 минути при температура от 180 ° C.

Както може да се види, гъбите са не само съставка за различни салати. От този продукт можете да се подготвите необичайни лакомства във формата на закуски. Кук с удоволствие!