Lecho рецепта на чушки, домати и моркови, доматено пюре, чесън, мед и ябълки

Lecho е традиционно унгарско ястие, което е направено от класическите съставки: лук, домати и чушки. През летните ястия се сервират като гарнитура на месни и рибни ястия. Има голям брой възможности за готвене за зимата, което ви позволява да изберете най-простото възможно най-просто, но не по-малко вкусно.

Лечо за зимната рецепта

За подготовката на Lecho за зимата можете да използвате всяка рецепта. Но за да се максимизира запазената продукция за шест месеца, се нуждаят от опазване. За да направите това, пригответе 10-14 полулимски кутии. Pre трябва да се промие във водна баня iobrabotat. Също стерилизация може да се извърши във фурната при температура 120-150 градуса.

Letcho Зимата (проста рецепта) се състои от следните съставки:

• Доматите - 10 бр.Шпакловка
• Сладки чушки - 10 бр.Шпакловка
• Морков със среден размер - 6 броя.Шпакловка
• 3 крушки;
• Растително масло за пеене;
• смлян черен пипер;
• бяла или захарна тръстика;
• оцетна киселина - няколко лъжици;
• сол.

Рецепта Вкусно Lecho за зимата, методът на подготовка:

1. Доматите се измиват и обелват, ако желаете, налейте се над кипящата вода. Нарежете на 4 части и мелене с месни мелешки.
2. Чушки са отстранени и нарязани на ивици, мелене на моркови с голяма ренде, лук - кубчета или половин пръстени.
3. Поставете ястията на печката с дебело дъно, налейте растително масло и го изпратете на растителната смес, различна от домати. Задушавайки за четвърт час, непрекъснато разбъркване.
4. Добавете доматената маса, пипер, сол и добавете захар. Да къкри 10 минути.
5. 5 минути преди готовност за изливане на оцет и разбъркайте добре.

Разлагане горещ продукт на буркани и ролка чрез въртене. Да се ​​обърнете с главата надолу и да покриете с воал. След като кутиите се охлаждат, за да премахнете хладно място.

Рецепта Lecho за зимата на пипер

Основната съставка в тази рецепта е Lecho Pepper, по-добре е да се избере сладък сорт, като българския. Готовият продукт може да се използва като закуски, гарнитура, добавени към супи или втора храна.

Рецепта за зима Letcho Pepper, включва следните компоненти:

• Сладък пипер - 2 кг;
• Пюре от доматите - 2 кг;
• лъжица сол;
• 2 лъжици захар.

Такъв крак (рецепта от български пипер) има ярък сладък вкус. За приготвяне на зеленчуци може да се вземе един цвят или разнообразие от многоцветни.

Лечо от пипер, рецептата:

1. Отстранете семената от чушките и се нарязват на по дължина парчета.
2. Купете готово приготвено доматено пюре или направете свой собствен домат, минавайки през фин мелница за дюза. Изсипете в тенджера и варете няколко пъти.
3. Добавете сол, захар и пиперчета. Покриване и къкри за половин час, като се разбърква от време на време.

Леко е готов! Изсипете продукта на бурканите и ролката.

Като проста рецепта

Вкусна и проста рецепта лекция Тя включва в състава си до 1 кг пипер и домат. За аромат на аромататакхе изисква няколко скилидки чесън, чаша захар, голяма лъжица сол, пипер, 60 ml оцет и растително масло.

Последователността на готвенето на Lecho най-лесната рецепта:

1. Ние отстраняваме кожата на домати, изливаме се над кипящата вода и нарязани на големи парчета.
2. Пипер кора и нарязвайте фино ленти.
3. Чесън за избелване, измиване и пропускане през пресата.
4. Разбърква се в чесъна и доматите в тиган, добавете черен пипер, растително масло, сол и бяла захар.
5. След кипене, изпратете сладък пипер и ярете оцет. Разбъркайте и оставете да готвите за половин час.
6. Веднъж готови в буркани и ролка. Да се ​​обърнете с главата надолу и да увиете топло одеяло.

За запазване е по-добре да се изберат малките зеленчуци, които ще запазят появата на зеленчуците и ще навичат крайния продукт в малки буркани.

