Pear jam - 6 прости рецепти

От мед плодове, вкусни и ароматни заготовки, които са лесни за вършене. Днес ви предлагам прости и бързи рецепти за зимата на страхотното сладко.

Ярка с кехлибарено съдържание се съхраняват в склада на всеки опитен магазин. В същото време, не всички знаят как да готвят любимо сладко.

Можете да бъдете уверени, нищо не е трудно в него. В допълнение, всяка стъпка е боядисана тук. Дори неопитни момичета ще се справят. Най-доброто?

Кехлибар на круши

Бърз конфитюр от райски плодове се характеризира с естетични свойства. В допълнение към вкуса, увереният привлича амбър-прозрачен цвят. За нейната подготовка са избрани зрели плътни сортове. Костюм Круш Североганда.

Използвайте сладко с обезщетение - круша е богата на витамини и микроелементи.

Съставки:

• Пречистени круши - 2 кг;
• чаша вода;
• 1 кг захар.

Готвене:

Нарежете пречистените плодове на резените.

Започваме да готвя сироп. Захарта се излива в тенджера, която поставяме на средния огън, след това се излива вода. На пръв поглед изглежда, че има няколко течности. Обаче продуктът от тръстика се разтваря органично в чаша вода постепенно. Когато последователността става прозрачна и кипене - сироп е готов.

Карамелизирана маса изсипва круша филийки и остават досега, за да се охлади напълно сиропа.

Тогава сладките филийки поставени на средния огън, но сварете около 5-6 минути.

Ние чакаме кога полуготови конфитюр ще се охлади и ще повтори отново процеса. По време на готвене не забравяйте да разбъркате масата. След второто термично лечение плодовете стават прозрачни.

Конфитсът е малко течност. Ако искате по-плътна консистенция, го охладете и повторете процедурата отново.

От два килограма груби круши, идва един литър сладко.

На този етап десерта на круша е готов за ползване. Да го обърнете за зимата, подгответе предварителните буркани и кориците.

Плодовете са сладки в природата, поради което внимавайте с добавянето на захар. Неговото оптимално съотношение: 1/2 от насипен продукт на 1 част от крушите.

Дебел сладко от круши с лимон за зимата: проста рецепта

Тази рецепта ще спомогне за науката как да готвите круша, дебела последователност от малките домашни плодове. Най-трудното нещо в готвенето е да го почистите. В противен случай процесът не отнема много сила.

Съставки:

• 1.8 кг захарен пясък;
• 3 кг домашно приготвени круши;
• 400 ml вода;
• Един лимон.

Готвене:

1. Плодовете са чисти от корита, нарязани ядрото.
2. Шлифовъчни плодове на филийки.
3. Лимон се нарязва с кръгове, след това всеки парче се разделя на 4 части.
4. Подготовка на сироп. Захарта напълнете с вода и гонете на средна топлина, докато масата стане прозрачна.
5. След сиропа кипи, изсипете ги с круши и лимонови парчета. След това чакаше Caramel Cool.
6. Сложете плодова захар върху печката. Донесете го на кипене, докато не се кипи. Ние готвим на бавен режим, не забравяме периодично да се разбърква.
7. Запазете охлаждане на тенджера. Тогава го сложихме отново, докато започне да хвърля. Общо, ние правим четири такива готвене - тя отива около половин час.
8. Банки и покрива предварително стерилизира. Готово засядане в чорапогащи, усукайте и извадете до зимата.

Оставете малко сладко в хладилника - вече е готов за използване.

Круша конфитюр с оранжево през месомелачка

Тъй като портокалът е плод, се препоръчва да се вземат десертни сортове. Например, круша дул е ​​сладка и ароматна плът, която е идеална за обработка. Круши с цитрусово засядане ще помогне с настинки. Препоръчително е да се консумирате в превантивни цели.

За да се насладите на ароматно деликатес през зимата, вземете следните съставки:

• круши - 3 кг;
• Orange - 1.5 кг;
• Захар - 2 кг.

1. Усуквайте плодове през месомелачка.
2. Заспиваме със захар и си тръгваме толкова нощ.
3. Nautro започват да готвят сладка маса на бавен огън.
4. Донесете го на кипене и изключете плочата.
5. Готово промъкване на стерилизирани буркани.
6. Обръщаме капацитета с капак надолу, хапеме ги с кърпа и оставим детайла в тази позиция за един ден.
7. Оказва се дебел, ароматен и вкусен джем тъмен кехлибар.

Не се страхувайте да експериментирате. Опитайте да добавите различни подправки по време на готвене. Jam с канела, джинджифил, анис и други подправки очарова приятен аромат и необичаен вкус.

