Сокове в банки за зимата - ябълков сок у дома. Всичко за соковете за заготовки за зимата.

Здравейте приятели! Рада отново ви приветства на нашата кулинарна страница! Днес тя ще бъде за заготовки за зимата. Много домакини се опитват да публикувате най-много завъртания могат да бъдат на студено време. Това е разбираемо, тъй като витамини в храната ни трябва да присъстват целогодишно. Е, в допълнение към това, винаги искам да се насладя на тези зеленчуци и плодове, което или не се продава през зимата, или те струва значително скъпо. На нашите вкусни страници можете да се запознаете и с други видове завъртания, като кликнете върху връзката Honeycomb от патладжан за зимата - рецептата са лиценз.

Е, сега ние плавно преминем към основната тема на нашия домашен сок в банки за зимата, или по-скоро ще говорим за това как да затворим коригиране на ябълки у дома. Такава статия ще бъде от полза не само за летни къщи, в които винаги има изобилие от ябълки в градината, но и обикновените жители на градовете, които желаят за лечение на физически и полезни сокове в студените вечери.

Имам много голямо семейство и затова запасите за зимния сезон винаги имаме. Аз не знам за всички тънкостите и процесите за готвене на ябълков сок. Въз основа на вече по-голям опит, искам да споделя с вас, за да можете просто и вкусно да затворите бурканите с невероятна напитка.

Какви ябълки са по-добри за използване за готвене сок?

Този въпрос често се иска за всички собственици. Разбира се, че искате да получите сладко, полезно и желателно за много добър естествен сок. Свеждането до минимум на броя на разходите за захар и други нежелани добавки.

Така че, опитайте се да изберете зрели не са повредени плодове. Добре, ако има вдлъбнатини или други щети, тогава те със сигурност са по-добри за рязане или отлагане. Тя е необходима, така че сокът да не свършва и не се влошава в банката.

За да получите голямо количество напитка, ще има много ябълки, около 5 килограма за 2 литра. Много зависи от разнообразието на самите плодове.

Изчакайте зрението на късни сортове ябълки. Те са много по-сладки и тихо, а не ранните оценки. Както и сок след натискане с тях, то ще бъде по-, какво е минималното количество отпадъци.

Етапи на третиране на плодове и опазване на ябълков сок в буркани за зимата

Следвайки мъдрите и древната поговорка "Подгответе Сани през лятото, а през зимата" ние определено ще приготвяме сокове по време на студения сезон. Това не е трудно, ако се придържате към точните етапи на готвене:

• Внимателно се промива и избрани плодове се нарязва на малки парченца и се прекарва през сокоизстисквачка.
• Полученият сок се поставя в голям контейнер и се изпраща до огъня.
• Като повърхностни лодки, пяната се появява от повърхността. Тук трябва да решите между два метода на пастьоризация или горещо бутилиране. Вторият е по-прост и бърз и затова се използва от много домакини. Нагрятата течност се сварява около три или четири минути. След бутил на буркани и ролка.

Когато пастьоризация се смята, че по-полезни вещества са запазени, включително витамин С. Този метод е малко по-сложен и по-дълъг. Първоначално сокът се отоплява в емайлиран въпрос до 70 градуса и след като го чака да го охлади. След това повторете отново процедурата. И само тогава горещата напитка се разля в буркани, след пастьоризация за 15 минути.

• Преди да се излива сок, бурканите и капаците се измиват старателно под вода. След сигурност ще бъде вряща вода или да ги стерилизирате.
• Горещият сок се излива задължително на върха, така че да не бъде повреден. Съдържание ролка с метални капаци.
• Връщащите банки се обръщат нагоре и поставени на топло място до пълно охлаждане.

Правилно варени сокове ще се съхраняват в продължение на много дълго време в мазето или по обичайния тъмно място на стайна температура.

Изобилието на сладки напитки в магазините не спират съвременните домакини за прибиране на зимните сокове. Много повече предпочитат собствените си градински подаръци, пълни с витамини. Това е правилно, ние можем в действителност в такива детайли, за да бъде напълно 100% сигурен.

Ябълков сок за зимата у дома през сокоизстисквачката

Apple сокове могат да се приготвят от различни сортове, но както вече знаете по-добро използване на ябълки късно съзряване. Те са по-плътни, което означава, че и производството на целулоза в тях е много по-. Благодарение на това, ние получаваме голямо количество сок след натискане. Нашата задача е да затворим вашите роднини полезни и вкусни питие, като същевременно запазваме всички полезни витамини в него.

