Сочно пиле, пълнено с ориз и слива - изпечени в ръкава във фурната

Печено пиле от един от най-обичаните и търсени ястия от милиони хора. Това е наистина много вкусно и удовлетворяващо! И ако използвате специален ръкав за печене в подготовката, тогава пилето ще успее със златна кора. Благодарение на тази кулинарна адаптация месото се импрегнира с вкусове на подправки и запазва малко количество стриктно осветление. Той е, който може да попълни вкуса си не само пиле, но и пълнеж, който днес ще не разполагаме с вкусни.

Искам да кажа предварително, че пълнежът днес ще бъде доста обикновен. И дори повече е аматьор! Но ти дори не си представя как е вкусна и красива външност! Защо не forgetantize и не файл за празничната трапеза, нещо интересно и ново. Какво ще правим днес!

Сигурен съм, че крайният резултат ще ви изненада не за шега. Си струва да се опитва само парче, за да разбере какъв вид чиния специален. Най-важното нещо в рецептата е доста познати и продукти, достъпни за нас. Както и напълно просто готвене без специални тайни. Считам, че най-важният процес се случва именно по време на печене в ръкава. Във фурната, когато всички компоненти са свързани и изход се превърне в шедьовър!

Вкусно пълнено пиле, приготвено втулка за печене във фурната

Великолепна празнична вечеря, понякога не изисква много творби и разходи! Помислете само колко много достойни ястия се приготвят от прости съставки. Точно това е нашето днешно лечение. Пилето, пълнено с ориз и карамелизиран източник, ще бъде приличен празник на всяка маса! Пикантни пълнеж в пилешки труп, изпечен във фурната, напълно необичайна кисела иновация за всички любители за ядене. Такива вкусни просто не могат да бъдат байпас.

Предлагам на вашето внимание рецепта за празнично ястие с невероятно сочно, меко месо и просто супер-вкусно пълнене!

За готвене се нуждаем от:

• Пиле - 1 бр. (приблизително 2 кг.)
• Райс - 200 грама
• Чесън 5-6 Cloves
• Розмари - 2 клонка
• Сол на вкус
• Лук - 4 бр.
• Пломчета - 10 бр. (или река)
• Кремообразно масло - 50 - 80 грама за печене
• Захар - 1. Л.
• Растително масло - 2 st. Л.

В допълнение към вкус, има и друг плюс за използване на ръкавите за печене. Това със сигурност почиства стената на пещта и пещта. След готвене не е нужно да се накисва, разтривайте и измийте мастните петна.

Получаване на подготовка:

един. Цялото пиле се изплаква под течаща вода от външната и вътрешната страна. След това изсушаваме кожата с хартиени салфетки. Поставете трупа в дълбока купа и го разтрийте със сол. Няма да използваме други подправки. Оставяме в тази форма за един час, за да изострят плътта добре.

2. Междувременно ще подготвим пълнеж. Първо, чист ориз в осолена вода до половин година. След изтичане на течността и се разточва в решето.

3. Сега ние инсталирате тигана на котлона и добавете малко растително масло към него. Докато се затопля, подгответе чесъна. Нарежете го на филийки.

Чесън не мелене и не davim през пресата. Много е важно, защото имаме нужда от големи резени.

4. Изпращаме чесън и розмарин клонче за петрол. Постепенно, по време на отопление, зелените ще дадат своя вкус и вкус. След като може да бъде премахнат.

пет. Сега приемаме лук на средния размер и го нарязваме с тънки половин пръстени. По-нататък го изпратете на чесъна за печене. Разбъркването донесе всичко, за да светне златния цвят. Когато лукът е готов да го премести в отделен контейнер.

6. Е, сега отидете на сливите. За да започнете, изрежете плодовете на половината и свалете костите. След това се нарязва на малки издутини, около една слива разделение на 8 части.

Ако сега не е сезона и не е нужно да пресните сливи, лесно можете да използвате сушени сини сливи. Просто изберете ненужно! Измийте го и пригответе вряща вода. Продължете по абсолютно същия начин, както е посочено в рецептата.

7. В същия тиган, върху който печехме лук, хвърляйте парче масло. Когато се стопява със захар цитонамазка, докато старателно и активно се смесват. Постепенно, захарта започва да оцветява в масло.

8. Сега хвърлят слива в тигана и се смесват с останалите съставки. Огън при готвене трябва да бъде минимален, така че всички действия да вървят гладко и не изгарят нищо. В процеса плодът ще подчертае сока и ще стане малко по-мек. Ако този ефект е достигнат, тогава огънят може да бъде изключен.

девет. Карамел на горната слива изпрати ориз и пържени лук без масло. Всички се свързват помежду си и оставете настрани до пълно охлаждане.

Не пропускайте да опитате от варени плънка. Сигурно ще ви хареса точно. Доста необичаен кисел вкус!

10. Ако пълнежът се охлади, тогава можете да започнете да пълня пилето. Напълнете трупа с пълнеж до върха, понякога запечатване с лъжица.

единадесет. Освен това носим пиле в ръкава за печене. Така че мляното месо не се разпада по време на готвене, трябва да съберете краката на пилето и да са склонни нивата нишка.

12. След дъното на месото поставяме останалите 2 кълнове на розмарин. Чрез резервоари можете да разграждате пресни сливи без кости да намалите наполовина. След това завързваме ръкава, така че в края на краищата и в началото има малко празно пространство.

13. Разпределете пакета със съдържанието на печенята и го изпратете на нагрятата фурна до 200 градуса. Времето за готвене е около 1,5 часа. Всичко зависи от индивидуалната сила на всеки месингов шкаф.

Четиринадесет. Накрая, когато пилето се пече с удар с хартия за печене и се нарязва на ръкава.

Бъдете много внимателни по време на рязане на ръкавите. Двойките, които излизат от него могат да причинят изгаряния.

15. Както можете да видите, за да получите красива, златната кора също може да бъде изпечена в опаковката. Просто се нуждаят от малко по-дълго, за да държи пилето във фурната. В същото време месото не е претоварено и ще изглежда доста красиво. Започваме да намаляваме трупата, да започнем да се разделят на щифтовете.

Как да приложите готово изпечено пиле на чинийка към масата

Излагайте всеки крак за средата на ястието. В близост до свободното си място повтарям нашия пълнеж, който е придобил розов виолетов оттенък по време на готвене. Всичко това сладък външен вид не само вкусни, но и много апетитна. Сервирайте такова ястие, разбира се, по-добре от горещото. Но след охлаждане не е нито малко по-лошо. Ще бъде чудесно да добавите към месото при подаване на свежи зелени или зеленчуци. Например, той може да бъде свеж краставици или кисели домати.

Ето един чудесен пиле в ръкава винаги версия печеливша! Нейният вкус е просто невероятно. Месото буквално се отклонява от костите. Нежно и сочно - просто се топи в устата! Що се отнася до пълнежа, това е просто приказка! Благодарение на наличието на карамелизиран слива, оризът придобива изключителен сладък вкус. И разбира се самия пилето, тя е напоена с сливов сок, който прогнозира, месото леко кисел осезаем.

С една дума, такова ястие е адекватно на таблиците на всички банкети. Резултатът винаги е по-добър от чакането. Това е красиво буквално всичко, вариращо от вкус и довършване!

Надявам се, че ще ви хареса такъв печен вкусен. И със сигурност ще се готви в близко бъдеще за някои празник.

И на това имам всичко. Пожелавам ви вкусни вечери и вечери в кръг от роднини и хора близо до вас!

Bon Appetit всеки!