Рецепта лекция от пипер и домат

Рецепта за прост скок за зимата с домати - една от опциите за закуска и ароматна пастила до месо и рибни ястия. За тази рецепта, готвене на лечо пипер и домати, зеленчуците се вземат в равни пропорции. От подготвените продукти обемът щеше да бъде около 3 l закуски.

Lecho за рецептата на сладък пипер и домат ще се нуждаят от:

• 15 големи домати;
• 20 големи пиперки;
• Захар на Павел;
• 7 средни моркови;
• 120 ml растително масло;
• лъжица сол;
• 3 лъжици оцетна киселина.

Начин на приготвяне съгласно рецептата Letcho на доматите и пипер:

1. Доматите се почистват от кори и нарязани наполовина. Използване на блендер за смилане в картофено пюре.
2. Измийте чушки, отстранете дръжката и семената. Нарязаните филии или всяка друга форма.
3. Морков, за да мелене с голям ренде.
4. Доматено пюре, за да се излее в чайника, добавете сол и posaharit, добавете растително масло. Смесете и изчакайте тласък. По искане на количеството захар може да се намали.
5. Изпратете в казански парчета пипер и моркови, подушвайки още половин час, пречи след това.
6. В края на готвенето се налива оцет - това е, за да не е имал време да се изпари.

Изсипете готови да изтичат в банките и да обърнете шията. След охлаждане, премахнете на хладно място. Рецепта Lecho Pepper и домати са много прости, които могат да се справят дори с начинаещата любовница.

Изтичане без рецепта за моркови

Рецепта лево без морков - един от лесните и бързи. Крайният продукт се получава с най-интензивния вкус, както се използва при получаването на по-голямо количество пипер.

Рецептата за лезия без лък и без морков включва компоненти:

• Доматите - 30 бр.Шпакловка
• Чушки - 30 бр.Шпакловка
• Захарни - 1,5 очила;
• Salt - 1 чаша;
• пипер грах;
• Лоръл;
• Оцет - 4 големи лъжици.

МОТ без морков, рецепта за подготовка:

1. Доматите се нарязват на филийки и мелене в мелница за месо с фина дюза. Изложи в котела и се поставя на тих пожар.
2. По това време, нарязани белени чушки в филийки, добавете половин час до домат, сол и posaharit.
3. Хвърляне на листа и пипер.

5-7 минути преди готовност за изливане на оцет. Този метод на събиране на реколтата не се изисква да се стерилизира.

Лекция без петролна рецепта

Lecho рецепта за зимата без масло- Диетична и полезна опция за закуска. За подготовката изисква минимум продукти и прекарване на времето.

Letcho без петролна рецепта съдържа следните компоненти:

• Сладък пипер - 15 бр.Шпакловка
• Среден размер Домати - 20 броя.Шпакловка
• голяма солна лъжица;
• Чаша захар.

Ръчка без растително масло, рецепта за приготвяне:

1. С домати извадете кожата и превъртете на месомелачка с малка дюза.
2. При пипер отстранете ядрото и наряжете надлъжните филийки.
3. В Казан, изсипете доматената маса и пипер, я задушете една четвърт час. Тогава Посахарит и сол и готви за още една четвърт час. Леко е готов!
4. В подготвените буркани се изливат туршия и затегнете.

Продуктът е подходящ за използване на малки деца, защото в рецептата няма оцет.

Рецепта Lecho с доматено пюре

Lecho рецепта сладка доматена паста- една от светлите закуски за зимата. На вкус на продукта не е твърде кисела, предварително препоръчва се доматеното пазете. Някои любовници доматено пазят замени кетчуп.

Рецепта Lecho с доматена паста се състои от следните съставки:

• Доматена паста - 1 чаша;
• Сладък пипер - 20 бр.Шпакловка
• оцетна киселина - 1 супена лъжица. Л.Шпакловка
• една трета от чаша растително масло;
• чаша вода;
• лъжица сол;
• Бяла захар - три лъжици.

