Доматите от собствената си сок за зимата - рецепти домат finger загубата

Здравейте. Доматите често се събират за зимата във всички видове. Те са затворени отделно или заедно с други зеленчуци под формата на салати. Навсякъде те са добри! Закупуване на красив цвят и приятен вкус.

Всяка деликатеса заедно става по-празнична с тях. И разбира се невероятно стръмен. Поради това, в нашата страна е прието да ги съхранявате.

Най-често те са кисели или осолени, но има едно универсално празно - домати в собствения си сок. Такъв може не само да се яде като независим закуска, но също така се използва вместо доматено пюре при подготовката други екстри.

Друг вариант на този вид е добре, че е необходимо да се сложи малко съставки - зеленчуци себе си, сол, захар, оцет и подправки. Те са лесни за намиране и в сезона те не са скъпи. Но можете да направите дори без подправки. Наскоро направих домати в корейски бързо готвене, се оказа, перфектно!

Домати в собствения си сок за зимата - пръстите на рецептата са лиценз

Подгответе консервирани домати в собствен сос, което им позволява да се съхранява при стайна температура от една година до три години. Днес ще ви покажа много вкусна рецепта като доматите.

Те са направени по този метод е много прост и доста бърз. Магазини, такива без охлаждане и отворени могат по-добре да преодолеят тази технология. Да започваме!

Съставки:

• Домати - 2 килограма;
• Домати за сок - 3.5 килограма;
• Сол - 4 супени лъжици без слайд;
• Захар - 5 супени лъжици без слайдове;
• Черна грах пипер - 4 броя.

Процес на готвене:

един. Първоначално всички домати (да запълнят, и ние ще затворим) е необходимо да се измие. След това вземаме тези за сок и ги отрежете на части. Така че ще бъде по-удобно да се направи.

Опциите за марината могат да приемат всички, дори малки наранявания. A-Rolling в банките трябва да бъде дурум и няма да има вдлъбнатини.

2. Чрез сокоизстисквачка притискаща течност от нарязани зеленчуци.

3. Готови да се налива сок в голям съд, който сложи печката. Обръщайки го и започнете да забиете.

4. Добавете четири супени лъжици сол без плъзгач и пет супени лъжици захарен пясък и без слайд. Поставете четири чушки от грапе. Всички смесени. Нека да кипи.

пет. Два килограма малък, гъст доматен разрез леко напречно. Защото са гарантирани да не се пръскат, когато ще ги напълним с кипяща вода и след това горещ доматен сок. Ще бъде по-лесно да се отстрани кожата с тях.

Премахване на кожата от тях не е задължително. Не всеки я обича. Не съм щастлив, така че изтривам. По ваша преценка.

6. Сгъваме всички затворени домати в голям контейнер и ги напълваме с вряща вода. След това изплакнете в студена вода.

7. Доматеният сок започва да кипи. Премахнете с него допълнителна пяна.

Свалете 15 минути го, докато не се образува повече пяна.

8. С домати, извадете кожата.

девет. Зеленчуци, без кожа поставени в предварително стерилизирани банки.

Сложете ги достатъчно стегнати.

10. Потът кипва водата и се напълва с кипяща вода в домати. Те трябва да се затопли. След пет минути обединяване на течността.

единадесет. Напълнете нашите плодове горещ доматен сок.

12. Предварително стерилизирани консерви ръчен шев капаци.

13. Валцувани банки се обърнаха с главата надолу.

Ние ги покриете с нещо топло (хавлиена кърпа или одеало) и в тази форма ние им даваме напълно готино.

След това премахнете в тъмно място за съхранение.

Сочни, светли и нежни домати в готовото запълване. Добър апетит!

Как да затворим доматите в собствения си сок без оцет

Всеки иска да спаси парче лято до зимата. Следователно много правят празни места. Те могат да се съхраняват по-дълга реколта.

Обичам доматите в собствен сок, но рядко се готвят. За тях просто нямам сила, след всички останали резерви. Разбира се, аз се опитвам колкото е възможно повече. Толкова е хубаво да се отвори студена кутия от техните домати.

Съставки:

• Домати - колко.

За 1л. Домат:

• Сол - 1-ви.Л.Шпакловка
• Захар - 3-ва.Л.

Работен процес:

един. Възпалени домати. В една купа, счупена, разкъсана и малка. Другият - голям голям.

2. Всички домати се измиват и сушат. В добро изрежете дръжката.

Не ги намали, както и премахване на дъното на дъното с тях.

Поставете плода в буркани.

3. Доматите в банките се наливат вряща вода. Покрийте със стерилизирани капаци и топло одеяло или кърпа.

