Най-добрите подправки за чай и кафе - всеки ще намери своя перфектен вкус

Кафе - напитка, която помага да се развесели сутрин, създавайки добро настроение. Обикновено пийте черно или добавете крем. Въпреки това, в кафе можете да добавите ароматни подправки и да направите напълно нова напитка. Кафе с подправки традиционно пият в азиатски страни. Също така подправки се използват за варене на чай.

Какви подправки и подправки могат да бъдат добавени към кафето

Подправки за кафе се използват в азиатските страни. Арабите предпочитат подправки с интензивен аромат. Сред обичайните европейци канела, кардамон, джинджифил за кафе се използват екзотични добавки като Tmin, Badyan, ядки и дори чесън.

Някои напитки с такива добавки са на аматьор. Но повечето рецепти за кафе с подправки са хубави, ароматни напитки.

Подправките трябва да бъдат пресни. Поради продължително съхранение, техният вкус и вкус се губят. Купете подправки трябва да бъдат цели и да се сбъркат вече непосредствено преди да готвите кафе.

1. Канела - полезна подправка с лек аромат. Подобрява кръвообращението, има противовъзпалително действие. Подходящ за кафе с мляко или сметана.
2. Carnation - пъпки. Spice има изразена остър мирис. Подобрява кръвообращението, стимулира умствената дейност.
3. Джинджифил - корени растения с остър мирис, тежка вкус. Служи като превенция на настинки, има затоплен ефект.
4. Ванилия - подправка със сладък аромат. Подобрява настроението. Комбинирани със сметана или мляко.
5. Badyan - Anisa Stars имат характерна разпознаваема миризма. Улеснява състоянието на настинки, лекува кашлица.
6. Орехче - остър вкус, особена миризма. Има тоничен ефект. Трябва да се използва малко по малко.
7. Кардамом има приятен, сладък аромат. Свързани с коледното печене. Арабите го използват за приготвяне на бедуин кафе. Поставянето на кардамовия трябва да бъде постепенно.
8. Черен пипер - остра ароматна подправка. Нагрява, стимулира храносмилането. Обслужва предотвратяването на настинки.
9. Лавандула - необичайна комбинация за кафе на зърна. Grid Lavender Добавете готова напитка по време на готвене или поръсете с нея.
10. Bay Leaf има изразен аромат, горчив вкус. Регулира кръвното налягане, подобрява храносмилането.
11. Сол - за кафе Това подправка е необичайно. Въпреки това, Gourmets уверяват, че солта разклаща кафето вкус. Използвайте фина шлайфаща сол, като я добавите към щипка.
12. Citrus - използване жар лимон, портокал, грейпфрут. Тя дава лека киселинност, тропически бележки. Можете също така да поставите парчетата ябълки или круши.
13. Какаото дава шоколадов аромат. Какао на прах се смесва със смляно кафе на зърна или се поръсва с пяна.
14. Mint има тоник, освежаващо действие. Подходящ за готвене на студено кафе.
15. Петрол традиционно добави към киргизки чай, татари. Кремообразно масло може да се постави в кафе, то се оказва отоплителна напитка за калории.
16. Мед се използва вместо захар, за да се подслади напитката. Поставете мед след готвене напитки.
17. Шоколадови бръснещи кафе вкус. Използвайте горчив шоколад, триене и поръсване на повърхността на напитката.
18. Maple Syrup е популярен в Канада. Използван като подсладител, дава необичаен аромат.

Някои страни използват особено екзотични добавки кафе за подобряване на вкуса. Във Финландия кубчетата маст сиренето се поставят на дъното на чашата, излива го с гореща напитка. Във Виетнам постави сладък омлет.

В страните от Средиземно море популярното кафе сезон е канела. Там се посочва с цели пръчици, а преди сервиране. В Рим, кафето се вари с кардамомон и канела, и се добавя супена лъжица лимонов сок преди сервиране.

В Турция, Иран, африканските страни предпочитат да пият кафе с много подправки. По-често е шафран, джинджифил, пипер. В държавата Луизиана подготвят "дяволската смес". Състои се от бренди, лимон, карамфил и канела. Сместа е изложена и добавете към готовата напитка.

Парцелът за подправки, които могат да намалят вредата на напитката за кафе:

Смесете подправки за кафе и чай

В магазините за продажба готови смеси от подправки. Например, компанията "Ками" има три опции за чай или кафе смеси:

1. Masala (виж. Masala Coffee) - съдържа кардамон, канелен прах, пипер.
2. Джинджифил лимон - земята джинджифил, лимон жар.
3. Оранжево усукване - захар, лимон и оранжев, канелен прах, карамфил.

Същата фирма предлага смес в ръчна мелница. Смес за кафе и чай съдържа канелена прах, карамфил, ванилия, карамелизирана захар.

Подобни смеси могат да се правят независимо. За да направите това, вземете подбрани подправки, да ги смачквате и сгънете в херметичния контейнер. Съхранена смес 3-6 месеца. Ако съхранявате по-дълго, тя губи аромата.

Отделни подправки за сместа трябва да бъдат внимателни. Смесването в редица води до муфелка от вкус и вкус на подправки. Максимално количество смес съставки - 3-4, една подправка трябва да доминира.