За да подготвите ябълков сок, ние се нуждаем от:

• Ябълки
• Сокоизстисквачка
• Дълбока тенджера

Готвене:

един. Да започнем с това, изплакнете ябълки. След това премахнете повредените места и ядрото.

2. След като ги прескачате през сокоизстисквачката, за да получите сок.

3. Изсипете готовата смес в тигана и я инсталирайте на газ. Нося съдържанието на кипене и намаляваме огъня.

4. Получената пяна и оставете да заври 4-5 минути на слаба топлина.

пет. По това време ние подготвяме банки и корици. Те трябва да бъдат доста изплакнати с вода със сода и стерилизират.

6. Готов горещ сок се изсипва в банките. За да започнете, се налива само третата част, така че да се затопли и да не се спука. След това ги напълнете до гуша и да блокира капаците.

7. Не забравяйте да флип банки на капака. Да проверите дали те не продължат.

В тази форма ние ги оставяме в стайна температура до пълно охлаждане. Броят на две и кутии половин литър изискват чист ябълков сок за около три литра на 300 грама.

Това е толкова просто! Бъдете сигурни, да се възползват от такава сложна и не е много достъпен начин на готвене. Само природа и никаква намеса!

Как да се върти сок от ябълки и моркови за зимата

Струва ми се, че тази рецепта за бомбата на соковата бомба за зимата. Гответе го с ябълки и моркови се събират в буркан от витамини, които тялото ни се нуждае толкова много по време на болестта и изтощението. Чрез комбиниране на полезни плодове и зеленчуци. Ще получим лечебна напитка, която ще подкрепи нашата диета и ще я обогати с всички полезни вещества.

Ще ни трябва:

• Пресни моркови и ябълки в равни пропорции
• Сокоизстисквачка
• Пот
• Банки
• Покрития

Готвене:

един. Морковите трябва да бъдат почистени и изплакнати. Е, ако имате свежи и сочни зеленчуци, така че сокът ще се окаже много повече.

Улеснявайте да оцелеете, че сокът от морков е невероятно твърд блендер или разтривайте на ренде. След място "Cashitz" в сокоизстисквачката. Това е отличен начин да го стиснете още по-свеж сок.

2. Ябълките също трябва да се измие и процес, който на повърхността не е нежелано увреждане. След това ги отрежете на четвъртинки и отстранете семената.

3. Първо премина през сокоизстисквачка приготвени моркови. След това отидете на ябълки. Така два пресни сок микс в тенджера.

Между другото, лявата утайка от продукти може да бъде използван за получаване на торти, палачинки или яке.

4. Инсталирайте сока върху огъня до процъфтяването.

пет. Внимателно извадете пяната, която се появява на повърхността и продължи да вари за около 2 минути на слаба топлина.

6. Готов сок от ябълков морков се излива в стерилизирани буркани с фуния.

7. Затворете ги плътно покрива и да го изпратите на топло място. Покрийте сока с кърпа или каре и оставете около 7 часа до пълно охлаждане.

Такъв естествен сок, приготвен у дома с подходящо съхранение, може да остане прясно много дълго време.

Със сигурност прясно изцеден сок от ябълки и моркови е много по-полезен. Но уви, понякога трябва да жертват част от витамини за цялата година можете да консумират това запазите здравето консерви напитки добито през зимата.

Рецепта пастьоризация на вкусен ябълков сок за зимата в банките

Повечето сезонни плодове се продават от сезона, натъпкани с хербициди и нитрати. Това прави нашата диета практически безполезна или дори опасна отпред. Приготвените пресни сокове от тези продукти няма да работят положително за вас и това е най-доброто. Toli Business In Stocks добър, естествен, приготвен със собствените си ръце домакински сок от плодове, събрани в благоприятен сезон.

Ще ни трябва:

• Ябълки 4-5 кг
• Захарта 2 Статия. Л.
• Сокоизстисквачка
• Пот
• Банки
• Покрития

Готвене:

един. Както обикновено, започваме с това, което измиваме ябълки добре под течаща вода. Премахваме всички вързани места от повърхността.

2. Чист плод наряза и премахване на ядрото.

3. Сега продължете към отгряване на ябълков сок. Опитайте се да не се зареди сокоизстисквачка и пуснати на 2-3 филийки ябълка. Изливах готовата смес в емайлирани ястия.

