Пица във фурната: рецепти за готвене у дома

Пица се счита за ястие с италианска кухня. Идеята да се пекат тънки тесто с доматен сос, колбаси и много сирене е толкова обичан от всички, без изключение, че всяка стъпка на откриване пицария и кафе съдържа, че всяко ястие в менюто.

Казват, че да се готви пица, достатъчно, за да получите всичко в хладилника. Така че е, ние използваме доста познати продукти: наденица, сирене, домати. В основата се подготвя просто, а ако няма желание да го използвате, той е подходящ готов без мая, мая или дори бутер тесто.

Следващият Рецептата е проста и достъпни опции за пица и няколко тайни за вкусна и хрупкава тесто.

Пица във фурната у дома

Не се страхувайте да приготвите тестото сами, лесно е, просто трябва да вземете предвид времето за отглеждане на дрожди.

Ще взема:

• Пресни екструдирани дрожди (20 g);
• чаша топло мляко;
• 1 яйце;
• Изкуство. Л. Сахара;
• Чай L. соли;
• 3 ул. Л. растително масло;
• Брашно (колко поема тестото).

За плънката (количество на съставките не са строги ограничения, нещо, което може да премахне или да добавят по избор):

• наденица;
• сирене;
• майонеза;
• кетчуп;
• настърган на моркови на фини ренде

Стъпка по стъпка:

един.Първо, напълнете с екструдирана мая с топло мляко, разбъркване и оставете да стои малко.

2.Яйце размахване със сол и захар, налейте мастната смес и микс.

3. Ние се смесват брашното постепенно, в самото начало добавяне на растително масло. Брашното се изследва и прибавя в малки порции, докато тестото престане да се залепи.

4. Покрийте тестото с кърпа и отстранете повдигането на 30-40 минути. Екструдираната мая работи много бързо.

пет. Вземете пълнеж. Наденица нарязани на средни кубчета. Подгответе гъбите, тя може да бъде задушена гъба или изсушено бяло.

6. В стъклена купа се смесват един чифт супени лъжици майонеза и кетчуп.

7. Тестото отново шампион и преобръщане на смазочната детегледачка. Пухкав сос, след това поставете пълнежа в какъвто и да е ред. Не бъдете изненадани от моркови в пица, той ще бъде вкусно. Но ако не искате да експериментирате, използвайте традиционните домати, лук и чушки в растително бележки.

8. Топ поръсете с настъргано сирене. Всеки сорт е подходящ за домашна пица, но в класическия вариант те избират Моцарела.

девет. Пече пици в силно загрята фурна отдолу и отгоре. Внимание! Тестото се много бързо неудобно, една фурна е по-добре да не се отклоняват и след 5-6 минути печене от дъното, за да преминете в режим на връх.

Внимателно! Дрожди - оживен продукт, който е лесен за "убиване" гореща или много студена вода.

Пица без мая във фурната с наденица и гъби

Наскоро имаше много ожесточени противници на дрожди във всякаква форма. Тук е рецепта за тесто за пица, не използвайте мая. Ако желаете, пшеничното брашно може да бъде разредено с цели зърна или еднакви пропорции.

Съставки:

• 2 яйца;
• 100 ml вода;
• 20 ml растително масло;
• Шипка сол;
• Оцет 9%.

Пълнене:

• наденица;
• Пресни домати;
• Шампион;
• сирене;
• осолени краставици;
• маслини или маслини;
• доматен сос;
• Пресни зелени.

Готвене:

един.Смесете яйцата и солта с вода, добавете една супена лъжица оцет, масло zatemrastitelnoe.

2. Пресяват брашното и меси тестото, плъзгайки го в топка и ги поставете в хладилника за кратко време.

3.Междувременно запълване на готвене. Три сирене на фина ренде, останалите съставки се нарязват на филийки. Champignon пържени в растително масло с лук, които са преминали излишната вода.

4. Тестото преобръщане над размера на формата. Възможно е, че тя ще трябва да бъде разделена на 2 части, ако формата е малък.

пет. Маслото на тестото с доматен сос, разпръснете пълнежа и поръсете със сирене. Ако искате ясен и червен връх, тогава незабавно добавете сиренето. Ако ви харесва разтягане стопен връх, тогава сиренето трябва да се добави за 3-4 минути преди готовност.

Печете, че следва в силно предварително загрята фурна. Готовата пица се отстранява силно от тигана, нуждаете се от малко време за иззети съставки. Или служат правилно, напротив, поръсени с прясна зеленина все още не е охладена ястие.

Рецепта за вкусна пица вкъщи от финала без мая тесто

За мързеливи в магазините Хладилниците лежи тестото за всеки вкус. Вземете без мая. Обикновено в кратни на 2 брикети, така че е възможно да се приготви две различни малки пици.