Рецепта за 3-литров буркан

На 3-литровата банка ще се нуждаем от минимум 3 кг вече пречистени круши. Обикновено, сладкото се разлее от малки банки, така че след отварянето на капацитета е успял да яде преди да започне почистването.

Въпреки това, за голямо семейство, особено когато животът живее, такъв брой конфитър няма да остане дълго.

Съставки:

• леко потопени круши - 3.5 кг;
• 2 Св. Л. лимонов сок;
• 3 кг захар;
• Вода - 400 мл.

Нарежете измития кехлибарен саноли с резени. В него има много витамини.

Разпределете парчета в тенджера и ги изсипете с вода, така че да покрива съдържанието.

Изсипваме лимонов сок.

Сложете тенджера в огън и гответе круши 10 минути. След това те филтрират.

Оставяйки водата. Смесваме го със захар и приготвяме сироп при бавен режим. Интензивно се разбърква, докато захарният пясък е напълно разтворен.

Когато сиропът се кипи, плач го за още 20 минути.

След това изпратете филийки в тенджера. Ние се обръщаме към круши внимателно, така че резените да не се разпадат.

След кипене чакаме 7 минути, след това изключете плочата. Оставете наполовина приготвени от конфитюр за 4-6 часа. Това ще позволи на крушите доста напоени със сироп.

Повтаряме процеса 3-4 пъти. Колкото повече етапи на готвене, по-дебелата последователност.

Препълнете готовото сладко в предварително обработен буркан, я вози с капак и завъртете върха на резервоара.

За конфитюр, изберете Твърди круши. Мека плът рам.

Прочетете на долината на сайта положителни:

Компот от ябълки и круши

Конфитюр от круши за зимата "пет минути"

Тази деликатеса на круша се вари само 5 минути. Резултатът е поразителен - вкусна, дебела колиба на красива сянка с плодове. Ако не знаете кой сорт е по-добре да се вземе, опитайте се да приготвите сладко от диета за горски круша. Това е много често срещан тип изливане в получаването на конфитюри.

Съставки:

• круши - 5 кг;
• Захар - 1,5 кг;
• Лимонова киселина - 2 часа. Л.

Нарежете измитата круша по удобен начин. Не почиствайте от кори.

Аз заспивам парчета захар. След това превъртете през повърхността, така че плодът да не се вижда. Оставяме поне една нощ. Така плодовете ще бъдат позволени сок.

Преместете резените сутрин и ги поставете в огън. Ние не добавяме вода, вашата собствена течност е развила.

Донесете масата на кипене и гответе 2 минути.

Хладно и настояват 10 часа. Ние правим това, за да могат всички парчета да бъдат напоени със сироп, да станат прозрачни и да не се срутят.

Поставете отново конфитюра.

Когато сироп кипи, добавете 2 часа. Л. лимонена киселина и готви 3 минути.

Общо, сладкото беше само 5 минути. Две минути за първи път и 3 минути по време на повторно готвене.

Разливно сладко на банки (не ги стерилизирайте). Достатъчно е да се добавят резервоари за кипяща вода. Препоръчва се корикс да заври 5 минути.

Екстрактът от лимон позволява сладките заготовки да се съхраняват по-дълго. Добавката не засяга вкуса.

Конфитюр от цели круши с опашки в захарен сироп

Конфитюр от цели плодове привлича необичаен изглед. Предимството на този метод за подготовка е, че крушите заварени изцяло задържат по-полезни свойства. Без значение, от зелени или жълти плодове, които правите. Във всеки случай, той ще работи сладко и ароматно.

• От дъното на всяко понятие, изрежете някои ядра, оставете опашките.
• Полагане на плодове в тиган без прък.
• Заспиваме твърдите плодове със захар и си тръгваме за няколко часа.
• Сложихме ястията с круши на печката и ги довеждаме до кипене. Можете да готвите в бавна готварска печка, като изберете режим "охлаждане". Ако плодовете не са избрали сок, добавете малко вода.
• След кипене готвим плодове 5 минути и премахваме от огъня.
• Хладни круши и отново се подпали. Повторяваме процедурата 6-8 пъти, в зависимост от размера на плода. Преди последното готвене, добавете малко 0.5 часа. Л. лимонена киселина.
• Банките и капаците предварително стерилизирайте. Внимателно разлагат твърди круши в резервоари, след това се излива със сироп.

Оставете част в вагон на извадка и се насладете на богат вкус и аромат.

Сироп остатък отстранете в хладилника. Воден сладолед, използвайте при приготвянето на коктейли и t. Д.

Съвети!За конфитюр от круши цели, изберете малък плод. Големите плодове се издигат по-дълго.

Помислете за полезността? Сподели с приятели! Харесани рецепти - Споделете впечатленията си и опита си в коментарите.

Доронина Юлия Василевна