Национална месо solyanka - 14 classic рецепти

Поздрави приятели! Вече е трудно да се каже къде се е случило първото ястие Salvanka. Някой си мисли, че тя се появява в селски семейства, където останките на продуктите, приготвени супа и го нарече Selyanka. По-късно това име се трансформира в модерен.

Но по традиция този бульон продължим да правим останалите парчета от хладилника. Във връзка с тези възможности за готвене има много. Първоначално той бе приготвена в бульон гъби, но по-късно започва да се използва месо.

Сега повечето от тях се създават от различни колбаси и пушени меса. Можете да вземете основата на всеки бульон или без него. Понякога са въведени подпродукти. При поискване, го постави на картофи, зеле и зърнени храни.

Ако в самия състав на повечето останки се изпращат, от обслужващите ястия със сигурност ще купите лимон, маслини или маслини, питащи. Също не излишни каперси и зеленчуци.

Оказва се, че допълнителни съставки са необходими повече от основните. Но това е основният чар. Те са те и добави, че уникален вкус. След като събрахме Борч за зимата в банките, дойдохме хладно и много удобно!

Национално месо Solyanka - класическа рецепта

Сглобяемо месо Solyanka - това е солена супа с различни видове продукти. Днес ще ви покажа класическа рецепта.

Подготовка на всички не бързи. Тук трябва да сте търпеливи. Но резултатът е много вкусно и ароматно. Вие и вашите близки ще оцените. Да започваме!

Съставки:

• Месо (плът и кости) - 600 грама;
• Лук - 250 грама;
• Моркови - 200 грама;
• Вода - 2 литра + 200ml.Шпакловка
• Осолени краставици (без кора) - 350 грама;
• Доматено паста - 3 супени лъжици;
• Капери - 1 супена лъжица;
• Маслини - 60 грама;
• SAUSAGE глиган - пушене - 70 грама;
• Колбаси - 2 броя;
• Шунка - 70 грама;
• Пушено пиле - 50 грама;
• Пушено говеждо месо - 60 грама;
• Колбас - 60 грама;
• Ръс Краставица - 150мл.Шпакловка
• Сол на вкус;
• Пипер черна земя - на вкус;
• Захар пясък - 1 супена лъжица;
• Растително масло - 2 супени лъжици.

Кук бульон:

един. Започваме нашата готвене на Каша с факта, че приготвяме супа. За да направите това, вземете една тенджера и го постави на печката. Сложи ме в него.

Имам говеждо месо.

2. След това добавете в тенджера лук (не можете да почистите люспите) и морков.

3. Налейте два литра студена вода.

4. Донесете нашия бульон да варят.

Не забравяйте да премахнете цялата пяна.

пет. Покрийте с капак нашия бульон и готвя един час.

Подготовка на печено:

един. Нарязан Luk. Аз споделям наполовина. След това, всяка половина отново, а след това наполовина пръстени. Можете почти най-малкия, по Ваше желание.

2. Морков нарязан тънка слама.

3. С кисели краставици смятат обелването. След това ги нарязайте много добре.

4. Изливах малко растително масло върху тиган и сложи нарязания лук да се изпържи.

Ние го правим 1 минута на висока топлина.

пет. След това добавете моркови. Запържете и една минута на висока топлина.

6. Сега поставете осолени краставици.

7. Добавете доматена паста.

8. Всички смесват до еднаквост.

девет. След това добавете крем от краставица.

10. Поставете 1 супена лъжица гранулирана захар.

единадесет. Добавяме 200ml. вода.

12. Всички смесени. Покрийте с капак и оставете да къкри 30 минути на слаб огън.

Кук супа Soleanka:

един. От бульона чрез премахване на крушката.

2. След това премахнете цялото варено месо от бульон.

3. Също така премахнете морковите.

4. Излива се печено в нашия бульон.

пет. Смесете цялата лъжица и доведете на кипене.

6. Покрийте с капак и гответе за пет минути.

7. Поставете в бульон капсулите.

8. Въвеждаме маслини.

девет. Някои смлян черен пипер.

10. Опитваме се да сол. Ако е необходимо, добавете още на вкус.

единадесет. Варено месо, нарязано на парчета, както и да добавяте към нашия бульон.

12. 70 грама шунка нарязани и изпрати в супа.

13. Нарежете пушеното пиле. Добави към тенджера.

Четиринадесет. Също изрязано пушено говеждо месо и го въведете отново в нашия бульон.

15. Нарежете варено пушен колбас и се слага в бульон.

16. Всички смесени.

17. След това сложете нарязаните два колбасажа.

осемнадесет. Покрийте всички с капак и гответе три минути на слаб огън.

19. Изключете супата ни. Можете да разпръснете плочи и да служите на масата.

Той дава много гъста, пълна и ароматна. Може да бъде украсена с SLIC на лимон. Добър апетит!

Месов салон с картоф

Solyanka - това е специална супа със собствен уникален вкус. Рецепти това чудо там хиляди. Това вероятно се дължи на факта, че е направил готвенето на хранителни остатъци. Може би поради факта, че всяко семейство има свои собствени предпочитания. Това е един много заварени отвара, и с картофи се постави още по-задоволяване.

Обичам такъв. Най-често готвя три вида месо - колбаси cervelat и плът на костите (с него е по-подхранващо). Но вие можете да направите без всичко. Но най-вече ми харесва като част от лимон и маслини, които трябва да се сложи когато е подложен на плоча. Те дават специален шик и подобряване на вкуса.

