Окрошка на кефир на класически рецепти

Окрошка в кефир се отнася до руската национална кухня, и се смята за един от най-популярните летни освежаващо ястия. Това е нискокалорична храна е не само задоволява глада, но и обогатява в горещ сезон.

Студената супа Окрошка да готвя абсолютно всеки, който се използва за приготвянето на сравнително проста и достъпна за всички съставки. Окрошка на кефир, за мен е един от най-простите рецепти за ястия. За крайния продукт трябва само да намалите съставките и да излеете техния ферментирал млечен продукт.

Хубавото тази супа е, че по време на готвене на всички полезни зеленчуци са, че не изчезнат. По този начин тялото ви получава висока доза витамини и ферментирало мляко пълнене нормализира храносмилането и предотвратява разпространението на вредни бактерии.

Стъпка по стъпка рецепта Окрошка в кефир

Окрошка на кефир едно от любимите ми възможности на семейството ми. В горещо време е лесно да се подготви тази прекрасна супа полезна. Надявам се, че и вие ще го обичате и ще готвите в кухнята си.

Какви продукти ще бъдат необходими при готвене:

• варени картофи 2 бр
• SAUSAGE 350G
• Краставица 3 бр
• Репички 10-12 бр
• варени яйца 3 бр
• Кефир 1 Л
• Заквасена сметана 3 st.Л.
• Вода 500-700 гр (стайна температура)
• 1/8 CH.Л. лимонена киселина
• 1 ° С.Л. домашна горчица
• Сол 0.5 ch.Л.
• Зелените (лук, магданоз, копър)

един. Необходимо е да се отрежат зеленчуците, както искате. I, например: краставици, репички и колбаси нарязани яйце с малки площади - картофи - малък правоъгълник - магданоз и копър го нарязаха много ситно, и лук - по-голям.

2. Запълване за Okrushka. Добавете 1/2 h в заквасена сметана.Л. соли на лимонена киселина на върха на чаена лъжичка, 1 час.Л. захар, горчица до вашия вкус (добавих половин час.Л.). Смесете соса и добавете малко кисело мляко, така че сметаната се превърна в малко количество течност.

3. Поставете в тиган на върха на всички зеленчуци и всички варени сметани сос. След това се налива около 0,5 литра вода, след това кефир. . T.

Добавете количеството вода по свое усмотрение: повече - по-дебел, по-малко по-тънък.

Ако е направено на един кефир, хеш ще бъде много дебел, а резултатът не е много хубав, за да се яде. Използвах 1 литър кисело мляко, добавете поне 1/2 литра вода, се оказва, перфектно.

4. Остава да изпрати на хладилника за около 30 минути, така че всичко е напоена. И след хранене в студа на масата. добър апетит!

Студена супа на минерал и кефир

Тази проста и все пак вкусна рецепта трябва да угоди на всички. Минимум на съставките, максимален вкус. Не забравяйте да опитате!

За да подготвите тази супа, вземете:

• 6 варени яйца
• 5-6 малки варени картофи
• 4 малки краставици
• 250-300 G. Радиски
• 200-250 G. Всяка колбаса (или сварено месо)
• 1 сноп зелен лук и копър
  Няколко босилек (по избор)

За зареждане с гориво:

• 2 Л. Кефира
• 800 ml. вода (варено)
• 200 ml. Заквасени кремове и майонеза
• Сол и черна земна пипер

един. Ситно котлет зелен лук, копър и по желание пресен босилек. Кубчета: варени картофи (най-добре да го свалят в униформа (с кора), наденица и яйца. Слами - репички, 2 краставици, а останалите 2 краставици.

Това количество съставки се получава хеш 5.5 л (обем ми пан)

2. Добавете нарязания на ситно всички храни в тигана. Горивна сметана и майонеза в равни количества. Пееше на вашия вкус и микс.

3. Изсипете кефир (1% или 2%). Разбъркайте и бавно се излива вода (вода предварително се вари и се охлади в хладилника). Готовият Окрошка трябва да бъде достатъчно дебел, така че не съветва изливане над посочено в рецептата. Не забравяйте да опитате сол и да го добавите, ако е необходимо.

4. Остава да се поръсва с щипка черен пипер, да се разбърква и поставя в хладилник поне половин час. Готов, може да служи! Надявам се семейството ви и ще се радвате. добър апетит!

