Жълто домашно конфитюр

Съдържание

Продукти:
Рецепта за готвене доматено Jam:

Днес имаме малка перверзия - доматното сладко. За феновете на необичайни рецепти, които са с кисели домати, да ги направят в собствения си сок, боклук доматен кетчуп и дресинг за супи и сосове от доматите за зимата.

Заварете това сладко от жълти домати - вашите гости ще предположат дълго време, какво е направено. Сварете, между другото, може да бъде от всякакви домати, а не само от жълто.

Конфитюр от домати на тост с крема сирене - просто чудесно за закуска!

Продукти:

600 g жълти домати
300 г захар
200 ml лимонов сок (сок от 2 х лимони)
1 Vanilla Pod или Sachet Vanillin (1G)
1 Каин. Лъжица балсамов оцет

Рецепта за готвене доматено Jam:

Доматите се измиват, направете разрез кръстосан кръст и писък с вряща вода. Премахване на кожата.
Нарежете и отстранете семената.
Надут домати, нарязани на парчета
Първо заври захар и сироп от лимонов сок. Веднага след като захарта се разтваря в лимонов сок, добавете нарязаните домати там, да доведе до масово се вари.
Готвене за около 7-10 минути, ако се образува пяна, тя трябва да бъде отстранен чрез лъжица.
Изключете и дайте хладно, оставяме часовника с 8-12
Огънете отново и добавете семена на ванилин или ванилия.
Гответе половин час на средна топлина, разбъркваща лъжица, от време на време.
Веднага след като доматеното сладко започва да се сгъстява, добавете балсамов оцет.
Готвя няколко минути и лежеше на банки, предварително приготвени и стерилизирани. Ние се търкаля с капаци и се охлади във въздуха.

Това е това - нищо не усложнява - освен 2 часа и се търкаля в банките.

Или да си тръгне за появата на семейство и приятели. Отлична екзотична добавка към мащабираща плоча и сутрешни сандвичи.

добър апетит!