Ягода за зимата, рецепти: сладко, конфитюри, конфитюр, компоти, в нашия собствен сок

Кой от нас не обича тези червени, сладки плодове? Ягода е един от най-изящните десерти. Разбира се, пресни плодове носят невероятно удоволствие, но ще се погрижат как да го направят и през зимата също е важно. Частта от витамини в периода на студената не боли, така че е важно да се вземат навреме за празен ягоди за зимата.

Компют от ягоди, рецепта за 3 литра

Тази рецепта е по-лесна, но колко вкусно се оказва - да не предавате думи. За да подготвите компот, трябва да вземете:

• Две и половина чаша плодове;
• Половин чаша захар.

Плодовете са предварително промити и чисти, след това се поставят на дъното на трилитровата банка - попълнете 1/3 част от резервоара.
Директно в банката, ние заспиваме захарта и върху горната част на прохладната кипяща вода. Буркан затворете капака и ролката. Обърнете компот с главата надолу и увийте един ден, след което може да бъде пренаредено за постоянно място за съхранение. Важно е да не забравяте, че запазването обича прохлада и тъмнина.

Дебел сладко от ягоди, рецепта с желатин

Съставките се вземат върху опаковката на желатин.

• Желатин - 20 грама,
• Плодове - един килограм,
• Захар - на вкус, от 0,800 килограма.

Ако искате сладко сладко, по-добре е да използвате повече захарен пясък.

Преди да започнете готвенето, е необходимо да се подготвят плодове. За конфитюр, има леко диви или отзиви (но не и разглезени!). Ягодите се измиват и отстраняват опашките, след това подредени в тенджера за по-нататъшна подготовка. Покрит със захар и го дават. Най-добре е да започнете подготвителната работа вечер, както би трябвало да бъде зрънце най-малко осем часа, и едва след като се започне да се готви конфитюр.

Процедурата преминава през три дясно. Готвене ягоди продължение на повече от 15 минути, не е възможно, тъй като продуктът е твърде слезе и желания ефект няма да работи. Задължителното състояние на рецептата е постоянното отстраняване на получената пяна.

Цели плодове намазвам блендер или ръчно, след това изпратете сладко на огъня, в продължение на 10 минути. След това изчакайте, докато се охлади на продукта (1 час, не по-малко). Повтарям отново процедурата (топли 10 минути, хладно). Един час по-късно, ние се накисва желатина в малко вода и го добавете към готвенето третия подход. Тук има един нюанс - трябва да приведете сместа до кипене, но не и да го приварявате, но постоянно разбърквайте. Можете да добавите малко лимонова киселина за леко кисел вкус.

Jam се счита за окончателно готов само след охлаждане. В крайна сметка, първата си сладко може да бъде малко по-течен, но след няколко часа се сгъсти.

Ако искате да запишете такъв конфигуриране за зимата, трябва да го излее в стерилни буркани и се върти, капаците. Да се ​​съхранява на студено и тъмно място.

Ягода за сладко пет минути

Рецептата за един килограм плодове представлява 400 грама захар.

Моята ягода, ние почистваме и след това заспиват захарта. Необходимо е да оставите продукта за пет часа на студено място. След това плодовете, преместване в тенджерата и оставете да заври. Извадете пяната и гответе още пет минути на бавен огън.

Всичко, сега се налива горещо сладко в вече стерилизирани банки. Ролка с капак и обръщане за охлаждане.

Важен момент: Такова сладко за зимата трябва да се съхранява в хладилник, тъй като в достатъчно количество студена той може просто грабеж.

Ягода, лети със захар

Такава рецепта за зимата е не само много проста, но и полезна: в този формуляр Берите запазва максимални полезни свойства. Ще ни трябва:

• килограм половин захар;
• килограм плодове.

Почистете зрънце от листата и мелене в блендер, като носете ръчно. След това заспиваме захарта и смесваме добре.

Поради факта, че продуктът не подлежи на топлинна обработка, тя запазва максималния вкус и полезни свойства. Такова сладко може да се съхранява до четири месеца в хладилника. И ако поставите тази смес във фризера, тогава преди новия сезон. Красив десерт за самостоятелност, както и допълнение към друго ястие.

Ягода за зима без захар в собствения си сок

Изплакнете плодовете и почистете от стъпалото, след това изсушете. Предварително подгответе банки, добре измийте ги с храна за храна. Слагаме плодовете на върха и сложихме в тенджера с вода, така че водата едва достига до раменете. Важно е да се намали бурканчето с ягоди в студена вода и след като те чака да кипи. След кипене, за да се намали огъня и да изчака 15 минути. Включете продукта с стерилизирани капаци и флип с главата надолу до пълно охлаждане. След това извадете и съхранявайте при стайна температура.

Конфекция на ягода, проста рецепта

• Ягода - 2 кг;
• Захар - 2 кг.

Както винаги, процесът започва с почистване на плодове, но в този случай ще трябва да ги подсушете. Смилане към хомогенна смес, добавете захар в пропорции 1: 1. Сложете огън и се заври на бавен огън 15 минути. След това трябва да разграждате горещото сладко в стерилизирани банки и да изчакате пълно охлаждане. Не покривайте с капаци!

Когато Бери се охлади, можете да се огъват на банките за предварително стерилизирани капаци и я почиствайте. Вкусно конфигуриране с минимални разходи за разходи и времеви времеви.

Ягодов сладко с мента

Ще бъдете изненадани от това колко вкусно може да бъде комбинация от ягоди с мента. Това е истинско удоволствие и само поради тази причина трябва да се опита да се подготви конфитюр по тази рецепта.

Необходимо:

• Четири чаши натрошени ягоди;
• Седем чаши захар;
• 1 мента лъч;
• 100 ml лимонов сок.

Препоръчително е да се използва една опаковка пектин, Но в неговото отсъствие можете да приложите метода за готвене на конфитюр в три писти с два пъти количеството захар.

Необходимо е да се подготвят предварително, мента, защото това, което се излива листата си с чаша вряща вода и се оставя за един час. Инфузия за напрежение от листата, няколко парчета могат да се използват при готвене на Jama. Подгответе ягоди и нарязани на тънки плочи. Мента отвара да постави в тенджера и да заспите седем чаши захар. След това спускаме ягода и листовки на мента, донесете на кипене и добавете пектин. След това оставете 1 минута в огъня и не забравяйте да стреляте с пяна. Десерт се разпространява в банките и напускат в хладилника.

Ягода за сладко в бавна печка

Съставки:

• килограм плодове;
• килограм захар.

Предварително подгответе плодове: Измийте, почистете и изсушете. На дъното на мултиварка остава плодовете и ги заспи със захар. За готвене е важно да изберете правилния режим. Затворете капака и включете "гасяването" за един час. Капацитет за задръстване и стреля. Всички, конфитюр за зимата е готов! Разлейте се към банки и обрат.

Донякъде проста, но в същото време, вкусни рецепти ще бъдат създадени от всяка любовница. Важно е да не забравяте да запасите плодове за лятото и след като се насладите на конфитюр през зимата.