4. От сустандартните плодове правят доматен сок с помощта на блендер. Изсипете го в тенджера и доведете на кипене. Сложи го в сол, захар и подправки.

Донесете на кипене и извадете пяната.

пет. Източване на вода от домати и се налива гореща марината на доматите. Затворете кутиите с капаци и се появи на дъното. Покрийте с топло одеяло и оставете до хладно.

Такава закуска ще бъде отлично допълнение към домашната вечеря, а чудесният ще погледне на празничната маса. Не е трудно да се направи. Ако някога сте измислили домати по този метод, след това запазете няколко буркани за проба.

Доматите в собствения си сок за зимата без стерилизация - проста рецепта

Когато топлооборудните домати полезни свойства не само не са намалени, но дори и по-добри. Следователно вариациите в собствения й сок са не само вкусни, но и много полезни. Днес ще ви покажа проста рецепта на техните подготовки за зимата без стерилизация.

Те са много сочни. Отлично съхранение в кухненски шкаф цели студен сезон. Да започваме!

Съставки:

• Доматите - 10 килограма.

На 1 литър доматен сок:

• Сол - 1 супена лъжица;
• Захар - 1.5 супени лъжици.

Процес на готвене:

един. всичките ми домати и повторения. Разделяме ги на няколко части: меки с наранявания отиват за доматен сок. Ще ги пропуснем през сокоизстискването. За препаратите за зимата в банките са солидни без вдлъбнатини.

2. На тези плодове, които са по-лоши, ние правим домате марината.

Нуждаем се от скоростта на един три литров буркан един литър. Този контейнер може да се побере от един и половина до два килограма домати, в зависимост от техния размер.

Останалите зеленчуци, които са добри и не са повредени, ние се разлагаме в тесен трилитров буркан. размер на капацитета определя от броя им. Контейнерите трябва да бъдат чисти и стерилизирани като покритие към тях.

3. Слагаме сока на печката и го заври. Гледай го, той може да избяга.

4. Докато той кипи, вряща вода се излива нашите домати в банки и го оставете да престои така 15-20 минути.

След източване.

пет. Когато се свари, добавете сол и захар към него. На литър ние поставяме своята половина супени лъжици пясък без отгоре и една супена лъжица сол. Един три литров буркан достатъчно един литър сок.

6. Домато се излива в рамките на десет минути. След това изключете печката и я компирайте с горелките.

7. Сега попълнете с горещ сок на нашите домати в банките.

Прилага се до горния контейнер.

Готовите контейнери са затворени със стерилизирани капаци.

8. Разтворът качил доматени плодове и затворени капаци обгръщат нещо топло (кърпа или одеяло) и толкова готино дават. След това сложи на тъмно място. Те са перфектно съхранявани в кухненски шкаф, както преди зимата, и целия студен сезон.

Такива ярки и много красиви домати в собствен сок са идеални за домашната маса като студени екстри. Добър апетит!

Домати в техния собствен сок с чесън

Това е много интересна малка малка закуска. Остротата може да се регулира с вашия вкус. Кук Не е трудно и можете да се насладите през цялата зима.

Тази невероятно вкусна красота е получена от самите прости продукти. Ако го направите в сезона, тя също е доста евтина. Също така е важно за семейния бюджет. Често сервирах гостите си, да не говорим за факта, че ядем себе си.

Съставки:

• Домати - 9кг.Шпакловка
• Сол - 5h.Л.Шпакловка
• Захар - 7-ви.Л.Шпакловка
• Чесън - 60гр.Шпакловка
• Пипер грах - 1ч.Л.Шпакловка
• Pepper Sharp - 2H.Л.Шпакловка
• Оцет 9% - 4t.Л.

Работен процес:

един. Всички домати се измиват и сушат. Възпалени.

В една купа, счупена, разкъсана и малка. На друг - добър голям.

2. В счупени и подсилени нарязани лошите места. Обърнете плода в сок с помощта на мелница със специална дюза или блендер.

3. Добри домати, нарязани наполовина и ги премахнете само с стеблото. Поставете в банките и налейте вряща вода.

Покрийте със стерилизирани капаци и топло одеяло или кърпа.

4. Доматният сок доведе до кипене. Поставете в нея сол, захар и чушки. Чесънът преминава през преса или месманин. Добавете го и за Маринада. Оставете да заври и отстранете пяната. В крайна сметка въведете оцет.

пет. Източване на вода от домати, домати и се налива горещо решение. Затворете кутиите с капаци и се появи на дъното.

Покрийте топлото каре и оставете до пълното охлаждане.

