Окрошка на квас - 6 classic рецепти delicious окрошка с kvaas

Това е руската древна ястие по същество е студена супа, която ще се обновява в жегата, зарежда енергия, ще зарадва своята прекрасна вкус. Неговата основа е масата на зеленчуците и билки. Не забравяйте да добавите яйцето и сметаната, преди да сервирате на масата. Да се ​​смеси фино нарязано месо или риба. Сега месото често се заменя с наденица, и в тази версия е пуснала корени в много семейства.

Основната съставка е квас, които изливат всички натрошени компоненти. Тя е с него, че рецептата се смята за традиционен фолк и класически. Много добре се комбинира с всички квас на съставка, наречена ранга. Той е светлина в цвят и киселина на обикновените сладки напитки.

Преди да рецепти за този прекрасен. И ако искате нещо светло, свежо и хладно, хеш - това е, което ви трябва.

Класически Окрошка на квас (съставки)

Тази рецепта е най-популярен за съвременните хора. Със зеленчуци, варено наденица и зеленчуци. Много хубаво в горещ следобед във вилата на терасата и хладен вкус супата с приятен кисел течност.И охлаждане и вкусно.

Имаме нужда от:

• Kvass - 2 l
• Картофи - 3 бр.
• Докторантура - 300 г
• Яйца - 3 бр.
• Краставица - 2 бр.
• Репички - 6 бр.
• Заквасена сметана 15% - 150 г
• Зелен лък - 1 куп
• Копър - 1 лъч

старт Нека с факта, че ние ще изготвим всички компоненти за рязане. Swarim картофи и яйца.Охладете ги и почистете. Зеленчуци измият, чисти и отрязани опашки и корените. Когато всичко е готово, започваме да се разпадаме всичко. Първи нарязани картофи средно големи кубчета.

След това вземете наденицата на Вашия лекар. то за рязане с кубчета от около същия размер като картофи.

Приготвени и обелени яйца първо се разделят на две половини, след което се нарязват на малки парчета.

След това идва редът на краставиците. Малките краставици могат да бъдат разделени по четири части и да се нарязват в такива квартали. Ако краставици са по-големи, а след това формата и размера им - средно площади.

Е, сега ние се приема за радикала. Тя може да бъде разделена и на четири части и се рушат.

Със зелени лук, всичко е просто. Перата му се нарязват на малки пръстени. Ако вече е образуван луковицата, след това се разделя на две или четири части и нарязани или quaternays или пръстени половина.

Измит и сух копър фино разпадащ се. По-добре е да се използват само бродирани кълнове.

Как да се сглобява Окошка. В дълбока купа изложи нарязани картофи. Добави наденица и яйца, за да го.

Добавете пресни зеленчуци. В обща маса ще се постави на количеството на репички, а след това нарязани краставици.

Това беше ред на зеленината. Копър и лук се усмихват в купа. Всеки е добре смесена с зеленчуци, яйца, колбаси и зеленчуци равномерно разпределени в общия обем. На този етап можете сол салата.

Всичко е готово. Може да постави части в дълбоки плочи. Напълнете със студен квас. И добавете лъжица заквасена сметана.

Квас за Окрошка добре е да изберете специален, хладно. Той е по-малко сладък. Или пригответе дома си.

И можете да ядете. Това ястие е не само красива, ярко от изобилието от зеленина, но също така и много ароматни миризми на свежест и квас. Ястието се оказа ясно, освежаващо.Това е необикновено вкусен. Голяма хладна супа на вечеря в горещ обед.

Окошка с наденица по класическа рецепта

На пръв поглед, тази рецепта е подобна на предишната. Същото да не е такава. Полученият вкус на ястие е гарантиран да бъде друг. В крайна сметка, в списъка на съставките, има няколко компонента, които значително ще се променят, започват вкус. И има такава студена супа на горещ ден едно удоволствие.

Ние ще вземем:

• Картофи - 3-4 броя.
• Краставици - 4-6 броя.
• Репички - 10 бр.
• Яйца - 4 бр.
• Варено наденица - 300 г
• Копър - 1 лъч
• Зелен лък - 1 куп
• Горчица - 1-3 часа. Л
• Чесън - 2-3 зъба
• Okhan квас - 1.5 литра

Свалете картофите и яйцата предварително. Moze зеленчуци и зелени, чисти, съкращаване на ненужни части. Варени картофи, нарязани на малки кубчета и излагат в дълбока купа.

Краставиците ще намалят в същия размер кубчета. Добавете ги има в купа, за да нарязани картофи.