4. Инсталирайте тенджера на плочата. В тази рецепта, ние ще направим малко по-различно, отколкото в предишния. Сега ние няма да се оставя да заври, ние не ще, нуждаещи сок да пастьоризирам. За да се поддържа правилната температура, термометърът ще ни помогне. На това е необходимо да се зададе желаната температура и в този случай е 80 градуса. Уверете се, че сокът не надвишава тази топлина.

пет. Когато сте готови на повърхността ще плува пяна, което със сигурност трябва да бъде отстранен с решетъчна лъжица или сито.

6. Веднъж в резервоара ще бъде само чист сок с пулп, можете да добавите двата супени лъжици захар. Вземете за изчисляване на един лъжица на литър течност (това като че ли ви се, че ябълките са киселини и не разполагат с достатъчно сладост).

7. Привеждане на температурата на нагряване до 90 градуса и стабилно задръжте около 2-3 минути.

8. Готов сок постепенно се излива в стерилизирани буркани и обрати с желязо.

девет. Не забравяйте да обърнете капака на буркана, за да се предотврати изтичане. Отваряне на върха на каре или одеало и отпуск до пълно охлаждане.

Добре, готов! С пет килограма ябълки получават някъде 1.5-2 литра ябълков сок. Е, това със сигурност зависи изцяло от разнообразието на самите плодове.

Вкусен, пикантен ябълков сок с малко количество месо компенсиране на липсата на витамини в суровия период на годината. Той непременно ще ви напомня за топло, любезно и щедро лято!

Ябълков сок с пулпа през сокоизстисквачката: рецепта за 20 литра

И сега рецепта за начинаещи дахици. Разбира се, аматьорите с градинарство се сблъскват с голяма култура, паднала от гравитацията и разрушават клоновете на плодовете. Какво е по-добре да поставите узрелите ябълки? Разбира се, отлично и бързо решение ще подготви най-естественото, вкусни ябълков сок.

Днес ние ще се нуждаят от голяма тенджера около 20 литра, като ще използваме ние ще бъдем в огромно количество плодове.

Съставки:

• Ябълки
• Захар 300 гр.

Готвене:

един. Изплакнете ябълките, събрани и отрязани на тримесечие. Бъдете сигурни, за да се отстранят всички кости, както и разглезени области на кората.

2. Пропуснете плода през сокоизстискването. Това ще отнеме голямо време и разбира се няма достатъчно работа, за да се избута сокът.

3. Постепенно, преливане на масата в голяма тенджера, е предварително инсталирана в огън.

4. С течение на времето, пяната ще започне да се появи на повърхността, която трябва да бъде отстранен чрез сито или обикновена лъжица.

пет. След кипене в сока, добавете захар и микс. Не пропускайте да опитате напитката, така че можете да го харесват и вкус напълно съответства на очакванията ви.

6. Сега инсталирането на малък пожар очаква 5 минути и можете да пристъпите към опазване. В стерилизирани банки в случай, ние се налее завършен ябълка напитка. След това се изкачете със същите капачки, лекувани в кипяща вода.

И по традиция се превърне бурканите със сок, покривайки ги с топло одеяло. Там те трябва напълно да се охлади и едва след това може да се върне на предишната длъжност.

Можете да ги съхранявате навсякъде при стайна температура. Вие ще получите огромно количество природен, обогатен с голямо количество витамини ябълков сок. Съгласен съм, хубаво е да се похвалите пред съседите толкова щедри реколта, и в и ток и невероятно вкусен продукт с любима градина.

Подгответе смес от сок от тиква и ябълки с блендер

Ябълков сок е универсална, можете да смесвате всякакви плодове и зеленчуци с него. Основното нещо е, че те са съчетани с вкус. Искате ли цяла зима пият децата си и не се тревожи за съдържанието на? След това е по-добре да се подготви сок себе си от тези продукти, които съдържат повече полезни свойства в техния състав. Нека се опитаме да готвим тиква и ябълков сок, който със сигурност ще спечели сърцата на вашето домакинство.

Ще ни трябва:

• Голям "орех" Тиква - 1 бр.

Всички останали съставки излизат от изчисляването на един килограм чиста тиква:

• Вода 1.5 Л.
• Захар 150 гр.
• Ябълки 0,5 кг.
• Лимонов сок 1 st. Л.

Готвене:

един. Преди това ще се справим с Pumpkou - трябва да почистите от кори и да премахнете всички семена. След това го сложете на малки парчета.

