Zucchini jam с лимон
Необходими съставки:
- 1 кг Кабачков
- 1 кг захар
- 1-2 лимон
Време за готвене: 8 - 10 часа, като се вземат предвид изчакване и охлаждане на конфитюр, 2.5 - 3 часа "чисто" прекарано време.
От този брой съставки, 1,5 литра конфитюр.
Тиквички - един от най-популярните зеленчуци. Като правило, през пролетта, той един от първите се появява на нашите маси, докато културата на тиквички може да се събира до края на есента. Лесната смилаемост на този продукт ви позволява да го добавите в менюто на деца дори много ранна възраст, разнообразявате храната на тези, които имат проблеми с храносмилането. Вероятно е невъзможно да се изброят всички ястия, в които се използва тиквичките. Това е много популярен хайвер на Kuccachk, различни готвачи и зеленчукови яхнии, тиквички в зърна, палачинки от тиквички и много други вкусни ястия. Голямото съдържание на витамини прави този зеленчук полезен за всички системи на човешкото тяло. Способността за продължително съхранение ви позволява да приготвите тиквички дори през зимата, това ще спомогне за укрепване на имунитета, защото съдържанието на витамин С. тиквички не е по-ниско от цитрусовите плодове.
Има друг начин да се приготви тиквички - под формата на конфитюр. Случайно са щастливи достатъчно, за да се опита такова лечение, тъй като тогава всяка година готвя няколко печени буркани, така че както техните любими,, и на гостите изненадват. Това сладко има необичаен вкус. Тези, които го поставят за първи път, е трудно да се определи какво се приготвя тази деликатес. Разбира се, за да се даде конфитюр, трябва да добавите определени съставки към ZUCHOP.
Има няколко начина за приготвяне на Jam Zucchini. Всеки тип конфитюр от тиквички има собствени фенове - човек харесва сладкото от парчета от тиквички, други го предпочитат като сладко. Такова сладко ще бъде отлична сладост на чай, както независимо, така и в компанията с печене.
Предварително изберете тиквички, пригответе лимон и захар. Предпочитам да използвам златни тиквички, но тиквичките или обикновените бял тиквички също ще се поберат. Jam дори обрасъл Zucchini може да се използва за това кое приложение е трудно да се намери.
Тиквички добре измийте, почистете кожата и семената. Нарязани на кубчета приблизително 1 на 1 cm. Размерът на кубчета не е критично, някои обичат повече парчета. Първо отрязвам тиквичките на лентата, а след това - на кубчетата.
ZUCCHINI братовчед, сега можете да го сгънете в съдовете, в които сладкото ще се подготви, и заспиване със захар. Захарта се взема в изчислението 1: 1 - един килограм от тиквички трябва да приемат един килограм захар.
Сега оставете всичко за няколко часа, така че тиквичките да оставят сок.
Междувременно стерилизирате банките по стандартен начин. Лит - 10 минути, половин литър - 5-7 минути.
След няколко часа поставете тенджера с празно място за конфитюр на малък огън. Томтус тиквички преди кипене. Тогава да се напие няколко минути и изключете. Дайте тенджера да се охлади и повторете отново процедурата. Zabachkov Jam трябва да бъде сварено в няколко подхода.
До последния етап от приготвянето на сладко от тиквички с лимон, трябва, разбира се, подгответе лимоните. 1 килограм тиквички достатъчно 1-2 лимон. Можете да хвърлите лимон върху мелницата, харесвам, когато малките парчета от лимон се натъкнат в сладко, така че го отрязах на кубчета.
Добавете лимон за задръстване и го доведете до кипене. Оставете да оставите 15 - 20 минути.
Разлив готов сладко от тиквички с лимон до стерилизирани банки. Ние се качваме на банки, покриваме ги, за да запазят топлината. Jam е готов.
Можете да добавите оранжево към заглушаването на тиквички с лимон, той ще го направи още по-вкусен. Портокал трябва да се добавя едновременно с лимон.
Вкусът на Zucchini Jam може да бъде още по-разнообразен чрез добавяне на различни подправки към него в процеса на подготовка, като канела, ванилия, джинджифил. Ароматни подправки трябва да направят окончателен акорд в готвенето на zucchini jam. Просто не прекалявайте и след това рискувайте да разваляте вкуса.
За да се прикрие драстично тиквичките в конфитюр ще помогне на всички видове сушени плодове - сушени кайсии, cuccats. Те, както и лимон, трябва да добавите в края на готвенето. 1 кг тиквички се нуждаят от чаша кураги или zucats.
ZUCCHINI са перфектно съчетани с други плодове. Те ще предадат уникалността на всяко сладко - от череши, кайсия, ябълки. Подготовка на такива конфитюри, вземете плодове и тиквички в равни пропорции, за всеки килограм плодове или тиквички се нуждаят от килограм захар. Сварете сладкото по стандартния начин. Резени от тиквички, напоени с зелени плодове, никой няма да знае. В конфитюр ще изглежда екзотични плодове.
Ядките в джукозвездите също имат изключителен вкус - те са напоени със сладко сироп. Добавяне на горски или орехи към ZUCCHINI JAM, ще получите не само вкусни, но и хранителни.
Приготвих конфитюр по стандартния начин - на печката, но ползите от цивилизацията ни позволяват да опростим този процес. Собствениците на Happy Multivarka могат да приготвят Jugchini Jam с лимон с нейната помощ. Някои многократни часовници имат режим Jam. В този случай всички необходими съставки трябва незабавно да бъдат поставени в купата и просто да натиснете един бутон, след сигнала на електрическия ви помощник, налейте горещото сладко на стерилизирани банки.
Няма значение как точно какви допълнителни екстри ще приготвите Jzucchini Jam, вярвате, че резултатът е приятният ще ви изненада. Въпреки простотата на готвене, конфитюр от един тиквички с лимон може да бъде най-любимото сладко за зимата и ще бъде невъзможно по начина, по който да се неочаквано пристигане на гостите.
