Рецепта за приготвяне на класически okhrings на kefir, kvass и минерална вода - 3 опции с налични съставки
Съдържание
Здравейте. Днес взех няколко рецепти за готвене. Със сигурност един от тях ще трябва да опита.
Оккрошка е традиционно лято, студена супа. Между другото това е ястие от националната руска кухня. Рецептите й се появиха на зората на руската кулинарна литература в края на осемнадесети век. Най-много едно и също име идва от думата "котлет", тъй като тя е нарязана на ситно зеленчуци, които бяха пълни с - течна.
Между другото за това - от налейте зеленчуците, всеки избира себе си. Може да е кефир, серум, квас - някой като. Предлагам ви рецепти за различни пълнежи и различни опции за готвене.
Окошка на кефир и минерално пиле
Рецепта много вкусна окроска. Вариант, който се сервира в ресторанти.
Състав:
- Птича месо свари (имам Турция) - 200 гр.
- Яйца - 2 бр.
- Картофи - 4 малки
- Краставици - 4 бр.
- Репички - 5/6 глави
- Зелен лък - количество по желание
- Кефир - 1 литър
- Минерелка - по желание
старт Нека с техните продукти, разбира се, че е необходимо да смели всичко, за да започнете. В моята рецепта има пуерска гърда, но не непременно, можете да вземете говеждо или наденица, което ще намерите в хладилника си.
Варено месо трябва да се нарязва на средни кубчета. Много разбито.
Допълнително нарязани картофи. Нейното количество може да бъде по-малко от определен, това ще зависи от него и дебелина на ястието. Следващата и нарязани яйцето, но само едно. Вторият ще разтриваме на фин ренде.
Веднъж нарязани краставици, направете същото - половината квадрати, а останалите на фина ренде.
Режим режим с малки филийки. Зелените са лук, копър, магданоз нужда фино котлет. Неговият номер може да бъде по-предложен от мен. Няма да има по-нататък, защото съставът на ястието включва всички полезни продукти - има протеин и фолиева киселина и t. Д.
Ние се изсипва всичко в една купа или тенджера, подправете със сол на вкус и се разбърква добре. Сега ще запълним hodgepodge. В купа, изсипваме кефир и добавяме средно газирана вода. Обикновено правят един към един, но все пак трябва да опитате в процеса на разреждане.
Готовата течност може незабавно да излее зеленчуците и да се постави в хладилника, но аз ще го направя така или иначе. Във всяка платка поставяме зеленчуци и в горната част се излива за зареждане с гориво. За да може okhroke на топката на хладно да сложите ледените кубчета там. Този чудесен вариант ще подхожда на някой не може да бъде студен, така че можем да контролираме температурата на супата, например за деца.
Тук е вкусна, необичайна и най-важното полезна хеш, която обърнахме.
![]()
Окрошка на квас: класическа рецепта с наденица и краставица
Рецептата за това студено ястие е много необичайна, тя се различава от другите, но се оказва много интересен вкус. Нека се опитаме да готвим.
Трябва да се подготвим:
- Варени картофи - 4 бр.
- Краставици - 6 броя
- Репички - 10 глави
- Пилешки яйца на хладно - 4 бр.
- Варено наденица - 300 гр.
- Копър и Лука Зелени - Голям куп
- Горчица - 1-3 часа. Л.
- Чесън по волята
- Оклен Квас
Така че, продължете. Първо трябва да варите картофи и яйца, както и да изплакнете внимателно всички зеленчуци и други зеленчуци. Рязане на картофи, нарязани на кубчета и поставени в отделна купа, където ще отидат други продукти. Също така трябва да се нарязват пресни краставици и репички изпращат всичко в купа.
Освен това, малки квадратчета режат колбас и зеленчуци в един и същ кораб. Варени яйца с подвижни от жълтъците (от тях ние ще направим зареждане с гориво) и малки протеини shinkuem и изпраща на нашата фондация.
Ние затваряме всичко и изпращаме на хладилника.
Напишете зареждане с гориво. Яйчните жълтъци трябва да ги разбъркат и да добавят горчица на вкус. Се удря в хомогенна маса. Поставете купата в хладилника и извадете в. Че тя ще даде Окрошка zaboristy характер.
Ние приемаме за зелени, всичко, от което се нуждаете, за да нарежете по отношение на включването на чесън. Тогава цялата сол, малко наранена и давайки на Толкушкой да дадат зеления сок.
Цялата композитна част за лятна супа е готова, остава само да падне. Преди да се сервирате, трябва да поставим в чинийката на нашето зареждане с гориво от жълтък и горчица, да се изсипват квас отгоре и микс. Между другото трябва да бъде сладко, а по-скоро кисело.
Отгоре на полагане на рязане зеленчуци и зеленчуци. Добавете KVASS до желаната плътност.
Всичко трябва да бъде задължително в студ от фризера. Сложи една лъжица заквасена сметана и нашия хеш готов.
Остава да ви пожелая приятен апетит и добро настроение. Опитайте да готвите, че съм уверен, че наистина се наслаждавате.
