Хрупкава кисело зеле бързо готвене - 8 вкусни рецепти

Съдържание

Класическата рецепта за хрупкава кисело зеле в банката - бързо и вкусно
Хрупкава кисело зеле бързо готвене в саламура на ден - много вкусно
Вкусен киселинен разтвор на наводнена сол и захар
Вкусно зеле в собствения си сок (без сол и захар)
Хрупкави и сочни зеле с боровинки в саксия 3 литра - по много прост начин
Бърза рецепта за приготвяне на зеле с цвекло (рецепта като баба ми)
Въртящ зеле с цвекло и хрян
Най-добрата рецепта за зеле с мед и ябълки

Добър ден Уважаеми читатели!

През зимата нямате достатъчно естествен витамин от любимите ви зеленчуци. Прибирането на реколтата от зеле е подходящ само за попълване на организма с полезни вещества. Тя е вкусна, апетит и не изисква високи разходи.

Има някои правила, които ще направят детайла възхитителен, който може да бъде погълнат от който.

Необходимо е да се вземе силен и гъст Кочан;
лоши листа, за които да се изхвърлят, докато развалят храната ни;
Трябва да използвате по-старите разновидности на зеле, защото те се съхраняват много по-дълго от по-рано;
е оптималната температура за ферментация е 18-25 градуса;
Средният период на рояк три дни.

Изберете, което рецепта и да получите до приготвянето на вкусни и здравословни закуски.

Класическата рецепта за хрупкава кисело зеле в банката - бързо и вкусно

Руската и доказана формула е кисело зеле. В него 20 пъти повече витамин r, отколкото на зеленчуково сирене. При типична подготовка на голям брой микроелементи се унищожават и когато ферментирало противоречането, само се увеличава.

За да направите салата чист и сочен, предлагам класическата версия на подготовката.

Подгответе продуктите:

Бяло зеле - 2 или 3 кг;
Не големи моркови - 2 бр.Шпакловка
Голяма сол 2 -3 ул.Лъжици и захар - 1 st.l;
Семена от кимион или копър - 1 час.l;
Черни пипер чушки - на вкус;
дафинов лист.

Готвене:

един. Shinkuem зеле е възможно най-тънко. Има една тайна: нарязайте главата в четвъртинки и след това ги разградете един по един.

2. След това се измести в леген или дълбока тенджера.

3. Три настъргани моркови (налични в корейски и могат да бъдат конвенционален метод).

4. Добавете сол и захар към мацка зеле. Много е важно, че солта е голям смилане. Удари зелето и се разбърква едновременно.

пет. Добавете зеления морков, пипер, кимион или копър, лист за залив.

6.Стерилизирайте буркани, да ги разпространява нашата салата и таван. Ние влагаме в удобно място, където се съхранява и на третия ден. Всеки ден трябва да се придържате да пробиете зелето, за да освободите сероводород и въглероден диоксид. Това е необходимо, за да се гарантира, че зелето е горчиво и сочно.

След три дни в заготовка за хладилник.

Хрупкава кисело зеле бързо готвене в саламура на ден - много вкусно

Зеле може да се използва в различни варианти. Тя може да бъде салата, яхния, супа, както и пълнеж за пайове или просто задушени гарнитура.

Но за да направите капери на хрупкав само на ден, ще ви трябват следните действия.

Необходими съставки:

Бяло зеле - 2 кг.Шпакловка
Морков - две части.Шпакловка
Laurel лист - на вкус;
Голяма сол и захар при 60 гр.Шпакловка
Вода - 1,5 литра.

Метод на готвене:

един. Първият етап - приготвянето на саламура. Ние донасяме водата до кипене, след това охладена и сол и захар. Разбърквайте, докато разтварянето приключи.

2. Вторият етап - приготвянето на зеле до детайла. Отстранете горните листа и кочаните. Зеле мелене с обикновен нож или нож с шредер с две остриета.

3. Третият етап е рязане на моркови. Ако искате по-наситен оранжев цвят, след това три зеленчуци в голям ренде. Ако няма значение, тя може да бъде нарязана като салата в корейски.

4. Четвъртият етап - смесват зеленчуците и ги превключва в купа или дълбок съд. Зеленчуците трябва да бъдат плътно да се натъпят и поставят всеки слой Лоръл. След като зелето със зеленчуци достигна до върха на контейнера, ние ги напълваме със саламура.

Основната задача е добър трамбовъчни зеленчуци и се изсипва саламура над съдържанието.

пет. Пето действие. Ние покриваме контейнера от марля или памучна кърпа и слагаме топло място. Необходимо е да се постави в контейнера на тавата, тъй като сока на ферментация ще ври и поток. Периодично е необходимо да се удари с остър предмет на нашия детайл, така че неговият вкус да е нежен и без горчивина.

Един ден по-късно ще имаме страхотна салата!

Вкусен киселинен разтвор на наводнена сол и захар

Всяко семейство си има своите тайни тайни, които те се прилагат само във вътрешните кръгове. Това е уникална и избрана рецепта, от която се радва цялото семейство. И взех перфектните пропорции за салата от съня ви.

Съставки:

Зеле около 3 килограма;
Морков - 300 гр.Шпакловка
Сол и захар 3. лъжи.Шпакловка
Филтрува или вряла вода - един л.Шпакловка
Оцет - Пол Глакана.