Този невероятно лесен за приготвяне на предястие не отнема много време. Красотата е, че тя все още може да се използва като основа за други ястия вместо доматен сос. Това е много по-полезно.

Домати в собствения си сок за зимата с доматен сок

Домати в собствен сок - не е само вкусен, но и невероятно полезен. В края на краищата, те имат собственост, за да запази всички свои полезни микроелементи, дори и след топлинна обработка. Днес ще ви покажа подобна рецепта за зимата с доматен сок.

Те се подготвят доста прости и бързи. Те не добавят никакви подправки, с изключение на сол и оцет. В този случай, плодовете са получени много вкусно, светъл, запазват формата си, а също така не се спука, когато се съхранява. Да започваме!

Съставки:

• Доматите - 10 килограма.

За един литър доматен сок:

• Сол - 1.5 супени лъжици;
• Захар пясък - 3 супени лъжици;
• Вино или оцет оцет 6% - 1 супена лъжица на литър.

Процес на готвене:

един. Моам домати. Разделяме ги на две части. Една част от нас ще отидат за сок, а другата за подвижен в банките. Възможности за изливане Ние приемаме такива, мека, с барела повредени.

Но за шев, трябва да бъдат твърди и хомогенни, без недостатъци.

2. Осъществяване на доматено марината чрез преминаване на плода през сокоизстисквачка. Изменяме количеството на полученото.

3. За всеки литър, добавете го (вдясно в нея) до три супени лъжици захар пясък и един и половина супени лъжици сол.

Всички се разбъркват и слагат печката, за да заври.

4. Стерилизирайте банки. Поставете домати върху тях. Слагаме ги здраво.

пет. Сега плътно поставени плодове в банките се налива вряща вода.

6. Затваряне на нашите домакини стерилизирани капаци и така им дайте да стоят десет минути.

7. След това се излива охладената преварена вода и повтори процедурата.

Оставяме толкова десет минути.

8. Сок Закипел. Го измъчва в продължение на десет минути.

девет. След нашите двойно затоплени домати, всеки буркан излива вино или ябълков оцет 6%.

Ние правим това, в размер на 1 супена лъжица на литър контейнер.

10. Сега изпълняваме нашите зеленчуци с горещ доматен сок. Ние го въвеждаме на краищата на кутията. Ние се возим на нашите пакети със стерилизирани капаци. Не е необходимо да се обръщате. Просто проверете дали те не изтичат. Необходимо е да ги обгърнете с нещо топло (одеяло или кърпа). След това изчакайте да опаковате напълно охладени. След като се наложи да ги премахнете на тъмно и хладно място за съхранение.

Сочни, светли, вкусни плодове в пълнежа. Те са отлични преди зимата и студа през цялото време и много бързо ядат. Добър апетит!

Домати в собствения си сок с оцет

За подготовката на зимата домашни заготовки, оцет се използва най-често под формата на консервант. Така че домати в собствения си сок могат да бъдат направени с него. Такива домати се съхраняват дълго време дори при стайна температура.

Те са на тази рецепта, добре бързо. Създаване на доматен марината вероятно най-много време по време на време по всички начини. В противен случай той е доста прост. И ако имате време и зеленчуци, тогава защо не се готви такова ястие?

Съставки:

• Домати - колко.

За доматен сок за 1 литър:

• Сол - 1-ви.Л.Шпакловка
• Захар - 3-ва.Л.Шпакловка
• Оцет 70% - 1 / 2H.Л.

Работен процес:

един. Доматите отделни: добри отложи в една купа и счупени, с пукнатини и завършени на друг.

Превъртете до доматен сок.

2. Поставете ароматен грах във всеки буркан. Изпращане на фронтове отгоре. Преди това всеки трябва да бъде счупен с клечка за зъби на няколко места.

3. Доматите в банките се изливат вряща вода до самия връх.

Капаци скрий вряща вода и ги покриват.

Оставете до пълно охлаждане.

4. Докато банките със зеленчуци се охлаждат, удари, под-стандартни домати с блендер или мелница. Ще бъде сок. Преди това плодовете намаляват замразените и всички развалени части.

пет. Когато кутиите охлаждат доматите - ги обединяват с вода. Домат Марината сложи на огъня и оставете да заври. Отстранете пяната и поставете сол в нея със захар. Смесете отново и доведете на кипене.

В края ни се излива оцет.

6. Горещо напълнете сок до върха на капаците и капака. Обърнете банките нагоре. Увийте топло одеяло и оставете да завършите охлаждането.

Те са подготвили по този начин добре съхранявани през цялата зима. Те не са необходимо да се постави на хладно място - в метрото или мазето. Възможно е да ги държите дори при стайна температура.