Видео-рецепта диетичен хеш отслабване

Тази рецепта е подходяща за тези, които не искат да получават допълнителни калории. Автор на този видеоклип, Антон, да споделяте с вас рецепта за загуба на тегло.

Той ще ви даде най-диетичен и прост вариант, който можете да приложите на практика. Трябва да го харесва, защото това е мечтата на всеки, който: яде и да не се мазнини. Насладете се на гледане.

Съставки към този валяк виж по-долу.

Продукти, използвани от автора:

• пилешко филе
• 3 яйца
• Краставица
• репички 3-5 броя
• Зелен лук, копър
• Обезмаслен кефир

Метод вкусен хеш с наденица

Представям ви друга еднакво вкусна рецепта за хеш. Мисля, че това е съвсем проста и евтина начин, защото няма месо предварително не е необходимо да се вари, много удобно. Достатъчно, за да отида до магазина да си купите вкусни колбаси, зеленчуци, kefirchik и варете. Е, след като разбира се, има и се наслаждаваха на такъв вкусен.

• варени картофи 5 бр
• варени яйца 6 бр
• SAUSAGE 400 G
• Краставици 3 бр. (300 г)
• Reduch 4 бр. (120 g)
• Букет от копър (15 g)
• Зелен лук (40g)
• Кефир 1 литър
• Вода (варено охлаждане)
• Сол 1 чаена лъжичка
• Лимонена киселина 1/2 супени лъжици

един. Сварете и почистете картофите и яйцата. Нарежете всички зеленчуци в ленти или кубчета, и също получени с наденица.

2. Поставете всички съставки в тенджера: колбаси, яйца, картофи, краставици, репички, копър и зелен лук (без значение какъв ред).

Поради продуктите на лимонена киселина, съдържащи се в Оккрошка, запазват "формата" през следващите дни.

3. Сол и лимонена киселина преди добавяне, трябва да се разтваря във вода. Един C.Л. Соли и 1/2 часа.Л. Киселинна пълнене с вода и микс (е необходимо да се отстранят камъните в солта).

4. Добавете зеленчуци в тиган с 1 литър кисело мляко (използвах 2.5%). След това, 1 литър вода и смес от сол и лимонена киселина. Горчица вкус (ако остър добавяне на 0.5 часа.Л., Ако не, съответно, повече).

пет. Дайте оккровка охладен в хладилника и след това можете да донесете на масата. Добър апетит!

Класическата рецепта за хеш на кефир

Според класиката на храненията включват зеленчуци, яйца, билки и подправки кефир или квас. И да добавите допълнителни съставки като месо или колбаси. Всичко зависи от вкуса и предпочитанията.

Също така препоръчваме да се готви тюрлюгювеч за 2-3 часа преди сервиране, всичко, за да го направи малък подарък, и е станал по-чист, плътен вкус и ви познати.

За готвене вземете:

• варени картофи 3 бр
• Яйце 3 бр
• Варени наденица 250 г
• Краставици 2 бр
• Reduch 150 G
• Зелена Люк
• Кефир 500 ml
• Минерална вода 400 мл
• лед
• Майонеза 2 Статия.Л.
• Начало горчица 1 Изкуство.Л.

един. Варени яйца, почистени от черупка и нарязани на кубчета. Следват еднакви варени картофи в подсолена вода. Също така нарязани на кубчета и поставени приготвени колбасни продукти в тигана.

Животът хакерство за начинаещи: да направи по-лесно да се намали картофите, от време на време се навлажнява с вода.

2. Всички зеленчуци бяха измити с вода. С краставица и репички отрязани на опашките, нарязани на кубчета и ги поставете в пот, за да нарязате картофи, яйца и наденица.

3. Фино нарязани зелени лука и се разпространяват до вече нарязаните съставки. По избор, можете да добавите всички зелени: копър, магданоз, всичко, което обичате вашия вкус. Освен това, всички смесени добре, добавете майонеза и горчица.

4. Попълнете всички съставки кефир и разбъркайте. След буркан със студена вода, добавете лед и го наливане на оккрошка. Разбъркване и дегустация (по избор Добавете сол, увеличете количеството горчица или майонеза). Поставете в хладилника поне един час, а след това можете да започнете храната си.

Ако сте харесали дори една рецепта, моля, споделете ги с приятелите си, като кликнете върху един от социалните бутони по-долу. Аз ще бъда много благодарен! Приятен ден и се насладете на храната си!