Radisis намалява по същия начин. Кубчетата трябва да бъдат приблизително със същия размер. ги Изсипете в обща маса.

Варени колбаси първите нарязани парчета, след това да ги режат на един бар, който на свой ред разпада вече на по-малки части от същата форма като зеленчуци.

Пречистени варени яйца разграничават наполовина. Отделни жълтъци от протеини. Жълтъците сгънат в отделен контейнер. И протеините са фино нарязани. Добавете ги към обща смес.

Цялото съдържание на купата добре смесва добре. Това е в основата на нашата Окошка. Покрийте капака и изпрати на хладилника.

Основата за хеш е възможна да се подготви предварително за няколко дни и се съхранява в затворена форма в хладилника.

Подгответе се за нашия презареждане ястие. Жълтъците намазват вилица в малка купа. Добавете горчица и разтривайте към хомогенна маса. Това може да стане и по-рано и се съхранява в хладилник.

Сега подгответе зареждане на зеленина. Обикновено се приготвя преди сервиране ястие на масата. Копър плитко нарязани и излее в малък контейнер.

За нашия Кушанската, всякакви зеленчуци, което расте в градината. Можете да поставите този, който обичате.

Зелени лук пера, отрязани от звънеца. И бялата част разделение в половината или четири части в зависимост от размера на крушките. И също фино разтривайте. Лук добави към дрога.

Пречистени скилидки чесън фино нарязани. И поставете в зелените. Добавете чесъна или не вземе решение по ваша преценка.

Смучат до бъдещата зелена сол. Цялата много добре смес. Можете да добавите любимите си подправки.

Podkushka даде малко всички зеленина, за да придаде сок. Лошо не е необходимо да се грижиш, буквално малко.

Всичко е готово. Сега можете да обслужва Окрошка на масата. Преди да сервирате в чиния, сложи жълто-горчица запълване на. Добавете малко квас и се разбъркайте, така че горчицата напълно диспергира.

Въведена в тази разведени смес нарязани зеленчуци. Те трябва да бъдат непременно студени. Смесете ги с зареждане с гориво. Сложете зареждането с гориво от зеленина.

Цялото съдържание се смесва и се разрежда със студен квас до желаната плътност. Kvass е по-добре да вземе същото ястие с кон. Заедно с горчица, той ще даде рязък и по-бедни вкус.

Е, остава в Крошево, добавете лъжица заквасена сметана. Също така е важен атрибут на това ястие.

И милостта иска да опита нашето лечение. Оказа се, че ароматно и ароматно, пресни, и между другото, много задоволяване. Студ, умерено остър, с кисела и с изключителен вкус. От такава храна никой няма да откаже. Особено в топлина и топлина.

Рецепта Delicious Okrochka с квас

Сортовете на това студено ястие беше огромна сума. Някои съставки заменят други, допълват от трета. Но това е ясно разделена на месо, риба и постно (растителен) okroshki. И наистина исках това ястие с добавянето на Myastsa. И рецептата, между другото, беше намерена. U B.В. Pokhlebkin, който събира традиционните руски кулинарни идеи. Е, нека приготвим стари славянски кушани.

Ние приемаме 5 литра студена супа:

• 500 г картофи
• 1 големи или 2 средни моркови
• 4 яйца
• 500 g месо (пиле, пуйка или говеждо месо)
• 4 пресни краставици
• 2 осолени краставици (нериминирани)
• 1/2 република Лука
• 150-200 g зелени лук
• 40 G Ukropia
• 40 г магданоз
• 1-2 ° С. L мустаци
• Сол - 2-3 часа. Л
• Черен чук - на вкус
• 3 l Кваш с ада

За да се подготви това ястие можете да вземете различни видове месо. В по-големите месни продукти през прозореца, толкова по-вкусни, че ще работят.

Ние се сварихме моркови предварително, картофи и яйца и ги почистихме. А също и заварени месо. Ситно нарязайте лука и поставете отделна купа. Има добавете две супени лъжици сол.

Tolkushkoy обикновена картофена каша лук до сока и го смесват със сол.

Варено месо нарязано на малки парченца. Преместваме го в купа до солените зелени лук.

В малка купа или чаша се налива квас. Изсипва се в нея черен пипер или пипер смес.

Добавете горчица там. Цялото съдържание на добрия раздвижване, за да се разтворят в течна горчица.

Получената смес, разбъркването, се налива в купа с месо и лук. Цялата маса напълно микс.

Да бъдеш в този вид мариново месо трябва да се настоява за известно време, накисване и просолица. Ние го отхвърляме настрана и да се занимаваме със зеленчуците.

