Как да стерилизирате банките с бланки? Процедура, време за стерилизация, съвети

Много домакини искат да запазят реколтата си до зимата или дори до следващата пролет. Важна роля в този случай възможността за подходяща стерилизация на кутии и капаци. Обикновено, всички домакински заготовки, например, конфитюри, консерви, патладжан и мариран от хайвери и краставици, често се съхраняват в стъклен контейнер. И преди запазване тези банки трябва непременно да дезинфекцират. Въпреки това, дори опитни домакини може да не знаят как да стерилизират банките с бланки. Тази информация може да се намери в нашата статия.

Как да стерилизирате банките с бланки?

Има много различни начини, с които можете да стерилизирате контейнерите с заготовки. Ние сме с вас, помислете за най-лесните методи за стерилизационни кутии с заготовки у дома. Този процес може също да овладее онези жени, които никога не са били ангажирани в такива. Нека да се запознаят с общите препоръки за това как да се стерилизира банки с интервали:

1. Преди основния процес е необходимо внимателно да се проверят стъклените буркани на бурканчето, чипове, пукнатини. Най-добре е неидеален капацитет да не се използва за опазване.
2. Преди стерилизиране на кутиите със салата, трябва също да обърнете внимание на факта, че се използват само нови корици. Ако вземете за стерилизирайте стария капак, тогава най-вероятно вашата заготовка няма да бъде спасена до зимата. Ето защо най-добре е да се закупи нов.
3. Преди стерилизиращото празно покритие по време на придобиването трябва да се провери за качество. Ако говорим за извиващи се видове, те не трябва да бъдат извити или да имат драскотини. Ако се използват капачки с гумени ленти, те трябва да имат идеална форма и гума - да бъдат високо качество.
4. Преди стерилизиране на салатата в банките в тенджера трябва да обърнете внимание на факта, че контейнерът е предварително измит. Въпреки това, химикалите за тези цели не могат по никакъв начин да се използват. Факт е, че те са лошо измити от повърхността на стъклото и са вредни за човешкото тяло. Ето защо, преди да започнете да стерилизирате консервите с заготовки, резервоари и капаци, е необходимо да се измие със сода и горчица или икономически сапун. В допълнение, за измиване се използва нова гъба.

Тези прости правила трябва да бъдат запомнени преди стерилизиране на банките в тава с заготовки. А сега помисли за основните методи за този прост процес.

В микровълнова печка

Как да стерилизирате банки с заготовки в микровълнова фурна? В този случай, на метода на стерилизация на капака трябва да се вари отделно на табелката в тенджера.

Въпреки това, преди това, танковете и капаци трябва да бъдат измити със сода и горчица. След това те се почистват с чиста кърпа. Калъфите се варят във вода на печката за 5-7 минути. Що се отнася до кутиите, те трябва да бъдат пълнени с чиста вода с около 1,5 см от дъното. След това те се поставят в микровълнова фурна за около 5 минути и захранването е настроено на 750 W. Когато водата заври в пакета, стерилизация ще започне с пара.

Във фурната

Този метод за стерилизация може да се нарече най-простото. Безспорният плюс е, че е възможно да се дезинфекцират контейнерите във фурната заедно с капаците. Все пак, струва си да се обръща внимание на факта, че с този метод на стерилизация, готварска печка се използва, по които има термометър. Покритие само тези, подходящи за този процес, които са усукани. Фактът, че капаците с гумена лента, тя може да се разтопи или да се стопи. Ето защо, ако използвате капаци с гумени ленти, те трябва да бъдат стерилизирани или сварени във вода отделно.

Фурната трябва да се затопли до 120 ˚с. Капаците и банки измият добре, след което постави на стартовата решетка. Банките не могат да изтрият. Тара се намира на решетката с главата надолу. Но ако поставите мокрите банки, те трябва да бъдат поставени врат, така че цялата течност да може да се изпари.