Съставки:

• Говеждо месо на заровете - 400г.Шпакловка
• Наденица и шунка - до 200g. (Можете да вземете всички продукти на колбаса. Например, можете да замените с колбаси, варено наденица или кренвирши);
• Моркови - 1бр.Шпакловка
• Лук - 1бр.Шпакловка
• Солени краставици - 150г.Шпакловка
• Доматена паста - 2 st. лъжици;
• Картофи - 4бр.Шпакловка
• Сол - 1. лъжица;
• Черен пипер - на вкус;
• Bay Leaf - 3PCS.Шпакловка
• Магданоз - 1 лъч.

Курс за подготовка:

един. Първоначално поставете яхния бульон - месо, място в тенджера и покрийте със студена вода. Сварете, за да заври. Отстранете пяната и намалете газа. Добавете сол, черен пипер и tomit най-малко 1,5 часа.

2. В същото време, ние ще подготвим съставките: докторантите нуждите наденица да намали в куб, на servelatt варено-пушени слама.

3. Лук чист белени и нарязани на малки кубчета. Тиганът, налейте растително масло и го разпръснете. Запържете 4 минути до златисто кафяво.

4. Пречистен морков се втрива на голям ренде. Сложете го в корена. Добавете нарязания чесън и запържете още 4 минути, като непрекъснато разбърквайте.

пет. За моркови и лук добавят доматена паста и 3 супени лъжици буйон лъжици. Запържете 2 минути. След половин час бульонът от месо се изважда и го нарязва на малки парчета.

6. Картофи почистват и нарязани на кубчета.

Можете да го сложи във водата, за да не почерня докато приготвяте супа.

Половин час кипене на полето, поставено в тиган и изрежете месото му. Кук за 10 минути.

7. След 10 минути в PAN Добавете melkoporezannye кисели краставички. Там, рязане колбаси на две разновидности и лук, гладят с моркови. След това лаврови лист.

8. Готов супа украсяват Мелкопорезаной магданоз, маслини, нарязани и нарязани лимон. Може да се сервира със заквасена сметана или майонеза. добър апетит!

Това е вкусно отвара. Да го направи подходящ за почти всякакъв вид пушено месо. Подгответе един от тези, които харесват за вас и яжте с удоволствие.

Удовлетворяващ сол Касан

Салонският отбор е богата, ароматна и вкусна супа с деликатеси и много месо. Днес ще ви покажа рецепта с кисело зеле.

Това дава на бульона. Подготвя като обичайните. Просто пържени кисели краставички, за да добавите повече кисело зеле. Да започваме!

Съставки:

• Месо с кокал (свинско, телешко, пилешко) - 1.5 кг.Шпакловка
• Вода - 2,5 литра;
• Сол - ½ чаена лъжичка;
• Pearl зърнени култури - 1 супена лъжица;
• Райс - 1 супена лъжица;
• Елда - 1 супена лъжица;
• Крушка - 1 парче;
• Мариновани краставици - 2 броя;
• Зеле чиния - 1 супена лъжица;
• Доматено пюре - 1 с лъжица;
• Краставица саламура - 150мл.Шпакловка
• Растително масло - 2-3 супени лъжици;
• Месни деликатеси: шунка, варени и пушени колбаси - 600грама;
• Маслини - 10 броя;
• Лимон за хранене;
• Копър за украса.

Salonka се подготвя в няколко етапа. Първо трябва да приготвите бульон. След това изплакнете зърнени култури. След това направете пържени и накрая ще съберем супа.

Процес на готвене на бульон:

един. Вземете общо 1,5 кг месо. Имам три различни вида: говеждо, свинско и пилешко месо.

Трябва да е на костта. Така че се оказва богатство на бульона.

2. Изсипете в 2.5 литра вода в дълбок съд.

3. Поставете цялото месо във водата.

4. Довежда бульон до кипене и tomim пет минути. Изваждам месото. Обединяване на водата и тенджерата ми. Сложи го отново и доведете на кипене. Покрийте капака.

Ако е необходимо, извадете пяната.

Готвят един и половина часа.

пет. За 20 минути до сварена супа слънчева. Приблизително чаена лъжичка сол.

Ние третираме крупата:

един. В малка купа сложи 1 супена лъжица грис от ечемик.

2. Излива вряща вода перла круп. Нека оставят я надуе.

3. Готово месо отстранете от бульон.

Ако желаете, той може да бъде щам.

4. Сега, как да се промият 1 супена лъжица ориз и същото количество елда.

пет. Измити зърнени култури, поставени в нашия бульон за готвене.

Да се ​​печем:

един. Докато зърнените култури се вари, се рев. Първо намалете крушката.

2. Също фино нарязани две кисели краставички.

3. Изливах малко растително масло в тиган.

4. След това изложи лук на тиган за пържене.

Направете го преди прозрачността.

пет. След това добавете мариновани фино нарязани краставици. Можете да въведете няколко лъжици кисело зеле. Така че супата ще бъде далеч.

6. След това добавете 1 супена лъжица доматена паста.

7. Изсипете 150ml. Краставици.

8. Да къкри всички заедно за няколко минути.

Кук супа:

един. Поставете нашия печен в бульон.

2. Ние приемаме няколко вида деликатеси за месо.

3. Всички деликатеси намаляват сламата.

4. На суха тиган, поставете нарязаните деликатеси и ги изпържете за 2-3 минути.

пет. След леко пържени деликатеси, поставете ги в нашата супа.

6. Всичко, което разделяме сваленото месо от костите и нарязани на парчета.

7. След това изрежете маслините на 2 части.

8. Сложи нарязаното сварено месо в нашия бульон. Тим моменти три.

девет. След това добавете нарязани маслини. Покрийте капака. Изключете плочата и дайте Sollyanka за известно време.

