Хам у дома - 8 вкусни рецепти

Сега почти няма такива хора, които не консумират колбаси, балик и колбаси. Това е удобно, вкусно и бюджет. Но малко хора мислят за опасностите от тези продукти. И съдържат консерванти, оцветители и нитрати. Бях също купил пазаруване наденица, а сега се опитват да го готви у дома.

Аз също обичам да готвя шунка, тя се оказва аромат, пикантна и много вкусна и най-важното полезна. Такъв продукт може да се дава на малки деца, тъй като той е от естествена месо.

Тази шунка украсява всяка ваканционна маса и гостите ще бъдат зададени рецепта. Аз го готвя в специална vetchinnitse, но ако имате такива, вие не можете да се притеснявате, можете да направите, без да го. Също така ще споделя рецепти за фурна и дори мултивари. Единствената подготовка не винаги е бърза, но резултатите си заслужават. Затова можете да изчакате. Затова напишете рецептата ..

Хем в шунката - стъпка по стъпка рецепта

Това е класическа рецепта. Често готвя шунка. Тя се съхранява в хладилник в продължение на няколко дни, така че можете да го готви с яйца, тестени изделия или картофено пюре. Можете да приготвите вкусна закуска, обяд или вечеря.

Съставки:

• Мляно у дома (свинско месо, говеждо месо) - 700-900 гр.
• Мляно пилешко 300-500 гр.
• Пилешки яйца 1-2 парчета.
• Лук - 1 бр.
• Сол на вкус.
• Gelatin - 20 гр.
• Подправки на вкус.

Стъпки за подготовка:

един.Ако се готви плънка къщата, е необходимо да се обърне на месото и мазнините в месомелачка, така че той се обърна училище. Почистете носа и се нарязва на малки кубчета.Накиснал желатин във вода според инструкциите. Добавете към кайма яйца, лук и желатин. Смесете добре.

2. Съберете Vetchinnitsu, той покрива ръкава за печене. Поставете пълнежа в него и твърдо tamp.

3. Затворете ръката си, вратовръзка нишките или ивици, които идват в комплект с ръкав. Направете няколко пробиви на иглата в пакета.

4. Затворете шунка и разтегнете изворите.

пет.Поставете в саксия с вода и гответе за около 2 часа. Ако водата го покрива напълно, тогава го завъртете след час от другата страна.

девет. След известно време се шунката и оставете да се пълно охлаждане. След това може да се отвори и ястието да се нарежда и да служи.

Проста и вкусна рецепта с нарязана шунка във фурната у дома

Тази шунка ще бъде от пиле. Оказва се, нежна и задоволяване. Вземам пилешко филе, но можете да направите от смляно. Подготвя бързо и се оказва полезно. Подготвям такъв съпруг на шунка за обяд или деца в училище. Вкусни и полезни!

Ще ни трябва:

• Пилешко филе - 500-700 гр.
• желатин - 1 супена лъжица. Л.
• Чесън - 3-4 зъби.
• сол и пипер на вкус.
• Опция на индийското орехче.
• провансалски билки.

Стъпки за подготовка:

един. Тя може да бъде приготвена не само от филета и да използва бедрото или долния крак. Месото се нарязва на малки парчета и се прибавя до чаша.

2. Добавете подправки на вкус, индийско орехче и билки. Добавете нарязан чесън.

3. Добавете незабавния желатин, разбъркайте и оставете за няколко минути.

4. Втулка за печене с една ръка, свързваща нишка в няколко възли. Сложи го във всеки стъклен буркан, напълнете с месо. Месото трябва да бъде добре уплътнено и плътно обвързване.

пет. Пече се във фурната за около един час при температура от 180 градуса. След изпичане, за да получите буркана, оставете да изстине и отстранете шунката в хладилника, докато напълно се излее няколко часа.

6. Студен, приятен апетит!

Начало Ham Multivarka

Тази рецепта може лесно да бъде приготвена в бавна печка. Единственият недостатък на тази рецепта е дълга грина на месото. Готвенето е лесно, и се оказва, вкусни и задоволяване. Подгответе тази опция за пристигането на гостите, сигурно, че тази шунка оценява всичко. Приготвянето на деликатността на месото може да бъде направена от всяко месо.

Ще ни трябва:
• Свинско - 1 кг.
• Сол - 100 гр.
• Любими подправки.
• вода - 1 л.

Етапи на подготовка
един. Разделете 1 L. Вода 100 гр. Готварска сол.

2. Поставете във водата парче месо и го оставете във водата през нощта, в идеалния случай 10-12 часа. Месото покритие с капак или хранителен филм.

3. При изтичането на времето за отстраняване на месото от водата, разтривайте любимите подправки, готварски канап обвивка на форма.

4. Сложете в ръкава за печене и плътно вратовръзка. Отново преустановявам меча.

пет. Поставете функцията "multipovar" и проявяват температура от 80 градуса. Сложете месото в купата и напълнете го с вода, за да се подготви 4 Часа.

6. При изтичането на времето, за да получите месо, внедряване, и се оставя да се охлади. След охлаждане, увит в пергамент и поставени в хладилника за 2-3 часа.

Сервирайте с клонче зелено!

Домашна шунка говеждо с крем Vetchinnitse

Предлагам да видите целия процес на готвене в видеоклип. Шунката е изключително вкусно, много по-вкусни и по-добро, отколкото в магазина! Като съвсем малко време, домакинствата ще се насладят на домашни месни продукти, и ще бъде спокоен за състава.