Краставици, пресни, така и солени, почистени от върха на кожата. И тези и други нарязани на малки кубчета. Поставени в пет литров съд, който ще бъде в нашия хеш.

Mate пречиства лук, нарязани на полукръг, а след това им фино котлет. Изпратете го в тенджера.

Почистени варени моркови Cut за първи път от удара, а след това на малки кубчета. Преминаваме към общото тегло.

Това беше ред на зеленината. Измихме я и се нагрявахме. Копър и магданоз се свързват в един пакет и много фино ръкоположен. Изсипете го в тенджера на зеленчуците.

Четка с варени картофи, нарязани на малко по-големи, средно нарязани на кубчета. И също поставени в тенджера със зеленчуци.

Варени яйца фино рубин. Сгънете ги в отделна купа и възлага. Ще продължим да поставяме общо тегло в последния завой.

Сега всички зеленчуци и зелени се събират заедно. Добавете мариновано месо с лук. Това означава, че всичко с квас се излива в растителна маса.

Всички сме смесени. И можете да излеете студен квас. Ако имате домашна напитка, е възможно допълнително напрежение. С това, че не е нужно да го направя.

Кисела течност. А сега можете да добавите ситно яйца. Внимателно се смесва ни дебелина студена супа.

Яйцата не могат да бъдат поставени в общото тегло и се добавят директно към частите на плочата.

Ако е необходимо, добавете сол и пипер. Фокусирайте се върху вкуса си. Това е готово. Преди сервиране, дръжте тигана с храна в хладилника, така че това беше охладено. Така че има едно удоволствие.

Храната може да се излива върху плочи. Добавете заквасена сметана във всяка порция. С ястието си още по-вкусно.

Останалата супа задължително трябва да се съхранява в хладилника.

Имахме много красива лятна ястие. Зелено, светло, сочно. До най-доброто от горещото и пикантно. Освежаващо и вкусно. Това vkusnota в лятната топлина е просто незаменим.

Видео за това как да готвя Hodgepodge на рибата

Това ястие за стари традиции е приготвено не само да се покланя или с месо. В тези дългогодишни пъти и риба е добавен към него. И това е ястието беше също толкова вкусно и освежаващо. Като цяло, приемайки река, те го сваряват и свалят костта е счупена на малки парчета. В днешно време, готвачи често експериментират, опитайте се да добавите не само различни видове прясна или замразена риба, но използването пушено, сол или сушени. Пред вас просто такава изключителна рецепта. Гледайте видеото, всичко е показано подробно.

Може би Kushany, приготвени в съответствие с тези препоръки, ще се насладите на семейството си, поема и ще се превърне в любим човек. Как да знам? Но опитайте нов вкус на нашите ястия винаги интригуващи, примамливи и привлекателни.

Постно окроке на квас

В голямо разнообразие от ястия, разбира се, помисли се, само растителни опции. С един от тях се срещнахме. Сред съставките има репа, река, и моркови, панталон и целина. Можете да се разпадне в kushana всички комбинирани зеленчуци и зелени. Колкото повече компоненти в нея, така че е по-богат, по-хранителни и здравословни. На тази рецепта всичко се подготвя без месо, това е страхотно за поста.

Ще ни трябва:

• Картофи - 250 г
• Лук - 1 бр.
• Репички - 150 г
• Краставица - 1 бр.
• Kvass - 350 мл
• FOREP маса - 1 st. Л
• Копър - 1 лъч
• Магданоз - 1 лъч
• Зелен лък - 1 куп

Слагаме картофите. Репички пречистват, мина и втриват голям ренде. Легни в тенджера, в която ще събираме Окрошка.

Моите краставици, отрязани от опашките. Нарежете първите ивици и след това малки кубчета. Изпратете ги в тенджера с репички.

Лук, обелени от люспите, моите и ситно нарязани. Публикувайте го в малка купа.

Изсипете към натрошената сол на лук. Лъжица го намачкайте, докато сок и се смила със сол.

Пера на зелени лук и моя obsushivayut. Нарежете ги с малки пръстени. Изсипете нарязан зелен лук в обикновена растителна маса.

Промоция на Петрушка и копър и обсъждат. Мелко ги ръководи. Всички нарязан greenflower се изсипва в тенджера за зеленчуци.

По това време картофите са заварени. Нека се охлади за нея и обелени. Нарязани на средни кубчета и разтоварване на салата.

Основни зеленчукови съставки, които сме събрали. Последният се добавят към тях лети лук със сол.