10. Нашата супа е готова. Можете да разпръснете плочи.

Този добър се сервира с лимон Slicare. Добър апетит!

Месо Solyanka с каперс у дома

Месото от екип тюрлюгювеч постави на пръв поглед доста несъвместими продукти - различни видове колбаси, пушени меса и кисели краставички.Също така е прието да влиза маслини или каперси. Често супата се изпраща и двете.

Това е много необичайно и вкусно отвара. В зависимост от какъв вид на колбаса, който използвате, променяте вкуса. Ако добавите маслините и каперсите, то става по-пикантен и изискан. Разбира се, не забравяйте за лимона и заквасена сметана, с тях се оказва много по-интересно!

Съставки:

• Месо (свинско или говеждо месо) - 350g.Шпакловка
• Наденица пушени - 250 гр.Шпакловка
• HAM - 250GR.Шпакловка
• Салами - 2бр.Шпакловка
• Maslins - 100gr.Шпакловка
• Солена краставица - 4бр.Шпакловка
• Лук - 2бр.Шпакловка
• Доматена паста - 2 st.Л.Шпакловка
• Крастав саламура - 0.5 чаши;
• Растително масло - 2 st.Л.Шпакловка
• Каперси - 100гр.Шпакловка
• Зелените, лимон, заквасена сметана и сол - на вкус.

Курс за подготовка:

един. Първоначално поставете бульона - месо, място в тенджера и покрийте със студена вода. Сварете, за да заври.

2. След кипене ще се появи пяна. Премахни го. Намалете газ и се вари в продължение на най-малко един и половина часа, докато не сте готови.

3. Лукът чиста от лопатата и нарязани на малки кубчета. Налейте растително масло върху тигана и го оставете. Запържете 4 минути до златисто кафяво.

4. Пушена наденица и шунка, нарязани на ивици. Добавете към пържен лък. Разбъркване на няколко минути.

пет. В тиган, добавете ситно нарязан солена краставица. Фрай 2 минути при непрекъснато бъркане.

6. След 2 минути се добави доматено пюре. Разбъркване. Въвеждаме вода. Покрийте с капак и 100 минути.

7. От бульона, ние се пригответе месо и го нарежете твърде слама. Връщане назад. Добавете смес от тиган и нарязани колбаси.

8. Добавете към саксията на маслините, питат.

Можете да ги поставите като цяло и може да бъдете нарязани.

След това въведете каперси, налейте физиологичен разтвор и се опитват да сол. Ако не е достатъчно, добавете. Ние изчакайте, докато супата заври и изключете газта. Тръгваме за 15 минути, така че да е изгорял.

девет. Украсете фино рязане на зеленината на вкус и лимонови резенчета. Може да се сервира със заквасена сметана или майонеза. добър апетит!

Тази опция е много наситен, уникален и светъл вкус. И подготовката съвсем проста. Освен това, всички опустошения го обичат. В края на краищата е възможно да се постави остатъци на колбаса и пулпата. Той ще спечели само.

Не-Zoolyanka в многокрак

Тюрлюгювеч - първото хранене за различните видове месо. В нея повече, толкова по-вкусно. Днес ще ви покажа една рецепта за приготвяне на храна в бавен котлон.

Те направиха в тази техника доста бързо. Супа се получава много ароматно и наситен. Да започваме!

Съставки на тенджера от 5 литра:

• Свинско - 300 грама;
• Говеждо - 300 грама;
• Ловни колбаси - 200 грама;
• Пушена по ваш вкус - 400 грама;
• Картофи - 250 грама;
• Моркови - 100 грама;
• Лук - 100 грама;
• Доматена паста - 100 грама;
• Мариновани краставици - 300-400 грама;
• Растително масло - 60 мл.Шпакловка
• Сол на вкус;
• Подправки: кориандър, черен пипер;
• Маслини - няколко парчета за декорация;
• Лимон - за декорация;
• Кисели части за хранене;
• Зелените копър - за хранене.

Процес на готвене:

един. Да започнем с приготвянето на месо.

Имам шест вида: говеждо, свинско месо, пушена наденица и три варианта на деликатеси.

2. Сега ще го отрежем. Да започнем със свинско месо. Разделяме нейните продълговати тънки ивици.

3. Същите продълговати парчета, които намаляваме говеждото.

4. Вземете мулдурка кофа и го поставете всичко нарязано месо.

пет. Добавете дафинов лист, малко кориандър и черен пипер.

6. След това добавете 1 чаена лъжичка. Налейте два литра вода. Поставете да заври.

7. До нашето месо се вари, нарязани всички пушени. Те също са нарязани с дълги тънки парченца.

8. Колбаси, които също нарязани на ленти.

Първите косо нарязват кръгове, а след това те вече са в дължина.

девет. След това нарязани картофи и моркови. Също така слама.

10. Нарязан Luk. Ние го правим малки кубчета.

единадесет. Сега нека да направим скоба. Вземете тенджера и се изливайте в нея малко слънчогледово масло.

12. Ние изпращаме лук в тигана и го постави на печката за печене.

Правим го на лек златен оттенък.

13. Отворете мултикер и погледнете месото ни. Вече се вари 5-10 минути. Обединяване на водата всичко от него.

Четиринадесет. След изтичане на вода, ние го изпращаме в кипяща вода, около два литра. Чакаме досега wafit. Малко удовлетворяващо.

15. Докато бяхме плът, нашите лук имат podzolotilsya.

16. На груба рендер.

17. Изтръгната краставица се разпространи в нашия лък. Има пет минути.

осемнадесет. Пет минути по-късно, как нашите краставици са печене, добавете доматено пюре.