Продукти:

• Подгответе тестови слоеве;
• наденицата пушена (два вида);
• Български пипер;
• лук;
• доматен сос;
• песто;
• Маслини;
• сирене моцарела;
• Шампиньони (налични консервирани).

Готвене:

един.Тестото не е необходимо да се разгръща и да го постави в готовата форма на смазана печене. Половин сос за песто, и друг домат.

2.Спред филийки нарязани колбаси, сирене, чушки пръстен. От всяка страна на наденицата на различни степени.

3. Гъбите и маслините поставят една от двете пици.

Пече се на дъното и на върха, да се насладите на вкусна храна приготвена за 10 минути!

Най-лесната и вкусна рецепта за пица на кефир с пиле и гъби

Следната рецепта е малко пикантна, вместо обичайната колбаса ще използва пълнежа на пиле, ананас и гъби.

За тесто:

• чаша топла кефир;
• опаковка суха мая;
• 1 яйце;
• 1 ° С.Л. Сахара;
• Шипка сол;
• брашно (приблизително 500-600 грама);
• Зехтин (2-3 st.Л.)

Пълнене:

• Пилешки гърди (варени или пушени);
• консервиран ананас;
• печени шампиони;
• настъргано сирене;
• Доматен сос или кетчуп.

Готвене:

един. Сме смесваме тесто. За да направите това, камшик яйцето със захар и сол, се смесва с топъл кефир. Постепенно се намесва в тестото за брашно. Трябва да получим меко и еластично тесто, да добавим мая с брашно. Отстранете тестото за 30 минути на топло и сухо.

2. Готова тесто ролка тънка и смазваща сос. Топ на кубчета за пилешки гърди, ананаси, гъби. Поръсете голям брой твърди сирене и поставете фурната. Pizza ще бъде готов през 10-15 минути, в зависимост от възможностите на фурната.

Рецепта Мека тесто за пица в пицария

Тайната на меко тесто, което не се тревожи за дълго време и е много лесно да се подготви, в простотата на компонентите. Няма яйца или мляко. Брашното трябва да е с добро качество и се проверяват най-малко два пъти, а след това тестото ще въздуха.

Съставки:

• Топла вода 300 ml;
• 11 g суха мая;
• 1 ° С. Л. соли;
• 1 ° С. Л. Сахара;
• Маслиново масло 3 st. Л.Шпакловка
• SPICE MIX (ORGANO, BASIL, MARJORAM).

Готвене:

В купата смесете всички сухи продукти, след това изсипваме топла вода и месят тестото. Ако е необходимо, добавете още брашно. В края се излива масло, добавяйте подправки и меси отново внимателно. Гъвкаво и съвместимо тесто, поставено на топло място, за да го даде. След 30-40 минути, отново меси масата на ръцете. Такова тесто става толкова еластични, че е лесно да се разпространява върху хартия за печене страна, дори не е нужно да се разточва с точилка.

"Съвети! Някои производители произвеждат специални дрожди, обозначени с "пица". Те използват добавки, сушат лук, понякога сол. С такова тесто за дрожди се оказва много вкусно"

Готвене пица на суха мая с колбаси, сирене и домати

Следващата рецепта е любимата ми. Тестото е много вкусно и най-важното, не съдържа захар! Вместо това използвайте естествен мед. И в тази рецепта подготвяме сос от пица от пресни домати.

За тесто:

• 300-400 г брашно;
• опаковка суха мая;
• 2 Св. Л. пчелен мед;
• 1 ° С. Л. соли;
• 200 ml топла вода;
• Маслиново масло 3 st. Л.

За сос:

• 2-3 домати;
• главата на купката;
• 1 Чл. Л. кетчуп;
• Смес от италиански подправки.

За пълнене:

• 1 домат;
• наденица;
• сирене моцарела;
• Български пипер.

Подготовка на тестото:

Просто смесвайте всички съставки, за да образувате тесто, което не се счупва лесно във формата дори без подвижен щифт. Зехтинът се добавя в последния момент и малко в края, така че тестото е в маслото. Този тест не е задължително да втаса, пекат, можете веднага.

Подготовка на сос:

В тиган, запържете доматите и лука, нарязани с големи кубчета. Бит добавете малко сол, добавете кетчуп и билки. След това сместа се поставя в смесител и се превръщат в пюре. Домати дори не е необходимо да бъдат почистени от лопатата, с помощта на устройството, сосът ще бъде хомогенен. Ако масата е твърде течна, можете да добавите 1-2 супени лъжици брашно и отново да се разбъркате отново. Дайте малко хладен сос.