Шунка от пиле без обитаемост го правят сами

Тази рецепта е месен продукт от пилешко месо, приготвено в пан и опаковка. Бързи и вкусни. Обичам сандвичи с шунка такъв. Аз също обичам да го готвя, вместо обичайната гулаш или пържено пиле. Разнообразни и вкусни!

Използвайте различни видове месо, а след това шунката ще бъде по-вкусно!

Съставки:
• Пилешко филе или долната част на крака - 600-800 гр.
• чесън - 2 -3 зъба.
• Подправки на вкус.
• сол 1-2 часа. Л.

Етапи на подготовка
един. Измийте месото, сухо и нарязване на малки парчета.

2. Добавете към месото и любимите подправки. Чесънът трябва да бъде четка и нарязан. Добавете към месото и микс.

3. Направете формата на шунка, като поставите месото в торба или ръкав за печене. Втулката трябва да бъде плътно вързана от двете страни. Да бъдеш в безопасност, можете да поставите в ръкава за фолио, така че месото да не е точно ударено на водата.

4. На таблицата, разпределени пластмасова обвивка и обвива пакета с шунка във фолио в няколко дебели слоеве. Плътно завържете ръба на резбата, която по време на готвене не се разбива.

пет. Налейте вода в тигана и доведете на кипене. Сложи го в месото и оставете да къкри 1-2 часа в зависимост от размера.

6. След получите съдържанието и оставете да се охлади. Студ.

Турция шунка - проста рецепта

Хем от пуешко месо се смята за най-вкусни и полезни. Подгответе се и научете. Използвайте като студени съкращения на празнична маса.

Необходими съставки:
• Fi пуйка - 1 кг.
• слънчогледово масло - 2-3 супена лъжица. Л.
• сол 1 час. Л.
• Подправки на вкус.
• Paprika - 1 час. Л.

Процес на готвене:

един. Измиване на филе, сухо, премахване на ивици и филми. Разтрийте месото със сол и оставете за 10 минути.

2. Сега месото трябва да разтрие пипер, пипер и любимите ви подправки. Използвам подправки за пиле. Подправки, не може да съжаляват, след което месото ще бъде вкусна и сочна.

3. Настърганото месо трябва да обвива пластмасовата обвивка и да се изпрати в хладилник за по-добра мария. По времето на изтичане на месото трябва да се изпращат на пакета за печене или ръкав. Ако просто се пече във форма, а след това под формата трябва да покрива или лежеше върху фолиото. Печете 25-30 минути при 250 градуса.

4. Фолиото може да бъде отстранено месо и пече още 5-10 минути до златисто кафяво. След като фурната трябва да бъде изключена и месото остава да се охлади. Сок, който след месото може да се използва като спадове за картофи.
Готов, приятен апетит!

Вкусна шунка свинско в чантата

Това е една проста и достъпна рецепти с минимални съставки. Поднася се с гарнитура или с прясна зеленчукова салата. Можете да използвате разнообразие от подправки за месо, добре подхождате на трева. Подготовка на такава шунка за дълго време, но почти по-голямата част от времето се изразходва за месо от месо.

Ще ни трябва:
• Свинско - 1.5 кг.
• Сол - 100 гр.
• вода - 1 л.
• Подправки на вкус.

Готвене:
един. Разтворени във водни подправки, сол, лист за залив, карамфил. Донесете на кипене и позволете да се охлади.

2. Сега трябва да приготвите месо. Неговата нужда да се измие и да изсъхне. Че е по-добре да се използва спринцовка може да бъде маринована. Тя трябва да бъде парче месо с марината, изстреляна от всички страни, след това поставете месото в дълбоко ястие и изсипете останалите саламура.

3. На върха на месото да се сложи на стоката, например, един буркан с вода. И поставете в хладилника за 3 дни. Това е времето, когато трябва да обърнете месото няколко пъти, че е равномерно просолилос.

4. След известно време, за да получите на месото, сложете го в пакет, можете да използвате ръкава за печене. Плътно увийте в няколко слоя и увит с канап.

пет. Кук месо в рамките на 2 часа, след което трябва да го получите и да го изпратите при студена вода. След това дайте месото да се охлади напълно и да служи на масата.

Кук с удоволствие!

Пилешка шунка в Tetra Pak (пакет от сок)

Това е най-лесният и най-бързият вариант на готвенето шунка пиле. Подготвя се в Tetra Pak, той се оказва сърдечен и вкусен.

Съставки:

• Пиле -1,5 кг.
• желатин - 30 гр.
• Чесън - 5 зъба.
• Всички подправки.
• 2 от тетрапашко мляко или кисело мляко.

Процес на готвене:

един. Пилето обсива и измийте с хартиена кърпа. Изрязани и нарязани на малки парчета.

2. Сгънете месото в купа, добавете нарязания чесън, подправки и желатин.

3. Разбъркайте добре и оставете за 15-20 минути до подуване на желатин.

4. Tetra paks my и ги сложи месо. Плътно Трамбам. Е затворен, сгънете горната част и затегнете клипа и телбода.

пет. В тенджера изсипете водата, така че тя е повече от месо в картоните на Tetra Pak. Донесете да варят и кораб пакети с месо във вода. Готвя за един час.

6. След приготвяне на месото, Tetra Paks се поставят в студена вода и след охлаждане в хладилника или фризера. Нарежете картона и нарязани на парчета. Изпращам на масата.

Днес сте научили как да подготвите домашно хамче. Както виждате, това е реално и просто. Някои рецепти изискват време, но си струва.

Шунката е вкусна, задоволяващи и най-важното полезен. Това не се срамува да представя на празничната трапеза или на семейна вечеря.

Готвене опции много, така че изберете най-подходящия и да се създаде!