19. Покрийте капака. Сложете върху малък огън и тестени изделия седем минути.

Двадесет. Open multicooker и проверете нашия месо. Трябва да бъде заварен.

Свинското месо идва малко по-бързо, говеждото повече. Трябва да е мек.

21. Тогава сложихме в нашата супа с картоф на моркови.

22. Нашият джаз е готов. Извадете го от печката.

23. Когато картофите е почти готов, изпращаме в нашата супа zazharku.

24. След това да изпратите нарязани пушени.

25. Всички смесени. цирей Нека и оставете го да се размила за още 5-7 минути.

26. Преди да изключите ни супа, в началото може да се премахне мазнини.

27. Сега можете да изключите. Нашата Solyanka е готова!

Ако тя е дадено да стои няколко часа, след това слой от мазнини също ще се издигне. Тя може да бъде премахната. Така бульонът е по-малко дебел.

След това можете да добавите маслините, пресните билки и заквасенето на вкус. Добър апетит!

Месен сол с перлен ечемик

Месото Солинка Национален екип съществува хиляди видове. Всички те се различават в съставките и методите за готвене. Често включва зърнени храни или картофи.

Опция с перлен ечемик - много богато ястие. Въпреки това, поради факта, че тя трябва да се накиснат, той се готви за дълъг период от време. Останалата част от този вид не се различава от други. Той е прекрасна лятна вечеря.

Съставки:

• Месо (свинско или говеждо месо) - 350g.Шпакловка
• Срязани наденица - 250 г.Шпакловка
• HAM - 250GR.Шпакловка
• Пърл ечемик - 0,5 чаши;
• Maslins - 100gr.Шпакловка
• Солена краставица - 4бр.Шпакловка
• Доматена паста - 2 st.Л.Шпакловка
• Картофи - 2бр.Шпакловка
• Пипер пипер - 2-3бр.Шпакловка
• Bay Leaf - 2бр.Шпакловка
• Земята черен пипер - на вкус;
• Зелените, лимон, заквасена сметана и сол - на вкус.

Курс за подготовка:

един. Първоначално подгответе всички съставки. Purl крупа изплаква и се излива с вода за 3-4 часа. След това източете и въведете New. Поставете да готвя за 30 минути.

2. Месо, поставено в тиган и покрива със студена вода. Сварете, за да заври. Тъй като това се случва, извадете пяната. По-нисък газ и добавете сол, пипер и 2 залива листа.

3. Докато плътта е приготвена перла ечемик и ще намалим лентата на шунка и на колбаси. Можете да вземете други продукти на вашия вкус.

4. Осолени краставици намаляват сламата.

Тя може да бъде предварително обелване, така че те да станат по-търга.

Сложете ги в тиган и добавете доматената паста. Мастърс 3 минути.

пет. Получаваме от бульон готово месо и го нарязвам на ленти. Връщане назад. Картофите и чист и котлет също. След това добавете към супа.

6. След картофите добавете нарязани колбаси и шунка. През това време, перлени зърнени храни, съставени 30 минути. тя се слее с вода, и се разпространява в общ фонд. Готвене 15 минути.

7. След 15 минути добавете краставици домати. Готвене за още 15 минути, изпитват периодично. Супата е готова. Покрийте и оставете да се приготви в продължение на 20 минути. Сервирайте с маслини, билки и лимон парче.

За вкус можете да въведете черен млян пипер, заквасена сметана или майонеза.

Тази опция е на вкус малко по-различно от другите видове, но с перлен ечемик става все по-питателна. Не е трудно да се подготвят съставки.

Като всеки друг може да бъде направен от колбаси от остатък, които ще бъдат открити в хладилника. Ако ви харесват тези преустройства, и най-вероятно този вид търсите.

Hodgepodge на колбаса без месо

"Solyanka" произлиза от думата "селянка" - селяни сварено от останките на различни продукти в пот супа. С течение на времето, методът е бил променен и се превърна в ресторант ястие. Днес ще ви покажа една рецепта от месо без наденица.

Това е много дебел отвара на хладния бульон. Понякога това може да се дължи дори да вторите ястия се дължи на заварката. Днес ще подготвим необичайна версия на играта и без колбаса. Да започваме!

Съставки:

• Вода - 2,5 литра;
• Месо (свинско, телешко или игра: покрив, лосове) - 600 грама;
• Пушени (ребра, бекон, пушено месо) - 600 грама;
• Маслини - 15 броя;
• Морков - 1 парче;
• Картофи - 2 броя;
• Кисели краставички - 5 броя;
• Лук - 2 броя;
• Bay лист - няколко парчета;
• Сушени гъби - 100 г;
• Доматена паста - 2 супени лъжици;
• Краставица саламура - 150мл.Шпакловка
• Растително масло - 40мл.Шпакловка
• Капери - 50 грама;
• Сол на вкус;
• Зелено - за декорация.

Процес на готвене:

един. Да започнем да готвим супа с факта, че приготвяме бульон. За да направите това, вземете голям (за предпочитане пет литър) тенджера и го поставете в това месо.

Имам игра: рев и лост.

2. Макар да се вари (и това е един час и половина или две), ние ще направим много горещ ден.

3. Нарязани на малки кубчета пушени бекон.

4. Открит бекон, поставен в тиган.

пет. След това фино отрязано пушено месо и го сложи в тиган.

6. Нарежете пушените ребра и ги изпратете в тиган.

7. Изливаме малко растително масло и го сложихме на печката, за да се изпържим.

8. Докато пушеше пушене месо, чист и изрязан на нашите зеленчуци. Да започнем с Лука. Блестящ с малки кубчета.

девет. Моркови и нарязани на малки кубчета.