Метод на готвене:

1. За перваз, че е необходимо да се избере само зрели чушки с месести черупка. Ясно зеленчуци от семена и нарязани надолу филийки.
2. Доматено пазете се смесва с вода в равни пропорции. Изсипете в котела и донесете кипене. Добавете маслото, захарта и солта.
3. Докато макароните погасяват, трябва да стерилизирате бурканите, например във фурната.
4. След 5-10 минути един доматен сос пропусне чушки и готви за още един трети час.
5. 5 минути преди готовност за изливане на оцет и разбъркайте добре.

Изсипете готовия продукт на буркани и ролка. Флип банки долния връх, покрийте с одеяло и изчакайте охлаждане. Lecho - класическа рецепта за предястие с доматено пюре, която е идеална за месо и риба.

Изтичане без домати рецепта

Изглежда, Lecho без домат - няма такива рецепти. Но това не е така, има много възможности, които изискват доматени или петролни пломби, маринати и сосове.

Лечо за зимата без домат рецепта включва следните компоненти:

• Пипер - 40 бр.Шпакловка
• Захар - ½ st.Шпакловка
• Сол - 40 g;
• няколко чушки от грапе;
• Оцет - ½ st.Шпакловка
• Растително масло - 0.2 л.

Ръка без домати, рецепта за подготовка:

1. премахване на ядро от чушки и нарязани на тънки ивици.
2. Добавете към растителната сол, захар и оцет, разбъркайте и оставете да се маринирате в продължение на 60 минути.
3. Налейте маслото и разбъркайте отново.
4. В подготвените буркани се наливат бъдещата закуска, поставена на няколко пиперници. Зеленчуците трябва да бъдат плътно закачени. Останалият маслен сос е равномерно в буркани, в процеса на готвене, сокът се образува допълнително.
5. Марк кана и сложи на дъното на плата, за да се установи буркана, покрити с капаци и да се излива закачалка топла вода.

Активиране на газовата стерилизация отнема около 10-15 минути, повече буркани обем, толкова повече време се изисква за обработка. Roll и дават хладен.

Рецепта на Лехо с домати и чесън

Рецепта лекция с домати и чесън - ароматна и остра опция за закуска.

Съставки:

• Чили пипер - няколко парчета;
• Чушки - 30 бр.Шпакловка
• Домати среден размер - 20 бр.Шпакловка
• няколко скилидки чесън;
• 2 лъжици сол;
• Захарно стъкло;
• ½ чаши растително масло;
• 1/3 чаша оцет.

Метод на готвене:

1. Дали чушките отстраняват стъблото и семената и се нарязват на тънки полу-пръстени.
2. Измийте домати, нарязани на няколко парчета и мелене с блендер или мелница.
3. Изсипете доматеното пазете в чайника и пригответе за кипене и гответе за трети час.
4. Растение, сол, изливане на маслото и го остави да разтегне още 5 минути.
5. Ние чили изваждаме опашката и нарязани по дължина.
6. Налейте двата вида пипер, разбъркайте и гответе за половин час, като разбърквате от време на време.
7. За четвърт час, за да излее оцет и да се добави натрошен чесън. Подготовка за Lecho е готова!

Изсипете продукта на бурканите и ролката. Нагънете и изчакайте охлаждането. За подготовката на тази опция закуски отива около 2 часа.

Рецептата е остър

Рецепта Acute Lecho за зимата особено любов мъжете. Снекът има остър и пикантен вкус, идеален за месни ястия.

В острата рецепта на Lecho включва следните компоненти:

• остър пипер - 3 шушулки;
• Сладък пипер - 2 кг;
• Червени домати - 2 кг;
• Растително масло - 1/3 чаша;
• Ароматен пипер - 4 грах;
• Дафинов лист;
• Ябълков оцет - 2 st. Л.Шпакловка
• Захар - 0,75 g;
• Сол - 2 лъжици.

Метод на готвене:

1. Ясно домати с вряща вода от кора и се разбиват в глоба месомелачка.Поставете яхния на четвърт час.
2. След това изсипете чушки и гответе още 15 минути.
3. За 5 минути, докато се приготви, добавете оцет, листа и алеса.

Разпадане продукт в подготвени буркани, навивам и чиста за няколко дни под завивките.

Рецепта за магданоз

Рецепта скокове със зелени и чесън - една от ароматизираните опции за закуска, които ще се поберат до всяко месо на скара или кебап.