Да се ​​подобри вкусовата подправка като хеш таблица, поставени хрян. Достатъчно една супена лъжица. И сол на вкус. Можете да добавите черен пипер или други подправки. Сега всичко, съдържанието се смесват много добре.

Нашата основа е готова. Но това ястие не може да бъде отделено от течния компонент, а именно студен квас. Тук и го наливане на зеленчуци.

Всички смесени. И нашата вкусна и полезна студена супа готова. Всички любители на вкусна и здравословна храна ще бъдат възхитени.

Е, как да не опитате толкова красив, освежаващи ястие в горещ слънчев следобед? Тя ще се охлади и се насища. Няма да слезете. Ядат и все още искат. Яжте с Holodnyuschim kvas да zapesh от него и дори малко захар с хляб от ръж. Уау, успех на вечеря!

Рецепта за класически салата Окрошка

В основата на това ястие, се състои главно от зеленчуци и билки. Всичко, което е богато в градината в края на пролетта и лятото. За осиновяване, се добавят яйца, месо или риба. Самото име на ястия говори за себе си - всичко, което е в неговата композиция, фино се разпадна и се смесва в една маса.В нашия модерен изглед - салата, която има опция за изливане на kvas или kefir. И ако той се използва, за да го оправя със заквасена сметана или майонеза, а след това можете да го точно прясна зелена салата помислете. И между другото, също е вкусно. Въпреки че, въпреки това, с квас по-вкусен.

В тази рецепта, класически набор от продукти, но, разбира се, има една важна функция, която в голяма степен се отразява на вкуса на ястието. Това е печено на гърдата с подправки. Това прави своите багри. Така че, това е необходимо да се подготви. Да започваме.

Трябва да вземем:

• Пилешко филе - 400 г
• Картофи - 4 бр.
• Яйца - 5 бр.
• Пресна краставица - 2 бр.
• Репички - 7-8 броя.
• Зелен лък - 1 куп
• Копър - 1 лъч
• Сол - 1 час. Л
• Черен пипер - 1/2 часа. Л

Поставете яйцата и картофите. Междувременно ще се справим с пилешко филе. Две части на гръдна сол и пипер от двете страни. Разтривайте сол и пипер в месо.

Особено добри картофи, задушени в параход или мултиварка. Но в този случай, тя трябва да се почисти.

На предварително загрята тиган се налива растително масло. Сложи пилето и запържете от двете страни. След това покрийте капака и на средна огън, ние носим до готовност.

Когато флинг месо, уверете се, че твърдата кора не е оформена.

Докато месото е пържено, нека зеленчуци. Моята краставица, отрязана опашка. Нарязани на малки кубчета.

По това време картофите са заварени. Ние го охлаждаме, ние почистваме от кори. И нарязани същите кубчета.

Твърдо сварени яйца за охлаждане и почистване от черупката. Фино рубин. Можете да ги управлявате през Yaytserezku.

Репичка мина, отрязани опашките. Разделяме всеки разбойник за четири части. И нарязани квартали.

По това време гърдите ни бяха доставени. Извадете го от тигана и да го дам малко хладно. След това го нанесете на малки парчета.

Това беше ред на зеленината. Моят лук, сухо. Зелени люкове пера фино нарязани звъни.

Копнете сортирайте, измивайте и изсушете също. Фино рубин. По желание можете да вземете и зелените магданоз или целина.

Всички компоненти се поставят в голяма купа. Добавете, ако имате нужда от сол и пипер. И разбъркайте добре. Готовата основа за обрасли може да бъде наложена в плочи.

Сега добавете заквасена сметана или майонеза. И тук можете да решите как има. Ако, като салата, спираме на този етап,.

Е, ако решите да ядете това ястие като традиционна, попълнете ястието със съдържанието на охладения квас.

И нашите вкусни и оригинални ястия са готови. Holodnenkoe, освежаващ и приятен, със сигурност ще се хареса на всички любители на това ястие.

За рязкост могат да се добавят хрян или горчица. Е, това е аматьор. Но без тези компоненти всичко е много вкусно. Готви храна и весели душата. Много голяма тази студена супа помага през лятото, когато е горещо, когато не искате гореща, мазна. Светлината, обвиненията и енергията на ястието е много подходяща за това време на годината.

Разбира се, това е малка част от хеш рецептите kvass. Но те са в състояние да изненада и зарадва хората, които обичате вкусни и полезни Кушанската. В крайна сметка, всеки си има своя вкус, техните съставки, и се подготвя по различен начин. Дълго горещо лято, всеки от тях ще трябва да опита. Hash всички ви спаси от жегата и топлина!

И каква рецепта ви хареса? Напишете в коментарите.