Ние събираме пица:

Разточете тестото и поставете мазни соса над нарязани филийки домати. Само нарязани много тънко, или пица, която получавате "мокри". Следваща колбаси, нарязани със слама български пипер и сирене. Можете да добавите маслини, кисели краставички или гъби, но наведнъж можеш наведнъж. Ние се пече пицата от долу до румен държавата, а след това на върха на 5-7 минути, докато сиренето е красиво усукана.

Пица от морски дарове у дома

За любителите на морски дарове, аз предлагам да се готви пица. Ястието се получава много вкусно и ароматно, тестото е гъста с хрупкава коричка, добре, просто месят! Роднините ще бъдат просто щастливи!

Кук с удоволствие!

Рецепта с тънка пица на заквасена сметана у дома

Ето още един рецепта за безквасен тънка и много вкусно тесто, което бързо се пече във фурната.

Продукти:

• 200 г брашно;
• сода на върха на ножа;
• 1 яйце;
• Шипка сол;
• 1 Чл. Л. сметана.

Първо смесете яйцето, солта и заквасената сметана. Добавете щипка сода и брашно. Смесваме еластичното и меко тестото, като го преобръщат в контраст. Дебелината на опънатите около 1 см, тъй като рецепта безквасен тестото не се повишава значително.

Като пълнеж, ние използваме сирене, пресни домати, варени или пушени колбаси.

Вкусно пилинг тесто пица във фурната

Най-лесната и най-бърза рецепта, която знам. Само трябва да се купуват на тестото, плънката се намери в хладилника, за да го изпратите на теста, а след това да изпратите празен във фурната за 20 минути, и че вечерята е готова!

Съставки:

• Бутер тесто (дрожди или подстригване) - 450 гр.
• Колбас - 200 гр.
• Масинно сирене - 100 гр.
• Маслини без кост
• Майонеза - 3 st. лъжи.
• Доматен сос - 3 st. лъжи.
• Зелените в Уил

Готвене:

един. Първото нещо, което трябва да размразявате тестото.

2. Нарежете колбаса, удобно за вас, този път, когато нарязах на половин пръстени. Маслини изрязани пръстени.

3. Тестото се размразява условно да се разтопи с подвижен щифт във форма, която ще бъде печена. Следващата база видовете пробиват по време на печене, че не се набъбва. Смазва доматения сос и майонеза върху него.

2. Внимателно поставете пълнежа, отгоре за аромат, поръсете с пресни зелени. В идеалния случай добавете малко пипер, но аз не го имах. Поръсете щедро с настъргано сирене, защото колкото повече в пица е сирене, така че ще вкуси по-добре.

3. Загрейте фурната до 230в и печете за 15 минути. И тук получаваме тази невероятно вкусна красота:

Нарежете на парчета и се обадете на семейството, макар че мисля, че ще дойдат в вкус!

Fast Pita Pizza

Друга рецепта от категорията "на линейката". Обичам тези рецепти, защото има ситуации, когато трябва да нахраняте семейството, и време да се подготвите много малко.

Съставки:

• Арменски лаваш - 200G.
• Наденица - 250 - 300 гр.
• Сирене - 200 гр.
• Домат - 2 бр.
• Лук - 1 бр.
• Майонеза
• Кетчуп

Процес на готвене:

един. Нарежете Лаваш на 3 равни части, аз просто се поставя на моя хартия за печене. Нарежете наденицата и домати с тънки пръстени, лук - тънки половин пръстени, сирене по оградата.

Всъщност можете да използвате всякакви пълнеж - шунка, пиле, пушено месо, гъби, маслини, зеленчуци, чушки и др.

2. Панто за мазнини от растително масло. Поставете първия лист лаваш, ние го покриваме с кетчуп, малко малко. Пролетно сирене. Kladesverhu втори лист пита и изпълнява цялата една и съща процедура като тази на първия лист.

3. На всичко отгоре изложи на трети лист с майонеза и кетчуп.

4. Поставете приготвените фундаментални пръстени на наденицата, резени от домати, разпространени по целия лист, пълнене на празни места.

пет. Изобилно поръсете сирене. Изпращане на пещ подгряване до 180 ° C до готов. Когато сиренето се стопи и е вид готови пица - извадете.

Така че бързо приготвихме много вкусно ястие. Вкусът на пица оказа, сочни и сирене и много, много ароматно!

Нарежете в части и поканете семейството до масата!

Домашно пица с мляно пещ

Наскоро открих италианско ястие с мляно месо на вкусно мая тесто. Тя е много вкусна, бързо и удовлетворяваща. Подготвени за това видео - рецепта не веднъж и винаги се случва вкусно!

добър апетит!

Това дойде избора на този прекрасен и всички любими италиански ястия до края!

Гответе винаги с душа и добро настроение, тогава резултатът ще ви изненада приятно и семейството е лудо за вашите ястия.

Споделете статията за социалните мрежи, пишете коментари и аз казвам сбогом за вас, но ще се срещнем в следните публикации!