Ако не ви харесва това, разтрийте го на груба ренде.

10. След рязане на лук и моркови и разбъркайте пушенето ни. Той е трудно да ги вземете.

единадесет. От бульона не забравяйте да стреляте с пяна.

12. Когато чорбата заври, хвърли го в цялата белени крушка.

Така ще бъде ароматно.

13. Нашите пушени хора са готови. Те ги печели 10-12 минути. Сега ние ги вземеш от тиган в отделна чиния. В същия тиган ще направим zazharku.

Четиринадесет. След като пушена отстранена, поставени в тиган нарязан морков и лук. Монтирайте 10 минути.

15. Ние препечен нашите зеленчуци, докато лук е прозрачна.

16. Сега добавете 2 супени лъжици доматено пюре. Всички смесват до еднаквост.

17. След това добавете два лакловия бульон.

осемнадесет. Все още има пет минути.

19. Преминаха един и половина часа. Нашето месо беше заварено.

Вземете го, за да го разглобите по-късно и нарязани на малки парчета.

Двадесет. Ние също изваждаме крушката. Тя може да бъде изхвърлена, не е необходима.

21. Нарежете картофите (нарязани на кубчета или нарязани) и го поставят в нашата супа.

22. След това изпратете всички пържени пушени пушени.

23. Сложи изсушените гъби.

24. След това добавете лист за залив.

25. Ние добавяме ситно нарязани зеленчуци: копър и магданоз. Всички разбъркайте и гответе, докато варени картофи.

Ако направите супата за няколко дни, трябва да се въведат зелените в началото, така че той правилно се готви правилно. В противен случай, ако не достигне, и бульонът ще бъде повече от ден - може да ферментира.

26. Добавете ситно нарязано вече заварено месо.

27. Когато картофите са почти готови, ние нарязахме фино солените краставици и ги добавихме към супата.

28. Въвеждаме маслини.

29. След това добавете каперси.

тридесет. В самия край add zazharku.

31. Кук супа за още пет минути. Опитайте с сол. Ако е необходимо, добавете сол. Ако киселината не ви подхожда, можете да добавите солевия разтвор от краставици.

32. Също така, киселината може да добави малко лимон.

33. Даваме на бульона да заврит и готвят за пет минути. След това изключете супата ни. Покрийте капака и му дайте половин час. Salinka е готов!

Резултатът е много ароматен, кисел и невероятно вкусна красота! Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за говеждо месо с прясно зеле, булгур

така наречените отбор Месни екстри, който включва участието на всички остатъци, събрани в хладилника. Възможно е да се поставят различни видове колбаси. Готвене бульон от всякакъв вид целулоза. По желание можете да добавите зърнени храни или зеленчуци.

Тази супа, която познаваме като зеле Солсола, но изглежда, че има в Полша например,. Оказва се, с много богат вкус. По желание можете да вземете бульон и различни подправки на вашия вкус. Можете също така да изпържите краставици заедно с лук и моркови и можете да ги поставите след зеле.

Съставки:

• Зеле пресни - 350г.Шпакловка
• Sauerkraut Samine - 250г.Шпакловка
• Лук - 160г.Шпакловка
• Моркови - 120г.Шпакловка
• Bacon - 200G.Шпакловка
• Полу-пушена наденица - 350 гр.Шпакловка
• Месо или пилешки бульон - 1,9 l.Шпакловка
• Солена краставица - 250 грама.Шпакловка
• Доматена паста - 2 st.Л.Шпакловка
• Bay Leaf - 2бр.Шпакловка
• Копър - 10g.Шпакловка
• Картофи - 280g.Шпакловка
• Paprika Sweet - 2 часа.Л.Шпакловка
• Сол - 1.Л.Шпакловка
• Черен пипер - ½ h.Л.Шпакловка
• Маслини, лимон, майонеза - по желание.

Курс за подготовка:

един. Бейкън се нарязва на големи парчета и го сложи в тенджера.

Налейте масло не е необходимо.

Фрай на бавен огън 3 минути до златисто коричка.

2. Пушена наденица, също нарязани на големи парчета. Добавете го за печене бекон и гответе още 3 минути на слаба топлина.

3. Моркови и лук Clean корите. Нарежете първите тримесечия - и вторите полусухи. Поставете в тиган и запържете колбасите до 4 минути на слаба топлина. Добавете нарязани кисели краставички и доматено пюре.

4. Прясното зеле почиства от горния клин листа и се нарязва на големи парчета. Изпратете до пота и Simmer 3 минути.

пет. Големи пречистени картофи. Сложи го в тенджерата и добавете кисело зеле със саламура. След това въведете сол и пипер.

Може да се постави по искане на червен пипер и две лаври.

Изсипете бульона и гответе до кипене.

6. 15 минути след процъфтяването изключете газа. Супата е готова. Добавете нарязания на ситно копър. Покрийте и оставете да се приготви в продължение на 15 минути. Сервирайте с маслини и парче лимон. На вкус, можете да въведете черния пипер, заквасена сметана или майонеза.

Тя е с много необичаен вкус се дължи на свързването на кисело зеле и кисели краставички. Колбаси му даде допълнително Navar. Ако ви харесва такава необичайна комбинация от продукти, тогава не забравяйте да готвите.

Осолени осолени солени краставици

Салонният екип е ястие с много месни деликатеси. Днес ще ви покажа рецепта с кисели краставички.

Супата по този начин е пивоваща доста бързо. Оказва се много ароматно, пълноценно и плътно. Може да се яде и като първото ястие и като второ! Да започнем да готвим!