Рецепти на кафе с подправки в турчината

Подготовка на кафе с подправки - комплексен процес. Някои напитки са формулировка многоетапно, е необходимо стриктно последователност от стъпки. Подправките трябва да се добавят с повишено внимание, дори малка щипка над препоръчваната доза може напълно да унищожи вкуса на напитката.

Особено ароматно кафе е в турчината. Вземете мед турчин, който използва араби. Традиционно, кафето е варено на въглища, но в градските условия, подготовката е възможна само за газ или електрическа печка.

Gingerbread кафе в Тунис

Ароматни подправки приличат на прясно приготвени бисквитки.

1. На две лъжици кафе на зърна на фино шлифоване да вземе крикет пръчка, щипка кардамон и две пъпки карамфил.
2. Налейте вода, донесете на кипене и дайте пет минути.

Вижте как е подготвена истинската тунизийска напитка:

С марокански подправки

Рецепта:

1. Смесете 2 супени лъжици смлени зърна с джинджифил, cardamomon, канела. Всички подправки, за да вземат щипка.
2. Напълнете сместа в турчината, наливайте вода. Гответе без разбъркване преди кипене.

За да получите по-малко изразен вкус, подправки добавят към чаша с вече заварена напитка.

С канела и черен пипер

Готвене:

1. Загрейте Турку, заспите 2 лъжици земни зърна. Поставете два черни чушки, изливайте вода.
2. Изчакайте за кипене, добавете щипка канела.

Турска рецепта за кафе с канела:

Рецепта с джинджифил, ракия и бита сметана

Рецепта:

1. Смесете със земни зърна настъргани или изсушени джинджифил, изливайте вода.
2. Донесете да заври, оставете го да стои.
3. Излейте в чаши, добавете чаена лъжичка ракия.
4. Повърхностно декорация бита сметана.

Видео рецепта за Gingerbread кафе:

Рецепта за пипер пипер

Готвене:

1. Заспиват две лъжици от смлени кафени зърна в Турку.
2. Смачквам граха на ароматни и черни чушки с нож, добави към Турку.
3. Изсипете чилия пипер на върха на ножа, щипка канела, пръчка за карамфил.
4. Изсипете вода, за да заври.

Можете да готвите на видео:

Рецепти за готвене с подправки

Чаят с подправки се затопля, подобрява настроението, улеснява благосъстоянието в студ. За приготвяне с подправки се вписва в черния чай. Трябва да вземете заваряване, да направите питие в чайника.

Анизика

Миризмата на аниса тонове, подобрява настроението. Anise Tea има антиефициални действия. Съставки:

• Заваряване на чай;
• пет ями от Аниса;
• мента.

Готвене:

1. Смесете чай с анад, налейте вряща вода.
2. Гръмотевица да настоява.
3. Преди сервиране, украсяват мента кълва.

За да видите как да варя чай, за да подобрите апетита си:

Канела

Топлият канела Аромат създава празнично настроение.

Канелена рецепта:

1. Канела пръчка Добавете към черен чай, изливаше вряща вода.
2. Дайте 10 минути.
3. Земята канела поръсена вече варено черен чай.

Чай от джинджифил

Чай с джинджифил, лимон Жеста ще помогне да се справи с началния студ. Съставки:

• Заваряване на чай;
• парче свеж джинджифил;
• Zedra Lemon.

Готвене:

1. Поставени в чайника на заваряване, настърган джинджифил и жар.
2. Изсипете вряща вода, нека пригответе 10 минути.
3. Преди да сервират чай с мед, украсяват мента кълва.

Можете да приготвите чай на видео:

С Кардамон

Традиционен зимен чай, свързана щастлива нова година и весела Коледа. Съставки:

• Заваряване на чай;
• кардамон;
• Zestra Orange.

Рецепта:

1. Поставете в чайника на заваряване и подправки, налейте вряща вода.
2. Пчелен мед.

С индийско орехче

Орехът има ароматен аромат.

Готвене:

1. Заваряването на chub добавете щипка нарязан орехмет, сварен с кипяща вода.
2. За да се смекчи горчивия вкус на получения чай, мед.

Masala Tea

Традиционен индийски чай Masala. Думата "masala" означава "смес от подправки". Съставки:

• кардамон;
• канела;
• джинджифил;
• Карамфил;
• черен пипер.

Готвене:

1. Джинджифил триене върху ренде, останалите подправки за смилане.
2. Смесете с вода и мляко в съотношение 1: 1, топло.
3. Добавете чай, приготвяйте, донесете на кипене, оставете го да се приготви 5 минути.

Чай се затопля, тонове, подобрява настроението.

Вижте парцела за индийския чай и готвенето му:

Класически кафява подправки - канела, кардамон, карамфил. Като експеримент, можете да добавите ванилия, ароматен пипер, кимион. Подправките се смесват с кафе непосредствено преди готвене или добавени към готовата напитка.

Харесваш ли кафе с подправки? Споделете рецептите си в коментарите, не забравяйте да разкажете за статията на приятели от социалните мрежи.