Готвене:

един. Отстранете горните листове от Кочан (те могат да бъдат оставени за един или гасене). Нарежете зеленчуците на 4 части и поставете купа.

2. Фин и тънък отрязан на Кочан. Можете да използвате всяко устройство за смилане. Харесва ми ножа с две остриета.

3. Морков се втриваше по ренде. Обемът на парчетата избрани по свое усмотрение.

4. Водата трябва да кипи и да се охлади. След това добавете захар, сол и оцет към него. Разбъркайте.

пет. Попълнете микс със зеленчуци, разбъркайте внимателно и пакет за банките. Няколко дни по-късно салата трябва да бъде поставена в хладилника.

Вкусно зеле в собствения си сок (без сол и захар)

По ирония на съдбата, киселото зеле може да бъде много вкусно и свеж, без да се добавя захар и сол. Не го навреди в бъдеще, защото с по-продължително съхранение омекне.

Съставки:

един кочан зеле бял печен;
сочен морков - 1 парче;
1 обемна вода.5 литра.

Процес на готвене:

един. Рецептата е много проста. Първото нещо, което трябва да си фино да нарязвате зелето.

2. Пресният морков се втриваше по ренде.

3. Ние сменяме зеленчуците в подходящ контейнер и внимателно mnom.

4. Добавяне на вода и гъсто уплътнена преформа. Водата трябва напълно да покрива зеленчуците. Сложихме товар на салата. Имам водна банка. Но можете да използвате всеки удобен устройство.

пет. Покрийте бъдещия пакет от кисело зеле - това ще бъде нашата оранжерия. Ние резервираме ястието за 2-3 дни.

6. След 3 дни преместваме зелето към контейнера за съхранение и затварям капака.

Това е всичко!

Снек магазин в хладилника!

Хрупкави и сочни зеле с боровинки в саксия 3 литра - по много прост начин

Нашите баби и прабаби са разработили подготовка рецепта перфектен зеле. Полезна и укрепена разгледана салата с боровинки. Бери дава кисело, но не разваля вкуса на зеле.

За рецептата, която приемаме:

3-4 килограма;
150 грама моркови;
10 грама семена от копър;
Земята чушка - на вкус;
Дафинов лист;
лъжица захарен пясък;
100 гр. каменна сол;
И разбира се боровинки около 100 или 150 грама.

Готвене:

един. Първо, ситно нарязани зелето, след това три моркови на редовен или ренде за корейски морков, смяна на зеленчуците в един контейнер. Сложете там в същата сол и захар, всичко много хора, така че нека зеле сок.

2. Добавете подправките и разбъркайте. На дъното на банките ние поставяме зеле листа и разпространение част от формата.

3. Топ поръсете с боровинки и повтарящи се слоеве. Всеки слой изисква прободен с остър предмет, за да се отстрани горчивина.

Последният слой трябва винаги да бъде зелето. Затворете празника и се съхранявайте на хладно място.

Бърза рецепта за приготвяне на зеле с цвекло (рецепта като баба ми)

Искам да ви предложа творческа рецепта, която не само ще бъде вкусна, но и ярка божествена. Цвеклото - това е продукт, който ще се разреди скучен цвят на зеле и грим по даряване на един уникален и богат.

Необходими съставки:

2 кг зеле;
1 хляб от цвекло;
3-4 зъба. чесън;
3 бр. лаври;
100ml. овен. масла;
2 супени лъжици соли;
½ St. Сахара;
½ St. оцет 9%;
1000 ml. вода.

Начин на подготовка:

един. Зелето се нарязва на средни парчета и към тях се прибавят филийки цвекло. Add част от нарязан чесън и заместник слоеве. Опаковката трябва да се попълни до върха.

2. Направете марината. Във вода добавяме всички съставки, с изключение на оцета, който добавяме след 5 минути изливане на кипене.След това изключете газта и се изсипва зеленчуци около осем часа. Съхранява се при температура не по-ниска от +8 градуса.

Въртящ зеле с цвекло и хрян

Искам да подправяте зелето и да го направят остроумен?! Тогава тази рецепта е идеална за вас! Тройната комбинация от зеле, хрян и цвекло ще даде вкус експлозия, след което няма да ядат други варианти на рецепти.

Ще ни трябва:

Зеле около 2 килограма;
Литър вода;
Цвекло - 150 грама;
Хрян - 100 грама;
Чесън - 3 зъба;
Захар - 70 грама;
Сол - 50 грама;
Куп магданоз.

Технология за готвене:

един. Моят охладител, чистим от лопатата и тримата на клас охладител.

2. Прескачаме чесън чрез чесън.

3. Нарязани стъбла в зелето и нарязани зеленчуци в големи парчета.

4. Поставете в контейнера зеле, поръсете цвекло, магданоз и чесън. Ние се редуват слоеве, докато попълните резервоара.

пет. Ние смесват сол, захар и хрян с вода и се добавя към заготовката. Оставете за 2 или 3 дни и след това се съхранява на хладно място.

Най-добрата рецепта за зеле с мед и ябълки

Нашата салата от кисело зеле, може да бъде не само закуски, но и деликатеси. Когато добавяте мед и ябълки, зелето става като десерт и дори деца. Тази рецепта е почти най-бързо в подготовката. И най-важното е, че има много витамини и минерали, които влияят върху развитието и здравето на организма.