Съставки:

• Вода - 3 литра;
• Свинско месо - 250 грама;
• Свински пушени ребра - 300 грама;
• Краков наденица - 120 грама;
• Варена наденица - 120 грама;
• SAUSAGE с певец - 120 грама;
• Брезови гърди - 250 грама;
• Доматена паста - 2 супени лъжици;
• Маслинс - 1 банка малка;
• Лук - 2 броя;
• Солени краставици - 4 броя;
• Пипер черен грах - 5 броя;
• Пипер сладък грах - 3 броя;
• Bay лист - 2 броя;
• Черен пипер на прах - 1 ч.л. без слайдове;
• Чесън сушен земята - ½ чаена лъжичка;
• Остър смлян пипер - 1 щипка;
• Зелените на копър и лук - лъч;
• Масло за пържене - 3 супени лъжици;
• Сол - ½ чаена лъжичка;
• Лимон - 1 парче.

Процес на готвене:

един. Подгответе месото в подходящите пропорции.

Колкото повече видове деликатеси, темите и вкусни супи.

2. Вземете тенджерата и NALLEM три литра вода.

3. Поставете месото. Как да заври, отстранете пяната. Томми около 40-50 минути.

4. Фино нарязани гърди.

пет. След това фино нарязани крушките.

6. Загрейте тиган и се изсипва две супени лъжици растително масло.

7. Изложи малък лък на пържене. Запържете за прозрачността.

8. Бульон Закипел. Отстранете пяната.

девет. Добавете листата на залива, пипер черен пипер.

10. Покрийте супа с капак и варете 40 минути на бавен огън.

единадесет. Добави пушена кецове за лъкове. Маски за няколко минути.

12. Въведете половин чаена лъжичка изсушен чесън.

13. Сложи щипка остри люти чушки.

Четиринадесет. След това ще се въведе половината от чаена лъжичка черен пипер.

15. Добавете доматена паста.

Две супени лъжици с пързалка ще бъде достатъчно,.

16. Ние гледаме на нашия бульон. Малко задоволително. Сложих половин супена лъжица.

17. Подредете останалите пушени. Да започнем с ребрата.

осемнадесет. Сложете нарязания на ситно ребрата в тенджера с месо.

19. Сега фино отрязайте наденицата на Краков.

Двадесет. Втори дубъл варени пушен колбас на малки кубчета.

21. Блестящ варена наденица.

22. Фино нарязани солени краставици.

23. Фино блестящи зелени (копър и зелен лук).

24. Също така се прилага в малки тънки филийки лимон.

25. Извадете месото от бульон.

26. Сега го анализирайте от костите и мазнините, а след това ще нарязваме малки парчета.

27. Нарежете плътта в кораб.

28. Трябва да се добави zazharku.

29. След това ще се въведе нарязан колбас.

тридесет. Покрийте капака. Донесете на кипене и гответе още 15 минути.

31. След 15 минути добавете нарязани кисели краставички.

32. След това влизаме в маслините.

33. Кипене на всички заедно пет минути.

34. Изключване на печката. Добавете дафинов лист и зеленчуци. Ние му даваме малко приготвяне. Супата е готова!

35. Изсипете го върху плочи.

Резултатът е много светъл, дебела и вкусна опция! Добър апетит!

Месов салон с бъбреците

Като основа на бульон, за да го вземете чанта може да бъде всяко месо и карантия. Например, някои хора обичат супата на бъбрек. Но за да стане вкусно, те трябва да бъдат правилно подготвени.

Това може да се направи почти от всички продукти. Чорбата може да бъде приготвена с кокал, карантии, а дори и само на колбаси и пушени меса. Ако сте избрали опцията с бъбреците, той трябва да бъде предварително варени в продължение на най-малко 2 пъти, че е оставил неприятна миризма.

Всеки път, когато бульонът трябва да бъде източен и да се използва нова вода. Рецептата не конкретизира сол, тъй като много солени продукти са замесени.

Съставки:

• Бъбреци - 300гр.Шпакловка
• Варено наденица - 250 г.Шпакловка
• SERVELAT - 300GR.Шпакловка
• Изтънчена наденица - 150г.Шпакловка
• Sabas Salchicon - 150g.Шпакловка
• Ловни колбаси - 6бр.Шпакловка
• Колбаси - 4бр.Шпакловка
• Растително масло - 2 st.Л.Шпакловка
• Soler Cucumbers - 7PCS.Шпакловка
• Маслини - 1 банка;
• Каперси - 2.Л.Шпакловка
• Чесън - 5 зъба;
• Доматена паста - 140г.Шпакловка
• Крастав саламура - 1-ви.Шпакловка
• Khmeley sunnels - 1 час.Л.Шпакловка
• Черен пипер - 1 час.Л.Шпакловка
• Paprika - 1 st.Л.Шпакловка
• Зелените - на вкус;
• Лимон - 1бр.Шпакловка
• Заквасена сметана - по желание.

Курс за подготовка:

един. Бъбреците са пуснати в студена вода и се нагрява до кипене. Изцедете го. Наберете пресни и заври отново преди кипене.

2. Лък почистете кори и нарязани на малки кубчета. Налейте в тенджерата малко слънчогледово олио и го варете на слаб огън за 4 минути до златисто кафяво.

3. Наденица, сървъра и други пушачи с малки кубчета и изпращат до лъка за пържене в тигана.

4. Добавете към панела 2 супени лъжици доматено пюре и нарязани кисели краставички.

Запържете 15 минути разбъркване.

пет. Бъбреците улов от бульон. Нарежете на малки парчета и изпратете обратно в тенджерата. Те въвеждат zazharku от тигана, нарязани маслини и каперси.