Rezany домати в собствената си сок

Разбира се, нарязаните домати имат по-удобни по някакъв начин, дори в запазено, поне на открито. Ето защо, ако имате големи домати, не се колебайте да ги споделите в 4 или дори повече части. Тя не се разваля, а напротив, подобрява вкуса.

Това е много лесна рецепта. За готвене имате нужда само от зеленчуци. Солите, оцет и подправки не се нуждаят. Само чисти банки, корици, плодове и време.

Съставки:

• Домати - колко.

Работен процес:

един. Доматите се измиват и нарязват на 4 части, ако са големи.

На половинки, ако са малки.

Отстранете всички дръжки.

2. Ако желаете, те премахват коритото. За да направите това, отгоре на рязане напречно и се налива над кипяща вода. След това кожата ще бъде лесна за движение. Но тази стъпка може да бъде пропусната.

3. Готови домати, поставени в тенджера и се вари най-малко 40 минути, докато не се допускат сок.

4. Все още езици домати - подготвят банки и корици.

тях се стерилизира по никакъв начин удобен за Вас.

пет. Горещи домати се изливат в банки. Покрийте капака и затегнете специалния ключ. Обърнете ги с главата надолу и оставете да се охлади в тази позиция.

Празът дава много гъвкав. Такива могат да се използват в лазагне, вместо доматено пюре, паста или друго ястие. Толкова по-полезни за съхранение аналози.

Домати в собствения си сок с лимонова киселина

Подгответе доматите в собствения си сок доста прост, ако знаете няколко тайни. Най-често в тях се добавят оцет или лимонена киселина, за да се удължи срокът на годност. И тук, като всяка домакиня се фокусира върху своя вкус и предпочитания.

Рядко правя доматите, въпреки че ги обичам много. Ако оставих силите след установяването на други зимни подготовки, аз се запазих на малки буркани. Но всяка година, мисля, че те се нуждаят от тях повече. Защото ги използвам и като закуска, и като доматен сос в други ястия.

Съставки:

• Почистване на домати - 4кг.Шпакловка
• Сол - 2-ви.Л.Шпакловка
• Захар - 1-2ст.Л.Шпакловка
• Масло - 100ml.Шпакловка
• Лимонова киселина - 1ч.Л.

Работен процес:

един. В домати дебела кожа и е по-добре да се премахне.

Нарежете ги напречно, след това кипейте за няколко минути в кипяща вода и след това тя е перфектно отстранена.

Отстранете дръжката и изрежете доматите наполовина.

2. На дъното на тигана се налива маслото и излагат приготвените домати. Поставете сол, захар и лимонена киселина.

3. Когато те се сваряват, намаляват газа и се вари 40 минути. Ако искате да запазите сок, след покриване на тенджерата с капак.

Ако напротив, по който искате да се отопляват с, не покривайте или покритие с, но оставете пукнатина.

4. Докато изсушавате домати стерилизирайте бурканите и капаците по всеки удобен начин. Можете да го направите над ферибота или в микровълновата печка.

пет. Горещи домати със сок се разширяват в стерилизирани буркани и покриват със стерилизирани капаци.

Това, което не може да се яде просто ей така.

Много лесен за приготвяне на закуска, получена според тази рецепта, освен всичките пет съставки, необходими за него. В сезона на домати, за да го няма да е трудно, а се оказва, не е скъпо. И радостта и приятното лечение ще бъдат през цялата зима.

Видео за това как да се готви домати в нашия собствен сок без кори

Този видеоклип показва процеса на готвене на домати в собствения си сок. Вярно е, аз знам друг начин за премахване на кожата от тях. Преди да извадите домати, трябва да намалите малко и да запълните с кипяща вода за няколко минути. Тогава тя ще се оставя.

Това е много удобно, че сол, захар, подправки и оцет, предвидени в самата банка. И след това всички те са стерилизирани в голям тиган. Така че според мен се оказва по-бързо.

Остротата може да се регулира независимо - поставянето на повече или по-малко чесън и пипер. Плодовете се могат да бъдат нарязани на парчета по желание, но можете да оставите цяло. Оказва се много вкусно и бързо.

Домати на всеки сорт и всяко състояние, са подходящи за такова детайла. Често бита, малко развалена и плитка, използвана за сок. И добрите или частите след това се варят в тази марината. Оказва се почти без загуба на отпадъци.

При усукване на домати, използване на Blender или месо, процесът на готвене се ускорява значително. И това е най-важното нещо, когато контейнерите на контейнерите за зимата. Кой иска да стои в разгара на горещото кухнята за дълго време? И сега е време да кажа довиждане, до скоро!