Съставки:

• Магданоз - 1 лъч;
• Сушени босилек - 2 супени лъжици;
• Чук канела;
• лъжица оцет;
• лъжица сол;
• ½ чаша захар;
• Пипер сладък - 1 кг;
• Средно домати - 1 кг;
• Карамфил - на вкус;
• Черен пипер - 15 селяци.

Лига с магданоз, рецепта за подготовка:

1. Домати да цитира вряща вода и да се отстрани кожата. Нарежете и превъртете през месомелачка с фина дюза.
2. Налейте масата на доматите в чайника и гответе 10 минути.
3. Отстранете семената от пипер и нарязани в слама. Добавете го към tomatoam, сол, черен пипер и захар захар - яхния 40 минути. Налейте оцет с канела и след 5 минути, изключете печката.

В подготвени банки, изливане и навиване.

Lecho с медена рецепта за зимата

Рецепта лекция с мед като не само възрастните, но също така и за деца, тъй като на своя мек и сладък вкус.

Съставки:

• Месолен пипер - 2кг;
• Домати - 0,7 кг;
• Слънчогледово олио;
• Захар - 1 чаша;
• Оцет - 1 лъжица;
• Мед - 2 лъжици;
• Сол - 2 лъжици.

Lecho с мед (рецепта през зимата) става стъпка по стъпка:

1. Домати извиват в месомелачка, изсипва се в тенджера с дебело дъно и поставят задушава.
2. След кипене, добавете нарязани чушки, захар, масло, сол и мед. Гответе още трети час.
3. Получената маса трябва да се свежда до 2-3 пъти. За 5 минути, докато се приготви оцет и микс.

Изсипете в буркани, разпространение на същото сос. Завъртете и завъртете с главата надолу. От тези продукти излизат до около 3-4 литра продукт.

Лекционна рецепта с ябълки

Опционална перваза с ябълки Подходящ не само като предястие върху тост, странично ястие до месо или зърнени храни, но може да се добави към супи или при приготвяне на пица.

Съставки:

• Сладък пипер - 20 бр.Шпакловка
• Домати средата - 30 бр.Шпакловка
• Ябълки големи - 4 бр.Шпакловка
• Чесън - 5 големи лопатки;
• Захар - 5 лъжици;
• Оцет - 1 лъжица;
• подправки;
• Сол - 3 лъжици.

Метод на готвене:

1. Белени домати, нарязани на 4 броя, прикриват и къкри в котела до полюгораAzvariviya.
2. Доматите леко се охлаждат и разтривайте през сито или сирене.
3. Отново поставете на плоча, добавете сол, захар и подправки на вкус.
4. Ябълка се обелва и решет, изпращайте до масата на доматите за гасене.
5. По това време пипер нарязан на тънки полузалеп, а също така отиде в котела - готви за 15 минути.
6. 10 минути, докато е готова да изтръгне чесъна и да се излива в оцета.

Леко е готов! Разпределяйте продукта според бурканите и ролите, обърнете се с главата надолу и покрийте с одеяло.

Арменска рецепта

Лечо в арменски. Рецептата включва добавяне на допълнителни съставки, тя може да бъде подправки или зеленчуци.Една от най-популярните опции е използването на патладжан.

Арменската рецепта Лечо се състои от следните съставки:

• Патладжани - 0.5 kg;
• Бели лук - 1,5 кг;
• моркови - 1,5 кг;
• Български пипер - 3 кг;
• Домати rope - 3 кг;
• Сол - 0.1 kg;
• няколко парчета чесън;
• лъжица оцет;
• Растително масло - 1 лъжица;
• Захар - 0.2 кг.

Метод на готвене:

1. Доматите и чушките почистват и нарязват на филийки. Лук чист и нарязан тънките пръстени. Налейте зеленчуци в голяма чайник и оставете да къкри на ниска топлина за 15-20 минути.
2. По това време, патладжан, нарязани на тънки филийки и се запържва до половината, приготвена в растително масло. Изпратете останалите продукти, сол, posaharit и гответе още половин час.
3. В продължение на 10 минути, докато варени изсипете оцета и разбъркайте. Арменската перваза е готова!

Излейте домати-пипер апетитор на буркани и навийте обичайния начин. добър апетит!