6. Добавете солен разтвор и подправки. Опитайте супата за сол и, ако е желателно, добавете. Готвене 15 минути. Изключете и го пригответе за 30 минути. Сервирайте със сметана, лимон, чесън и билки.

Оказва се наситени и заварки. По избор, можете да поставите всякакви колбаси и пушени. Възможно да се намали или да се увеличи техния брой, в сравнение с оригиналния метод. Смело коригира броя на подправките.

Месо и наденица

Hodgepodge - идеален за първи курс на маса за вечеря. Има много възможности за нейната подготовка. Днес ще ви покажа рецептата на месо и колбаси.

Това е пиле. Тя е по-деликатен, отколкото обикновено, защото чорбата е много по-мек. Да започваме!

Съставки:

• Пилешки бульон - 2 литра;
• Варено пиле - 250 грама;
• Млечни колбаси - 3 броя;
• Наденица (пушена, полупушена) - 80 грама;
• Маслини без семена - 10 броя;
• Крушка - 1 парче;
• Остра писалка - 1 бр;
• Солени краставици - 3 броя;
• Доматено паста - 2 езикови лъжици толова;
• Слънчогледово масло - 50ml.Шпакловка
• Заквасена сметана - за хранене;
• Lemon - за хранене;
• Магданоз и копър Зелените - за хранене.

Ние се отнасяме и прилага месо:

един. Boulon пиле предварително.

Имаме нужда от около два литра.

Pulmon на пулп се отстранява и се охлажда.

2. Също така, подгответе продукти за zazharki: доматено пюре, кисели краставички и лук. Все още се нуждаят от сол, остра писалка (по избор) и растително масло.

3. Също така се подгответе за хранене на заквасена сметана и лимон.

Не забравяйте за копъра и магданоз.

4. Нарежете сламата на колбаса.

пет. След това нарязани фино колбаси. Правим го на половина по дължина и след това фино котлет през.

6. Сега ние ще анализираме варено пилешко месо. Нарежете го фино.

7. Всички нарязани продукти, които възлагаме настрани.

Do zazharku:

един. Малки кубчета нарязани кисели краставички.

2. След това фино нарязана крушка.

3. Сега ситно нарязан пипер.

Семената от нея трябва да бъдат премахнати.

4. Вземете тиган. Сложихме го на печката и се налива растително масло.

пет. След това се разстила върху тиган на лук и я изпържи до златисто кафяво.

6. Когато лукът печеше, добавете солни краставици към него.

7. След това влезте в лука и краставиците ситно нарязан пипер.

8. След това добавете доматено паста и смесете всички.

девет. За вкус. Възможни напречни.

10. След това добавете 200ml. Бульон.

Той трябва да е горещ.

единадесет. Всички микс и седем минути.

12. Ние донасяме пилешки бульон на кипене и го сложете на нашия zazharku.

13. Изпрати нарязан пилешки бульон.

Четиринадесет. След това добавете нарязана наденица с колбаса.

15. Донесете да заври и готвят за около 15 минути. Опитваме се да сол. Ако е необходимо, добавете още.

16. Предлагаме на готовия solicitus на маслини. Можете да разпръснете плочи.

17. Сервирайте го по-добре със заквасена сметана, лимон и зеленчуци.

Резултатът беше вкусна, ароматна и сърдечна супа! Добър апетит!

Свинско месо

Hodgepodge - много богат и вкусен първи курс. Обикновено се прави от различни меса и деликатеси. Днес ще ви покажа възможността от свинско месо.

Супата е готова не дълга. Оказва се много ароматно и вкусно.Вашите близки ще оценят това първото ястие. Да започваме!

Съставки:

• Свинско - 0,5 кг.Шпакловка
• Картофи - 0.5 кг.Шпакловка
• Фигура - 1.5 супени лъжици;
• Крушка - 1 парче;
• Морков - 1 парче;
• Кисели краставички - 2 броя;
• Българска пипер - 1 парче;
• Доматена паста - 1-2 супени лъжици;
• Вода - 2.6 литра;
• Растително масло за Zazharki;
• Колбас - 2 броя;
• Пушени свински ребра - 500 грама;
• Лимон - 3 филийки;
• Bay лист - 2 броя;
• Сол на вкус;
• Зелените за хранене.

Процес на готвене:

един. старт Нека с факта, че щъкащите 2.5 литра свинско бульон. За да направите това, се налива вода в тенджерата и сложи петстотин грама месо парче. Тим час.

Не забравяйте да стреляте с пяна.

2. Когато чорбата заварени, да вземе пулпата. Ще отреже картофите в кубчета и ще постави яхта.

3. След това добавете половин супени лъжици измити ориз.

4. Постави трета супена лъжица сол.

пет. Охладено свинско месо чрез кипящ бульон, нарязан на кубчета и сложи в нашата супа.

6. Фино нарязани Лук. Ние приемаме тиган и се налива малко растително масло върху него. Излагам го.

7. След това добавете към лука, настърган върху груби моркови на ренде.

Запържване на прозрачността на първия.

8. Докато пържени лук и моркови, кисели краставици ще се нарязват на малки кубчета.

девет. Ние разпространихме нашите zazharku нарязани кисели краставички. Покрийте всичко с капак и коли за 10 минути на среден огън.

10. След това добавете 1-2 супени лъжици доматено пюре.

единадесет. Добавяме 100ml. Вода или бульон. Всички смесени. Три минути.

12. Докато угасваше нашата zazharki, нарязайте лентата за чук.

13. Поставете чушките в нашия zazharku и да къкри още 10 минути заедно.

Четиринадесет. Когато оризът и картофите са готови, добавете към супата ни zazharku.

15. Нарежете сламата на колбаса.