2. Поставете зеленчуците в тенджера и изсипете един поглед. Сега изпратете всичко на печката и изчакайте за кипене.

3. След като парчетата от тиква ще бъдат готови за тях, можете да добавите предварително обелени и да се измиете под течащи водни ябълки. Между другото, също така е по-добре да се нареже на малки резени.

4. Инсталирайте минималния огън и покрийте с капак, докато всички продукти са напълно лесно.

пет. Сега имаме нужда от блендер с дюза за супи. С него ние настъргвам съдържанието на тигана в гъста пюре.

6. Подгответе се вари гореща вода, която ще се разрежда завършен маса. Вземаме 1,5 литра вода с 1 килограм Cashitz.

7. Смесвам и изпращам захар до сок. Ако искате да сте по-сладки, тогава е по-добре да разчитате напълно на вашия вкус.

8. Ето тук тиква ябълка за кипене и премахване на получената пяна.

девет. Сега, ако желаете, можете да добавите лимонов сок. След кипене в продължение на около 10 минути и серия от стерилизирани на банките в аванс.

Разбира се, след обрат, обърнете бурканите капаците и се уверете, че всичко е затворен плътно и няма течове. Оставете ги под топло одеяло преди охлаждане.

На тази си супер полезни сок-разнообразни ябълки и тикви са готови! Опитайте, лекувайте и се насладете на красива, вкусна домакинска напитка. бъдете здрави!

Ябълков сок за зимата: Асорти с круша и Роуан

Предлагам на вашето внимание още един вариант на много необичайно сок. Това е необичайно красиво с необичаен вкус към него. Пийте. Съветвам ви да опитате, защото в него се събират плодове и плодове, в които се нуждаем всички в студения сезон. Ще комбинираме в банката на крушите, ореън и ябълков сок. Помислете колко ползи и радост ще донесат такива напитки за вас и вашите близки. Мисля, че това е отлична витаминна добавка към нашата зимна диета.

Ще ни трябва:

• Ябълки
• Роуан на клон
• Круши

Готвене:

един. На първо място, това изплакнете всички плодове и зеленчуци под течаща вода.

Отличен вариант за такъв сок ще бъде круши от "пишка". Те са умерено твърда и напълно запазват своята форма. И също така те са много очаровани от самите ябълки и затова често се използват за бебешка храна.

2. Доста изплакнете банките и поставете няколко круши плодове в тях и грях на Роуан.

3. Изсипете вряща вода в тях и покрийте с капаци. Ние го правим, за да затопли бурканите. Преди да им добавите сок от ябълка.

4. Е, сега има време да се подготви основната съставка е сок от ябълки. Чисти и обработени плодове прескачат сокоизстискването. Инсталирайте тенджера с напитка на огъня и, както сме ценим, извадете от повърхността на оформената пяна.

пет. В тази рецепта, ябълков сок върви с плътта, но ако желаете, можете да пропуснете напитката през марля и да получите маса от прозрачно последователност.

6. Веднага след като сок от ябълки ще бъде готова с кутии Обединяването на вода. След това, докато са още горещи залейте ги приготвя напитки и ролкови капаци.

7. Обърнете бурканите на капака и покрийте одеялото за една нощ. До сутринта те се охлаждат и те могат да бъдат върнати в предишното положение.

Съхранявана такъв красив и вкусен сок от доста дълго време. Комбинацията от круша аромати, ябълка с добавянето на Ryabim е просто невероятно. Много освежава и тонизира цялото тяло в студения сезон.

Видео за това как да съберем естествен ябълков сок за зимата без капки вода

Ние вече се смята за достатъчен брой рецепти. Мисля, че всеки може да избере сами най-удобния и идеален начин за приготвяне на сокове за зимата. И най-накрая аз съветвам да погледнете друг вариант отлично сок от ябълки, без добавяне на вода.

Днес имам всичко. Надявам се моите рецепти ще бъдат полезни за вас и вие определено ще се използва и се насладите на прекрасна напитки към суровите зимни дни от седмицата. В края на краищата, качеството на такива сокове от домашно готвене е многократно опциите на магазина. Основното, което не е да отделите време по време на активния зреене вкусни и сочни ябълки и набави полезна, витамин сок. Както вече сте убедени, че това изобщо не е трудно да се готви, и най-важното е, че можете да създадете извънредно разнообразен с различни плодове и зеленчуци.

Научат да правят заготовки от естествени продукти себе си и да зарадва любимата си през цялата година!