Във фурната, капацитетът трябва да бъде приблизително 15 минути. Трябва да се отбележи, че този път е подходящ за кутии с не повече от 700 ml. За контейнер от 3 л, той ще отнеме около 20 минути стерилизация.

На няколко

Този метод на стерилизация може също да се нарича много удобен. Най-често се използва, когато се стерилизират 1-2 банки. В допълнение, удобството е, че в сгънатата покривка на пота и на върха постави гевгир на кои банки и стерилизирани.

Първо трябва да се вземат тенджера. Размерът на тази опаковка ще зависи от това как ще бъдат стерилизирани консерви много на него. Колкото по-голям е обемът на пота, толкова по-голям е броят на контейнерите в него. В тигана трябва да се налива вода, да се пожертва, така че течността да кипи.

Обхватът и банките трябва да бъдат добре да се измият. Капаците се вписват в контейнера, след което те се вари. Когато течността закипи, стоманената решето или сито трябва да бъдат поставени в началото. Тя е инсталирана на него резервоарите надолу по шията. Банките трябва да заври така за 7 минути, ако използвате обем на контейнера от 700 ml. За двулитрови кутии, времето се увеличава до 15 минути. 3-литровите контейнери трябва да бъдат варени най-малко 20 минути.

Когато банките са стерилизирани, те изглеждат големи капки вода. След това те се отстраняват и поставят на чиста кърпа с главата надолу, така че цялото водно стъкло.

Във вода

Този метод също е доста прост за стерилизиране на Тара. На първо място, капаците и банки трябва да бъдат старателно измийте с помощта на конски сили или сода с горчица. В тенджера с голям обем или в емайлирана кофа, налейте чиста вода, след което се поставя в огън. Има корици, както и банки. Банките трябва да заврит 6-7 минути. След това внимателно, така че да не се получи изгаряне, трябва да получите буркани и капаци, остави върху чиста кърпа.

Над чайник

Обикновената електрическа чашка трябва да бъде пълна с вода, тя се излива около половината. Когато водата кипи, трябва да се поставя. Но ако капакът не плаши в чайника, те могат да бъдат индивидуално стерилизирани с вряща вода в тенджера. След това изсушете банката, поставена в отвора за врата на чайника. Ако контейнерът е твърде малък, той може да бъде поставен върху чучура. Можете също така да поставите запитване в чайника и да окачите буркана върху нея. Над ферибота на контейнера е необходимо да се запази толкова много време, колкото е необходимо за описаните по-горе методи. След това опаковката се изсушава върху чиста кърпа.

Multicker или параход

MULTIVARKI купа или двоен котел трябва да се напълни с вода, поставете капака обратно. След това е монтирана дюзата, предназначена да приготви ястия за двойка. Сухите контейнери са монтирани върху нея за стерилизация на шията.

След това трябва да активирате парахода. Но ако използвате multicoker, трябва да зададете режима "Готвене за двойка". Ако трябва да се стерилизира малки обеми, устройството може да бъде затворена с капак, но той не играе специална роля.

След кипене течност, банките се стерилизират през същото време, както по-горе каната или тигана. След стерилизация, контейнерът и капакът, поставени върху суха чиста кърпа и трябва да изчакате, докато контейнерът е напълно сух.

Стерилизационни буркани с заготовки

Но как да стерилизирате банките вече с заготовки? За да направите това, вие трябва да добавите такова количество вода в тенджера, така че става дума за контейнерите на Тара. Дъното на тигана е задължително покрито с кърпа. Установените банки не са прекалено стегнати, така че те не се разбиват. Трансфер с заготовки трябва да се разглеждат внимателно до стерилизирани капаци. Когато водата се кипи, е необходимо да се открие времето за стерилизация: 30 минути - за три литрови кутии, 20 минути - два литър за 10 минути - за литър или по-малко.

След това банките са спретнато отстранени от тигана, плътно усукани с капаци. След това те трябва да бъдат обърнати и отгоре, за да покрият кърпа или одеяло.

Надяваме се, че предоставената информация е полезна за вас.