16. След това разтрийте пушените ребра.

17. Постави колбаси и ребра в супа.

осемнадесет. Добавете две лаврови листа.

19. Покрийте капака и ме оставете да строя. Кук 5 минути.

Двадесет. След това добавете към супата няколко филийки лимон и малко зелено. Изключете и дайте половин час.

Ако искате да се изправи в хладилника за повече от един ден, зелените трябва да бъдат поставени заедно с картофи. В противен случай може да се свържете.

След половин час може да се налива плочи. Чудесно да го служим със заквасена сметана и черен хляб. Добър апетит!

Hodgepodge с гъби

Салонският екип е богата гъста чиста супа с много месо. Обикновено се подготвя на стръмен бульон. Днес ще ви покажа опция с гъби.

Той се подготвя доста бързо. Оказва се много ароматно, вкусно и дебело. Сервиран със заквасена сметана, пресни билки и парче лимон. Да започваме!

Съставки:

• Картофи - 4 броя;
• Ориз - 2 супени лъжици;
• Лук - 2 броя;
• Морков - 1 парче;
• Месо телешко - 200 грама;
• Пушени ребра - 300 грама;
• Пушени колбаси - 50 грама;
• Колбаси - 100 грама;
• Гъби - 150 грама (стрида ми);
• Домате - 1 чаша;
• Солени краставици - 7 броя;
• Ръс Краставица - 150мл.Шпакловка
• Пипер грах - на вкус;
• Allspice - на вкус;
• Bay лист - 2 броя;
• Заквасена сметана - на вкус за хранене;
• Маслинс - малка банка;
• Лимон - за хранене;
• Копър, магданоз и зелен лук - лъч;
• Слънчогледово масло за zazharki.

Процес на готвене:

един. Ще започнем с факта, че подготвяме всички необходими продукти за нашата супа в подходящи пропорции.

2. Говеждо месо от нарязани парчета.

3. След това поставете два и половина литра вода и се разпространи, за да заври месото.

4. Когато се варят, извадете от него цялата пяна.

пет. След това добавете половината солна маса.

6. Тогава кубчетата рязани картофи.

7. Нарязани картофи лежаха в супата ни, която е приготвено месо.

8. Сега три моркови в голям ренде.

девет. Нарежете малкото Луковица.

10. Ние приемаме гъби.

Аз стрида.

Разглобете ги, отделяйки се един от друг, така че всеки. Ако имате други, не ги нарязвайте много фино.

единадесет. След това ситно нарязани кисели краставички.

12. Вземете тиган. Ние го постави на печката и се налива малко растително масло.

13. Разпръснете се върху тиган на кафяв лук и моркови.

Четиринадесет. След това добавете гъби до тигана. Запържете всички заедно десет минути.

15. Докато нашите zazharki пържени, ние добавяме ориза в бульон.

16. Също така започват да се намали останалата част от месото. Да започнем с ребрата.

17. След това нарязани колбаси.

осемнадесет. мелене на колбаси.

19. Сега поставете ребрата в супа.

Двадесет. Докато отрязахме колбасите си, които вече са подготвени.

21. Сега ние zazharku добави нарязани кисели краставички.

22. Въвеждане на домати.

Имам един буркан с дома. Можете да добавите доматено пюре, не повече от 2 супени лъжици.

23. След това добавете саламура краставица за изпичане.

24. Смесете всички и пастообразни още пет минути.

25. В супата влезем нарязан колбаси и салами.

26. Тогава изпратим нашата zazharku в тигана.

27. Също така добавете пипер и балсис.

Не забравяйте за дафинов лист.

28. Фино нарязани зеленината на копър, магданоз и зелени лук.

29. Фино нарязани зеленчуци, поставени в супата. Ние готвим още пет минути и изключваме. Можете да покриете и оставите за половин час.

Ако в крайна сметка сложите зелените, такъв ден може да се обърне кисело. Ако искате да го направите за няколко дни, трябва да поставите билки в началото, така че правилно да готвите правилно.

тридесет. Готова част за изливане. Добавете една лъжица заквасена сметана към всеки, пресни билки, както и няколко маслини в купа.

Оказва се, ароматна, гъста и вкусна опция! Добър апетит!

Видео за това как да се готви месо Hodgepodge в грузински

Грузинската кухня, разбира се, един от най-вкусните и интересни в света. Обичайната соленанка също се подготвиха по свой собствен начин. От супата е известно, че ме няма почти нищо. Ще кажа резултатът веднага изглежда като гулашка или сос. Тъй като се оказва много дебел.

Все още няма колбаси, колбаси и други. Тя се подготвя от страхотна говеждо месо. Първо се пече на кремообразно масло. След лук, домати на собствения си сок и бульон. След това, специален домашен сос с подправки, кисели краставички и чери домати.

И така, какво ме изненада най-много, има бяло вино.

Мога веднага да кажа, че това вече не е отвара от остатъците от продуктите, онези, които лежат в хладилника. Това е скъп вариант, за който специално закупени съставки.

Тази супа е невероятно вкусна, но съвсем различна, на това, което наричаме Solyanka. Броят на подправките трябва да се постави в неговия вкус, защото може да стане много остър. Също така можете да използвате напълно различни, за да ви хареса.

Това ястие - смесица от различни вкусове. Това и кисело и солено по едно и също време. Също така, очарованието това зависи от подправките, които сте направили.

Ако сте след празниците бяха парчета наденица, не бързат да ги изхвърлят. Може би ще работи, за да готви много вкусно отвара. Необходимо е да се добавят само вода и кисели краставички. Време е да се сбогуваме. На нови срещи на блоговете на блога!